✨Bánh ít
Bánh ít trần Bánh ít hay bánh ích là một loại bánh phổ biến ở Việt Nam, được làm từ bột nếp và đậu xanh với phương pháp hấp cách thủy. Nhân bánh được xào chín trước khi gói cẩn thận bằng lá chuối tươi hoặc khô và có thể có nhiều hình dáng khác nhau tùy theo cách gói của người làm bánh. Nhân bánh có thể là nhân mặn hoặc nhân ngọt. Bánh được sử dụng phổ biến để đồ cúng trong những ngày Giỗ, Tết hay làm quà quê.
Đặc điểm
Nguyên liệu chính làm tạo nên hương vị bánh gồm đường, đậu xanh, bột nếp và lá gai. Nguyên liệu phụ là dừa già, đậu phộng rang, dầu ăn. Gạo nếp và lá gai xay nhuyễn trộn lại và đánh đều lên cùng với đường tạo thành phần thịt bánh. Nhân bánh có thể được làm từ đậu xanh, đậu đen hay cơm dừa nạo nấu chín với đường (bánh ít ngọt), đôi khi người ta dùng tôm xào với thịt để làm nhân (bánh ít mặn). Bánh được gói bằng lá chuối tươi (Miền Trung) hoặc lá chuối khô (Miền Bắc).
Ngoài ra còn có Bánh ít dừa được làm từ bột năng (bột sắn tinh), đậu xanh, đường và dừa già (Gần giống với bánh phu thê ở Bình Định nhưng cách gói khác nhau). Bánh trong suốt có thể nhìn thấy được nhân bánh. Bánh được làm đòi hỏi sự công phu nhiều hơn các loại bánh ít khác.
Kích thước trung bình không lớn, bánh không béo, nhưng đây là một loại bánh có năng lượng cao, do được làm từ bột nếp và lượng dầu mỡ khá nhiều sử dụng khi nhào bột, xào nhân. Bánh ít nhân ngọt có thêm năng lượng từ đường, bánh ít nhân mặn năng lượng thường cao hơn do được ăn thêm với mỡ hành, nước mắm...
Trung bình mỗi cái bánh ít cung cấp trên dưới 150 kcal, trong đó có khoảng 40% năng lượng từ đường chất béo. Dù năng lượng cao, nhưng thành phần vitamin, chất khoáng, chất xơ của bánh lại không nhiều, không đủ những chất cần cho quá trình chuyển hóa nguồn năng lượng đó.
👁️ 0 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Bánh ít trần **Bánh ít** hay **bánh ích** là một loại bánh phổ biến ở Việt Nam, được làm từ bột nếp và đậu xanh với phương pháp hấp cách thủy. Nhân bánh được xào
Bánh ít trần **Bánh ít trần** là món quà vặt của người dân miền Trung Việt Nam. Bánh có đôi phần giống như bánh nếp của người miền Bắc, nhân đậu xanh kết hợp với
phải|Trang trí cửa giả tại thân tháp phải|Tượng Siva của Tháp Bánh Ít, nay là hiện vật của [[Bảo tàng Guimet, Pháp.]] **Tháp Bánh Ít** còn có tên gọi là **tháp Bạc** còn trong tiếng
Bánh ngũ cốc dâu tằm từ 5 loại hạt đen ăn sáng dưỡng sinh giảm cân lành mạnh Thành phần:5 loại hạt có màu đen:nếp đen,gạo tím,bột mè đen,bột đậu đen,bột hắc kỉ tử,bột dâu
Bánh ngũ cốc 5 loại đen ăn sáng dưỡng sinh giảm cân lành mạnh Thành phần:5 loại hạt có màu đen:nếp đen,gạo tím,bột mè đen,bột đậu đen,bột hắc kỉ tử,bột dâu tằm Bánh thơm mùi
nhỏ|Bánh gai Nam Định bóc vỏ cắt đôi cho thấy nhân bên trong nhỏ|Bánh gai Tứ Trụ được gói từng 5 chiếc một nhỏ|Bánh gái gói bằng lá **Bánh gai** là một loại bánh ngọt
Bánh bèo chén **Bánh bèo** là một món bánh xuất thân từ Cố Đô Huế rất thịnh hành ở miền Trung, ngoài ra cũng phổ biến ở miền Nam Việt Nam. Bánh bèo đã trở
Bánh bò, một loại bánh gạo đặc trưng của Việt Nam **Bánh gạo** là tên gọi chỉ chung các loại bánh mặn và bánh ngọt được làm từ bột gạo. Một chiếc bánh gạo bất
Tập tin:Bánh khọt.jpg **Bánh khọt** là loại bánh Việt Nam (chính xác là loại bánh đặc trưng của miền nam Việt Nam. Làm từ bột gạo hoặc bột sắn, có nhân tôm, được chiên và
