Mực trứng là loại mực bên trong thân có rất nhiều trứng, trong khi đó mực ống là có thân thuôn dài hình ống, vây đuôi kéo dài từ giữa thân có hình thoi. Để phân biệt chi tiết mực trứng và mực ống, hãy cùng chúng tôi khám phá trong bài viết này.Mực trứng, hay còn gọi là mực sữa, là một trong những loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao. Được rất nhiều người tiêu dụng ưu chuộng, vì nó có hương vị rất ngon, dai, ngọt. Vì sao gọi là mực trứng? Bởi vì vào mùa sinh sản, phần bụng của những con mực này sẽ có rất nhiều trứng, chỉ cần bạn cắt đôi con mực sẽ thấy bên trong chỉ có toàn là trứng, vì thế nên người ta gọi nó là mực trứng.Mực ống là loại mực có thân tròn, như tên gọi thì nó có hình dáng như một chiếc ống. Cũng giống như mực trứng, mực ống cũng làm mê mẩn biết bao thực khách, cũng có thể chế biến nhiều món ăn ngon.Dưới đây là cách phân biệt mực ống và mực trứng:Mực ống có thân dài, hình ống, giống như một chiếc ống, có vây đuôi kéo dài từ giữa thân có hình thoi, có 8 râu nhỏ và 2 xúc tu dài. Mực trứng có thân hình thon dài, nhỏ gọn, tròn, ngắn hơn mực ống.Mực ống kích thước thường lớn hơn mực trứng, có thể từ dưới 10 cm đến hơn 20 cm, thậm chí có những loại lên đến 30- 45 cm. Còn mực trứng thường chỉ thường dài từ 5 - 12cm. Hình dạng bầu bĩnh, đầy đặn do chứa nhiều trứng.Mực ống tươi có màu trắng đục, đôi khi có chút hồng nhạt hoặc lấp lánh các hạt li ti trên thân và đôi mắt trong suốt. Những cón mực lớn sẽ có xương lớn và cứng, trong suốt.
Mực trứng có lớp da mỏng, có màu nâu đỏ đặc trưng. Mắt sáng, râu và thân dính chặt vào nhau. Xương mực nhỏ, mềm hơn so với mực ống. Cả hai loại mực này đều có đầu, râu và thân dính chặt nhau.Mực ống có thịt ngọt, dai, giòn, ít béo hơn mực trứng. Phù hợp với các món cần độ dai như chiên, nướng, xào. Trong khi đó, mực trứng lại có thịt ngọt thanh, trứng béo ngậy, mềm, tạo cảm giác bùi khi ăn. Hương vị đậm đà hơn do có phần trứng bên trong.Đặc điểm của mực ống là thịt giòn, thường dùng để nấu các món như mực nhồi thịt, mực xào... khi bạn nấu mực ống, thì cần loại bỏ hết phần túi mực bên trong, nếu không nó có thể có vị tanh và đắng khi nấu, làm bạn ăn cảm thấy kém hấp dẫn hơn.
Mực trứng có thịt mềm hơn mực ống, trứng bên trong tạo độ béo và mọng nước. Ăn rất hấp dẫn, có thể hấp hoặc chiên đều được.Mực ống chứa melanin, catecholamine, enzyme, polysacarit, các axit amin, như axit aspartic., glutamate, taurine, alanine, leucine. Trong 85g mực ống chứa chế biến có các dưỡng chất như 13,2g đạm, 0,09g chất béo không bão hòa đơn, 198mg cholesterol, 0,3g chất béo bão hòa, 0,4g chất béo không bão hòa đa...
Mực trứng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng. Trong 112g mực trứng, bạn có thể giúp bạn nạp thêm những chất dinh dưỡng như:
- 32g protein
- 1.6 carbs
- 4mg sắt
- 1.2g chất béo
- 180mg canxi
- 744mg natri
- 140mg kali
- Vitamin B
- Vitamin E
- Selen
- Đồng
- Phốt pho
- Magie...Mực ống thích hợp với các món như mực ống nhồi thịt, mực ống chiên giòn, mực ống nướng, mực ống hấp hành gừng, mực ống chiên nước mắm, mực ống xào sa tế...
