Chả cá rim nước mắm là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Từng miếng chả cá vàng ươm được rim đậm đà cùng nước mắm Hải Hương – loại nước mắm truyền thống với hương thơm đặc trưng sẽ mang đến cho một món ăn mộc mạc nhưng đầy tinh tế, hấp dẫn. Sau đây Hải Hương sẽ mách bạn chế biến món ăn này:Chả cá chiên sẵn
Nước mắm Hải Hương
Dầu ăn
Tỏi, hành tím, ớt
Tiêu, hành lá
Đường
Nước lọcCắt chả cá chiên sẵn thành từng miếng vừa ăn (hình vuông, chữ nhật hoặc lát mỏng tùy ý)Trộn đều các nguyên liệu sau: Nước mắm Hải Hương, đường, nước lọc, ớt (nếu thích ăn cay) theo tỷ lệ phù hợp với lượng chả cá đã chuẩn bịĐặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào
Cho hành, tỏi băm vào phi thơm
Thêm chả cá vào chiên sơ vàng hai mặt (nếu chả chưa chiên săn) hoặc đảo sơ cho nóng (với chả cá chiên sẵn)
Đổ hỗn hợp sốt đã chuẩn bị vào, rim với lửa nhỏ cho đến khi nước mắm sánh lại, thấm đều vào miếng chảRắc thêm chút tiêu hoặc hành lá vào nếu thích rồi tắt lửa hoàn thành món ănChọn chả cá ngon: Ưu tiên chả cá thác lác, cá thu để có độ dai tự nhiên
Tỉ lệ nước sốt hợp lý: Cân bằng lượng nước mắm và đường để món ăn hài hòa không quá ngọt cũng không quá mặn
Không rim quá lâu: Khi nước sốt sệt lại là nên tắt lửa, rim lâu chả cá sẽ bị khô và dễ cháy
Phi hành tỏi đúng cách: Hành tỏi phi ở lửa nhỏ đến khi ngả vàng rồi cho chả cá vào, tránh để bị khét làm đắng món ăn
Trang trí bắt mắt: Thêm hành lá hoặc mè ranh trước khi thưởng thức để tăng phần hấp dẫn cho món ăn
👁️
0 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://haihuong.vn/6f9h14Fe860816B
Chả cá rim nước mắm là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Từng miếng chả cá vàng ươm được rim đậm đà cùng nước mắm Hải Hương – loại nước mắm
Vị mặn ngọt hài hòa, hương thơm đặc trưng từ nước mắm thấm đều từng miếng chả cá chiên giòn rụm sẽ khiến bất kỳ ai cũng khó lòng cưỡng lại. Không cần nguyên liệu
Tai heo rim nước mắm là một món ăn ngon được làm từ tai heo và nước mắm cùng một số nguyên liệu khác, món ăn này vừa sần sật, thơm ngon và hấp dẫn.Tai
Khổ Qua Rừng Nhân Chả Cá Thát Lát Kỳ Như, Túi 500g - Đặc sản Hậu GiangNguyên liệu: - Tôm khô khoảng 200gram - Củ kiệu khoảng 200gram Chế biến: - Bước 1: Ngâm tôm
Khổ Qua Rừng Nhân Chả Cá Thát Lát Kỳ Như, Túi 500g - Đặc sản Hậu GiangNguyên liệu: - Tôm khô khoảng 200gram - Củ kiệu khoảng 200gram Chế biến: - Bước 1: Ngâm tôm
Chả Cá Thát Lát Viên Kỳ Như, Túi 500g. Đặc sản Hậu Giang Chả cá thát lát viên Kỳ Như là đặc sản của Hợp tác xã Kỳ Như, được chế biến từ cá thát
Khổ Qua Rừng Nhân Chả Cá Thát Lát Kỳ Như, Túi 500g - Đặc sản Hậu Giang là sản phẩm của Hợp tác xã Kỳ Như. Sản phẩm là sự kết hợp độc đáo giữa
Chả Cá Thát Lát Viên Kỳ Như, Túi 500g. Đặc sản Hậu GiangThành phần: - Tôm khô (số lượng tùy theo nhu cầu) - Xoài sống xanh, chanh, ớt sừng, tỏi, hành tím, ngò rí,
Chả Cá Thát Lát Viên Kỳ Như, Túi 500g. Đặc sản Hậu GiangThành phần: - Tôm khô (số lượng tùy theo nhu cầu) - Xoài sống xanh, chanh, ớt sừng, tỏi, hành tím, ngò rí,
Khổ Qua Rừng Nhân Chả Cá Thát Lát Kỳ Như, Túi 500g - Đặc sản Hậu Giang là sản phẩm của Hợp tác xã Kỳ Như.Khổ Qua Rừng Nhân Chả Cá Thát Lát Kỳ Như,
Khổ Qua Rừng Nhân Chả Cá Thát Lát Kỳ Như - Túi 500g là sản phẩm Đặc sản Hậu Giang của Hợp tác xã Kỳ Như.Khổ Qua Rừng Nhân Chả Cá Thát Lát Kỳ Như,
Chả Cá Thát Lát Viên Kỳ Như - Túi 500g là sản phẩm Đặc sản Hậu Giang của Hợp tác xã Kỳ Như.Chả Cá Thát Lát Viên Kỳ Như, Túi 500g. Đặc sản Hậu Giang
