Không chỉ là món ăn dân dã, khô cá kèo còn là cả một phần ký ức của người miền Tây Nam Bộ. Những con cá kèo tươi rói, sau khi được làm sạch sẽ được tẩm ướp gia vị truyền thống như muối, tiêu, ớt, rồi mang đi phơi dưới nắng gắt cho đến khi dẻo lại, thơm nức.Cá kèo là loài cá sống ở vùng nước lợ, phổ biến ở các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long như Cà Mau, Bạc Liêu, Sóc Trăng… Sau khi được đánh bắt, cá được sơ chế, ướp gia vị truyền thống rồi đem phơi nắng để tạo nên món khô cá kèo – vừa bảo quản được lâu, vừa giữ được vị ngọt tự nhiên. Khô cá kèo có thể được chế biến đơn giản nhưng lại mang đến hương vị đậm đà khó quên – dù là nướng, chiên giòn hay rim me.Vị ngon tự nhiên: Khô cá kèo có vị mặn mặn, ngọt dịu, thịt dai dai, béo ngậy – ăn một lần là nhớ mãi.
- Cách chế biến đơn giản: Có thể chiên giòn, nướng than hoặc rim mắm me – đều rất bắt cơm và hấp dẫn.
Dễ bảo quản: Khô cá có thể để được trong thời gian dài mà vẫn giữ nguyên hương vị.
Giàu dinh dưỡng: Cung cấp nhiều protein, omega và khoáng chất tốt cho sức khỏe.
Khô cá kèo nướng chấm mắm me
Khô cá kèo chiên giòn ăn kèm xoài bằm, rau răm
Khô cá kèo rim nước mắm tỏi ớt
Khô cá kèo xé trộn gỏi xoài chua cayKhô cá kèo không chỉ là một món ăn dân dã mà còn là nét văn hóa ẩm thực đậm chất miền Tây. Từng thớ cá dai ngọt, đậm đà hương vị nắng gió và tình người quê hương, sẽ khiến bất kỳ ai thưởng thức một lần cũng khó lòng quên được.
👁️
1 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://ocopkienan.vn/8a7f360733DeHa3
Không chỉ là món ăn dân dã, khô cá kèo còn là cả một phần ký ức của người miền Tây Nam Bộ. Những con cá kèo tươi rói, sau khi được làm sạch sẽ
Với nguồn nguyên liệu là cá kèo tươi sống được tuyển chọn kỹ lưỡng, khô cá kèo Hiểu Phát không chỉ giữ trọn hương vị tự nhiên, đậm đà mà còn có độ dai mềm
Với nguồn nguyên liệu là cá kèo tươi sống được tuyển chọn kỹ lưỡng, khô cá kèo Hiểu Phát không chỉ giữ trọn hương vị tự nhiên, đậm đà mà còn có độ dai mềm
Khô Cá Chạch Lấu 1 Nắng mang đậm hương vị miền Tây, với vị ngọt bùi tự nhiên và thịt cá dai mềm, chắc nịch. Cá được phơi vừa đủ một nắng để giữ nguyên
Khô Cá Chạch Lấu 1 Nắng mang đậm hương vị miền Tây, với vị ngọt bùi tự nhiên và thịt cá dai mềm, chắc nịch. Cá được phơi vừa đủ một nắng để giữ nguyên
Khô Cá Chạch Lấu 1 Nắng mang đậm hương vị miền Tây, với vị ngọt bùi tự nhiên và thịt cá dai mềm, chắc nịch. Cá được phơi vừa đủ một nắng để giữ nguyên
Khô Cá Chạch Lấu 1 Nắng mang đậm hương vị miền Tây, với vị ngọt bùi tự nhiên và thịt cá dai mềm, chắc nịch. Cá được phơi vừa đủ một nắng để giữ nguyên
Khô Cá Chạch Lấu 1 Nắng mang đậm hương vị miền Tây, với vị ngọt bùi tự nhiên và thịt cá dai mềm, chắc nịch. Cá được phơi vừa đủ một nắng để giữ nguyên
Khô Cá Chạch Lấu 1 Nắng mang đậm hương vị miền Tây, với vị ngọt bùi tự nhiên và thịt cá dai mềm, chắc nịch. Cá được phơi vừa đủ một nắng để giữ nguyên
Khô Cá Chạch Lấu 1 Nắng mang đậm hương vị miền Tây, với vị ngọt bùi tự nhiên và thịt cá dai mềm, chắc nịch. Cá được phơi vừa đủ một nắng để giữ nguyên
Khô Cá Chạch Lấu 1 Nắng mang đậm hương vị miền Tây, với vị ngọt bùi tự nhiên và thịt cá dai mềm, chắc nịch. Cá được phơi vừa đủ một nắng để giữ nguyên
Không cầu kỳ trong cách chế biến, không cần nguyên liệu đắt đỏ, nhưng kẹo chuối lại khiến người ta nhớ mãi nhờ vị ngọt thanh, thơm bùi của chuối chín, dừa nạo và đậu
