Cá sặc là một loại cá có giá trị dinh dưỡng cao, thịt béo, dai và ngon, ngoài ra, loại cá này còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe như tốt cho xương khớp, tim mạch, cải thiện thị lực.Cá sặc là một loại cá nước ngọt phổ biến ở khu vực Đông Nam Á như Thái Lan, Lào, Campuchia, Malaysia và dọc theo sông Mekong. Cá sặc còn yêu thích ở những cánh đồng cạn hay đầm lầy. Tại Việt Nam, loài cá này chủ yếu tập trung ở miền Nam, đặc biệt là các tỉnh Cà Mau và Kiên Giang. Với hương vị thơm ngon, thịt cá sặc có vị ngọt, dai nhẹ, có thể chế biến nhiều món ăn ngon, hấp dẫn.
Với thân hình thuôn và dẹp, cá sặc có hai vây ngực đặc trưng và râu dài bằng cơ thể. Với màu vàng nâu, đôi khi có sọc trên thân, nên loại cá này rất dễ phân biệt.Cá sặc là loại cá nước ngọt có nhiều chất dinh dưỡng, trong 100g cá sặc có chứa những chất như:
- 17,9g protein
- 118 calo
- 5,2g chất béo
- 75,1g nước
Trong y học cổ truyền, thì cá sặc có vị ngọt, tính bình, giúp bồi bổ khí huyết, ích tỳ vị, nên đặc biệt có lợi cho những ai suy nhược cơ thể, khí huyết suy, ăn uống khó tiêu, tỳ vị kém.Cá sặc nhờ có nhiều dưỡng chất nên nó mang đến nhiều tác dụng tích cực như:Canxi là dưỡng chất giúp duy trì hệ xương chắc khỏe, và cá chính là nguồn canxi cao giúp bổ sung cho cơ thể. Để tối ưu khả năng canxi hấp thu, bạn có thể ninh cá nhừ, những con cá nhỏ thì nấu kỹ và ăn luôn xương.Cá là nguồn thực phẩm giàu omega-3, đây là một dưỡng chất vô cùng quan trọng đối với mắt, giúp bảo vệ sức khỏe đôi mắt, đồng thời nó còn giảm nguy cơ bị các vấn đề liên quan đến mắt như khô mắt do thiếu dịch, ngăn ngừa viêm giác mạc.
Do đó, khi bạn ăn cá sặc vừa đủ, đồng nghĩa với việc bạn được bổ sung thêm lượng omega 3, từ đó giúp thị lực khỏe mạnh hơn.Cá là một thực phẩm lành mạnh, khi ăn cá bạn được bổ sung các chất dinh dưỡng không chỉ giúp cải thiện sức khỏe mà còn giúp làm đẹp da. Giúp làn da căng mịn và khỏe mạnh hơn. Một số loại collagen còn dùng cá để sản xuất.Khô cá sặc là một loại đặc sản, bạn có thể tự chế biến nó tại nhà theo cách sau:Bạn cần có:
- 1kg cá sặc loại khoảng 6- 7 con
- 200g muối
Cá sặc khô muốn làm ngon thì cần có nguyên liệu tươi ngon. Phải chọn những con cá còn tươi, kích thước tầm trong lòng bàn tay, những con cá này còn sống và còn bơi khỏe, mắt cá trong, thân cá nguyên vẹn không bị trầy xước. Cá còn vảy bám chặt vào thân, thịt cá chắc, đàn hồi. Tránh mua cá sặc quá nhỏ, vì khi phơi khô nó sẽ rất nhiều xương.Để làm khô cá sặc bạn có thể tham khảo các bước sau:
- Cá sặc bạn mang đi sơ chế như đánh sạch vảy, bỏ ruột cá và bỏ đầu, sau đó mang cá đi rửa sạch và để ráo
- Cho cá ướp cùng muối hạt, dùng vỉ ép cho cá ngập dưới phần muối khoảng 1 ngày. Cá muốn ngấm đều thì phải ướp 2 ngày, bằng cách cho vào tủ lạnh để bảo quản
- Sau khi ướp đủ chuẩn thì cho cá lên nia hay mâm sạch, phơi cá dưói nắng khoảng 4- 5 ngày, tùy kích thước cá, nhớ trở đều cho cá khô hẳn. Cũng cần che chắn để tránh ruồi nhặng bu vào cá trong quá trình phơi
