✨5 Thời Điểm Trong Ngày Không Nên Uống Hồng Trà Shan Tuyết

Hồng trà Shan Tuyết là thức uống giàu hợp chất chống oxy hóa như polyphenol và flavonoid. Tuy nhiên, không phải lúc nào trong ngày bạn cũng có thể uống loại trà này. Để tận dụng tối đa lợi ích và tránh các tác dụng phụ không mong muốn bạn nên uống trà đúng thời điểm. Vậy không nên uống hồng trà Shan Tuyết vào lúc nào? Cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.Dưới đây là một số thời điểm bạn nên tránh uống hồng trà Shan Tuyết như:Tại sao không nên uống trà khi đói? Uống hồng trà khi bụng đói sẽ khiến dạ dày của bạn khó chịu. Các chất trong trà, bao gồm tannin có thể gây buồn nôn hoặc đau bụng. Nếu sau khi uống hồng trà có những triệu chứng này bạn nên giảm lượng trà và pha loãng khi uống, hoặc ăn kèm đồ ăn nhẹ khi dùng trà.

Thời điểm nên uống là sau bữa ăn 30–60 phút.Caffeine là một chất có thể giúp bạn tăng cường tỉnh táo và sự tập trung. Tuy nhiên, nếu uống trà sát giờ đi ngủ hoặc tối muộn, đặc biệt là những người hay khó ngủ hoặc mẫn cảm với caffeine có thể bị khó ngủ, thậm chí mất ngủ.

Một số nghiên cứu cho thấy caffeine có thể ức chế sản xuất melatonin, từ đó ảnh hưởng tới giấc ngủ. 

Một thử nghiệm lâm sàng năm 2025, cho thấy sử dụng 100 mg caffeine tối đa 4 tiếng trước khi đi ngủ có thể không ảnh hưởng tới giấc ngủ. Tuy nhiên, nếu dùng 400 mg caffeine có thể ảnh hưởng tiêu cực đến giấc ngủ. 

Mức độ ảnh hưởng của caffeine còn tùy vào cơ địa từng người, nhưng người có cơ địa nhạy cảm với caffein nên uống hồng trà vào ban ngày hoặc chuyển sang các loại trà thảo mộc không caffeine vào buổi tối.Tannin có trong hồng trà Shan Tuyết có thể liên kết với sắt trong đồ ăn, khiến sắt không thể được hấp thu trong đường tiêu hóa. Khi bạn uống trà sát bữa ăn có thể cản trở quá trình hấp thu sắt, người thiếu máu nên lưu ý điều này.

Lượng tannin trong trà còn tùy vào loại trà và cách pha.  Uống sau bữa ăn 30–60 phút sẽ làm giảm khả năng ảnh hưởng đến khả năng hấp thu sắt.Hồng trà Shan Tuyết chứa một lượng caffeine nhất định, nếu bạn đang bồn chồn và căng thẳng nếu còn uống quá nhiều trà hoặc tiêu thụ nhiều caffeine có thể làm tình trạng này trầm trọng hơn. Thời gian ngâm ảnh hưởng đến nồng độ caffeine của trà.

Kết quả nghiên cứu cũng cho thấy, tiêu thụ quá 400 mg caffeine có liên quan đến chứng lo âu và có thể làm tăng nguy cơ mắc chứng lo âu. Nếu uống hồng trà khiến bạn cảm thấy bồn chồn hoặc lo lắng thì bạn nên giảm liều lượng hoặc chọn các loại trà thảo mộc không chứa caffeine.Một số nghiên cứu năm 2024 cho thấy việc tiêu thụ quá nhiều trà có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD). Bên cạnh đó, caffeine cũng có thể góp phần làm tăng sản xuất axit dạ dày. Tuy nhiên, không phải ai cũng gặp trường hợp này khi uống hồng trà hay các dòng trà từ cây chè Camellia sinensis.

