✨Cách Làm Da Gà Chiên Nước Mắm
Hãy cùng Nước Mắm Hải Hương khám phá cách làm món Da Gà Chiên Nước Mắm giòn ngon, đậm đà, cùng hương vị đặc trưng của Nước Mắm Hải Hương. Với cách làm nhanh chóng, đơn giản, món ăn này hứa hẹn mang lại trải nghiệm ẩm thực khó quên, phù hợp để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè trong những dịp sum vầy. - Da gà: 300-400g (tách riêng)
-
Bột mì hoặc bột năng: 50g
-
Trứng gà: 1 quả
-
Nước mắm: 3-4 muỗng canh
-
Đường: 1 muỗng canh
-
Tỏi băm nhỏ: 2 tép
-
Ớt băm hoặc ớt bột: Tuỳ khẩu vị
-
Dầu ăn: đủ để chiên- Rửa sạch da gà dưới vòi nước lạnh, nếu cần có thể dùng chút muối hoặc giấm pha loãng để rửa kỹ, loại bỏ mùi hôi.
-
Tiếp đó, dùng giấy khô hoặc khăn sạch thấm khô da gà để khi chiên không bị bắn dầu.- Không bắt buộc, nhưng có thể ướp chút muối, tiêu, tỏi băm để da thêm đậm đà, trong vòng 10 phút.
-
Trộn bột mì hoặc bột năng với một ít muối, tiêu.
-
Làm trứng gà đánh tan, dùng quét hoặc thấm đều da gà.
-
Nhúng da gà vào trứng, sau đó cuộn đều trong bột, hoặc rắc bột trực tiếp lên da để tạo lớp vỏ mỏng, đều.- Làm nóng dầu trong chảo ở nhiệt độ cao (mục đích để da giòn nhanh).
-
Thả từng miếng da gà vào, để lớp da chìm trong dầu.
-
Chiên đến khi da gà chuyển sang màu vàng nâu đẹp mắt (tùy kích thước da).
-
Vớt ra, để lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.- Phi tỏi băm trong chảo chút dầu cho thơm.
-
Thêm nước mắm, đường, nước lọc, khuấy đều và đun sôi.
-
Nêm nếm vị cho phù hợp, cuối cùng rắc chút ớt băm và thêm nước cốt chanh.
-
Nước sốt sánh lại, có thể điều chỉnh độ sệt bằng cách thêm nước hoặc giảm lửa.
-
Cho phần da gà đã chiên lúc nãy vào chảo nước sốt và đảo đều trong khoảng 2 phút ở lửa liu riu.- Ăn nga khi còn nóng để giữ độ giòn của da gà
-
Có thể ăn kèm với rau sống, cơm hoặc dùng để chấm cùng nước mắm pha.- Chọn da gà tươi, sạch
-
Đun nóng dầu ăn trước khi cho da gà vào sẽ giúp tránh bị hút dầu, giữ độ giòn lâu hơn.
-
Không nên để da gà quá lâu trong chảo, tránh bị cháy khét.
-
Có thể thêm chút muối hoặc rượu gạo trong quá trình sơ chế để giảm mùi hôi và giúp da gà giòn hơn.
👁️ 0 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://haihuong.vn/E5D6223791H3003
Link
https://haihuong.vn/E5D6223791H3003
Cánh gà chiên nước mắm một món ăn thường được yêu thích bởi các sóc nhỏ trong gia đình của bạn hôm nay qua bài viết này Hải Hương sẽ hướng dẫn cho bạn cách
Hãy cùng Nước Mắm Hải Hương khám phá cách làm món Da Gà Chiên Nước Mắm giòn ngon, đậm đà, cùng hương vị đặc trưng của Nước Mắm Hải Hương. Với cách làm nhanh chóng,
Cách làm cánh gà chiên nước mắm với Nước mắm cá cơm Hải Hương. Da gà thơm mọng cùng phần thịt ngọt hòa quyện trong sốt nước mắm sánh đậm, càng ăn càng mê.- Cánh
Mề gà hay còn gọi là dạ dày của con gà, bộ phận này có thể chế biến nhiều món ăn ngon, trong đó có món mề gà chiên nước mắm.Mề gà là một bộ
Xôi gà chiên nước mắm là một món ăn ngon và hấp dẫn, kết hợp giữa xôi thơm dẻo, cùng thịt gà chiên giòn và nước mắm truyền thống đậm đà. Bạn có thể làm
Chân gà là một thực phẩm có thể chế biến nhiều món ăn ngon, như chân gà chiên nước mắm, chân gà nướng, chân gà ngâm sả tắc.... Đặc biệt, chân gà còn mang đến
Chân gà là một thực phẩm có thể chế biến nhiều món ăn ngon, như chân gà chiên nước mắm, chân gà nướng, chân gà ngâm sả tắc.... Đặc biệt, chân gà còn mang đến
Món Ức Gà Chiên Nước Mắm là một món ăn đơn giản nhưng cực kỳ hấp dẫn nhờ vị ngọt tự nhiên của thịt gà kết hợp với nước mắm đậm đà, thơm lừng. Hãy
Hãy cùng Nước Mắm Hải Hương khám phá cách làm món Sụn Gà Chiên Nước Mắm giòn ngon, đậm đà, cùng hương vị đặc trưng của Nước Mắm Hải Hương. Với cách làm nhanh chóng,
Cánh gà chiên nước mắm là một món ăn ngon và hấp dẫn, món ăn này có lượng calo tương đối cao, bạn có thể thưởng thức nhưng chỉ ăn một lượng nhỏ để tránh
Cánh gà chiên nước mắm là một món ăn ngon và hấp dẫn, món ăn này có lượng calo tương đối cao, bạn có thể thưởng thức nhưng chỉ ăn một lượng nhỏ để tránh
Hạt cơm được rang giòn đều, thấm đẫm vị mặn ngọt của nước mắm pha tỏi ớt, tạo nên mùi thơm nức mũi và hương vị đậm đà lan tỏa ngay từ miếng đầu tiên.
