✨Nước Nấm Linh Chi Và Cam Thảo Có Tác Dụng Gì?

Nước nấu từ nấm linh chi và cam thảo có tác dụng dưỡng can bổ thận, bổ ích can khí, nên những người bị suy nhược cơ thể, bị gan mạn tính cũng có thể dùng đồ uống này để cải thiện sức khỏe.

Nước nấu từ nấm linh chi và cam thảo có tác dụng dưỡng can bổ thận, bổ ích can khí, nên những người bị suy nhược cơ thể, bị gan mạn tính cũng có thể dùng đồ uống này để cải thiện sức khỏe.Nấm linh chi (Ganoderma lucidum) là loại thảo dược nổi tiếng có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Do sản lượng nấm linh chi tự nhiên ít và khai thác khó khăn, nên các nhà nghiên cứu đã áp dụng thành công mô hình trồng nấm trong trang trại chuyên biệt, với các điều kiện độ ẩm, ánh sáng, nhiệt độ khắt khe, giúp cây nấm phát triển tốt và có hàm lượng dược chất cao.

Nấm linh chi có thể sắc nước, nghiền bột, chế biến cùng các món ăn, hay ngâm rượu đều được.Nấm linh chi là thảo dược giàu dược chất cùng nhiều vitamin và khoáng chất. Vị đắng của linh chi càng nhiều thì triterpenes càng cao, mà đây là hoạt chất mang lại các công dụng vượt trội như chống viêm, chống lão hóa, giảm cholesterol, bảo vệ cấu trúc nhân tế bào.

Nấm linh chi có nhiều tác dụng cho sức khỏe, giúp chống lão hóa, làm đẹp da, giảm tốc độ lão hóa. Nó cũng giúp tăng cường miễn dịch, có lợi cho tim mạch, góp phần ổn định đường huyết, giảm căng thẳng...Cam thảo là một vị thuốc mà cả Đông y và Tây y đều sử dụng. Cam thảo có vị ngọt, tính bình, phần thân và rễ cây thường được dùng làm vị thuốc. Ngày xưa tôi nhớ, mỗi lần mở túi thuốc Bắc của ba tôi là thấy có mấy lát cam thảo này ở trong đó, bỏ miệng nhai thì nó cũng hơi ngọt mà có mùi dược liệu khá nồng.Cam thảo có tác dụng thanh nhiệt, bổ tỳ vị, bổ phế, giải độc. Nghiên cứu còn cho thấy, nó có một số thành phần có thể giúp giảm ho, tiêu sưng, tăng lượng các chất trong cơ thể, cũng như giúp vết loét nhanh hồi phục, giảm cholesterol, bảo vệ gan, tăng đề kháng...

Tùy vào cách sơ chế mà nó có nhiều lợi ích khác nhau như:

Cam thảo nướng thì giúp chữa tỳ vị hư nhược, đau bụng do tiêu chảy, sốt do mệt mỏi, ăn uống kém...
Cam thảo sống lại có tính mát, giải nhiệt và hạ hỏa rất tốt, nó còn tốt cho việc giải độc và cải thiện tình trạng loét đường tiêu hóa. Sự kết hợp nấm linh chi và cam thảo không chỉ giúp nó nước dễ uống hơn mà còn tăng thêm tác dụng đối với sức khỏe. Nấm linh chi có vị đắng, nếu uống chưa quen có thể thấy hơi khó uống, nên bạn thêm một ít cam thảo vào thì nó làm giảm vị đắng hiệu quả. Đặc biệt chúng còn tăng dược tính cho nhau, giúp dưỡng can bổ thận, bổ ích can khí, nên những ai bị viêm gan mãn tính cũng có thể dùng. Ngoài ra, đồ uống này còn phù hợp cho người bị suy nhược cơ thể và thần kinh, giúp bồi bổ và đẩy nhanh quá trình hồi phục.Để phát huy tối đa công dụng, bạn có thể làm như sau:Nguyên liệu:
5 lát nấm linh chi
3 lát cam thảo
1 lít nước

Cách làm

Cho linh cho vào ấm, thêm nước và đun sôi 2-3 phút rồi tắt bếp, ngâm trong 5 phút
Đun nhỏ lửa thêm 30 phút đến khi còn khoảng 800ml nước thì chắt lấy nước cho ra ca
Thêm 3 lát cam thảo vào nước vừa sắc, ngâm 5 phút là có thể dùng được. Uống nóng hoặc bảo quản lạnh trong tủ lạnh
Phần bã còn lại có thể nấu thêm 2- 3 lần nữa đến khi nước nhạt hẳn.Nguyên liệu:
120g nấm linh chi
100g cam thảo