Hồng trà Shan Tuyết là một dòng trà thượng hạng được thu hái từ những cây chè sinh trưởng tự nhiên ở vùng núi Tây Bắc Việt Nam. Với hương vị đậm đà và mùi thơm tinh tế, hồng trà được nhiều người sành trà yêu thích. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có nhiều sản phẩm với chất lượng khác nhau. Vậy làm thế nào để nhận biết hồng trà Shan Tuyết chất lượng? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.Để nhận biết hồng trà Shan Tuyết thật và chất lượng bạn có thể tham khảo cách sau:Hồng trà Shan Tuyết là dòng trà cao cấp, thông thường các thương hiệu uy tín cũng sẽ đầu tư bao bì để cho xứng đáng với chất lượng phân khúc trà quý. Tùy vào từng nhà cung cấp, bao bì có thể được thiết kế khác nhau, nhưng trà "xịn" thường có thông tin về thành phần, nguồn gốc, ngày sản xuất và hạn sử dụng đầy đủ. Bao bì chắc chắn, có các chứng nhận OCOP hoặc an toàn vệ sinh thực phẩm.
Ngược lại, nếu thấy bao bì qua hoa, thông tin mập mờ thì bạn không nên mua.Điểm đặc biệt và dễ nhận biết nhất của trà Shan Tuyết chính là búp và lá trà có phủ 1 lớp lông tơ mịn, trà sinh trưởng ở trên núi cao, nơi có sự chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm rõ rệt cùng mây mù che phủ quanh năm giúp búp trà mập mạp hơn. Dù các dòng trà có thể chế biến và lên men khác nhau, nhưng thành phần đều giữ được lớp lông tơ trắng như tuyết này. Cánh trà khô cong tự nhiên, cùng lớp lông mịn bao phủ xung quanh. Còn trà thông thường sẽ không có lớp lông mao trắng này.Khi pha, nước trà có màu nâu đỏ hoặc màu hổ phách đặc trưng, trong khi đó trà xanh thường có màu vàng xanh hoặc vàng ngọc. Hơn nữa, có thể thấy một ít sợi lông tơ trong cánh trà vương vào trong chén trà. Nước trà ngon trong veo, không có cặn đục hay nổi váng.Hồng trà (black tea) được oxy hóa hoàn toàn, nên thường có vị đậm đà và màu sắc sậm hơn. Ngoài ra, trà cũng có hàm lượng tannin cao, nồng độ tanin có thể tăng lên nhờ quá trình oxy hóa. Ngoài chứa tannin trà còn chứa các polyphenol khác.
Hồng trà Shan Tuyết sau khi lên men, lá trà có màu nâu đen hoặc nâu sẫm hơn so với trà xanh. Nếu thấy búp trà quá sáng hoặc có màu trắng đục, thì nên kiểm tra lại chất lượng trà.Ngoài lớp lông tơ dễ nhận dạng, thì vị hồng trà Shan Tuyết là cách tốt nhất để bạn cảm nhận được chất lượng đồ uống này. Khi vừa mới nhấp một ngụm trà đầu tiên, bạn sẽ có cảm giác chát nhẹ, sau đó sẽ là hậu vị ngọt lưu lại lâu trong cuống họng. Vị chát của trà không quá gắt, cũng không quá đắng.Hồng trà Shan Tuyết có mùi thơm tự nhiên của trà làm từ búp chè Camellia sinensis, với mùi thơm nhẹ nhàng, thoang thoảng hương hoa rừng, cỏ cây và chút hương thảo mộc tự nhiên. Mùi thơm này vẫn giữ được từ khi mở túi trà đến lúc bạn pha trà uống.Vì là một dòng trà thượng hạng được thu hái từ những cây chè cổ thụ có hàng trăm năm tuổi sống ở trên các vùng núi cao, nên sản lượng trà không quá cao, đặc biệt là dòng trà một tôm. Điều này làm cho giá trà Shan Tuyết cổ thụ cao hơn đáng kể so với các loại trà thông thường.