Nấm chiên nước mắm chay là một món ăn ngon và hấp dẫn, phù hợp cho cả người ăn chay lẫn ăn mặn.Nấm chiên nước mắm chay là một món ăn thơm ngon, đậm đà,
Nước mắm được xem là một trong những loại gia vị không thể thiếu trong những món ăn Việt, đóng một vai trò vô cùng quan trọng tạo nên hương vị đặc trưng của từng
Mực trứng có thể làm được rất nhiều món ngon như mực trứng chiên bơ, mực trứng hấp bia, mực trứng nướng muối ớt, mực trứng hấp hành gừng, mực trứng chiên nước mắm, mực
Nước mắm là sự kết hợp hài hòa giữa các loại axit amin được chuyển hóa từ chất đạm có trong thịt cá và muối biển. Gia vị này khi sử dụng hàng ngày bạn
Nước mắm là sự kết hợp hài hòa giữa các loại axit amin được chuyển hóa từ chất đạm có trong thịt cá và muối biển. Gia vị này khi sử dụng hàng ngày bạn
Mực một nắng ở Nha Trang, Lý Sơn, Phan Rang.... đặc biệt mực một nắng Phan Thiết vào top 10 món mực ngon thế giới theo Taste Atlas. Mực một nắng có thể làm được
Nước mắm nấm rơm là một loại nước mắm được làm từ nước cốt nấm rơm, ngoài ra còn được thêm nhiều hương vị khác tạo nên một loại nước chấm độc đáo.Nước mắm nấm
Khô gà lá chanh là một món ăn vặt hấp dẫn, thơm ngon, dễ gây nghiện với hương vị đậm đà, cay nhẹ và mùi thơm đặc trưng từ lá chanh. Không chỉ được ưa
Nước mắm cá linh nhĩ là một trong những đặc sản truyền thống của vùng miền Tây Nam Bộ, đặc biệt là các tỉnh như Đồng Tháp và An Giang. Được chế biến từ cá
Nước Mắm Cá Linh Nhĩ là một loại nước mắm đặc sản của miền Nam Việt Nam, đặc biệt là vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Đây là sản phẩm truyền thống được làm từ
Nước mắm cá linh nhĩ là một trong những đặc sản truyền thống của vùng miền Tây Nam Bộ, đặc biệt là các tỉnh như Đồng Tháp và An Giang. Được chế biến từ cá
Nước Mắm Cá Linh Nhĩ là một loại nước mắm đặc sản của miền Nam Việt Nam, đặc biệt là vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Đây là sản phẩm truyền thống được làm từ
Nước mắm cá linh nhĩ là một trong những đặc sản truyền thống của vùng miền Tây Nam Bộ, đặc biệt là các tỉnh như Đồng Tháp và An Giang. Được chế biến từ cá
Nước Mắm Cá Linh Nhĩ là một loại nước mắm đặc sản của miền Nam Việt Nam, đặc biệt là vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Đây là sản phẩm truyền thống được làm từ
nhỏ|Lược đồ khu vực [[Lưỡi liềm Màu mỡ
Khi bạn có vết thương hở liệu có ăn nước mắm được không là một thắc mắc của nhiều người. Bài viết này 1shop.vn sẽ giúp bạn khám phá vấn đề này.Vết thương hở là
Nước mắm nấm rơm hương cá cơm là một loại nước mắm được làm từ nấm rơm, cá cơm và các thành phần khác như muối, nước cốt nấm rơm, cá cơm...Nước mắm nấm rơm
Khi bạn có vết thương hở liệu có ăn nước mắm được không là một thắc mắc của nhiều người. Bài viết này 1shop.vn sẽ giúp bạn khám phá vấn đề này.Vết thương hở là
nhỏ|phải|Một con [[gà nòi của Việt Nam]] nhỏ|phải|Một con [[gà chọi Philippines]] **Gà chọi** là tên gọi chung cho các giống gà dùng cho mục đích thi đấu chọi gà.Các giống chọi gà này thường
Bún sườn non nấu với chuối là món ăn đổi vị cho gia đình, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm nhéVới món ăn này bạn cần những nguyên liệu sau: - Sườn heo
