Nếu không biết cách bảo quản đúng cách, lạp xưởng rất dễ bị mốc, hỏng hoặc mất mùi vị đặc trưng. Đặc biệt vào mùa nắng nóng hoặc khi bảo quản trong thời gian dài, nguy cơ lạp xưởng bị lên men, chảy nhớt là điều hoàn toàn có thể xảy ra. Vậy bảo quản lạp xưởng như thế nào mới đúng cách, an toàn và giữ được độ ngon lâu dài? Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu các phương pháp bảo quản lạp xưởng hiệu quả nhất tại nhà, giúp bạn yên tâm sử dụng mà không lo bị hỏng, mốc hay mất chất lượng.Lạp xưởng được làm từ thịt và mỡ heo kết hợp với gia vị, sau đó phơi khô hoặc sấy. Tuy nhiên, dù đã qua xử lý, đây vẫn là thực phẩm có độ ẩm và hàm lượng chất béo cao. Nếu không được bảo quản trong điều kiện sạch sẽ, thoáng mát hoặc bị tiếp xúc với không khí ẩm, vi khuẩn, nấm mốc sẽ dễ dàng phát triển. Ngoài ra, nếu lạp xưởng được làm thủ công mà không có chất bảo quản, thời gian sử dụng càng ngắn và càng dễ bị chua, hỏng nếu không bảo quản đúng cách.Lạp xưởng tươi thường có độ ẩm cao và không trải qua quá trình sấy kỹ, nên cần được bảo quản trong tủ lạnh ngay sau khi mua về hoặc sau khi làm xong. Nếu sử dụng trong vài ngày, bạn có thể để ở ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ 2–5°C. Trong trường hợp muốn để lâu hơn, nên bảo quản ở ngăn đông, nơi có thể giữ được trong vòng từ một đến ba tháng mà không ảnh hưởng nhiều đến chất lượng. Khi cần dùng, bạn chỉ cần rã đông tự nhiên hoặc bằng ngăn mát trước vài giờ.
Lạp xưởng khô, đặc biệt là loại đã được sấy kỹ, có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng trong điều kiện khô ráo và thoáng mát. Tuy nhiên, nếu thời tiết ẩm hoặc nhiệt độ phòng không ổn định, tốt nhất vẫn nên cất lạp xưởng vào ngăn mát tủ lạnh để hạn chế nguy cơ bị mốc. Trong cả hai trường hợp, lạp xưởng nên được bọc kín bằng màng bọc thực phẩm, túi hút chân không hoặc hộp kín để tránh tiếp xúc với không khí, hơi ẩm và côn trùng.Lạp xưởng khi bị hư sẽ có một số biểu hiện rõ ràng mà bạn cần chú ý. Nếu quan sát thấy bề mặt xuất hiện các đốm mốc màu trắng, xanh hoặc đen, đó là dấu hiệu rõ ràng của việc nấm mốc phát triển. Ngoài ra, lạp xưởng khi bị ôi sẽ có mùi chua hoặc khét lạ, không còn mùi thơm đặc trưng. Khi cắt ra, nếu thấy thịt bị nhớt, mềm nhũn, đổi màu hoặc có dịch lạ chảy ra, bạn tuyệt đối không nên sử dụng vì đó là dấu hiệu rõ ràng của sự phân hủy. Việc cố sử dụng lạp xưởng đã hỏng không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng món ăn mà còn có thể gây ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng.Lạp xưởng là món ăn hấp dẫn và tiện lợi, nhưng để giữ được chất lượng cũng như đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, việc bảo quản đúng cách là điều vô cùng quan trọng. Tùy vào loại lạp xưởng và điều kiện bảo quản tại nhà, bạn có thể chọn cách để ngăn mát, cấp đông hoặc bảo quản khô. Luôn quan sát kỹ sản phẩm trước khi sử dụng và loại bỏ ngay nếu có dấu hiệu bất thường. Bảo quản tốt không chỉ giúp lạp xưởng giữ được hương vị thơm ngon mà còn góp phần bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình bạn.
