Mướp đắng ( khổ qua) là một thực phẩm quen thuộc có nhiều lợi ích tích cực cho sức khỏe.Khổ qua là một thực phẩm quen thuộc, nó còn được biết đến với tên gọi mướp đắng, là một loại quả thuộc họ bầu bí, có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới. Cây khổ qua có thân nhỏ, và dây leo của nó có thể phát triển đến khoảng 5 mét. Quả khổ qua hình dài, có rãnh sâu và bề mặt sần sùi, quả khi xanh có màu xanh lá và chuyển sang màu vàng hoặc cam vàng khi chín.
Khổ qua thường có vị đắng nhiều đến đăng vừa tùy loại, nên những người lần đầu tiên ăn có thể hơi khó ăn, nhưng nếu ăn quen lại thấy vị đắng của khổ qua kết hợp vị ngọt của thịt bằm vô cùng hấp dẫn. Khổ qua không chỉ chứa giá trị dinh dưỡng cao mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe .Khổ qua là một loại thực phẩm phổ biến trong nền ẩm thực Việt Nam, nó còn mang lại nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng nổi bật của loại quả này:Nhờ hàm lượng chất xơ cao, khổ qua giúp nâng cao hiệu suất tiêu hóa, giảm thiểu tình trạng táo bón và duy trì đường ruột khỏe mạnh. Chất xơ là một thành phần rất quan trọng cho cơ thể, bạn cần phải bổ sung đầy đủ để hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.Khổ qua còn được biết đến với khả năng hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu. Điều này là nhờ có saponin và terpenoid. Các thành phần này giúp khổ qua có vị đắng đặc trưng, đồng thời nó còn góp phần giảm đường huyết cho người bị tiểu đường.
Tuy rằng FDA chưa đồng ý dùng khổ qua để trị tiểu đường hay các bệnh khác ở Mỹ, nhưng chiết xuất khổ qua thực tế vẫn có sẵn ở dạng chất lỏng, viên nén, bột hay thực phẩm bổ sung.Khổ qua là nguồn cung cấp phong phú các vitamin như vitamin A, vitamin C, vitamin K và các khoáng chất như kali, magie, canxi cùng với nhiều chất chống oxy hóa. Đây đều là những chất dinh dưỡng đóng vai trò thiết yếu trong việc củng cố sức khỏe toàn diện, bảo vệ hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe xương, hệ thống tim mạch và hệ tiêu hóa.
Do đó, bạn có thể bổ sung thêm khô qua vào thực đơn của gia đình để bổ sung dưỡng chất, có thể chế biến khổ qua thành nhiều món như khổ qua dồn thịt, khổ qua xào trứng...Khổ qua chứa cucurbitacin, polyphenol và các chất chống oxy hóa, có tác dụng giúp giảm viêm và làm giảm rủi ro mắc các bệnh liên quan đến viêm như bệnh viêm khớp và viêm gan.
Đặc biệt, thành phần polyphenol cùng các hợp chất này càng nhiều thì khả năng chống viêm càng cao.Khổ qua có thể hỗ trợ tăng cường sức khỏe tim mạch nhờ loại thực phẩm này có lượng kali và chất chống oxy hóa dồi dào, nhờ vậy mà nó cũng giúp giảm nguy cơ mắc các vấn đề về tim mạch hay huyết áp cao.Là thực phẩm giàu dưỡng chất lại có hàm lượng calo thấp và chất xơ cao, khổ qua trở thành lựa chọn lý tưởng cho những ai đang theo đuổi mục tiêu giảm cân hoặc duy trì trọng lượng cơ thể ổn định. Bạn có thể dùng khổ qua làm nước ép hay chế biến thành các món ăn ngon để hỗ trợ giảm cân.
Tuy nhiên, giảm cân là một quá trình kiên trì và cần có chế độ ăn uống hợp lý, thể thao thường xuyên, do đó, bạn cần có kế hoạch giảm cân rõ ràng nhé!Tất nhiên, khổ qua có thể ăn sống hay ép nước uống, nhưng bạn cần đảm bảo sơ chế đúng cách. Lý do là nó vẫn chứa một một chất như cucurbitacin, nhất là cucurbitacin E nó có thể gây độc và kích ứng đường tiêu hóa nếu ăn sống.