Giá hồng trà Shan Tuyết dao động từ 378.000–400.000 VNĐ/100 g, tùy thương hiệu, chất lượng trà, tuổi trà.Thời gian thực hiện: 5 phút
Khẩu phần: 2 người
Nguyên liệu:
- Hồng trà Shan tuyết 8 g
- 250 ml nước
Cách làm:
- Cho trà vào ấm, tráng trà bằng nước nóng trong vài giây và đổ bỏ nước lần một
- Tiếp tục thêm 250 ml nước ấm khoảng 86–95°C vào ấm trà, hãm 30–60 giây
- Rót trà ra chén tống cho vị trà hòa đều vào nhau, rồi rót sang chén quân
- Thưởng thức ngay khi trà còn ấm
Mẹo:
-
Trước khi uống trà hãy nâng chén trà lên gần mũi để thưởng thức mùi thơm từ trà Shan tuyết
-
Một ấm trà có thể pha từ 2–3 lần tùy khẩu vị
-
Nếu muốn giảm vị chát và tăng hương vị cho trà bạn có thể thêm một chút chanh, quế hoặc gừng.Uống trà là một thói quen của người Việt, do đó, việc pha trà ai cũng có thể làm được. Tuy nhiên, nhiều người thường pha trà theo cảm tính, lấy trà hoặc đổ nước sôi tùy hứng chứ không thực sự đong đếm kỹ. Nhưng đối với người sành trà, việc pha trà là một nghệ thuật, do đó cần chú ý nhiều yếu tố như:
-
Nhiệt độ nước pha trà khoảng 85–95°C, nước quá nóng dễ làm trà bị chát và mất đi hương vị tinh tế vốn có
-
Thời gian hãm 30–60 giây cho lần đầu, các lần tiếp theo bạn có thể hãm trà lâu hơn
-
Lượng trà 5–8 g cho 150–250 ml nước là phù hợp
-
Có thể hãm 3–5 lần, tuy khẩu vị và số lượng trà.Uống trà ở nhiệt độ quá cao (trên 60–65°C) có thể làm hại răng miệng và thực quản. Hãy để trà nguội bớt khoảng 40°C rồi mới thưởng thức. Khi uống trà nên thưởng cả vị và hương trà để tách trà của bạn hấp dẫn và chuẩn vị hơn.Để vị trà thơm ngon hơn, bạn nên dùng nước tinh khiết để nấu nước pha trà. Sử dụng nước máy có thể chứa calo và tạp chất, điều này có thể làm biến đổi và làm trà giảm hương vị. Vậy nên, các dòng trà ngon, cao cấp bạn nên giữ thói quen dùng nước tinh khiết để pha nhé.Lớp lông tơ trên cánh trà Shan Tuyết cổ thụ có thể bị rụng đi một phần nhỏ khi sản xuất và bảo quản. Tuy nhiên, khi mua trà chính hãng, thì lớp lông tơ này vẫn còn nguyên, bạn có thể quan sát bằng mắt.Nếu bạn lỡ pha quá nhiều trà, hoặc hãm trà quá lâu khiến trà bị chát, thì cách "chữa cháy" bạn có thể làm đó chính là thêm một ít nước nóng vào trà. Sau đó uống hết lượt trà đó, lần tiếp theo bạn nên chú ý thời gian hãm trà cho đúng là được.Không nên cho trà vào tủ lạnh, vì trà đã được sấy khô, nếu để trong tủ lạnh lâu ngày trà dễ bị ẩm, làm giảm hương vị và thậm chí là mốc, hư hỏng. Chưa kể trà có đặc tính hút mùi, để chung với đồ ăn có mùi nồng thì sau một thời gian trà sẽ không còn ngon như bạn đầu. Cách tốt nhất bạn nên đựng trà trong hộp thiếc kín hoặc các dụng cụ đựng trà kín. Mỗi lần dùng xong nhớ đậy lại chặt để tránh không khí tràn vào.Bạn có thể uống từ 2–3 tách hồng trà Shan Tuyết mỗi ngày. Tuy nhiên, nếu những ai nhạy cảm với caffeine thì nên hạn chế uống trà vào buổi tối hoặc sát giờ đi ngủ để tránh bị khó ngủ, mất ngủ.Hồng trà Shan Tuyết chất lượng thường có mùi thơm tự nhiên, vị trà chát đầu lưỡi ngọt hậu vị, búp trà có nhiều lông tơ trắng muốt, đồng thời trà có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Hy vọng qua bài viết này bạn đã biết cách chọn mua trà chất lượng và an toàn.