- Khi cá khô hoàn toàn, bạn cho vào túi hút chân không và bảo quản.Cá sặc là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, nhưng khi ăn cá sặc, bạn cũng nên lưu ý một vài điều sau:Nếu bạn mua cá sặc tươi, thì nên mua những con cá mới được đánh bắt về, cá còn sống và nguyên vẹn. Còn nếu chọn mua cá sặc khô, thì hãy mua từ những nguồn đáng tin cậy, có nguồn gốc rõ ràng và được bảo quản đúng cách. Tránh mua cá có mùi hôi, màu sắc lạ hoặc dấu hiệu hư hỏng.Cá sặc có thể chế biến thành nhiều món ngon, hấp dẫn, nhưng khi chế biến bạn cần làm sạch cá, rồi mới mang đi nấu. Cũng như cần đảm bảo cá đã được nấu chín hoàn toàn, những món ăn bạn có thể nấu như cá sặc chiên, cá sặc nướng, cá sặc kho...Dù cá sặc ngon và tốt cho sức khỏe, nhưng bạn nên ăn vừa phải không nên ăn cá quá nhiều. Hãy ăn một lượng vừa đủ và kết hợp với các nguồn thực phẩm đa dạng trong khẩu phần ăn hàng ngày. Như thế không chỉ giúp đổi vị mà còn đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể.Một số người có thể bị dị ứng với cá, vì vậy nếu bạn chưa từng ăn cá sặc trước đó, hãy bắt đầu với một lượng nhỏ để xem cơ thể của bạn có dị ứng với loại cá này hay không nhé, nếu có những triệu chứng dị ứng, bạn nên ngừng lại, và không nên dùng cá sặc nữa.Nếu chế biến các món ăn từ cá sặc, tốt nhất bạn nên ăn trong ngày, còn nếu ăn chưa hết có thể cho vào tủ lạnh để bảo quản, khi ăn thì cần hâm nóng lại, chỉ nên dùng trong 1- 2 ngày, không nên để quá lâu.
Cá sặc khô thì chỉ cần bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nắng chiếu vào hoặc tránh nơi ẩm ướt. Lâu lâu có thể mang cá ra phơi lại.Khô cá sặc chất lượng khác nhau sẽ có giá thành khác, dao động 200k - 400k. Ví dụ:
- Khô cá sặc loại 1 khoảng 350- 400k, loại này 1 kg khoảng 8- 9 con cá
- Khô cá sặc loại 2 khoảng 300- 350k, loại này 1 kg khoảng 10- 12 con cá
- Khô cá sặc loại 3 khoảng 200- 250k, loại này 1 kg khoảng 14 con cá
Ngoài ra, vào tùy thời điểm mà giá cá sặc khô có thể thay đổi.
👁️
0 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://sanphamdacsan.vn/713212D812EhD48
Cá sặc là một loại cá có giá trị dinh dưỡng cao, thịt béo, dai và ngon, ngoài ra, loại cá này còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe như tốt cho xương khớp,
Cá sặc là một loại cá có giá trị dinh dưỡng cao, thịt béo, dai và ngon, ngoài ra, loại cá này còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe như tốt cho xương khớp,
Dầu dừa là một sản phẩm giúp dưỡng môi hiệu quả, tuy nhiên, khi xăm môi có sử dụng dầu dừa được không? Dầu dừa có tác dụng gì cho môi. Cùng 1Shop.vn tìm hiểu
Dầu dừa là một sản phẩm giúp dưỡng môi hiệu quả, tuy nhiên, khi xăm môi có sử dụng dầu dừa được không? Dầu dừa có tác dụng gì cho môi. Cùng 1Shop.vn tìm hiểu
Dầu dừa là một sản phẩm giúp dưỡng môi hiệu quả, tuy nhiên, khi xăm môi có sử dụng dầu dừa được không? Dầu dừa có tác dụng gì cho môi. Cùng 1Shop.vn tìm hiểu
Dầu dừa là một sản phẩm giúp dưỡng môi hiệu quả, tuy nhiên, khi xăm môi có sử dụng dầu dừa được không? Dầu dừa có tác dụng gì cho môi. Cùng 1Shop.vn tìm hiểu
Từ lâu, mật ong đã trở thành nguyên liệu quen thuộc trong lĩnh vực làm đẹp và chăm sóc da của phái nữ nhờ những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại. Vậy cụ
Từ lâu, mật ong đã trở thành nguyên liệu quen thuộc trong lĩnh vực làm đẹp và chăm sóc da của phái nữ nhờ những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại. Vậy cụ
Bột cám gạo vàbột cà phê đều là nguyên liệu có nguồn gốc từ thực vật thiên nhiên. Cả 2 nguyên liệu này đều có tác dụng tuyệt vời với làn da. Ngày nay, các
Ăn tỏi đen có tác dụng gì? Ai không nên ăn tỏi đen?Tỏi đen là thành phẩm được lên men từ tỏi trắng, trong điều kiện nghiêm ngặt về nhiệt độ, độ ẩm và thời
