Thịt khìa nước mắm là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, đặc biệt phổ biến tại khu vực miền Nam. Với hương vị mặn mòi đặc trưng của nước mắm và vị béo ngọt từ thịt heo, món ăn này sẽ góp phần làm cho bữa cơm gia đình thêm phong phú và đậm đà. Nếu bạn đang tò mò và muốn tìm hiểu nhiều hơn, hãy cùng Hải Hương khám phá món ăn mang sự hòa quyện tinh tế giữa tinh hoa của biển cả và sản vật từ đất liền.Thịt khìa nước mắm là một món ăn dân dã nhưng đầy tinh tế, thể hiện sự kết hợp hài hòa giữa vị mặn mòi của nước mắm và độ béo ngọt, chắc mềm của thịt heo – những nguyên liệu tưởng chừng không liên quan nhưng lại hòa quyện với nhau một cách bất ngờ.
Từng miếng thịt được ướp thấm đẫm nước mắm ngon, rim chậm cùng nước dừa, tạo nên một hương vị quyến rũ với sắc nâu cánh gián óng ả vô cùng bắt mắt. Vị mặn ngọt được cân bằng khéo léo, không quá gắt cũng không quá nhạt, khiến món ăn trở nên tròn vị và khó lòng cưỡng lại.Món ăn thật hấp dẫn phải không nào? Nếu bạn cũng cảm thấy như vậy, thì chắc chắn bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến một đĩa thịt khìa nước mắm thơm ngon, đậm đà.
Hãy cùng Hải Hương bắt đầu hành trình vào bếp và khám phá cách nấu món ăn đầy quyến rũ này nhé!Trước khi bắt tay vào nấu một món ăn ngon, bước đầu tiên và cũng vô cùng quan trọng chính là chọn nguyên liệu. Để tạo ra một món thịt khìa nước mắm thật xuất sắc, nguyên liệu sử dụng cũng cần phải tươi ngon và chất lượng – vì đây chính là nền tảng tạo nên hương vị hoàn hảo cho món ăn.
500gr thịt heo (thịt nạc)
Tỏi 3 – 4 tép
Hành tím 2 – 3 củ
4 – 5 thìa canh nước mắm Hải Hương
2 thìa canh đường
1 thìa cà phê hạt nêm
½ thìa cà phê tiêu
2 thìa canh dầu ăn
500ml nước dừa tươiThịt rửa sạch, cắt miếng vừa ăn từ khoảng 1 – 1,5cm.Ướp thịt với nước mắm, đường, tỏi, hành và tiêu trong khoảng 30 phút đến 1 tiếng để thịt thấm đều gia vị.Phi thơm hành, tỏi: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, thêm hành tím và tỏi băm vào phi thơm.
Cho thịt đã ướp vào chảo, đảo đều cho thịt săn lại. Thêm nước mắm và đường, tiếp tục đảo đều. Sau đó, cho nước dừa tươi vào chảo cùng thịt, đun nhỏ lửa để thịt ngấm đều gia vị và trở nên mềm hơn.
Tiếp tục đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng đảo đều để thịt không bị cháy và gia vị thấm đều. Khi nước mắm và nước dừa cạn bớt, thịt đã mềm và có màu nâu cánh gián đẹp mắt.
Tắt bếp, bày món ăn ra đĩa cùng với rau xà lách, dưa leo và cà chua, rồi thưởng thức ngay thôi.Chọn thịt: Nên chọn phần thịt vai của con heo vì đây là phần thịt nạc ít mỡ nên rất ngon và mềm mại. Chọn thịt tươi, có màu hồng nhạt, thịt heo khi ấn vào có độ đàn hồi tốt, khô bị nhớt.