Nghệ Thuật Làm Bánh - Mứt, Xôi - Chè Cuốn sách giới thiệu đến bạn đọc công thức chế biến các món bánh, mứt, xôi, chè thơm ngon bổ dưỡng Các món bánh mặn bánh
**Bánh nếp** (còn gọi là **bánh rợm** ở Xứ Đoài hay **bánh ít** miền Nam) là một loại bánh truyền thống của người Việt Nam. Đúng như tên gọi, nguyên liệu chính là bột gạo
HỘP BÁNH HẠNH NHÂN MAMAMA ĐÀI LOAN Quy cách: 256gr Lưu ý: Ngày in trên bao bì là ngày sản xuất, hạn dùng 10 tháng * ĐẶC ĐIỂM SẢN PHẨM: - Mỗi 100g bánh chứa
nhỏ|phải|Bánh Muffin tại Thành phố Hồ Chí Minh **Bánh** là loại món ăn làm bằng bột mì hay bột gạo có hương vị ngọt, mặn, béo...có thể hấp, nướng, chiên,... Bánh có nhiều cách chế
**Bánh mì** là một loại baguette của Việt Nam với lớp vỏ ngoài giòn tan, ruột mềm, còn bên trong là phần nhân. Tùy theo văn hóa vùng miền hoặc sở thích cá nhân mà
Bánh xèo Huế phải|Bánh xèo nhân mực ở Nha Trang **Bánh xèo** là một loại bánh phổ biến ở châu Á, phiên bản bánh xèo của Nhật Bản và Triều Tiên có bột bên ngoài,
Một cặp bánh chưng vuông chưa luộc được gói bằng khuôn với 4 lá, trong đó có 2 lá bên trong với mặt lá màu xanh thẫm quay vào áp với bề mặt gạo để
**Bánh lọt** là món ăn vặt đặc trưng có xuất xứ từ Indonesia. Bánh lọt hiện nay là món ăn dân dã của người Nam bộ, món ăn này có mặt ở một vài tỉnh
Một đòn bánh tét đã luộc chín gói bằng lá chuối, buộc dây [[Nylon|nilon.]] "Tét" bánh tét bằng chính sợi dây buộc bánh sẽ nhanh gọn hơn dùng dao nếu dính bánh tét có chất
Bánh tẻ ở Mỹ Đức, Hà Nội còn nguyên vỏ. **Bánh tẻ**, có nơi gọi là **bánh lá** hoặc **bánh răng bừa** vì có hình dáng giống cái răng bừa, là thứ bánh truyền thống
**Bánh tiêu** hay **Bánh hồ tiêu** () là một loại bánh bột mì nướng có nguồn gốc từ thành phố Phúc Châu, thủ phủ của tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc. Đây là một món ăn
“Ngày Hội bánh dân gian từ Sen và Nông sản” là một sự kiện văn hóa đặc sắc được diễn ra vào Thứ Bảy và Chủ Nhật hàng tuần, đến xuyên suốt Tết Nguyên Đán
Bánh pía Sóc Trăng là gì? Bánh pía Sóc Trăng là món ăn đặc sản nổi tiếng của tỉnh Sóc Trăng.Bánh pía Sóc Trăng là một loại bánh truyền thống của người dân miền Tây
Bánh chuối hấp nước cốt dừa **Bánh chuối hấp** là một món ăn vặt của miền Nam (Việt Nam) hấp dẫn được nhiều thực khách. Bánh chuối ngon dẻo được phủ lớp nước cốt dừa
**Bánh mì kẹp** hoặc **bánh mì lát** (tiếng Anh: _sandwich_) là một món ăn thường bao gồm rau, pho mát hoặc thịt cắt lát được đặt bên trên hoặc giữa các lát bánh mì hoặc
**Bánh trôi - bánh chay** là hai loại bánh cổ truyền tại miền Bắc Việt Nam. Hai loại bánh này thường đi liền với nhau, phổ biến nhất trong dịp Tết Hàn Thực vào mùng
Bánh rế vàng **Bánh rế** là loại bánh ngọt được làm bằng khoai lang và đường nấu chảy được tưới lên mặt bánh như cái rế. Tương tự như cách đặt tên của chả giò
nhỏ|phải|Một chiếc bánh dẻo lạnh với các hạt nước đá li ti còn ngưng đọng trên vỏ bánh **Bánh dẻo lạnh**, **bánh dẻo tuyết**, **bánh trung thu vỏ lạnh**, hay **bánh trung thu da tuyết**
Bánh bao gạo lứt là món ăn khác hẳn bánh bao truyền thống. Thay vì dùng bột mì thì bánh bao gạo lứt dùng gạo lứt để chế biến, nên nó giàu dinh dưỡng và
Bánh bao gạo lứt là món ăn khác hẳn bánh bao truyền thống. Thay vì dùng bột mì thì bánh bao gạo lứt dùng gạo lứt để chế biến, nên nó giàu dinh dưỡng và
