✨Bánh nếp
Bánh nếp (còn gọi là bánh rợm ở Xứ Đoài hay bánh ít miền Nam) là một loại bánh truyền thống của người Việt Nam. Đúng như tên gọi, nguyên liệu chính là bột gạo nếp.
Chế biến
thumb|Bánh nếp mặn nhân đậu xanh miền Bắc Nguyên liệu và cách chế biến bánh nếp khác nhau tùy vào vùng miền và kiểu bánh. Ngoại trừ phần vỏ bánh cố định là bột gạo nếp, đối với bánh ngọt (chay) thông thường có đậu xanh, dừa; đối với bánh mặn thì bao gồm đậu xanh, thịt lợn (nếu có), nấm hương, mộc nhĩ, hạt tiêu và nêm chút muối,...
Bột dùng làm bánh có thể là loại bột ướt (xay từ gạo ngâm rồi ủ ráo bột) hoặc bột khô (xay hạt gạo khô) sau đó pha nước. Thông thường dùng nguyên bột cho bánh có màu trắng, nhưng có nơi biến tấu cho thêm nước xay lá nếp có màu xanh, có khi trộn gấc có màu đỏ. Thành phần chủ yếu của nhân là đậu xanh ngâm đãi sạch vỏ, đun nhừ, tán nhuyễn, sau đó tiếp tục xào để khô bớt nước, trộn thêm các nguyên liệu phụ. Nhân bánh được chia và vo thành khối tròn.
Lấy một phần bột bao lấy nhân, có nơi hấp trực tiếp, sau đó cuốn vào lá chuối đã bôi mỡ nước, lá dong rồi mới hấp chín.
Cảm hứng nghệ thuật
Ăn không đặng no
Đó là bánh ít
Nhiếp ảnh
👁️ 0 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
**Bánh nếp** (còn gọi là **bánh rợm** ở Xứ Đoài hay **bánh ít** miền Nam) là một loại bánh truyền thống của người Việt Nam. Đúng như tên gọi, nguyên liệu chính là bột gạo
Bánh bò, một loại bánh gạo đặc trưng của Việt Nam **Bánh gạo** là tên gọi chỉ chung các loại bánh mặn và bánh ngọt được làm từ bột gạo. Một chiếc bánh gạo bất
**Bánh ú** (; Hán Việt: tống tử), còn được gọi là **bánh bá trạng** (dịch nghĩa Hán Việt của tiếng Mân) là một loại bánh xuất xứ từ Trung Quốc. Vào ngày Tết Đoan ngọ
**Bánh dẻo** là một trong hai loại bánh trung thu đặc biệt của người Việt Nam, bên cạnh bánh nướng. Với vỏ bánh được làm từ bột nếp rang xay mịn nhào quyện cùng nước
nhỏ|phải|Bánh in **Bánh in** là một loại bánh có xuất xứ từ Huế, được làm từ bột năng, bột gạo nếp, đậu xanh, đường, các nguyên liệu khác và được ép, đúc thành khuôn mặt
Bánh ít trần **Bánh ít trần** là món quà vặt của người dân miền Trung Việt Nam. Bánh có đôi phần giống như bánh nếp của người miền Bắc, nhân đậu xanh kết hợp với
Tập tin:Bánh khọt.jpg **Bánh khọt** là loại bánh Việt Nam (chính xác là loại bánh đặc trưng của miền nam Việt Nam. Làm từ bột gạo hoặc bột sắn, có nhân tôm, được chiên và
Một cặp bánh chưng vuông chưa luộc được gói bằng khuôn với 4 lá, trong đó có 2 lá bên trong với mặt lá màu xanh thẫm quay vào áp với bề mặt gạo để
Một đòn bánh tét đã luộc chín gói bằng lá chuối, buộc dây [[Nylon|nilon.]] "Tét" bánh tét bằng chính sợi dây buộc bánh sẽ nhanh gọn hơn dùng dao nếu dính bánh tét có chất
thumb|Bánh tro mật mía **Bánh tro**, **bánh gio**, **bánh ú tro**, **bánh lẳng**, **bánh âm**, **bánh coóc mò** hay **bánh nẳng** là một loại bánh được làm với thành phần chính là gạo nếp ngâm
Gạo nếp tan Luân Giói là đặc sản của Điện Biên, nổi bật với chất lượng cao và hương vị thơm ngon. Sản phẩm này đang được phát triển để nâng cao giá trị kinh
Gạo nếp tan Luân Giói là đặc sản của Điện Biên, nổi bật với chất lượng cao và hương vị thơm ngon. Sản phẩm này đang được phát triển để nâng cao giá trị kinh
**Gạo nếp** hay **gạo sáp** (danh pháp hai phần: _Oryza sativa_ var. _glutinosa_ hay _Oryza glutinosa_) là loại gạo hạt ngắn phổ biến ở châu Á, đặc biệt dính khi nấu. Một loại gạo nếp.