Nước mắm: chọn nước mắm có độ đạm cao, được làm từ cá cơm tươi và muối biển. Nước mắm có màu nâu cánh gián, trong và có mùi thơm đặc trưng. Nếu bạn đã từng thưởng thức món thịt khìa nước mắm, chắc chắn sẽ khó quên được hương vị độc đáo mà món ăn này mang lại. Vị mặn mòi đặc trưng của biển cả kết hợp tinh tế với độ ngọt béo của thịt heo đã tạo nên một “màn trình diễn ẩm thực” vô cùng hấp dẫn.
Nếu bạn vẫn chưa biết nên chọn loại nước mắm nào để khìa thịt cho đúng chuẩn, thì hãy ghé qua nước mắm Hải Hương – nơi bạn có thể tìm thấy loại nước mắm thơm ngon, đậm đà, giúp món thịt khìa nước mắm đạt đúng hương vị truyền thống mà bạn mong đợi.
👁️
0 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://haihuong.vn/11485e02H9787b3
Thịt khìa nước mắm là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, đặc biệt phổ biến tại khu vực miền Nam. Với hương vị mặn mòi đặc trưng của nước mắm và vị
**Lịch sử tiến hóa của sự sống** trên Trái Đất là quá trình mà cả sinh vật sống lẫn sinh vật hóa thạch tiến hóa kể từ khi sự sống xuất hiện trên hành tinh,
nhỏ|phải|Tượng con Tê giác trước [[Bảo tàng d'Orsay của Henri Alfred Jacquemart, trong lịch sử chúng từng được xem như loài thần thú trị thủy]] nhỏ|phải|Họa phẩm tê giác của Johann Dietrich Findorff **Hình tượng
**Người Hoa** () là một dân tộc có nguồn gốc từ Trung Quốc và được công nhận là một trong 54 dân tộc của Việt Nam. Các tên gọi khác của họ là **người Minh**,
Mối quan hệ giữa **sinh học và xu hướng tính dục** là một đối tượng trong công tác nghiên cứu. Mặc dù các nhà khoa học không biết được nguyên nhân cụ thể hình thành
nhỏ|_[[Dancheong_, họa tiết trang trí ở Gyeongbokgung.]] nhỏ|Lễ hội đèn lồng hoa sen. Sự phân tách Triều Tiên thành hai chính thể: Đại Hàn Dân Quốc (còn gọi là Hàn Quốc hoặc Nam Hàn) và
Trong suốt 99 năm, từ khi thành lập cho tới khi Coca-Cola tuyên bố sự ra đời của Coke mới, công ty đã nhiều lần thay đổi công thức chế biến bí mật, đã được
Trong suốt 99 năm, từ khi thành lập cho tới khi Coca-Cola tuyên bố sự ra đời của Coke mới, công ty đã nhiều lần thay đổi công thức chế biến bí mật, đã được
Trong suốt 99 năm, từ khi thành lập cho tới khi Coca-Cola tuyên bố sự ra đời của Coke mới, công ty đã nhiều lần thay đổi công thức chế biến bí mật, đã được
Trong suốt 99 năm, từ khi thành lập cho tới khi Coca-Cola tuyên bố sự ra đời của Coke mới, công ty đã nhiều lần thay đổi công thức chế biến bí mật, đã được
Trong suốt 99 năm, từ khi thành lập cho tới khi Coca-Cola tuyên bố sự ra đời của Coke mới, công ty đã nhiều lần thay đổi công thức chế biến bí mật, đã được