Mực trứng cũng tương tự có thể làm các món bao gồm mực trứng hấp bia, mực trứng nướng muối ớt, mực trứng chiên bơ, mực trứng xào cần tỏi, mực trứng xào dứa...Mực ống giá thường rẻ hơn mực trứng một chút, dao động từ 150.000- 300.000 VNĐ/kg tùy mùa và kích cỡ. Phổ biến dễ mua được ở chợ và siêu thị. Mực trứng khoảng 200.000- 380.000 VNĐ/kg, do có trứng và được ưa chuộng hơn. Mùa sinh sản mạnh nhất vào mùa hè, từ tháng 4 đến tháng 6 hằng nămThực tế, khó để đánh giá loại nào mực ngon hơn một cách tuyệt đối vì "ngon" tùy thuộc vào khẩu vị và món ăn cụ thể, tuy nhiên, mực trứng thường được ưa chuộng nhờ vị béo bùi của trứng và thịt giòn ngọt đặc trưng, trong khi mực ống thích hợp với các món xào, hấp do thịt dai và có độ thẩm mỹ cao. Vậy nên, bạn có thể ăn cả hai loại để cảm nhận được vị ngon của từng loại.
👁️
2 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://1shop.vn/33C3F187CbF0H6A
Mực trứng là loại mực bên trong thân có rất nhiều trứng, trong khi đó mực ống là có thân thuôn dài hình ống, vây đuôi kéo dài từ giữa thân có hình thoi. Để
Trà là một loại thức uống có mùi vị hấp dẫn và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, được nhiều người ưa chuộng.Để phân biệt sự khác nhau của trà cổ thụ và
Chè xanh và trà xanh khác nhau như thế nào? Là một câu hỏi được nhiều người quan tâm, trà xanh thì được chế biến từ lá chè xanh tươi, trai qua nhiều công đoạn
Chè xanh và trà xanh khác nhau như thế nào? Là một câu hỏi được nhiều người quan tâm, trà xanh thì được chế biến từ lá chè xanh tươi, trai qua nhiều công đoạn
Trong thời đại công nghệ, nếu bạn còn trao khách hàng và đối tác contact bằng giấy thì bạn đã thật sự cần thay đổi ngay rồi. Cách đơn giản, giúp bạn chuyên nghiệp hơn
Trong thời đại công nghệ, nếu bạn còn trao khách hàng và đối tác contact bằng giấy thì bạn đã thật sự cần thay đổi ngay rồi. Cách đơn giản, giúp bạn chuyên nghiệp hơn
Trong thời đại công nghệ, nếu bạn còn trao khách hàng và đối tác contact bằng giấy thì bạn đã thật sự cần thay đổi ngay rồi. Cách đơn giản, giúp bạn chuyên nghiệp hơn
Đông Trùng Hạ Thảo từ lâu đã được biết đến như một loại dược liệu đắt đỏ và quý hiếm chính vì những dưỡng chất cực có lợi cho sức khỏe bên trong nó. Nhưng
thumb|upright=1.5|_Thánh Giá Mathilde_, cây thánh giá nạm ngọc của Mathilde, Tu viện trưởng Essen (973-1011), bộc lộ nhiều đặc trưng trong nghệ thuật tạo hình Trung Cổ. **Thời kỳ Trung Cổ** (; hay còn gọi
Lĩnh vực tâm lý học đã nghiên cứu sâu rộng về đồng tính luyến ái như một xu hướng tính dục của con người. Hiệp hội Tâm thần Hoa Kỳ đã đưa đồng tính luyến
**_Người đẹp và quái vật_** (tựa gốc tiếng Anh: **_Beauty and the Beast_**; còn có tựa Việt khác là **_Người đẹp và quái thú_**) là phim điện ảnh hoạt hình mang yếu tố nhạc kịch
Nhân quyền tại Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa là một vấn đề tranh cãi giữa chính phủ Trung Quốc và các nước khác cũng như các tổ chức phi chính phủ. Bộ Ngoại giao
**Nghĩa vụ nợ thế chấp** (**CDO**) là một loại chứng khoán được bảo đảm bằng tài sản (ABS) được cấu trúc với nhiều "đợt" được phát hành bởi các thực thể mục đích đặc biệt
Ban nhạc rock người Anh The Beatles thường được coi là ban nhạc quan trọng và có ảnh hưởng nhất trong lịch sử âm nhạc đại chúng. Với đội hình bao gồm John Lennon, Paul