Ăn sống khổ qua có thể gây ra các tình trạng như đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy... Do đó, dù có thể ăn sống nhưng tốt nhất bạn nên nấu chín khổ qua trước khi ăn để đảm bảo an toàn. Vì khi nấu chín cucurbitacin trong khổ qua sẽ giảm đi và giúp nó dễ ăn, dễ tiêu hóa, ngon hơn.Khi sử dụng khổ qua, có một số điểm quan trọng cần lưu ý để đảm bảo an toàn và tối ưu hóa lợi ích sức khỏe:- Người trưởng thành chỉ nên ăn khoảng 2 trái khổ qua/ bữa và mỗi tuần chỉ ăn khổ qua tối đa 4 lần. Nên bạn chỉ ăn với lượng vừa phải, tránh lạm dụng ăn quá nhiều vì axit oxalic trong thực phẩm này không tốt cho tiêu hóa.
- Ngoài ra không nên ăn khổ qua sống và không ăn khi đang đói.
- Tránh ăn hạt khổ qua
- Hạt của khổ qua có thể chứa các chất độc hại và không nên được tiêu thụ. Khi bạn chế biến khổ qua nên loại bỏ hết phần ruột, rửa sạch sau đó mới mang đi chế biến các món ăn tùy ý.
Những lưu ý này giúp bạn hạn chế các tác dụng phụ không mong muốn và tận dụng tối đa các lợi ích sức khỏe từ khổ qua.Nên thận trọng khi ăn khổ qua vì nó có thể ảnh hưởng đến những người sau:
- Người huyết áp thấp, bị giảm lượng đường trong máu
- Người thiếu hụt canxi
- Bà bầu trong giai đoạn đầu
- Trẻ em dưới 6 tuổi
- Người có vấn đề về thận
- Người bị bệnh thiếu men G6PD...
👁️
1 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://1shop.vn/BdEeF7B3Ha4a126
Mướp đắng ( khổ qua) là một thực phẩm quen thuộc có nhiều lợi ích tích cực cho sức khỏe.Khổ qua là một thực phẩm quen thuộc, nó còn được biết đến với tên gọi
Mướp đắng ( khổ qua) là một thực phẩm quen thuộc có nhiều lợi ích tích cực cho sức khỏe.
Tép khô là một thực phẩm được chế biến từ tép tươi, thuộc động vật giáp xác (Crustacea), cũng tương tự tép tươi, tép khô có nhiều lợi ích như cung cấp nguồn canxi cho
Vỏ hạt sen là lớp vỏ mỏng bên ngoài hạt sen, lớp vỏ này khá cừng và mỏng, có thể dùng để pha trà hoặc dùng để làm thuốc.Vỏ hạt sen chính là lớp vỏ
Vỏ hạt sen là lớp vỏ mỏng bên ngoài hạt sen, lớp vỏ này khá cừng và mỏng, có thể dùng để pha trà hoặc dùng để làm thuốc.Vỏ hạt sen chính là lớp vỏ
Trà thảo mộc là một loại trà lành mạnh, có thể được làm từ hoa, rễ, hạt và lá. Hầu hết các loại trà này thường không chứa caffein. Trà này không chỉ ngon mà
Trà thảo mộc là một loại trà lành mạnh, có thể được làm từ hoa, rễ, hạt và lá. Hầu hết các loại trà này thường không chứa caffein. Trà này không chỉ ngon mà
Mứt vỏ bưởi là một món ăn vặt được làm từ vỏ bưởi, không chỉ thơm ngon mà mứt vỏ bưởi còn có nhiều tác dụng như hỗ trợ giảm cân, cải thiện tiêu hóa,
Bột củ sen là sản phẩm được làm từ củ của cây sen, bột củ sen có nhiều tác dụng như giảm nguy cơ táo bón, tăng cường sức đề kháng, làm đẹp da, tốt
Bột củ sen là sản phẩm được làm từ củ của cây sen, bột củ sen có nhiều tác dụng như giảm nguy cơ táo bón, tăng cường sức đề kháng, làm đẹp da, tốt
Cây bụp giấm hay còn gọi là atiso đỏ, tên khoa học là Hibiscus Sabdariffa Linn. Cây bụp giấm có nhiều tác dụng cho sức khỏe như cải thiện miễn dịch, giải độc gan, hỗ
Chà bông tôm là một món ăn khô được làm từ tôm tươi hoặc tôm khô, được sơ chế sạch và chế biến thành những sợi nhỏ, tơi mịn. Món ăn này phù hợp với