Hà Tiên - vừa bùng nổ với không khí đầy sắc màu và hương vị trong Hội thi Làm Bánh Dân Gian, diễn ra sáng 21/6/2025 tại Quảng trường Chiêu Anh Các, thuộc khuôn khổ
Hà Tiên - vừa bùng nổ với không khí đầy sắc màu và hương vị trong Hội thi Làm Bánh Dân Gian, diễn ra sáng 21/6/2025 tại Quảng trường Chiêu Anh Các, thuộc khuôn khổ
Bánh bao gạo lứt là món ăn khác hẳn bánh bao truyền thống. Thay vì dùng bột mì thì bánh bao gạo lứt dùng gạo lứt để chế biến, nên nó giàu dinh dưỡng và
nhỏ|Bánh căn dọn kèm rau sống và xíu mại**Bánh căn** là một loại bánh phổ biến của Ninh Thuận, Bình Thuận . Sau này được phát triển ở vùng Nam Trung Bộ, đặc biệt ở
thế=Slices of plum cake with a plum filling|nhỏ|Bánh mận cắt lát với phần nhân trái mận **Bánh mận** (tiếng Anh: _plum cake_) bao gồm nhiều loại bánh được chế biến từ trái cây sấy khô
**Bánh cuốn**, còn gọi là **bánh mướt** hay **bánh** **ướt** (khi không có nhân), là một món ăn làm từ bột gạo hấp tráng mỏng, cuộn tròn, bên trong có thể có nhân hành, thịt,
Bánh tráng đem phơi nắng **Bánh tráng** là một dạng bánh sử dụng nguyên liệu chính là tinh bột tráng mỏng phơi khô, khi ăn có thể nướng giòn (miền Bắc Việt Nam gọi là_
**Bánh mì gừng** là loại bánh nướng, thường có hương vị gừng, đinh hương, nhục đậu khấu hoặc quế và có vị ngọt với mật ong, đường hoặc rỉ đường. bánh mì gừng đa dạng,
**Bánh ướt thịt nướng** là một món ăn phổ biến và được nhiều người biết đến của Huế, món ăn này có nguồn gốc từ vùng đất Kim Long - Huế - nơi nổi tiếng
**Bánh dẻo** là một trong hai loại bánh trung thu đặc biệt của người Việt Nam, bên cạnh bánh nướng. Với vỏ bánh được làm từ bột nếp rang xay mịn nhào quyện cùng nước
NOEL - Kẹo dẻo bông đường hình ông già Noel/ người tuyết/ cây thông viên 15gam Ngày sản xuất và hạn sử dụng in trên bao bì sản phẩm. Quí khách lưu ý: Hình ảnh
nhỏ|phải|Bánh in **Bánh in** là một loại bánh có xuất xứ từ Huế, được làm từ bột năng, bột gạo nếp, đậu xanh, đường, các nguyên liệu khác và được ép, đúc thành khuôn mặt
Một miếng bánh mì khoai tây nhỏ|phải|Bánh mì khoai tây ăn kèm với bơ **Bánh mì khoai tây** là một hình thức của bánh mì kết hợp với khoai tây, trong đó khoai tây sẽ
**Bánh mì cay** hay **bánh mì que** là một loại bánh mì có xuất xứ từ Hải Phòng. Sở dĩ có hậu tố "que" vì bánh to chỉ hơn đốt ngón tay và dài hơn
Sau thành công vang dội của hai lần tổ chức trước, Vincom Plaza Cao Lãnh phối hợp cùng Ẩm Thực Xanh VN, Hệ sinh thái Mekong Sen, và Green Field Travel tiếp tục mang đến
**Bánh phồng tôm** hay đơn giản là **bánh phồng** là một loại bánh thường dùng để ăn nhẹ phổ biến tại các nước Đông Nam Á. Bánh đã chiên có độ giòn, xốp, béo ngậy,
Một nửa ổ bánh mì đen **Bánh mì đen** hay **bánh mì lúa mạch** là một loại bánh mì được chế biến nhào bột bằng tỷ lệ khác nhau của bột mì từ hạt lúa
**hương Bạch Sa** () là một hương (xã) thuộc huyện Bành Hồ, Đài Loan. Đảo Bạch Sa nằm ở phía bắc của đảo chính Bành Hồ, được nối với đảo Tây qua cầu vượt biển
**Bánh trứng kiến** là một trong những món ăn của đồng bào dân tộc vùng núi đông bắc: Tày Nùng Thái. Bánh được làm từ nguyên liệu: trứng của con kiến và bột nếp, bột
**hương Hồ Tây** () là một hương (xã) thuộc huyện Bành Hồ, Đài Loan. Hương nằm tại nửa phía đông của đảo chính Bành Hồ, là hương lớn nhất về diện tích của Bành Hồ.
Sản phẩm 1 gói bột lá gai nguyên chất 50 g thành phần: chế biến từ lá gai 100% công dụng: bột lá gai có mùi thơm đặc trưng, dùng tạo màu đen tự nhiên