: **Ong** là loài côn trùng có tổ chức xã hội cao như kiến, mối. Ong sống theo đàn, mỗi đàn đều có ong chúa, ong thợ, ong non... và có sự phân công công
nhỏ|phải|Nữ vận động viên môn nhảy cầu đang thi đấu nhỏ|phải|Môn nhảy cầu nội dung đôi nữ **Nhảy cầu** là môn thể thao nhảy hoặc rơi vào nước từ một nền tảng hoặc bàn đạp,
là trò chơi điện tử thuộc thể loại hành động phiêu lưu do Nintendo EPD sản xuất và được Nintendo phát hành cho Nintendo Switch vào ngày 12 tháng 5 năm 2023. Về mặt lý
Việc trao Giải vô địch bóng đá thế giới 2022 cho Qatar đã tạo ra một số lo ngại và tranh cãi liên quan đến cả sự phù hợp của Qatar với tư cách là
**_The Power of the Dog_** là phim điện ảnh chính kịch tâm lý xã hội Viễn Tây năm 2021 do Jane Campion viết kịch bản kiêm đạo diễn. Tác phẩm dựa trên cuốn tiểu thuyết
**_Communist China and the Free World's Future_** là bài phát biểu của Ngoại trưởng Hoa Kỳ Michael R. Pompeo vào ngày 23 tháng 7 năm 2020, tại Bảo tàng Thư viện Tổng thống Richard Nixon
Hà Lan, bất chấp diện tích và dân số thực sự khiêm tốn, có một phần đóng góp đáng kể trong quá trình hình thành nên xã hội hiện đại ngày nay. Đất nước Hà
Mụn trứng cá là gì và triệu chứng của nó như thế nào?Các dấu hiệu và triệu chứng mụn khác nhau tùy thuộc vào mức độ nghiêm trọng của tình trạng của bạn:Mụn đầu trắng
nhỏ|phải| [[Bắc Trung Bộ
Duyên hải Nam Trung Bộ
Tây Nguyên]]**Trung Bộ** (hay còn gọi là **miền Trung**) là khu vực địa lý nằm ở phần giữa đất liền của Việt Nam, nối Bắc Bộ
**_Viên ngọc thần: Chuyện về Bọ Rùa và Mèo Mun_** (Tiếng Pháp: _Miraculous, les aventures de Ladybug et Chat Noir_; Tiếng Anh: _Miraculous: Tales of Ladybug & Cat Noir,_ còn được gọi là **_Miraculous Ladybug_**
thumb|right|upright=1.4|Thiết Mộc Chân (Thành Cát Tư Hãn) tuổi xế chiều, chân dung bán thân thời [[nhà Nguyên thế kỷ thứ 14]] **Hội thề Ban Chu Ni** hay **Baljuna** (chữ Hán: ; bính âm: ) là
**_The Beautician and the Beast_** (tạm dịch: _Giáo viên dạy làm đẹp và quái thú_) là một bộ phim hài lãng mạn của Mỹ năm 1997 do Ken Kwapis đạo diễn và Todd Graff viết
**Arthur của Liên hiệp Anh, Công tước của Connaught và Strathearn** (Arthur William Patrick Albert; 01 tháng 5 năm 1850 - 16 tháng 1 năm 1942), là ngươi con thứ 7 và con trai thứ
nhỏ|Hình 1: [[Đột biến điểm|Đột biến điểm dạng thế đã thay T bằng A, làm bộ ba ATT biến đổi thành ATA, nhưng vẫn mã hoá izôlơxin được xem là đột biến trung tính.]] **Đột
**Ngũ xú Trung Hoa** là 5 người phụ nữ cực kỳ xấu xí của Trung Hoa nhưng có tài năng xuất chúng và phẩm hạnh cao thượng, giúp chồng làm nên sự nghiệp lớn lao
Mối quan hệ giữa **sinh học và xu hướng tính dục** là một đối tượng trong công tác nghiên cứu. Mặc dù các nhà khoa học không biết được nguyên nhân cụ thể hình thành
**Trung tâm Thương mại Thế giới** (tiếng Anh: _World Trade Center_, viết tắt **WTC**; cũng được gọi **Tòa tháp đôi**) là tên gọi ban đầu cho cả tổ hợp bảy tòa nhà trước đây nằm
**Lịch sử Trung Quốc** đề cập đến Trung Hoa, 1 trong 4 nền văn minh cổ nhất thế giới, bắt nguồn từ lưu vực phì nhiêu của hai con sông: Hoàng Hà (bình nguyên Hoa
**Hệ thống nhu cầu của Maslow** là một lý thuyết về tâm lý học được đề xuất bởi Abraham Maslow trong bài viết "A Theory of Human Motivation" năm 1943 trong Đánh giá Tâm lý
Khu vực eo biển Đài Loan Sự tranh cãi về **vị thế chính trị Đài Loan** xoay quanh tại việc Đài Loan, gồm cả quần đảo Bành Hồ (_Pescadores_ hoặc _Penghu_), có nên tiếp tục
