✨Thịt mực
nhỏ|phải|Thịt mực nhồi nhỏ|Thịt mực Thịt mực hay còn gọi là cá mực là phần thịt của các loài mực (gồm mực ống và mực nang), đây là loại thực phẩm phổ biến trên thế giới. Trong thịt mực có protein, lipid, Ca, P, Fe, vitamin B1, B2, B6, PP.thịt mực có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như protein; calci; các chất vi lượng (đồng, kẽm); phosphor; sắt; các loại vitamin như A, B1, B1, D, E có nhiều peptit có tác dụng chống độc tố, chống phóng xạ. Ngoài ra trong mai mực còn có các chất hữu cơ, chất keo, các muối của calci như carbonat, phosphat, sulfat.
Theo Đông y, mực có vị đậm, tính bình, có tác dụng bổ máu dưỡng âm, chống mệt mỏi, chống suy lão, chữa ứ tắc thông kinh, bổ huyết, dưỡng tâm thông mạch, tăng cường chức năng gan thận, giải độc gan phòng tiểu đường. Thịt cá mực có vị ngọt, chua, tính bình, có tác dụng bổ trung, ích khí, điều kinh. Những người bị bệnh thiếu máu, chóng mặt, ù tai, xuất tinh sớm nên dùng nhiều như một loại thuốc tẩm bổ.Và thịt mực thì rất ngon,nếu có thêm sốt nhỏ|Thịt mực nhỏ|Thịt mực
👁️ 0 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
nhỏ|phải|Thịt mực nhồi nhỏ|Thịt mực **Thịt mực** hay còn gọi là **cá mực** là phần thịt của các loài mực (gồm mực ống và mực nang), đây là loại thực phẩm phổ biến trên thế
Mực một nắng ngon sẽ có phần thịt chắc, dày, có độ đàn hồi cao, thịt mực có màu trắng ngà, với mùi thơm tự nhiên của mùi biển cả. Mực một nắng là một
Mực tươi thường có màu nâu sẫm, hồng nhạt hoặc đen tự nhiên trên thân mực, mắt mực trong, thịt mực đàn hồi, không hề có mùi tanh hay mềm nhũn.Mỗi loại mực sẽ có
Mực lá có phần tai dài gần như bao trọn toàn bộ thân và nó còn bành ra to như một cái lá, thịt mực lá dày, ngọt, nên có thể chế biến nhiều món
Mực nang có thân hình chữ W, kích thước to và trên lưng có mai cứng với nhiều vân trên thân. Thịt mực nang dày, giòn, nó có thể chế biến nhiều món ăn ngon
Chả mực Hạ Long thành phẩm **Chả mực** là món ăn được làm từ nguyên liệu chính là thịt mực giã hoặc xay nhuyễn, tạo hình bánh tròn rồi chiên chín. Hai thành phố Hạ
**Bộ Mực nang** (danh pháp hai phần: **_Sepiida_**) là một bộ động vật nhuyễn thể thuộc lớp Cephalopoda (trong đó cũng bao gồm mực ống, bạch tuộc và ốc anh vũ). Mực nang có một
nhỏ|phải|Một giống bò thịt ở châu Âu nhỏ|phải|Giống [[bò Úc (Droughtmaster)]] **Bò thịt** hay **bò lấy thịt**, **bò hướng thịt** những giống bò nhà được chăn nuôi chủ yếu phục vụ cho mục đích lấy
**Thịt chó**, còn được gọi là **thịt thơm**, là thịt có nguồn gốc từ chó. Trong lịch sử, việc tiêu thụ thịt chó đã được ghi nhận ở nhiều nơi trên thế giới. Vào thế
**Đạo đức với việc ăn thịt động vật** là chủ đề tranh cãi chưa có hồi kết về vấn đề đạo đức và việc ăn thịt động vật, và vấn đề có đạo đức hay
**Thịt trong ống nghiệm,** **thịt nuôi cấy** hay **thịt nhân tạo** là một sản phẩm do con người tạo ra, không sử dụng phương pháp truyền thống (giết mổ để lấy thịt), mà sử dụng
nhỏ|phải|[[Hổ là loài vật ăn thịt người nhiều nhất trong họ nhà mèo.]] **Động vật ăn thịt người** dùng để chỉ về những động vật săn bắt và ăn thịt con người như là một