👁️
1 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://1shop.vn/Ef252905A6Ha14C
Hồng trà Shan Tuyết là một dòng trà thượng hạng được thu hái từ những cây chè sinh trưởng tự nhiên ở vùng núi Tây Bắc Việt Nam. Với hương vị đậm đà và mùi
Hồng trà Shan Tuyết là dòng trà có hương vị đậm đà và mùi thơm tinh tế, đây là thức uống chứa L-Theanine và caffeine, hai hợp chất có thể hỗ trợ sự tỉnh táo,
Hồng trà Shan Tuyết chứa rất ít calo và giàu polyphenol. Khi kết hợp chế độ ăn uống khoa học và vận động thường xuyên, trà có thể giúp tăng cường trao đổi chất và
VHERBS TRÀ SHAN TUYẾT CỔ THỤ HỮU CƠ - ORGANIC ANCIENT SHANTEA Trà Shan tuyết cổ thụ Vherbs, thuộc vùng trà cổ tự nhiên hàng trăm năm tuổi trên vùng núi cao 1300 – 1900
Hồng trà Shan Tuyết là một loại trà có vị đậm đà và hậu vị ngọt. Bên cạnh cách uống nguyên chất truyền thống thì hồng trà còn có thể kết hợp cùng nhiều nguyên
Hồng trà Shan tuyết là loại trà thượng hạng được thu hái từ những cây trà cổ thụ hàng trăm năm tuổi trên các vùng núi cao phía Bắc Việt Nam. Với hương thơm đặc
Bạch trà Shan Tuyết là một loại trà được sản xuất từ cây trà Shan Tuyết cổ thụ.Bạch trà Shan Tuyết là loại trà Shan Tuyết có chất lượng hảo hạng nhất ở nước ta,
Bạch trà Shan Tuyết là một loại trà được sản xuất từ cây trà Shan Tuyết cổ thụ.Bạch trà Shan Tuyết là loại trà Shan Tuyết có chất lượng hảo hạng nhất ở nước ta,
Hồng trà Shan Tuyết là thức uống giàu hợp chất chống oxy hóa như polyphenol và flavonoid. Tuy nhiên, không phải lúc nào trong ngày bạn cũng có thể uống loại trà này. Để tận
Trà là một đồ uống phổ biến thứ 2 trên thế giới, có rất nhiều dòng trà khác nhau, tùy vào cách chế biến và mức độ oxy hóa của trà. Một số dòng trà
Trà là một đồ uống phổ biến thứ 2 trên thế giới, có rất nhiều dòng trà khác nhau, tùy vào cách chế biến và mức độ oxy hóa của trà. Một số dòng trà
Việt Nam là quốc gia nổi tiếng về trà, với các loại trà ngon như trà Tân Cương, trà Shan Tuyết, trà sen Tây Hồ,... chúng ta có những vườn trà danh tiếng ở Thái
Việt Nam là quốc gia nổi tiếng về trà, với các loại trà ngon như trà Tân Cương, trà Shan Tuyết, trà sen Tây Hồ,... chúng ta có những vườn trà danh tiếng ở Thái
Trà vàng là loại trà được sản xuất chủ yếu từ những búp chè Shan tuyết cổ thụ.Trà Vàng là loại trà được chế biến từ những búp chè Shan Tuyết cổ thụ, chỉ có
Trà vàng là loại trà được sản xuất chủ yếu từ những búp chè Shan tuyết cổ thụ.Trà Vàng là loại trà được chế biến từ những búp chè Shan Tuyết cổ thụ, chỉ có
Trà vàng là loại trà được sản xuất chủ yếu từ những búp chè Shan tuyết cổ thụ.Trà Vàng là loại trà được chế biến từ những búp chè Shan Tuyết cổ thụ, chỉ có
Không chỉ có giống trà mới ảnh hưởng tới vị và chất lượng của trà, mà các yếu tố như điều kiện canh tác, phương pháp trồng trọt, quy trình chế biến, cách bảo quản,
