✨Cách Làm Cá Cơm Rim Nước Mắm
Hãy cùng Nước Mắm Hải Hương khám phá cách làm món Cá Cơm Rim Nước Mắm giòn ngon, đậm đà, cùng hương vị đặc trưng của Nước Mắm Hải Hương. Với cách làm nhanh chóng, đơn giản, món ăn này hứa hẹn mang lại trải nghiệm ẩm thực khó quên, phù hợp để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè trong những dịp sum vầy. - Cá cơm tươi hoặc khô: 200g (chọn loại cá nhỏ, còn tươi, hoặc cá khô đã qua sơ chế)
- Nước Mắm Hải Hương: 2-3 muỗng canh (tùy khẩu vị)
- Tỏi băm nhuyễn: 2-3 tép
- Ớt tươi/bột: (Tùy khẩu vị)
- Đường: 1 muỗng cà phê
- Dầu ăn: đủ để rim và xào cá
- Hành lá cắt nhỏ: để trang trí
- Gia vị phụ: tiêu xay, muối (nếu cần)- Nếu dùng cá tươi: rửa sạch, để ráo nước, có thể xé nhỏ hoặc để nguyên.
- Nếu dùng cá khô: ngâm nhanh qua nước nóng cho mềm, sau đó để ráo, ướp qua chút muối rồi khử mùi, sau đó chiên giòn.
- Phủ chút bột mì hoặc bột chiên giòn lên cá để cá rim có lớp vỏ giòn, đẹp hơn.- Đun nóng chút dầu ăn trong chảo.
- Khi dầu nóng, cho cá vào xào sơ qua đến khi cá săn lại và có màu vàng đậm đẹp mắt.
- Trộn đều Nước Mắm Hải Hương, tỏi băm, ớt tươi thái lát, đường và một chút tiêu xay trong chén.
- Rưới đều hỗn hợp này lên cá, rồi đảo đều để cá thấm đều sốt.
- Tiếp tục rim với lửa nhỏ, đảo đều liên tục trong khoảng 10-15 phút cho cá thấm vị, vàng đậm, khô ráo mà vẫn giữ được độ mềm và dai.- Khi cá đã rim săn lại, thấm đều nước mắm, hơi sệt lại, tắt bếp.
- Rắc hành lá cắt nhỏ lên trên để tăng thêm phần hấp dẫn.Món Cá Cơm Rim Nước Mắm này dùng để ăn kèm cơm trắng nóng hổi, hoặc dùng làm món nhắm cùng những buổi tiệc sum vầy bên gia đình đều rất hợp. Vị mặn ngọt hài hòa, cá rim vàng nhuộm, giòn giòn béo béo sẽ khiến bạn chinh phục được những người bạn bè cũng như người thân trong gia đình.- Chọn cá còn tươi, không bị ươn, có mùi thơm, ánh bóng.
- Rim cá với lửa nhỏ để cá thấm đều, không cháy khét.
- Thêm chút chanh hoặc giấm ăn khi ăn để cân bằng vị nếu muốn thơm ngon tươi mát hơn.
- Có thể sử dụng Nước Mắm Hải Hương để giúp món rim giữ vị đậm đà, tự nhiên, không gắt, phù hợp với mọi khẩu vị.
👁️ 136 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://haihuong.vn/Ce449c3hFbC1303
Link
https://haihuong.vn/Ce449c3hFbC1303
Hãy cùng Nước Mắm Hải Hương khám phá cách làm món Cá Cơm Rim Nước Mắm giòn ngon, đậm đà, cùng hương vị đặc trưng của Nước Mắm Hải Hương. Với cách làm nhanh chóng, đơn giản, món
Tai heo rim nước mắm là một món ăn ngon được làm từ tai heo và nước mắm cùng một số nguyên liệu khác, món ăn này vừa sần sật, thơm ngon và hấp dẫn.Tai
Trong số những bữa cơm nhà, không thể vắng mặt sườn non rim nước mắm – một món ăn quen thuộc nhưng đậm đà, hấp dẫn. Với nước mắm Hải Hương, một thương hiệu nước
Với nguyên liệu quen thuộc, cách chế biến đơn giản nhưng hương vị lại vô cùng đậm đà, những món rim luôn khiến người ăn khó lòng cưỡng lại. Chỉ cần một ít nước mắm
Khô cá cơm là một loại thực phẩm quen thuộc của người dân Việt Nam, được làm từ cá cơm tươi phơi khô.Cá cơm là một loài cá sống ở nước mặn, một số loài
Khô cá cơm là một loại thực phẩm quen thuộc của người dân Việt Nam, được làm từ cá cơm tươi phơi khô.Cá cơm là một loài cá sống ở nước mặn, một số loài
Chả cá rim nước mắm là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Từng miếng chả cá vàng ươm được rim đậm đà cùng nước mắm Hải Hương – loại nước mắm