nhỏ|phải|Một con chó đang ăn thịt đồng loại của mình **Ăn thịt đồng loại** là hành động ăn thịt các thành viên cùng loài với mình. Chuyện động vật ăn thịt đồng loại tương đối
Có bao nhiêu loại mực? Thì ở Việt Nam có 6 loại phổ biến, bao gồm mực lá, mực ống, mực sim, mực nang, mực trứng, mực xà. Mỗi loại đều có đặc điểm riêng,
Mực ống, mực nang và mực lá đều là những loại mực ngon, được nhiều người yêu thích. Vậy bạn đã biết cách để phân biệt 3 loại mực này chưa? Nếu chưa thì hãy
nhỏ|phải|[[Thịt tươi]] **Thịt thực phẩm** hay gọi thường là **thịt** (tiếng Anh: _meat_) là mô cơ của một số loài động vật như bò, lợn, gà được dùng làm thực phẩm cho con người. Con
nhỏ|phải|Một miếng thịt bò đang ở độ tái (rare) với đặc trưng là phần thịt bên trong còn đỏ tươi và mọng nước **Độ chín của thịt** (tiếng Anh: doneness) là thước đo một miếng
Mực trứng là loại mực bên trong thân có rất nhiều trứng, trong khi đó mực ống là có thân thuôn dài hình ống, vây đuôi kéo dài từ giữa thân có hình thoi. Để
Mực một nắng là một loại mực tươi sống vừa đánh bắt về, được làm sạch và phơi dưới ánh nắng mặt trời to 1 ngày, giúp bên ngoài thân mực khô ráo, nhưng bên
Mực lá và mực ống đều có hình thuôn dài hơi giống nhau, tuy nhiên, mực ống có nhiều râu nhỏ và xúc tu dài hơn, còn mực lá lái tai mực lớn và bành
Mực tươi khi bạn mua về nên chế biến ngay, nếu bạn chưa thể nấu, thì cần bảo quản trong tủ lạnh để giữ trọn hương vị và dưỡng chất của mực. Bài viết này
Mực một nắng Phan Thiết lọt top 10 món mực ngon thế giới theo Taste Atlas. Điều này khẳng định chất lượng mực của vùng đất này. Bài viết này 1Shop sẽ hướng dẫn bạn
nhỏ|phải|Thịt trâu ở [[Lào]] nhỏ|phải|Một món thịt trâu ở [[Thái Lan, gồm món thịt luộc và tiết trâu]] **Thịt trâu** là thịt của các loài trâu nhà. Thịt trâu là nguồn thực phẩm quan trọng
Mực lá siêu to là loại mực đắt nhất hiện nay, nó là dòng mực cao cấp, mỗi con có trọng lượng dao động từ 1-3 kg/con có giá gần nửa triệu đồng/kg vẫn luôn
Mực nang và mực lá là một trong những loại mực phổ biển, mỗi loại có hương vị và đặc điểm khác nhau. Nhưng "mực nang và mực lá khác nhau như thế nào?" Cùng
**Thịt cá hồi** là một loại thực phẩm phổ biến và bổ dưỡng. Sản phẩm từ thịt cá hồi được cho là rất bổ ích cho sức khỏe, việc nuôi cá hồi nhằm cung cấp
nhỏ|phải|Một món thịt bò Argentina **Thịt bò Argentina** chỉ về các món ăn từ thịt bò trong nền ẩm thực Argentina. Thịt bò là một thành phần quan trọng và then chuốt trong ẩm thực
Trên thị trường hiện nay, khô mực có rất nhiều chủng loại khác nhau, điều này gây không ít khó khăn cho người tiêu dùng trong việc lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu
Trên thị trường hiện nay, khô mực có rất nhiều chủng loại khác nhau, điều này gây không ít khó khăn cho người tiêu dùng trong việc lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu
Nếu bạn thích món mực một nắng, nhưng thời tiết lại không đủ nắng để bạn chế biến thì đừng lo, 1Shop sẽ chỉ bạn cách làm mực một nắng với lò nướng, đơn giản
Mực một nắng khi ra đông bạn cần thực hiện đúng cách, bạn có thể lấy số lượng mực cần dùng trong 1 lần cho vào đĩa, để vào trong ngăn mát để mực rã