Không chỉ có giống trà mới ảnh hưởng tới vị và chất lượng của trà, mà các yếu tố như điều kiện canh tác, phương pháp trồng trọt, quy trình chế biến, cách bảo quản,
Trà là một ngành mũi nhọn được nhiều tỉnh thành đầu tư, là một mặt hàng không chỉ cung ứng cho người dân mà còn xuất khẩu qua nhiều nước trên thế giới.Ở Việt Nam,
Trà là một ngành mũi nhọn được nhiều tỉnh thành đầu tư, là một mặt hàng không chỉ cung ứng cho người dân mà còn xuất khẩu qua nhiều nước trên thế giới.Ở Việt Nam,
Trà là một ngành mũi nhọn được nhiều tỉnh thành đầu tư, là một mặt hàng không chỉ cung ứng cho người dân mà còn xuất khẩu qua nhiều nước trên thế giới.Ở Việt Nam,
Việt Nam luôn là những người thân thiện và hiếu khách, vào những dịp lễ Tết, khách đến chơi nhà thì trà ( có thể là trà xanh, trà Shan Tuyết, trà sen, trà ô
Việt Nam luôn là những người thân thiện và hiếu khách, vào những dịp lễ Tết, khách đến chơi nhà thì trà ( có thể là trà xanh, trà Shan Tuyết, trà sen, trà ô
Trà là một loại thức uống có mùi vị hấp dẫn và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.Ở Việt Nam, trà là thức uống được nhiều người yêu thích, từ các dòng trà
Có nhiều loại trà ngon được nhiều người yêu thích như trà đen, trà trắng, trà ô long, trà xanh, trà Shan Tuyết....Trà là một thức uống phổ biến trên thế giới, được làm từ lá
Có nhiều loại trà ngon được nhiều người yêu thích như trà đen, trà trắng, trà ô long, trà xanh, trà Shan Tuyết....Trà là một thức uống phổ biến trên thế giới, được làm từ lá
Trà là một loại thức uống có mùi vị hấp dẫn và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.Ở Việt Nam, trà là thức uống được nhiều người yêu thích, từ các dòng trà
Trà là một loại thức uống có mùi vị hấp dẫn và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.Ở Việt Nam, trà là thức uống được nhiều người yêu thích, từ các dòng trà
Trà là một loại nước uống được nhiều người ưa chuộng, ở Việt Nam có rất nhiều loại trà như trà Shan Tuyết, trà ô long, trà đen, trà xanh... Trong đó, trà xanh Thái
Trà Tân Cương Thái Nguyên là một loại trà có danh tiếng, được đánh giá cao về hương vị và chất lượng. Các tiêu chí để xác định phẩm trà còn dựa vừa nhiều yếu
Trà Tân Cương Thái Nguyên là một loại trà có danh tiếng, được đánh giá cao về hương vị và chất lượng. Các tiêu chí để xác định phẩm trà còn dựa vừa nhiều yếu
Tết đến xuân về, mọi người nô nức chuẩn bị những món quà để biếu tặng người thân, bạn bè, đối tác. Có thể là set quà gồm những loại trà cao cấp như trà
Trà sen Tây Hồ là một dòng trà cao cấp, nổi tiếng tại Việt Nam, không chỉ có hương vị ngon mà còn có lợi cho sức khỏe, vì có giá thành cao, nên một