Mật ong Manuka là một loại mật ong có nguồn gốc từ New Zealand, đây là mật ong có giá trị dinh dưỡng cao và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.Mật
Mật ong Manuka là một loại mật ong có nguồn gốc từ New Zealand, đây là mật ong có giá trị dinh dưỡng cao và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.Mật
Sâm Ngọc Linh là một loại cây thuốc, là một loại sâm thân thảo, có giá trị dinh dưỡng cao, mang lại nhiều công dụng tích cực cho sức khỏe.Sâm Ngọc Linh là một loại
Sâm Ngọc Linh là một loại cây thuốc, là một loại sâm thân thảo, có giá trị dinh dưỡng cao, mang lại nhiều công dụng tích cực cho sức khỏe.Sâm Ngọc Linh là một loại
Sâm Ngọc Linh là một loại cây thuốc, là một loại sâm thân thảo, có giá trị dinh dưỡng cao, mang lại nhiều công dụng tích cực cho sức khỏe.Sâm Ngọc Linh là một loại
Sữa óc chó là loại sữa hạt được làm từ hạt óc chó, loại sữa này có nhiều lợi ích như bổ sung dưỡng chất, tốt cho đường ruột, giúp giảm cân, có lợi cho
Tôm càng xanh là một loại tôm sống được cả ở nước ngọt và nước lợ, phân bổ nhiều ở đồng bằng sông Cửu Long, tôm càng xanh không chỉ ngon mà còn mang lại
Tôm càng xanh là một loại tôm sống được cả ở nước ngọt và nước lợ, phân bổ nhiều ở đồng bằng sông Cửu Long, tôm càng xanh không chỉ ngon mà còn mang lại
Nước lá sen được nấu từ lá của cây sen, khi uống nước lá sen đúng cách, đúng liều lượng thì nó mang lại nhiều lợi ích như hạ huyết áp, cầm máu, bù nước,
Nước lá sen được nấu từ lá của cây sen, khi uống nước lá sen đúng cách, đúng liều lượng thì nó mang lại nhiều lợi ích như hạ huyết áp, cầm máu, bù nước,
Tinh dầu bưởi là một sản phẩm được chiết xuất 100% từ vỏ quả bưởi. Tinh dầu bưởi giúp dưỡng da, dưỡng tóc, giảm căng thẳng, tạo hương thơm cho không gian sống...Tinh dầu bưởi
Mật ong dú là một loại mật ong rất đặc biệt, có giá trị dinh dưỡng cao, thường được ứng dụng trong ngành mỹ phẩm và dược phẩm.Mật ong dú là một loại mật ong
Mật ong dú là một loại mật ong rất đặc biệt, có giá trị dinh dưỡng cao, thường được ứng dụng trong ngành mỹ phẩm và dược phẩm.Mật ong dú là một loại mật ong
Mật ong dú là một loại mật ong rất đặc biệt, có giá trị dinh dưỡng cao, thường được ứng dụng trong ngành mỹ phẩm và dược phẩm.Mật ong dú là một loại mật ong
Trà hoa vàng còn được gọi là kim hoa trà, trà rừng, trà trường thọ... là một loại trà có màu vàng rực rỡ, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.Trà hoa vàng có
Trà hoa vàng còn được gọi là kim hoa trà, trà rừng, trà trường thọ... là một loại trà có màu vàng rực rỡ, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.Trà hoa vàng có
THÔNG TIN SẢN PHẨM:- Tên sản phẩm:Dầu cá Omega 3 Orihiro Nhật Bản 180 viên- Thương hiệu:Orihiro- Xuất xứ:Nhật Bản- Quy cách đóng gói:180 viên- Bảo quản:Nơi khô thoáng, tránh ánh nắng mặt trời và
Công dụng của bột trà xanhBột trà xanh là gì? Bột trà xanh có tác dụng gì? Dùng bột trà xanh có tốt không mà lại được nhiều người ưa chuộng như vậy?Bột trà xanh
Công dụng của bột trà xanhBột trà xanh là gì? Bột trà xanh có tác dụng gì? Dùng bột tràxanh có tốt không mà lại được nhiều người ưa chuộng như vậy?Bột trà xanh nguyên