Mực lá đại dương là một loại mực ngon, giàu dinh dưỡng, có thân dài, mảnh, khi trưởng thành mực có thể dài đến 2 mét và trọng lượng lên đến 10kg, thậm chí lên
**Thịt gà** là thực phẩm gia cầm phổ biến nhất trên thế giới. Do có chi phí thấp và dễ chăn nuôi hơn so với các động vật khác như trâu bò hoặc lợn, nên
nhỏ|phải|Một miếng thịt đỏ **Thịt đỏ** trong cách hiểu ẩm thực truyền thống là các loại thịt mang sắc đỏ khi còn tươi và không đổi thành màu trắng khi nấu chín.Đây là loại thịt
nhỏ|phải|Một súc thịt nai **Thịt nai** là thịt của một con nai được giết sau một cuộc săn bắn (còn gọi là thịt rừng) hoặc thịt con nai được giết mổ. Thịt nai có thể
nhỏ|phải|Basashi, món ăn làm từ thịt ngựa sống **Thịt ngựa** là thịt từ những con ngựa, đây là loại nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực của các nước Châu Á, nhất là vùng Trung
thumb|Thịt sườn bò nhỏ|phải|Món thịt bò phi lê **Thịt bò** là thịt của con bò (thông dụng là loại bò thịt). Đây là thực phẩm gia súc phổ biến trên thế giới, cùng với thịt
**Lát thịt** (tiếng Anh: _steak_) là một loại thịt thường được cắt ngang qua các thớ cơ, có khả năng bao gồm cả xương. Nó thường được nướng, mặc dù cũng có thể được áp
nhỏ|phải|Một con khỉ bị giết và treo ngược ở Việt Nam **Thịt khỉ** là phần thịt và các bộ phận ăn được khác có nguồn gốc từ các loài khỉ. Việc con người ăn thịt
nhỏ|phải|Một món thịt bò **Thịt bò** là một thực phẩm bổ dưỡng và thông dụng trên thế giới. Thịt bò là tên ẩm thực cho thịt của những bò, đặc biệt là các giống bò
Mực ống có thân thuôn dài hình ống, vây đuôi kéo dài từ giữa thân có hình thoi, có 8 râu nhỏ và 2 xúc tu dài. Khi mực ống vừa được đánh bắt lên,
Mực trứng hay còn gọi là mực cơm, mực sữa, là một trong những loại hải sản được yêu thích, nhờ hương vị ngọt, thơm và giá trị dinh dưỡng cao. Đặc biệt, vào mùa
nhỏ|phải|Món thịt bò Mông Cổ **Thịt bò Mông Cổ** (tiếng Trung Quốc: 蒙古牛肉; bính âm: _Ménggǔ niúròu_/_Mông Cổ ngưu nhục_) là một món ăn được phục vụ trong các nhà hàng Hoa-Mỹ bao gồm thịt
**Thịt bồ câu** là loại thịt của chim bồ câu đặc biệt là loại bồ câu thịt. Nó được mô tả là có vị tương tự như mùi vị của thịt gà. Thịt bồ câu
Thực hành **ăn thịt đồng loại** (chữ Hán: 喫人, Hán-Việt: khiết nhân) có một lịch sử đặc biệt kỳ lạ ở Trung Quốc . Theo Key Ray Chong, trong khi người Trung Quốc không đặc
thumb|_Saturn ăn con trai mình_, tranh của [[Giovanni Battista Tiepolo|Giambattista Tiepolo, 1745.]] **Ăn thịt trẻ em đồng loại** hay **ăn thịt bào thai đồng loại** là trường hợp mà một người có hành vi ăn
**Thịt vịt** là loại thịt của loài vịt mà phổ biến là vịt nhà. Đây là nguyên liêu và là món ăn phổ biến trong nhiều nền văn hóa ẩm thực trên thế giới, nhất
Bạn có biết vì sao chả cá pha mực lại được thực khách yêu thích đến vậy? Sự kết hợp giữa cá dai ngọt tự nhiên và mực giòn sần sật đã tạo nên một
nhỏ|phải|Mực khô Mực khô ở Đà Lạt **Mực khô** hay còn gọi là **khô mực** là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam được chế biến từ nguyên liệu là những con
Mực trứng là loại mực có nhiều trứng ở phần bụng, là loại mực ngon và cần được sơ chế đúng cách, nếu không sẽ làm phần trứng bên trong mực bị vỡ hay trào