phải|Bánh giày kẹp [[giò lụa ở Việt Nam]] **Bánh giày** (thường viết sai thành: **bánh dầy**, **bánh giầy do miền Bắc Việt Nam phát âm âm ay thành âm ây như giày dép phát âm
**Bánh khảo** là một món bánh ngọt có nguồn gốc từ Trung Quốc, sáng tạo bởi dân tộc Choang và phổ biển ra các dân tộc Tày, Nùng ở Việt Nam (từ "khảo" trong tiếng
**Bánh bao chỉ** (, Hán Việt: _nhu mễ chỉ_) là một loại bánh bao được xuất phát từ Hồng Kông,Trung Quốc. Loại bánh này được làm bằng bột nếp với bốn loại nhân mè đen,
Một miếng [[bánh nướng nhân thập cẩm]] thumb|Bánh nướng được bổ đôi gồm nhân [[đậu đỏ và trứng muối bên cạnh bánh nướng nhân khoai lang vàng]] nhỏ|Hộp bánh trung thu **Bánh trung thu** là
**Bánh trứng kiến** là một trong những món ăn của đồng bào dân tộc vùng núi đông bắc: Tày Nùng Thái. Bánh được làm từ nguyên liệu: trứng của con kiến và bột nếp, bột
Bánh ít trần **Bánh ít** hay **bánh ích** là một loại bánh phổ biến ở Việt Nam, được làm từ bột nếp và đậu xanh với phương pháp hấp cách thủy. Nhân bánh được xào
**Bánh trôi - bánh chay** là hai loại bánh cổ truyền tại miền Bắc Việt Nam. Hai loại bánh này thường đi liền với nhau, phổ biến nhất trong dịp Tết Hàn Thực vào mùng
nhỏ|Bánh gai Nam Định bóc vỏ cắt đôi cho thấy nhân bên trong nhỏ|Bánh gai Tứ Trụ được gói từng 5 chiếc một nhỏ|Bánh gái gói bằng lá **Bánh gai** là một loại bánh ngọt
nhỏ|phải|Bánh phu thê làm lễ vật [[lễ ăn hỏi|ăn hỏi ở Hà Nội.]] nhỏ|phải|Bánh phu thê với lá gói truyền thống ở Huế. **Bánh phu thê** (hay được gọi chệch là **bánh su sê** hoặc
Mảnh đất Tây Nam Bộ, nơi được phù sa bồi đắp quanh năm, nổi tiếng với những cánh đồng lúa trù phú, vườn trái cây xanh tốt, con người chân phương, thật thà, là nơi
Trong Ẩm thực Việt Nam, **bánh phồng** là các loại bánh được làm từ bột ngũ cốc kết hợp gia vị, phụ gia, sau đó được chiên phồng trong mỡ nước hay dầu ăn. Bánh
**Bánh nướng chảo**, dịch từ **pancake** trong tiếng Anh, hay **bánh phèng la**/ **phèn la** trong tiếng Việt, là một loại bánh phẳng được chế biến từ bột làm từ tinh bột có thể chứa
nhỏ **Bánh cáy** là đặc sản của làng Nguyễn, huyện Đông Hưng, tỉnh Thái Bình Bánh cáy có nhiều màu sắc. Người ta chọn loại nếp ngon (nếp cái hoa vàng). Người ta đem trộn
Miếng bánh nướng nhân thập cẩm trứng muối, Việt Nam **Bánh nướng** hay **bánh nướng trung thu** là một trong những loại bánh được làm và sử dụng nhiều trong lễ tiết trung thu. Bánh
thumb|Bánh khúc **Bánh khúc** hay **xôi khúc**, **xôi cúc** là loại bánh có nguồn gốc từ vùng đồng bằng Bắc Bộ, làm từ lá rau khúc, gạo nếp, nhân đậu xanh, thịt lợn mỡ. Bánh
nhỏ|Bánh mật nhỏ|Bánh mật **Bánh mật** là loại bánh được làm từ bột gạo nếp trộn mật nhân đậu xanh gói lá chuối đồ bằng chõ. ## Cách làm bánh Bánh mật được làm bằng
nhỏ|phải|Bánh rán Việt Nam nhỏ|phải|Bánh rán **Bánh rán** hay **bánh cam** là một loại bánh của Việt Nam, vỏ mỏng bằng bột gạo nếp, bột gạo tẻ và có thể có thêm khoai tây xay
nhỏ|phải|Bánh Muffin tại Thành phố Hồ Chí Minh **Bánh** là loại món ăn làm bằng bột mì hay bột gạo có hương vị ngọt, mặn, béo...có thể hấp, nướng, chiên,... Bánh có nhiều cách chế