👁️
1 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://dienbienshop.vn/DcF5C50096H6576
Nếu không biết cách bảo quản đúng cách, lạp xưởng rất dễ bị mốc, hỏng hoặc mất mùi vị đặc trưng. Đặc biệt vào mùa nắng nóng hoặc khi bảo quản trong thời gian dài,
Nếu không biết cách bảo quản đúng cách, lạp xưởng rất dễ bị mốc, hỏng hoặc mất mùi vị đặc trưng. Đặc biệt vào mùa nắng nóng hoặc khi bảo quản trong thời gian dài,
Trong dịp Tết cổ truyền, đặc biệt là với cộng đồng người Hoa tại Việt Nam, lạp xưởng là món ăn gần như không thể thiếu. Vậy lạp xưởng là gì, có những loại nào
Trong dịp Tết cổ truyền, đặc biệt là với cộng đồng người Hoa tại Việt Nam, lạp xưởng là món ăn gần như không thể thiếu. Vậy lạp xưởng là gì, có những loại nào
Dưới đây là **danh sách các quan niệm sai lầm phổ biến**. Các mục trong bài viết này truyền đạt , còn bản thân các quan niệm sai lầm chỉ được ngụ ý. ## Nghệ
**Nữ quan** (chữ Hán: 女官), hay còn gọi **Nội quan** (内官), **Cung quan** (宮官) hoặc **Sĩ nữ** (仕女), là những từ hay dùng để gọi các cung nữ cao cấp có phẩm trật cùng địa
Đây là danh sách những trường hợp được cho là đã nhìn thấy vật thể bay không xác định hoặc UFO ở Hy Lạp. ## 404 TCN *Một cột lửa xuất hiện gần thành bang
**Báo hoa mai** (_Panthera pardus_), thường gọi tắt là **báo hoa**, (tiếng Anh: **Leopard**) là một trong năm loài mèo lớn thuộc chi _Panthera_ sinh sống ở châu Phi và châu Á. Chúng dài từ
**Ẩm thực Hy Lạp** là một nền ẩm thực Địa Trung Hải. Nó có một số đặc điểm trung với ẩm thực truyền thống của Ý và Thổ Nhĩ Kỳ. Hiện nay người nấu ăn
nhỏ|240x240px| Máy khoan lấy mẫu vòng gỗ hàng năm và đếm vòng tăng trưởng nhỏ|240x240px|Vòng sinh trưởng của một cây ở Thảo cầm viên Bristol, [[Anh. Mỗi vòng gỗ tượng trưng cho một năm; các
Trong Chiến tranh Việt Nam, quân đội Hoa Kỳ và các lực lượng đồng minh đã gây ra hàng loạt tội ác như giết người, hãm hiếp, đánh đập tù nhân, ném bom vào thường
nhỏ|276x276px|[[Đạt Lý Trát Nhã, A Lạp Thiện kỳ Trát Tát Khắc Thân vương cuối cùng]] **A Lạp Thiện Ách Lỗ Đặc bộ Trát Tát Khắc Hòa Thạc Thân vương** () là một tước vị Trát
**Tiền đề của Cách mạng Tháng Hai năm 1917 ở Nga** - một tập hợp phức tạp các biến chuyển kinh tế, chính trị, xã hội và văn hóa trong và ngoài nước có mối
nhỏ|phải|[[Ngựa là loài được thuần hóa để sử dụng trong chiến tranh từ sớm, là động vật gắn liền với chiến trường, trận địa, với các vị danh tướng]] **Động vật trong quân sự**, **chiến
**Thực quản** () là cơ quan ở động vật có xương sống có chức năng đưa thức ăn từ hầu xuống dạ dày nhờ nhu động. Thực quản hình ống, ở người lớn dài ,
**Quản trị vận hành** là một lĩnh vực quản lý liên quan đến việc thiết kế và kiểm soát quá trình sản xuất và thiết kế lại hoạt động kinh doanh trong sản xuất hàng
thumb|Võ sĩ Đàng Trong thế kỷ 17 trong tranh cuộn Trà ốc tân lục Giao Chỉ độ hàng đồ quyển 朱印船交趾渡航図巻 **Quân đội Đàng Trong thời Lê trung hưng** là tổng thể tổ chức quân