Trong căn bếp Việt, nước mắm là gia vị gần như không thể thiếu. Nhiều người thường dùng nước mắm để ướp thịt cá trước khi nấu, với mong muốn món ăn sẽ thơm và
Đậu phộng chiên giòn là một món ăn vặt hấp dẫn, được làm từ đậu phộng ( lạc) và các gia vị cơ bản, nhờ có hương vị thơm ngon nên được rất nhiều người
**Đà Lạt** là thành phố tỉnh lỵ cũ trực thuộc tỉnh Lâm Đồng nằm trên cao nguyên Lâm Viên, thuộc vùng Tây Nguyên, Việt Nam. Từ xa xưa, vùng đất này vốn là địa bàn
Rong biển kết hợp cùng thịt gà có thể tạo nên món gà cuộn rong biển bổ dưỡng và hấp dẫn. Cùng 1Shop.vn tìm hiểu cách chế biến món ăn này nhé.Gà cuộn rong biển
Nước dừa ngoài uống giải khát, thì nó còn mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể con người. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những lợi ích mà nước dừa mang lại nhé.Nước dừa
Bún riêu tôm thịt là một món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng, món ăn này lý tưởng để làm bữa ăn sáng, giúp bổ sung năng lượng tuyệt vời.Bún riêu là một món ăn
**Đại chiến Bắc Âu** là tên các sử gia gọi cuộc chiến từ năm 1700 đến năm 1721 giữa Thụy Điển với liên minh của Nga, Đan Mạch, Sachsen (Đức) và Ba Lan; từ năm
Tôm bọc phô mai chiên giòn là một món ăn ngon bá cháy, với vị tôm mềm thơm, cùng phô mái béo ngậy, tạo nên một hương vị tuyệt vời.Tôm bọc phô mai chiên giòn
Kho quẹt chay được làm từ nấm đùi gà có hương vị thơm ngon, độc đáo.Kho quẹt chay bằng nấm đùi gà là món ăn khá đơn giản, bạn có thể thực hiện tại nhà,
Đậu phộng ( lạc) là một thực phẩm có thể chế biến nhiều món ăn ngon như đậu phộng rang tỏi ớt, đậu phộng rang nước mắm, đậu phộng rang bơ tỏi...Đậu phộng ( lạc)
**Chiến tranh Nga–Nhật** hay **Nhật-Nga chiến tranh** (tiếng Nhật: 日露戦争 _Nichi-Ro Sensō_, âm Hán Việt: "Nhật Lộ chiến tranh"; tiếng Nga: Русско-японская война, "Russko-yaponskaya voina"; tiếng Trung: 日俄戰爭 _Rì'ézhànzhēng_, "Nhật Nga chiến tranh") là một
nhỏ|phải|Cơm chiên rau củ Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên trứng Cơm chiên lạp xưởng **Cơm chiên** hay **cơm rang** là một món cơm nấu đã được chế biến trong chảo hoặc chảo rán và
Bún cá cam là món ăn mang hương vị đậm đà, bài viết này sẽ hướng dẫn bạn làm món ăn này tại nhà.Để làm bún cá cam bạn cần chuẩn bị một số nguyên
Mật ong không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng mà còn là nguyên liệu tự nhiên mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và làm đẹp. Tuy nhiên, để phát huy tối đa công
Cơm văn phòng Tuấn Tường - Hương vị quê nhà, giá cả yêu thương! Mỗi bữa trưa không chỉ đơn thuần là một bữa ăn, mà còn là dịp để bạn nạp lại năng lượng,
Cơm văn phòng Tuấn Tường - Hương vị quê nhà, giá cả yêu thương! Mỗi bữa trưa không chỉ đơn thuần là một bữa ăn, mà còn là dịp để bạn nạp lại năng lượng,
**_Vua đầu bếp: MasterChef Vietnam 2015_** là mùa thứ ba của chương trình truyền hình thực tế **_Vua đầu bếp: MasterChef Vietnam_**. Đây là phiên bản của cuộc thi nấu ăn trên truyền hình _MasterChef_
Món bún nước ở Việt Nam là những món ăn đặc sắc, ở mỗi nơi có những cách chế biến khác nhau mang đến những hương vị độc đáo mà thực khách được ăn sẽ