Món thịt rim với nguyên liệu chính là thịt heo (thường dùng ba chỉ hoặc nạc dăm), món ăn được chế biến đơn giản: thịt được thái miếng vừa ăn, xào săn rồi rim từ
Nước Mắm Hai Non – Cà Ná Truyền Thống Thành phần: Cá cơm tươi, Muối biển sạch Độ đạm: 32N / 35N tùy theo lựa chọn Dung tích: 500ml/chai thủy tinh Quy cách đóng gói:
Nước Mắm Hai Non – Cà Ná Truyền Thống Thành phần: Cá cơm tươi, Muối biển sạch Độ đạm: 30N/32N / 35N tùy theo lựa chọn Dung tích: 500ml/chai nhựa Quy cách đóng gói: 6
Nước Mắm Hai Non – Cà Ná Truyền Thống Thành phần: Cá cơm tươi, Muối biển sạch Độ đạm: 25N/30N/32N tùy theo lựa chọn Dung tích: 1l/chai nhựa Quy cách đóng gói: 6 chai/thùng Cách
Nước Mắm Cá Cơm Hải Hương không chỉ là gia vị quen thuộc giúp tôn lên hương vị đậm đà, tròn vị cho từng món ăn, mà còn là nguồn dinh dưỡng tự nhiên quý
Vị mặn ngọt hài hòa, hương thơm đặc trưng từ nước mắm thấm đều từng miếng chả cá chiên giòn rụm sẽ khiến bất kỳ ai cũng khó lòng cưỡng lại. Không cần nguyên liệu
Nước mắm nhỉ cá cơm từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt. Không chỉ là gia vị chấm quen thuộc, nước mắm còn là “linh hồn” tạo nên
Nước mắm nấm rơm hương cá cơm là một loại nước mắm được làm từ nấm rơm, cá cơm và các thành phần khác như muối, nước cốt nấm rơm, cá cơm...Nước mắm nấm rơm
Cá chỉ vàng khô là một món ăn được nhiều người yêu thích, trong 100g cá chỉ vàng khô có khoảng 255 calo, nên nếu bạn ăn vừa phải, đúng cách thì cá chỉ vàng
Nước mắm không chỉ là một loại gia vị quen thuộc mà còn là một phần quan trọng trong văn hóa ẩm thực và đời sống của người Việt. Với lịch sử hàng trăm năm,
Trong nấu ăn hằng ngày, nước mắm là gia vị quen thuộc giúp hoàn thiện hương vị món ăn. Với nhiều gia đình sử dụng nước mắm Hải Hương, việc nêm nước mắm không đơn
Nước mắm không chỉ đơn thuần là một loại gia vị quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày mà còn đóng vai trò quan trọng trong văn hóa ẩm thực và đời sống của người
Trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, nước mắm không đơn thuần là một loại gia vị mà còn là “linh hồn” của nhiều món ăn truyền thống. Từ chén nước chấm đậm đà đến
Khô cá chỉ vàng tim tỏi ớt là một món ăn ngon và hấp dẫn, kết hợp với khô cá chỉ vàng cùng các gia vị như nước mắm, đường, tiêu xay, ớt...Khô cá chỉ
Cá cơm Cô Tô nổi tiếng bởi hương vị ngọt thanh, thịt chắc và đậm chất biển. Đây là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều bữa cơm gia đình, vừa bổ dưỡng vừa dễ chế
Tóp mỡ rim nước mắm là một trong những món không cầu kỳ, chẳng phức tạp, nhưng lại khiến người ăn mê mẩn bởi vị mặn ngọt hài hòa và độ giòn rụm béo ngậy
Khô cá lạt là được sản xuất hoàn toàn bằng cá ngát tươi kết hợp các gia vị như đường, tươi, muối, ớt,… sản phẩm vừa là món ăn ngon vừa mang lại nhiều dinh
Nước Mắm Hải Hương 35N Hộp 2 Chai 500ml là dòng nước mắm truyền thống Phú Quốc được ủ chượp từ cá cơm tươi và muối biển tự nhiên, mang hương vị đậm đà, thơm
Nước mắm nấm rơm là một loại nước mắm được làm từ nước cốt nấm rơm, ngoài ra còn được thêm nhiều hương vị khác tạo nên một loại nước chấm độc đáo.Nước mắm nấm
Nước mắm Cá Cơm 10 Độ Đạm 900ml là một sản phẩm mang đậm hương vị truyền thống của Việt Nam, được sản xuất từ nguồn nguyên liệu cá cơm tươi ngon và muối biển
Trong tâm trí của nhiều thế hệ Việt, hình ảnh cả nhà quây quần bên mâm cơm giản dị với bát nước mắm vàng óng, từ lâu đã trở thành biểu tượng của sự ấm