Trong suốt 99 năm, từ khi thành lập cho tới khi Coca-Cola tuyên bố sự ra đời của Coke mới, công ty đã nhiều lần thay đổi công thức chế biến bí mật, đã được
Trong suốt 99 năm, từ khi thành lập cho tới khi Coca-Cola tuyên bố sự ra đời của Coke mới, công ty đã nhiều lần thay đổi công thức chế biến bí mật, đã được
Trong suốt 99 năm, từ khi thành lập cho tới khi Coca-Cola tuyên bố sự ra đời của Coke mới, công ty đã nhiều lần thay đổi công thức chế biến bí mật, đã được
Trong suốt 99 năm, từ khi thành lập cho tới khi Coca-Cola tuyên bố sự ra đời của Coke mới, công ty đã nhiều lần thay đổi công thức chế biến bí mật, đã được
Đa phần mọi người thường mắc phải nhầm lẫn khi dùng từ “Deutsch” để chỉ về nước Đức. Nhưng Deutsch có nghĩa là tiếng Đức hay một sự vật, sự kiện liên quan đến nước
nhỏ|phải|Những con [[Bò tót Tây Ban Nha|bò tót sẽ điên tiết và húc thẳng vào bất cứ thứ gì màu đỏ, đây là một định kiến phổ biến, trên thực tế, bò bị mù màu,
Cuộc **Không chiến tại Anh Quốc** () là tên thường gọi của một cuộc không chiến dai dẳng giữa Đức Quốc xã và Anh Quốc vào mùa hè-thu năm 1940 trong Chiến tranh thế giới
thế=Three running men carrying papers with the labels "Humbug News", "Fake News", and "Cheap Sensation".|nhỏ|275x275px| Các phóng viên với nhiều hình thức "tin giả" từ một minh họa năm 1894 của Frederick Burr Opper **Tin
nhỏ|phải|Một con [[bò được trang điểm hoa văn ở Sisdağı, Thổ Nhĩ Kỳ, con bò được nhắc đến rất nhiều trong Kinh sách của đạo Hồi]] **Động vật trong Hồi giáo** là quan điểm, giáo
**Người**, **con người**, **loài người** hay **nhân loại** (danh pháp khoa học: **_Homo sapiens_** hay **_Homo sapiens sapiens_**, nghĩa đen: **người tinh khôn**) là loài linh trưởng đông đảo và lan rộng nhất. Người có
**Tín ngưỡng thờ động vật** hay **tục thờ cúng động vật** hay còn gọi **thờ phượng động vật** hay còn gọi đơn giản là **thờ thú** là thuật ngữ đề cập đến các nghi thức
**Permaculture** là một phương pháp quản lý đất đai và thiết kế xã hội dựa vào các sắp xếp quan sát được trong các hệ sinh thái tự nhiên khỏe mạnh. Các nguyên tắc thiết
nhỏ|265x265px|Bức tượng _[[Người suy tư_, Auguste Rodin|thế=]] Thuật ngữ "**Triết học phương Tây**" muốn đề cập đến các tư tưởng và những tác phẩm triết học của thế giới phương Tây. Về mặt lịch sử,
(tiếng Anh: Four Horsemen of the Apocalypse) được miêu tả trong cuốn sách cuối cùng của Kinh Tân Ước, gọi là sách Khải Huyền của Jesus để lại cho thánh John Evangelist ở Chương 6:1-8.