MÔ TẢ SẢN PHẨMBột cám gạo cafe - THẢO MỘC XANHBột cám gạo và bột cà phê đều là nguyên liệu có nguồn gốc từ thực vật thiên nhiên. Ngày nay, các sản phẩm từ
MÔ TẢ SẢN PHẨMBột cám gạo cafe - THẢO MỘC XANHBột cám gạo và bột cà phê đều là nguyên liệu có nguồn gốc từ thực vật thiên nhiên. Ngày nay, các sản phẩm từ
MÔ TẢ SẢN PHẨMBột cám gạo cafe - THẢO MỘC XANHBột cám gạo và bột cà phê đều là nguyên liệu có nguồn gốc từ thực vật thiên nhiên. Ngày nay, các sản phẩm từ
MÔ TẢ SẢN PHẨMBột cám gạo cafe - THẢO MỘC XANHBột cám gạo và bột cà phê đều là nguyên liệu có nguồn gốc từ thực vật thiên nhiên. Ngày nay, các sản phẩm từ
Mật ong hoa cà phê là loại mật ong được thu hoạch từ những chú ong, mà quá trình hút mật chủ yến là từ hoa cà phê. Mật ong hoa cà phê thơm ngon
Mật ong hoa cà phê là loại mật ong được thu hoạch từ những chú ong, mà quá trình hút mật chủ yến là từ hoa cà phê. Mật ong hoa cà phê thơm ngon
Tắc chưng đường phèn trị ho là bài thuốc dân gian có hiệu quả trong việc làm giảm các triệu chứng như ho khan, ho có đờm, đau họng, khàn tiếng do bệnh viêm họng,
MÔ TẢ SẢN PHẨM SHOP luôn luôn cập nhật những mẫu mã mới , đa dạng – shop hứa hẹn sẽ luôn đem lại cho bạn những sản phẩm ….. ưng ý và hoàn hảo
Trẻ em ăn cà rốt có nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên các bậc phụ huynh cần cho trẻ ăn vừa phải kết hợp nhiều nguồn thực phẩm khác.Cà rốt là một nguồn
Cá ngát nhờ có giá tị dinh dưỡng cao nên nó rất tốt cho sức khỏe. Cá ngát có vị ngọt thanh, không độc, với tính bình, có khả năng bồi bổ khí huyết, sinh
Cá ngát nhờ có giá tị dinh dưỡng cao nên nó rất tốt cho sức khỏe. Cá ngát có vị ngọt thanh, không độc, với tính bình, có khả năng bồi bổ khí huyết, sinh
Cá ngát nhờ có giá tị dinh dưỡng cao nên nó rất tốt cho sức khỏe. Cá ngát có vị ngọt thanh, không độc, với tính bình, có khả năng bồi bổ khí huyết, sinh
Túi mực của con mực có tác dụng giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, cải thiện miễn dịch, duy trì độ ẩm cho da,...Túi mực của con mực nằm ở trong phần
Cá chình là một loại cá biển, có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt là đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Do đó, loại cá này mang đến nhiều lợi ích cho sức
Cá chình là một loại cá biển, có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt là đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Do đó, loại cá này mang đến nhiều lợi ích cho sức
· NẤM NGỌC CẨU 1)Nấm ngọc cẩu có tác dụng gì :·Nấm ngọccẩu giúp hỗ trợ điều trị yếu sinh lý, liệt dương, mộng tinh, di tinh,·Nấm ngọccẩu tươi giúp bổ thận dương, bổ thận
Nhận ra nhu cầu ngày càng tăng cao của thị trường về một sảnphẩm hỗ trợ làm trắng răng an toàn và hiệu quả lâu dài, Bảo Nam Cosmetics mangtới dòng sản phẩm Bột than
.Tác dụng của tinh bộtnghệđược ví như loại thần dược thiên nhiên hữu ích.Bạn băn khoănkhông biết uống tinh tinh bột nghệ bột nghệ có tác dụng gì? Hãy xem thêm nhữngtác dụng dưới đây
· NẤM NGỌC CẨU 1)Nấm ngọc cẩu có tác dụng gì :·Nấm ngọccẩu giúp hỗ trợ điều trị yếu sinh lý, liệt dương, mộng tinh, di tinh,·Nấm ngọccẩu tươi giúp bổ thận dương, bổ thận
· NẤM NGỌC CẨU 1)Nấm ngọc cẩu có tác dụng gì :·Nấm ngọccẩu giúp hỗ trợ điều trị yếu sinh lý, liệt dương, mộng tinh, di tinh,·Nấm ngọccẩu tươi giúp bổ thận dương, bổ thận