Trà sen Tây Hồ là một dòng trà cao cấp, nổi tiếng tại Việt Nam, không chỉ có hương vị ngon mà còn có lợi cho sức khỏe, vì có giá thành cao, nên một
Trà đen có nhiều dưỡng chất, các nguyên tố vi lượng và các vitamin như vitamin A, magie, carotene, canxi, caffein, kali, phot pho...Trà đen là một loại trà được làm từ giống cây trà có
Trà là đồ uống giải khát phổ biến và chứa nhiều hoạt chất sinh học có lợi cho người bị tiểu đường. Khi uống trà đúng cách kết hợp ăn uống lành mạnh và vận
**Các cuộc xâm lược của Mông Cổ** đã được tiến hành trong suốt thế kỷ 13, kết quả là tạo ra một Đế quốc Mông Cổ vô cùng rộng lớn bao phủ phần lớn châu
Trà gạo sen Bách Diệp Tây Hồ là một loại trà ướp hương nổi tiếng của Việt Nam, trà được làm từ trà xanh thượng hạng và những bông sen tươi Bách Diệp, với quy
Trà Sen Tây Hồ là một loại trà nổi tiếng của Việt Nam, nó không đơn thuần là một đồ uống giải khát, mà nó còn mang nét đẹp văn hóa được lưu truyền qua
Trà lá sen là loại trà được là từ lá của cây sen, trong khi đó trà ướp sen lại là một loại trà mang nét văn hóa lâu đời, trà được ướp với hoa
Trà lá sen là loại trà được là từ lá của cây sen, trong khi đó trà ướp sen lại là một loại trà mang nét văn hóa lâu đời, trà được ướp với hoa
Trà Sen Tây Hồ là một loại trà nổi tiếng của Việt Nam, nó không đơn thuần là một đồ uống giải khát, mà nó còn mang nét đẹp văn hóa được lưu truyền qua
**Thiên Thai tông** (zh. _tiāntāi-zōng_ 天台宗, ja. _tendai-shū_) là một tông phái Phật giáo Trung Quốc do Trí Di (538-597) sáng lập. Giáo pháp của tông phái này dựa trên kinh _Diệu pháp liên hoa_,
Đế quốc Nhật Bản. Cho tới trước khi [[Chiến tranh thế giới thứ hai kết thúc, thuộc địa của Nhật tại vùng Đông Á đã tăng gấp gần **5 lần** diện tích quốc gia]] là
**Đài Bắc** (, Hán Việt: Đài Bắc thị; đọc theo _IPA: tʰǎipèi_ trong tiếng Phổ thông) là thủ đô của Trung Hoa Dân Quốc (Đài Loan) và là thành phố trung tâm của một vùng
**Nhật Bản xâm lược Thái Lan** là cuộc chiến giữa Thái Lan và Đế quốc Nhật Bản xảy ra vào ngày 8 tháng 12 năm 1941. Mặc dù có giao tranh ác liệt ở miền
**Người Hmông** hay **Mông** (RPA: _Hmoob/Moob,_ Chữ Hmông Việt: _Hmôngz/Môngz)_; ), là một nhóm dân tộc có địa bàn cư trú truyền thống là Trung Quốc và các nước lân cận thuộc tiểu vùng Đông
**Làng nghề** là một đơn vị hành chính cổ xưa mà cũng có nghĩa là một nơi quần cư đông người, sinh hoạt có tổ chức, có kỷ cương tập quán riêng theo nghĩa rộng.
**Đông Nam Á** (tiếng Anh: **Southeast Asia**, viết tắt: **SEA**) là tiểu vùng địa lý phía đông nam của châu Á, bao gồm các khu vực phía nam của Trung Quốc, phía đông nam của
**Cáp Nhĩ Tân** là một địa cấp thị và thủ phủ của tỉnh Hắc Long Giang ở phía Đông Bắc Trung Quốc. Cáp Nhĩ Tân là thành phố đông dân thứ 8 của Trung Quốc