liên_kết=https://vi.wikipedia.org/wiki/T%E1%BA%ADp tin:Dangerous_weapons_seized_from_holiday_flights_at_Manchester_Airport.jpg|phải|nhỏ|Các vũ khí được các nhân viên an ninh tìm thấy tại [[sân bay]] **Vũ khí** hay **hung khí** (Tiếng Anh: _weapon_, chữ Hán: 武器, nghĩa Hán Việt: _vũ_ là vũ lực/võ lực; _khí_
**Bằng chứng về tổ tiên chung** đã được phát hiện bởi các nhà khoa học nghiên cứu trong nhiều ngành khoa học trong nhiều thế kỷ, đã chứng minh rằng tất cả các sinh vật
Đặc sản Hà Tiên - Trang Foods THÔNG TIN LIÊN HỆ: Địa chỉ: Đường Cách Mạng Tháng Tám, tổ 7, Khu phố 3, phường Tô Châu, Hà Tiên, Kiên Giang, Việt Nam Số điện thoại:
Đặc sản Hà Tiên - Trang Foods THÔNG TIN LIÊN HỆ: Địa chỉ: Đường Cách Mạng Tháng Tám, tổ 7, Khu phố 3, phường Tô Châu, Hà Tiên, Kiên Giang, Việt Nam Số điện thoại:
**Rùa da** hay **rùa luýt** từ Tiếng Pháp : Tortue luth (danh pháp khoa học: **_Dermochelys coriacea_**) là loài rùa biển lớn nhất và là loài bò sát lớn thứ tư sau 3 loài cá
**Đu đủ** hay **thù đủ** (danh pháp khoa học: **_Carica papaya_**) là một cây thuộc họ Đu đủ, bộ Cải. Đây là cây thân thảo to, không hoặc ít khi có nhánh, cao từ 3–10
Bác Ba Phi là một nhân vật trong văn học nhân gian. Ông là nhân vật chính trong những câu chuyện kể về cuộc sống sinh hoạt thường ngày nhưng được cường điệu quá đáng
**Tử thư** (zh. 死書, bo. _bardo thodol_ བར་དོ་ཐོས་གྲོལ་, nguyên nghĩa là "Giải thoát qua âm thanh trong Trung hữu", en. _liberation through hearing in the Bardo_) là một tàng lục (bo. _gter ma_ གཏེར་མ་), được
**Phim về động vật** là thể loại phim có liên quan đến chủ đề, đề tài về các loài động vật, trong đó, các loài động vật có thể là nhân vật chính hoặc không.
nhỏ|phải|Một con [[lợn hoang ở Mỹ, chúng xuất hiện từ thế kỷ 16, đến nay ba phần tư số bang với hơn hơn 5 triệu con lợn hoang đang sống, chúng gây nên thiệt hại
nhỏ|phải|Thịt thú rừng bày bán ở chợ nhỏ|phải|Bày bán công khai [[cự đà tại chợ Jatinegara]] **Buôn bán động vật hoang dã trái phép** hay **buôn lậu động vật hoang dã** hoặc còn gọi là
thumb| Bản đồ thế giới về nông nghiệp hữu cơ (hecta) thumb|Các thành viên của một cộng đồng hữu cơ hỗ trợ trang trại nông nghiệp gần Rostock, Đức, hỗ trợ nông dân bằng cách
**Lao** là bệnh truyền nhiễm qua đường hô hấp thường do vi khuẩn _Mycobacterium tuberculosis_ gây ra. Lao lây truyền từ người sang người qua không khí khi người bệnh lao hoạt tính ho, khạc
Brasil có nền kinh tế hỗn hợp đang phát triển, năm 2021 quốc gia này là nền kinh tế lớn thứ mười hai trên thế giới tính theo tổng sản phẩm quốc nội danh nghĩa
**Rượu vang trắng** là loại rượu được lên men từ nho, nhưng không tiếp xúc với vỏ nho nên có màu vàng nhạt, vàng xanh hoặc vàng gold. Rượu vang trắng được làm bằng cách
**Chủ nghĩa vị lợi**, hay **chủ nghĩa công lợi** còn gọi là **thuyết duy lợi** hay **thuyết công lợi** (tiếng Anh: _Utilitarianism_) là một triết lý đạo đức, một trường phái triết học xã hội
nhỏ|350x350px| Một trang trại đô thị ở [[Chicago ]] **Nông nghiệp** **đô thị** **, trồng trọt** **đô thị**, hoặc **làm vườn đô thị** là hoạt động trồng trọt, chế biến và phân phối thực phẩm
**Bò Bảy Núi** hay **bò đua Bảy Núi** (còn gọi là **bò Cu** hay **bò Phèn**) là một giống bò nội địa của Việt Nam được nuôi ở vùng Bảy Núi thuộc Tri Tôn, An
**Anne Shirley** là một nhân vật hư cấu được giới thiệu trong cuốn tiểu thuyết năm 1908 _Anne tóc đỏ dưới chái nhà xanh_ của L. M. Montgomery. Shirley xuất hiện xuyên suốt bộ sách