Miền Tây được biết là vựa hoa quả của Việt Nam, ngoài ra, miền sông nước này còn có những đặc sản khô nổi tiếng và được rất nhiều người yêu thích.Đặc sản đồ khô
Mắm cà xỉu Khmer là món đặc sản độc đáo, được làm từ cà xỉu tươi với hương vị đậm đà, kích thích vị giác, mắm cà xỉu có thể ăn kèm cơm nóng, bún,
Từ bánh lá dân dã, cá lóc nướng trui, canh chua bông điên điển đến các món ăn từ rau vườn tươi sạch, tất cả đều được chế biến theo phong cách truyền thống, giữ
Khô Cá Sặc Rằn Một Nắng Kỳ Như (Khô lạc), Loại 1 từ 6 – 8 con/kg, Túi 500g là sản phẩm của Hợp tác xã Kỳ Như. Nguyên liệu: Nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP
Việt Nam nổi tiếng về những khu du lịch tuyệt đẹp, danh lam thắng cảnh nổi tiếng trên thế giới, tuy nhiên ở Việt Nam còn có rất nhiều đặc sản khiến bao du khách
Kẹo dừa là một loại đặc sản truyền thống nổi tiếng của tỉnh Bến Tre – vùng đất được mệnh danh là “xứ Dừa” của Việt Nam. Kẹo được làm chủ yếu từ những nguyên
Khô Cá Sặc Rằn Một Nắng Kỳ Như (Khô lạc), Loại 2 từ 10 – 12 con/kg, Túi 500g. Là sản phẩm của Hợp tác xã Kỳ Như. Nguyên liệu: Nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP
Khởi nghiệp từ những ký ức ngọt ngào về những chiếc bánh kẹp truyền thống do gia đình làm ngày xưa. Mang theo hương vị tuổi thơ và tình yêu với nghề, Chị Thúy Kiều
Khởi nghiệp từ những ký ức ngọt ngào về những chiếc bánh kẹp truyền thống do gia đình làm ngày xưa. Mang theo hương vị tuổi thơ và tình yêu với nghề, Chị Thúy Kiều
thumb|right|Một số món cà ri rau từ Ấn Độ right|thumb|Món cà ri gà với bơ trong một nhà hàng Ấn Độ thumb|Cà ri đỏ với thịt vịt ở [[Thái Lan]] **Cà-ri** (từ chữ Tamil là
thumb|_[[Bacalhau_, cá tuyết khô muối của Bồ Đào Nha]] **Ẩm thực Bồ Đào Nha** chịu nhiều ảnh hưởng ẩm thực Địa Trung Hải. Sự ảnh hưởng của thuộc địa cũ của Bồ Đào Nha cũng
**Cà phê** (bắt nguồn từ tiếng Pháp: _café_ [/kafe/]) là một loại thức uống được ủ từ hạt cà phê rang, lấy từ quả của cây cà phê. Các giống cây cà phê được bắt
**Thiểm Tây** (, ) là một tỉnh của Cộng hoà Nhân dân Trung Hoa. Năm 2018, Thiểm Tây là tỉnh đông thứ mười sáu về số dân, đứng thứ mười lăm về kinh tế Trung
**Tây Tạng** (, tiếng Tạng tiêu chuẩn: /pʰøː˨˧˩/; (_Tây Tạng_) hay (_Tạng khu_)), được gọi là **Tibet** trong một số ngôn ngữ, là một khu vực cao nguyên tại Trung Quốc, Ấn Độ, Bhutan, Nepal,
**Vi Duệ** (chữ Hán: 韦睿; 442 – 520), tự **Hoài Văn**, người Đỗ Lăng, Kinh Triệu , tướng lãnh nhà Lương thời Nam Bắc triều trong lịch sử Trung Quốc. ## Thân thế và thiếu
Xoài Cát Chu là đặc sản của vùng Cao Lãnh - Đồng Tháp, sở dĩ nói đây là đặc sản vì chỉ có nơi đây mới cho ra hương vị xoài chuẩn ngon thơm. Điều
Xoài Cát Chu là đặc sản của vùng Cao Lãnh - Đồng Tháp, sở dĩ nói đây là đặc sản vì chỉ có nơi đây mới cho ra hương vị xoài chuẩn ngon thơm. Điều
Chả Cá Thát Lát Viên Kỳ Như, Túi 500g. Đặc sản Hậu Giang Chả cá thát lát viên Kỳ Như là đặc sản của Hợp tác xã Kỳ Như, được chế biến từ cá thát
Khu Du lịch Văn hoá Phương Nam là công trình được khởi công xây dựng từ ngày 30/10/2009 và hoàn thiện mở cửa đón khách 24/12/2017 trên diện tích 30 hecta, tọa lạc tại xã
Khu Du lịch Văn hoá Phương Nam là công trình được khởi công xây dựng từ ngày 30/10/2009 và hoàn thiện mở cửa đón khách 24/12/2017 trên diện tích 30 hecta, tọa lạc tại xã