Trong ẩm thực Việt Nam, từng loại gia vị đều có vai trò riêng để tạo nên hương vị đặc trưng cho mỗi món ăn. Nhưng giữa muối, đường, tiêu, hành, tỏi… nước mắm luôn được
Nước mắm là gia vị quen thuộc và gần như không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng nước mắm đúng chuẩn
Nước mắm là gia vị quen thuộc và gần như không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng nước mắm đúng chuẩn
Thịt khìa nước mắm là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, đặc biệt phổ biến tại khu vực miền Nam. Với hương vị mặn mòi đặc trưng của nước mắm và vị
Nước mắm Phú Hà 43 độ đạm là gia vị quan trọng trong nhiều món ăn hàng ngày. Để nấu sao cho ngon, chuẩn vị, bạn có thể tham khảo những bí quyết trong bài
NƯỚC MẮM NHĨ HẢI HƯƠNG – GIỌT TINH TÚY TỪ BIỂN, ĐẬM ĐÀ CHUẨN VỊ VIỆTTrong mỗi gian bếp Việt, nước mắm không chỉ là gia vị mà còn là “linh hồn” tạo nên hương
Nước mắm là loại gia vị truyền thống, gắn bó mật thiết với căn bếp của hầu hết các gia đình Việt Nam. Dù quen thuộc nhưng không phải ai cũng nắm rõ cách sử
Giữa thị trường gia vị ngày càng đa dạng và cạnh tranh, người tiêu dùng hiện đại không chỉ tìm kiếm một sản phẩm “vừa miệng” mà còn đòi hỏi sự minh bạch, an toàn
Trong căn bếp Việt, nước mắm không chỉ là gia vị mà còn là “linh hồn” tạo nên chiều sâu hương vị cho món ăn. Đối với những người nội trợ – hay có thể
Nước mắm là linh hồn của ẩm thực Việt, nhưng mỗi vùng biển lại tạo nên một phong vị riêng. Trong đó, nước mắm Phú Quốc và nước mắm truyền thống miền Trung (như Phan
Trong thế giới nước mắm Việt, "độ đạm" là chỉ số quan trọng bậc nhất khi đánh giá chất lượng. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu ý nghĩa thật sự của con số này
Không chỉ là món ăn dân dã, khô cá kèo còn là cả một phần ký ức của người miền Tây Nam Bộ. Những con cá kèo tươi rói, sau khi được làm sạch sẽ
Khô cá chạch là một sản phẩm được làm từ cá chạch tươi. Quy trình làm cá chạch khô khá đơn giản, đầu tiên cần sơ chế sạch cá chạch, sau đó tẩm ướp gia
Khô cá chạch là một sản phẩm được làm từ cá chạch tươi. Quy trình làm cá chạch khô khá đơn giản, đầu tiên cần sơ chế sạch cá chạch, sau đó tẩm ướp gia
Nhiều người nhận thấy rằng khi vừa mở nắp chai, nước mắm có mùi khá rõ và đậm. Tuy nhiên, khi đưa vào món ăn và qua quá trình nấu, mùi ấy lại trở nên
Mỗi khi nhắc đến đậu hũ là ắt hẳn ai ai cũng nghĩ đến món đậu hũ nhồi thịt chiên nước mắm. Đây là món ăn gần gũi và thanh đạm đối với mọi gia
Khô cá đuối là một món đặc sản dân dã nhưng rất được ưa chuộng ở các vùng ven biển Việt Nam. Cá đuối sau khi đánh bắt sẽ được làm sạch, tẩm ướp gia
Mắm ruốc ăn liền là đặc sản đến từ Phú Quốc, với hương vị thơm ngon, tiện lợi và phù hợp với nhiều món ăn. Vậy nên dùng mắm ruốc nấu món ăn nào? Cách
Dù được chế biến đơn giản như chiên giòn, nướng than hay kho tiêu, khô cá chạch vẫn giữ được vị đậm đà, thơm ngon khó cưỡng. Mỗi miếng khô là sự kết tinh giữa
Công Ty TNHH Sản Xuất Thương Mại Hải Hương là doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh nước mắm truyền thống, với định hướng gìn giữ giá trị nghề mắm
Công Ty TNHH Sản Xuất Thương Mại Hải Hương là doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh nước mắm truyền thống, với định hướng gìn giữ giá trị nghề mắm
Công Ty TNHH Sản Xuất Thương Mại Hải Hương là doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh nước mắm truyền thống, với định hướng gìn giữ giá trị nghề mắm