**Hào Cách** (chữ Hán: 豪格, , 16 tháng 4 năm 1609 - 4 tháng 5 năm 1648), Ái Tân Giác La, là Hoàng trưởng tử của Thanh Thái Tông. Ông là một trong những Thân
**Nỗ Nhĩ Cáp Xích** (chữ Hán: 努爾哈赤, bính âm: _Nǔ'ěrhāchì_; chữ Mãn: , âm Mãn: _Nurhaci_), (1559 – 1626), Hãn hiệu** Thiên Mệnh Hãn** (天命汗), là một thủ lĩnh của bộ tộc Nữ Chân vào
**Sự can thiệp quân sự của nước ngoài vào Nga** () bao gồm một loạt các cuộc viễn chinh quân sự đa quốc gia bắt đầu từ năm 1918. Động lực ban đầu đằng sau
**Sinh vật huyền bí trong bộ truyện Harry Potter** gồm rất nhiều sinh vật hư cấu được nhà văn J. K. Rowling sáng tạo ra với chủng loại, kích thước khác nhau trong đó có
thumb|[[Từ Hi Thái hậu - một ví dụ điển hình của người họ Na Lạp thị triều Thanh.]] **Na Lạp thị** (chữ Hán: 那拉氏; ), hoặc **Ná Lạp thị**, **Nạp Lạt thị** (納喇氏) và **Nạp
Lạp xưởng gác bếp là món ăn mang đậm hương vị độc đáo và truyền thống của các dân tộc vùng cao Tây Bắc. Đặc biệt, đây là món ăn quen thuộc trong văn hóa
Lạp xưởng gác bếp là món ăn mang đậm hương vị độc đáo và truyền thống của các dân tộc vùng cao Tây Bắc. Đặc biệt, đây là món ăn quen thuộc trong văn hóa
nhỏ|phải|Một con hồng mã ở Philippines nhỏ|phải **Ngựa hồng** hay **hồng mã** hay còn gọi là ngựa _lông hạt dẻ_ (Chestnut/Alezan) là những giống ngựa có sắc lông màu nâu hồng Đây là một trong
, được biết nhiều hơn với cái tên là một nhân vật trong bộ truyện Sailor Moon được viết bởi Naoko Takeuchi. Makoto là thành viên thứ ba được tìm thấy bởi Sailor Moon. Makoto
**Bao Chửng** (chữ Hán: 包拯; 5 tháng 3 năm 999 - 3 tháng 7 năm 1062), biểu tự **Hy Nhân** (希仁), thường được gọi là **Bao Thanh Thiên** (包青天) hay **Bao Công** (包公), là một
**Chim cánh cụt hoàng đế** (tên khoa học **_Aptenodytes forsteri_**) là một loài chim trong họ Spheniscidae. Chúng là loại chim lớn nhất và nặng nhất trong số tất cả những loài chim cánh cụt
**Nhà Lý** (chữ Nôm: 茹李, chữ Hán: 李朝, Hán Việt: _Lý triều_), đôi khi gọi là nhà **Hậu Lý** (để phân biệt với triều đại Tiền Lý do Lý Bí thành lập) là một triều
**_Thanh sử cảo_** (清史稿) là bản thảo một bộ tư liệu lịch sử về thời nhà Thanh, bắt đầu từ khi Nỗ Nhĩ Cáp Xích (hay Thanh Thái Tổ) lập ra nhà Thanh vào năm
**Nhạc Chung Kỳ** (chữ Hán: 岳锺琪, 1686 – 1754), tự **Đông Mỹ** (東美), hiệu **Dung Trai** (容齋), người Thành Đô, Tứ Xuyên, tướng lãnh nhà Thanh trong lịch sử Trung Quốc. ## Thời Khang Hi
**Minh Thái Tổ** (chữ Hán: 明太祖, 21 tháng 10 năm 1328 – 24 tháng 6 năm 1398), tên thật là **Chu Trùng Bát** (朱重八 ), còn gọi là **Hồng Vũ Đế** (洪武帝), **Hồng Vũ quân**
nhỏ|phải|Bò trắng là sinh vật thần thoại trong [[Ấn Độ#Văn hoá|văn hóa Ấn Độ cũng như trong Phật giáo, người Ấn Độ theo Ấn Độ giáo rất tôn sùng con bò và không giết mổ
**Chiến dịch Mãn Châu** hay _Chiến dịch tấn công chiến lược Mãn Châu_ (tiếng Nga: _Манчжурская стратегическая наступательная операция_), hay _Cuộc tấn công của Liên Xô vào Mãn Châu_ hay _Chiến tranh chống lại Nhật
**Minh Mạng** hay **Minh Mệnh** (chữ Hán: 明命, 25 tháng 5 năm 1791 – 20 tháng 1 năm 1841) là vị hoàng đế thứ hai của triều Nguyễn trị vì từ năm 1820 đến khi
**Đại Kim tự tháp Giza** là Kim tự tháp Ai Cập lớn nhất và là lăng mộ của Vương triều thứ Tư của pha-ra-ông Khufu. Được xây dựng vào đầu thế kỷ 26 trước Công
**_Schutzstaffel_** (**SS**; cách điệu hóa bằng chữ Rune Armanen là
**Nhà Nguyễn** (chữ Nôm: 茹阮, chữ Hán: 阮朝; Hán-Việt: _Nguyễn triều_) là triều đại quân chủ cuối cùng trong lịch sử Việt Nam. Nhà Nguyễn được thành lập sau khi