**Âm nhạc thời Trung cổ** là những tác phẩm âm nhạc phương Tây được viết vào thời kỳ Trung cổ (khoảng 500–1400). Thời kỳ này bắt đầu với sự sụp đổ của Đế chế La
thumb|[[Tổng thống Hoa Kỳ Donald Trump (trái) và Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình (phải) gặp nhau tại Hamburg, Đức tháng 7 năm 2017.]] thumb|Đại sứ quán Hoa Kỳ tại Trung Quốcthumb|Đại sứ quán
**_Trò chơi con mực_** (Hangul: , tiếng Anh: _Squid Game_) là một bộ phim truyền hình Hàn Quốc do Hwang Dong-hyuk viết kịch bản và đạo diễn. Phim được Netflix phát hành trực tuyến vào
**Thế vận hội** hay **Olympic** , còn có tên gọi cũ là _Thế giới vận động hội_, là cuộc tranh tài trong nhiều môn thể thao giữa các quốc gia trên toàn thế giới. Thế
Hình ảnh tái hiện một buổi trình diễn nhạc cụ truyền thống cổ của Trung Quốc (nhã nhạc cung đình [[nhà Thanh)]] nhỏ|Nhóm nghệ sĩ [[người Nạp Tây hòa tấu nhạc cụ cổ truyền]] **Những
Mùa đầu tiên của bộ phim truyền hình Hàn Quốc **Trò chơi con mực** do Hwang Dong-hyuk viết kịch bản và đạo diễn, được Netflix phát hành trực tuyến vào ngày 17 tháng 9 năm
Đây là danh sách các nhân vật trong light novel _RE:ZERO - Bắt đầu lại ở thế giới khác_ cùng với phiên bản anime và manga của nó. thumb|Các nhân vật trung tâm của loạt
**Bóng đá** là tên gọi chung của một nhóm bao gồm nhiều môn thể thao đồng đội khác nhau nhưng đều có liên quan tới việc đá một trái banh vào khung thành để ghi
**Bonnie Elizabeth Parker** (1/10/191023/5/1934) và **Clyde Chestnut Barrow** (24/3/190923/5/1934) là cặp đôi tội phạm người Mỹ khét tiếng với các vụ cướp ngân hàng ở miền trung Hoa Kỳ cùng băng đảng của mình (băng
**Chiến tranh thế giới thứ nhất**, còn được gọi là **Đại chiến thế giới lần thứ nhất**, **Đệ nhất Thế chiến** hay **Thế chiến I**, là một cuộc chiến tranh thế giới bắt nguồn tại
**Chiến tranh thế giới thứ hai** (còn được nhắc đến với các tên gọi **Đệ nhị thế chiến**, **Thế chiến II** hay **Đại chiến thế giới lần thứ hai**) là một cuộc chiến tranh thế
, là nơi thờ phụng những người lính tử trận vì đã chiến đấu cho Thiên hoàng. Tiền thân của đền thờ này là Tōkyō Shōkonsha (東京招魂社 hay Đông Kinh Chiêu Hồn xã), "đền gọi
**_Harry Potter và Hòn đá Phù thủy_** (tiếng Anh: _Harry Potter and the Philosopher's Stone_) là ấn phẩm đầu tay và là phần đầu tiên của bộ tiểu thuyết Harry Potter của nhà văn người
**The Beatles** là một ban nhạc rock người Anh được thành lập tại Liverpool vào năm 1960, bao gồm John Lennon, Paul McCartney, George Harrison và Ringo Starr. Họ được coi là ban nhạc có
[[Tập tin:Soviet Union and China map including the three co-bordering countries.svg|thumb|upright=1.6| ]] **Chia rẽ Trung – Xô** là một cuộc xung đột chính trị và ý thức hệ chính trị giữa Cộng hòa Nhân dân
nhỏ|_[[The Dying Gaul|Dying Gaul_, hay _Capitoline Gaul_ một bản sao bằng đá cẩm thạch La Mã của một công trình Hy Lạp hóa cuối thế kỷ thứ 3 trước Công nguyên Bảo tàng Capitoline, Rome]]