Tác dụng của tinh bột nghệđược ví như loại thần dược thiênnhiên hữu ích.Bạn băn khoăn không biết uống tinh tinh bột nghệ bột nghệcó tác dụng gì? Hãy xem thêm những tác dụng dưới
Bột yến mạch là một trong những loại bột giàu vitamin, khoáng chất và hợp chất chống oxy hoá, ngoài ra trong yến mạch còn chứa một lượng nhỏ canxi, kali, vitamin B6, B3 nên
Bột yến mạch là một trong những loại bột giàu vitamin, khoáng chất và hợp chất chống oxy hoá, ngoài ra trong yến mạch còn chứa một lượng nhỏ canxi, kali, vitamin B6, B3 nên
Bột yến mạch là một trong những loại bột giàu vitamin, khoáng chất và hợp chất chống oxy hoá, ngoài ra trong yến mạch còn chứa một lượng nhỏ canxi, kali, vitamin B6, B3 nên
Mặt nạ cà phê trị mụn và trắng daMụn là vấn đề hầu như chị em phụ nữ nào cũng gặp phải, không những làm làn da chúng ta bị tổn thương, đau nhức khó
Bột yến mạch là một trong những loại bột giàu vitamin, khoáng chất và hợp chất chống oxy hoá, ngoài ra trong yến mạch còn chứa một lượng nhỏ canxi, kali, vitamin B6, B3 nên
Bột Ngọc TraiBột Ngọc Trai Nguyên ChấtBột Ngọc Trai Là Gì?Nếu như trước đây bạn chỉ biết đến ngọc trai như một loại trang sức quý hiếm được sử dụng trong các buổi tiệc trọng
Bột Ngọc TraiBột Ngọc Trai Nguyên ChấtBột Ngọc Trai Là Gì?Nếu như trước đây bạn chỉ biết đến ngọc trai như một loại trang sức quý hiếm được sử dụng trong các buổi tiệc trọng
Tôm đỏ Argentina là một loại tôm có màu đỏ nổi bật, màu sắc này dù lúc còn sống hay chế biến vẫn luôn đỏ rực, lại tôm này không chỉ ngon mà còn chứa
Tôm đỏ Argentina là một loại tôm có màu đỏ nổi bật, màu sắc này dù lúc còn sống hay chế biến vẫn luôn đỏ rực, lại tôm này không chỉ ngon mà còn chứa
Beone công thức và công nghệ sx bảo toàn lượng lisin trong thực phẩmLisin có tác dụng gì?Chữa lành các vết loétLisin Đóng vai trò trong việc giảm lo lắng, căng thẳngCải thiện triệu chứng
Tôm bạc là một loại tôm giàu dinh dưỡng, nó còn gọi là tôm sú bạc. Loại tôm này có nhiều tác dụng cho sức khỏe như giúp chống oxy hóa, hỗ trợ quá trình
Tôm bạc là một loại tôm giàu dinh dưỡng, nó còn gọi là tôm sú bạc. Loại tôm này có nhiều tác dụng cho sức khỏe như giúp chống oxy hóa, hỗ trợ quá trình
Lá sen khô được cho là có khả năng giúp giảm mỡ máu, vậy điều này có phải là thật không? Và lá sen khô có tác dụng gì đối với bệnh mỡ máu. Cùng
Lá sen khô được cho là có khả năng giúp giảm mỡ máu, vậy điều này có phải là thật không? Và lá sen khô có tác dụng gì đối với bệnh mỡ máu. Cùng
MÔ TẢ SẢN PHẨM✅Chuyên săn sale mỹ phẩm ✅Uy tín đã được đảm bảo qua hàng vạn đơn hàng trên khắp cả nước✅Nói không với hàng Fake✅Tuyển sỉ và CTV toàn quốc, chiết khấu cực
Đông trùng hạ thảo và nấm linh chi đều là những dược liệu quý, khi dùng đông trùng hạ thảo kết hợp với nấm linh chi sẽ có tác dụng gì? Hãy cùng chúng tôi
Tác dụng của hạt óc chó đối với phụ nữ bao gồm hỗ trợ chức năng thần kinh, giúp giảm cân, cải thiện sức khỏe tim mạch, tốt cho não bộ...Quả óc chó là loại
Hạt óc chó đỏ có nguồn gốc từ Mỹ, không chỉ thơm ngon mà nó còn là dòng hạt óc chó cao cấp. Mang lại nhiều tác dụng như bảo vệ sức khỏe tim mạch,
KHÁC BIỆT của Sữa Tẩy Trang Magnolia -Như hầu hết các loại tẩy trang dạng nước loãng trên thị trường đa phần điều chứa cồn nồng độ có thể làm sạch da và co lỗ