Khu Du lịch Văn hoá Phương Nam là công trình được khởi công xây dựng từ ngày 30/10/2009 và hoàn thiện mở cửa đón khách 24/12/2017 trên diện tích 30 hecta, tọa lạc tại xã
Rượu trắng Út Tây là một loại rượu đặc sản của vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long, được sản xuất theo phương pháp truyền thống của gia đình ông Lê Quang Anh (tên thường gọi
Rượu trắng Út Tây là một loại rượu đặc sản của vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long, được sản xuất theo phương pháp truyền thống của gia đình ông Lê Quang Anh (tên thường gọi
Rượu trắng Út Tây là một loại rượu đặc sản của vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long, được sản xuất theo phương pháp truyền thống của gia đình ông Lê Quang Anh (tên thường gọi
Rượu trắng Út Tây là một loại rượu đặc sản của vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long, được sản xuất theo phương pháp truyền thống của gia đình ông Lê Quang Anh (tên thường gọi
Rượu trắng Út Tây là một loại rượu đặc sản của vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long, được sản xuất theo phương pháp truyền thống của gia đình ông Lê Quang Anh (tên thường gọi
Rượu trắng Út Tây là một loại rượu đặc sản của vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long, được sản xuất theo phương pháp truyền thống của gia đình ông Lê Quang Anh (tên thường gọi
phải|Lãnh thổ Việt Nam thời nhà Lê sơ ([[1428-1527).]] **Nhà Lê sơ** (chữ Nôm: 茹黎初 chữ Hán: 黎初朝, Hán Việt: _Lê sơ triều_) là giai đoạn đầu của triều đại quân chủ nhà Hậu Lê.
## Lịch sử Tây Hán ### Cao Đế khai quốc Ba tháng đầu tiên sau cái chết của Tần Thủy Hoàng tại Sa Khâu, các cuộc nổi dậy của nông dân, tù nhân, binh sĩ
**Nhà Hán** là hoàng triều thứ hai trong lịch sử Trung Quốc, do thủ lĩnh khởi nghĩa nông dân Lưu Bang thành lập và được cai trị bởi gia tộc họ Lưu. Tiếp nối nhà
**Nhà Tây Sơn** (chữ Nôm: 家西山, chữ Hán: 西山朝 / **Tây Sơn triều**) là một triều đại quân chủ trong lịch sử Việt Nam tồn tại từ năm 1778 đến năm 1802, được thành lập
**Giải thưởng Nhà nước về Văn học Nghệ thuật** là 1 trong 2 lĩnh vực của Giải thưởng Nhà nước, do Chủ tịch nước Việt Nam ký quyết định, tặng thưởng cho những tác giả
**Nhà Nguyễn** (chữ Nôm: 茹阮, chữ Hán: 阮朝; Hán-Việt: _Nguyễn triều_) là triều đại quân chủ cuối cùng trong lịch sử Việt Nam. Nhà Nguyễn được thành lập sau khi
**Nhà Thanh** hay **Trung Hoa Đại Thanh quốc**, **Đại Thanh Đế Quốc**, còn được gọi là **Mãn Thanh** (chữ Hán: 满清, ), là triều đại phong kiến cuối cùng trong lịch sử Trung Quốc. Nguồn
**Trùng Khánh** () là một thành phố lớn ở Tây Nam Trung Quốc và là một trong bốn thành phố trực thuộc trung ương tại Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa. Năm 2018, Trùng Khánh
**Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật** (tiếng Anh: _Science and Technics Publishing House_) thành lập năm 1960 tại Việt Nam theo quyết định số 185-KHH/QĐ (ngày 09 tháng 6 năm 1960) của Ủy
**Vũ Lệ Quyên** (sinh ngày 2 tháng 4 năm 1981), thường được biết đến với nghệ danh **Lệ Quyên**, là một nữ ca sĩ người Việt Nam. Sinh ra tại Hà Nội trong một gia
nhỏ|Một bữa tối kiểu Nhật nhỏ|Đồ ăn sáng kiểu Nhật nhỏ| [[Udon|mì udon tempura]] Dưới đây là **danh sách các món ăn trong ẩm thực Nhật Bản**. Ngoài gạo, món chính trong ẩm thực Nhật