**Bánh gối** Bắc Bộ hay **bánh xếp** ở Nam Bộ (ở Trung Bộ gọi là bánh quai vạc chiên) là một loại bánh xuất xứ từ Hải Phòng, khi ăn bánh vẫn còn giòn tan
nhỏ|phải|Một chiếc bánh dẻo lạnh với các hạt nước đá li ti còn ngưng đọng trên vỏ bánh **Bánh dẻo lạnh**, **bánh dẻo tuyết**, **bánh trung thu vỏ lạnh**, hay **bánh trung thu da tuyết**
thumb|Món Shakoy của Phillipines **Bánh quẩy thừng** hay còn gọi **bánh vặn**, **bánh vặn thừng, bánh quai chèo, bánh quẩy đường** là một món bánh ngọt phổ biến. ## Chế biến Bánh quẩy thừng được
Bánh chưng gạo lứt là một phiên bản cải tiến của bánh chưng truyền thống bằng cách sử dụng gạo lứt thay cho gạo nếp trắng thông thường.Bánh chưng là một món ăn truyền thống
Bánh Nẳng (hay còn gọi là bánh tro, bánh ú tro, bánh gio) được làm từ gạo nếp ngâm trong nước lá gio, gói vào lá rồi mang luộc. Sở dĩ gọi là bánh Nẳng,
Lượng calo trong bánh chưng gạo lứt có thể thay đổi dựa trên kích thước và thành phần cụ thể của từng chiếc bánh.Bánh chưng là một món ăn truyền thống trong Tết cổ truyền
Set 4 Khuôn Silicon Hoa Sen Làm Rau Câu Chè Trôi Nước làm rau câu, làm chè trôi nước cúng Phật Làm thạch rau câu, bánh trôi, bánh chay nhân đậu hình hoa lá sen
#Tinh_bôt_gao_te_loc Được chọn từ gạo tẻ chuyên làm bánh Trọng lượng 1kg Được ngâm rồi xay nước sau đó ép và đem sấy lạnh nếu trời nắng to sẽ đem đi phơi Tinh bột gạo
Bánh khúc gạo lứt là một loại thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng và thường được xem là có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, có một số trường hợp người nên cân nhắc hoặc
Đây là moden mới nhất . tự động rắc hạt và tặng kèm âu làm kem Mã 8855 Có khay rắc hạt tự động Máy đi kèm hdsd tiếng việt và công thức làm bánh
Đây là moden mới nhất . tự động rắc hạt Mã 8855 Có khay rắc hạt tự động Máy đi kèm hdsd tiếng việt và sách công thức làm bánh Máy tự động nhào bột,
nhỏ|Bánh nhãn nhỏ|Bánh nhãn đóng gói bày bán ở Nam Định. **Bánh nhãn** là loại bánh chế biến từ bột gạo nếp hoặc gạo tẻ rán giòn, hình dáng tương tự quả nhãn. Đây là
THUỘC TÍNH SẢN PHẨM Thời gian bảo hành: Không Bảo Hành. Nguồn gốc: Hàng VN sản xuất. Nhãn hiệu: Khác. Chất liệu: chất tổng hợp. Kích thước: 4. Xuất xứ: Việt nam. CHI TIẾT SẢN
Bánh ngũ cốc dâu tằm từ 5 loại hạt đen ăn sáng dưỡng sinh giảm cân lành mạnh Thành phần:5 loại hạt có màu đen:nếp đen,gạo tím,bột mè đen,bột đậu đen,bột hắc kỉ tử,bột dâu
Bánh ngũ cốc 5 loại đen ăn sáng dưỡng sinh giảm cân lành mạnh Thành phần:5 loại hạt có màu đen:nếp đen,gạo tím,bột mè đen,bột đậu đen,bột hắc kỉ tử,bột dâu tằm Bánh thơm mùi
Đai gối thun kiểu tròng (sleeve type), có nẹp xoắn kim loại (mềm), có dải silicon chống tuột mép trên đai. Có nệm hở giữ xương bánh chè. CẤU TẠO: - 30% Nylon, 15% Polyester,
Có thể nói, Bánh Tét với ý nghĩa là “uống nước nhớ nguồn”, hướng về nguồn gốc tổ tiên, cầu chúc cho sự ấm no, đa tạ đất trời cho người dân làm ăn thuận
nhỏ|phải|Một loại rượu nếp ở Việt Nam **Rượu nếp** là một loại rượu truyền thống của Việt Nam được làm từ nguyên liệu gạo nếp lên men và được đem đi chưng cất để lấy
GIỚI THIỆU Hà Tiên, vùng đất địa linh nhân kiệt ở phía Tây Bắc tỉnh Kiên Giang, không chỉ nổi tiếng với “Hà Tiên thập cảnh” mà còn thu hút du khách bởi nền ẩm