Da cá là một bộ phận chứa nhiều đạm, omega-3, vitamin D, vitamin E... giúp bạn bổ sung dưỡng chất, giúp cải thiện làn da... Tùy vào mỗi loại da cá mà nó có hàm
Cá sặc là một loại cá có giá trị dinh dưỡng cao, thịt béo, dai và ngon, ngoài ra, loại cá này còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe như tốt cho xương khớp,
Cá sặc là một loại cá có giá trị dinh dưỡng cao, thịt béo, dai và ngon, ngoài ra, loại cá này còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe như tốt cho xương khớp,
Tôm đỏ Argentina là một loại tôm có màu đỏ nổi bật, màu sắc này dù lúc còn sống hay chế biến vẫn luôn đỏ rực, lại tôm này không chỉ ngon mà còn chứa
Tôm đỏ Argentina là một loại tôm có màu đỏ nổi bật, màu sắc này dù lúc còn sống hay chế biến vẫn luôn đỏ rực, lại tôm này không chỉ ngon mà còn chứa
Hạt sen là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, nên mẹ bầu có thể bổ sung một ít hạt sen vào thực đơn của mình, nhưng cần ăn đúng cách, đúng liều
Hạt sen là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, nên mẹ bầu có thể bổ sung một ít hạt sen vào thực đơn của mình, nhưng cần ăn đúng cách, đúng liều
Hạt sen không chỉ là một món ăn ngon mà còn bồi bổ rất nhiều cho sức khỏe.Hạt sen không chỉ đơn giản là một món ăn ngon mà còn hỗ trợ điều trị các
Người lớn tuổi ăn hạt macca (mắc ca) đúng cách và vừa đủ, nó mang lại nhiều lợi ích như tăng cường sức khỏe hệ tim mạch, tốt cho thị lực, não bộ, hệ thần
Hạt macca có nhiều tác dụng đối với mẹ bầu như giúp ngăn ngừa tình trạng táo bón, bổ sung dưỡng chất, cải thiện sức khỏe xương và răng...Hạt macca giàu dinh dưỡng, đặc biệt
Nấm rơm không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bài viết này 1Shop.vn sẽ hướng dẫn cho bạn một trong những món từ nấm rơm hấp dẫn, đó
Đậu phộng là một thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất béo, protein, chất xơ...đặc biệt, lượng chất béo có trong loại hạt này phần lớn là chất béo có lợi cho sức
Nấm rơm không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bài viết này 1Shop.vn sẽ hướng dẫn cho bạn một trong những món từ nấm rơm hấp dẫn, đó
Nấm rơm là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, khi kết hợp cùng đu đủ sẽ tạo nên món canh hấp dẫn, dễ ăn, lại chứa nhiều dưỡng chất, có lợi cho sức khỏe.Đu đủ
Nấm rơm là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, khi kết hợp cùng đu đủ sẽ tạo nên món canh hấp dẫn, dễ ăn, lại chứa nhiều dưỡng chất, có lợi cho sức khỏe.Đu đủ
Bên cạnh có hương vị thơm ngon và độ béo tự nhiên, hạt điều là một nguồn cung cấp các dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, thực phẩm này xuất xứ từ vùng đất
Trà Bắc là tên gọi chung của người sống ở miền Nam cho các loại trà xanh có nguồn gốc từ miền Bắc, như trà Tân Cương, trà Thái Nguyên, trà Phú ThọNgười miền Nam
Trà Bắc là tên gọi chung của người sống ở miền Nam cho các loại trà xanh có nguồn gốc từ miền Bắc, như trà Tân Cương, trà Thái Nguyên, trà Phú ThọNgười miền Nam
Cá ba sa là một loại cá giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Bài viết này ngoài giúp bạn khám phá lợi ích của cá basa thì 1Shop.vn còn giúp bạn cách làm