Nhưng nếu bạn đang bị đau dạ dày hoặc ợ nóng thường xuyên, thì nên điều chỉnh liệu lượng và cách uống trà.Liều lượng caffeine nên dùng trong thời kỳ mang thai vẫn chưa thống nhất. Hiệp hội Sản phụ khoa Hoa Kỳ khuyên tiêu thụ caffeine ở mức độ vừa phải (dưới 200 mg mỗi ngày) có thể không gây sảy thai hoặc sinh non. Vậy nên nếu đang mang thai, bạn nên điều chỉnh và sử dụng trà cũng như các thực phẩm chứa caffeine điều độ.Nghiên cứu chỉ ra rằng, liều lượng lớn caffeine hơn 500 mg, có thể dẫn đến chóng mặt hoặc choáng váng. Hoặc nhiều người có thể gặp tình trạng "say trà", kèm theo những triệu chứng khó chịu. Nếu bạn nhận thấy mình thường xuyên bị chóng mặt sau khi uống trà, thì nên hạn chế hoặc uống trà loãng hơn.Nước quá nóng (100°C) sẽ làm trà bị "cháy", khiến trà bị đắng chát. Ngược lại, nước quá nguội sẽ khiến lá trà không chiết xuất được ra ngoài hết, điều này làm giảm hương vị và dưỡng chất trong trà. Để có một tách trà ngon, bạn nên đun sôi nước tinh khiết, sau đó để khoảng 30–60 giây, khi nhiệt độ 85–90°C thì mang đi pha hồng trà Shan Tuyết Nhiều người thường bốc trà theo cảm tính. Tuy nhiên, liều lượng 5–8 g trà có thể dùng từ 150–250 ml được cho là phù hợp. Pha quá nhiều nước trà sẽ nhạt, pha ít nước trà sẽ đậm đặc và đắng. Vậy nên, ngoài nhiệt độ thì số lượng trà bạn cũng nên đo lường cho phù hợp.Đối với nước trà đầu tiên, bạn chỉ nên hãm từ 30–60 giây. Trong khi đó, nước hai và nước ba có thể tăng từ 1–3 hoặc 3–5 phút để tra đủ thời gian chiết xuất ra nước. Nếu bạn thích vị trà nhẹ thì hãm nhanh hơn, còn nếu thì vị trà đậm có thể hãm trà lâu hơn.

Mỗi 5–10g trà có thể pha được 3–5 lần nước, tùy khẩu vị từng người.Thời gian thực hiện: 7 phút

Khẩu phần: 2 người

Nguyên liệu:

• Hồng trà Shan Tuyết 8 g
• 250 ml nước

Cách làm:

• Cho trà vào ấm, tráng trà bằng nước nóng trong vài giây và đổ bỏ nước lần một
• Tiếp tục thêm 250 ml nước ấm khoảng 90°C vào ấm trà, hãm 30–60 giây
• Rót trà ra chén tống cho vị trà hòa đều vào nhau, rồi rót sáng chén quân 
• Thưởng thức ngay khi trà còn ấm

Mẹo:

• Trước khi uống trà hãy nâng chén trà lên gần mũi để thưởng thức mùi thơm từ trà Shan Tuyết.Khi mới ngủ dậy, bạn không nên uống cà phê hoặc trà ngay, vì có thể gây cồn cào, khó chịu. Cách tốt nhất là hãy uống một cốc nước ấm, ăn sáng xong, sau khoảng 30 phút mới uống trà.Phụ nữ mang thai nên kiểm soát lượng caffein, dù có thể uống hồng trà nhưng tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. Mỗi ngày cần uống trà hoặc các thực phẩm có chứa caffeine vừa phải, không nên vượt quá 200 mg.Lượng khuyến nghị cho người trưởng thành khỏe mạnh là 2–3 tách/ngày. Tùy vào nhu cầu và tình trạng sức khỏe của từng cá nhân mà bạn có thể điều chỉnh lại cho phù hợp, tránh uống quá nhiều.Nguyên nhân khiến tách trà của bạn bị đắng, chát có thể là do dùng nước quá nóng, pha quá nhiều trà hoặc thời gian hãm trà quá lâu. Để tránh điều này, bạn có thể tham khảo cách tra trà chuẩn trong bài viết này.Hồng trà Shan Tuyết là thức uống giàu chất chống oxy hóa và có thể góp phần hỗ trợ sức khỏe. Tuy nhiên, khi đói bụng, sát giờ đi ngủ, khi bị ợ nóng thì bạn nên tránh uống trà.