Chả Cá Thát Lát Viên Kỳ Như, Túi 500g. Đặc sản Hậu Giang là sản phẩm của Hợp tác xã Kỳ Như. Sản phẩm vùng nuôi đạt chuẩn VietGap Sản xuất theo tiêu chuẩn: ISO22000:
Khổ Qua Rừng Nhân Chả Cá Thát Lát Kỳ Như, Túi 500g - Đặc sản Hậu Giang là sản phẩm của Hợp tác xã Kỳ Như. Nguyên liệu: Vùng nuôi đạt chuẩn VietGap Sản xuất
Chả Cá Thát Lát Viên Kỳ Như, Túi 500g. Đặc sản Hậu Giang là sản phẩm của Hợp tác xã Kỳ Như. Sản phẩm vùng nuôi đạt chuẩn VietGap Sản xuất theo tiêu chuẩn: ISO22000:
Chả Cá Thát Lát Viên Kỳ Như, Túi 500g. Đặc sản Hậu Giang là sản phẩm của Hợp tác xã Kỳ Như. Sản phẩm vùng nuôi đạt chuẩn VietGap Sản xuất theo tiêu chuẩn: ISO22000:
Nước mắm nấm rơm là một loại nước mắm được làm từ nước cốt nấm rơm, ngoài ra còn được thêm nhiều hương vị khác tạo nên một loại nước chấm độc đáo.Nước mắm nấm
thumb|[[Cháo Tiều của Trung Quốc thường được ăn với ruốc]] **Chà bông** (hay **ruốc**, **thịt ruốc**, , Hán Việt: **nhục tông**) là một loại thức ăn khô được chế biến từ thịt lợn nạc, thịt
Nước mắm Hải Hương – gia vị không thể thiếu trong gian bếp của mọi gia đình, là người bạn đồng hành xuyên suốt giúp các món ăn thêm phần đậm đà, hấp dẫn, ngon
Trên một mẹt tre mộc mạc, những món ăn như cá nướng, mực hấp, tôm rim, gỏi sứa, và nước chấm hải sản đậm đà được bày biện tinh tế, hòa quyện trong hương vị
Mực nhòi thịt chiên nước mắm là một món ăn được rất nhiều người yêu thích, với vị dai dai của thịt mực và đậm đà của thịt và nước mắm, ắt hẳn sẽ là
Cơ sở chế biến thực phẩm Cô Hoàn thành lập từ năm 1993. Chúng tôi chuyên sản xuất các đặc sản vùng miền như nem, bì, pate, chả lụa, chả hoa,...Cơ sở được hình thành
Trong tâm trí của nhiều thế hệ Việt, hình ảnh cả nhà quây quần bên mâm cơm giản dị với bát nước mắm vàng óng, từ lâu đã trở thành biểu tượng của sự ấm
Trong vô vàn món ăn chế biến sẵn, chả tôm chiên – hút chân không – khay 500gr nổi bật bởi hương vị ngọt thanh, giàu dinh dưỡng và sự tiện lợi vượt trội. Được
Trong ẩm thực Việt, những món ăn từ hải sản luôn được yêu thích nhờ hương vị tươi ngon và giá trị dinh dưỡng dồi dào. Chả cá pha mực là một lựa chọn hấp
**Đỗ Như Cát Phượng** (sinh ngày 3 tháng December 1970), thường được biết đến với với nghệ danh **Cát Phượng**, là một nữ diễn viên, ca sĩ kiêm nghệ sĩ hài người Việt Nam. Trong
Ẩm thực Philippines **Ẩm thực Philippines** bao gồm các món ăn, phương pháp chế biến và phong tục ăn uống ở Philippines. Phong cách ẩm thực với các món ăn đặc trưng của nó đã
Mỗi ngày bạn không nên ăn quá 100g, mỗi tuần ăn tối đá 2- 3 lần, giới hạn số lượng mực trong tuần là 150- 200g. Mực là hải sản ngon và bổ dưỡng, nên
nhỏ|phải|Bún bò Huế, một trong những nét đặc trưng của ẩm thực xứ Huế **Ẩm thực Huế** là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý chế biến, trang trí, phong cách
**Ẩm thực Triều Tiên** là truyền thống nấu ăn thông thường và cách thức chế biến thành nghệ thuật ẩm thực Triều Tiên. Ẩm thực Triều Tiên đã phát triển qua nhiều thế kỷ thay
**Con lợn** hay **con heo** là loài vật đã gắn bó lâu đời với con người và xung quanh đó là nhiều câu chuyện trong văn hóa đại chúng về con lợn. Trong văn hóa,
Mực lá siêu to là loại mực đắt nhất hiện nay, nó là dòng mực cao cấp, mỗi con có trọng lượng dao động từ 1-3 kg/con có giá gần nửa triệu đồng/kg vẫn luôn
Mực trứng giàu dưỡng chất, mang lại nhiều tác dụng như tăng cường sức đề kháng, bảo vệ tim mạch, giúp xương chắc khỏe, giảm nguy cơ thiếu máu...Mực trứng không chỉ ngon mà còn