✨Xúp rau củ
nhỏ|phải|Một món xúp rau bina Xúp rau củ (Vegetable soup) là một món xúp phổ biến được chế biến bằng rau củ và lá rau làm nguyên liệu chính. Xúp rau củ có từ lịch sử cổ đại và là một sản phẩm thực phẩm được sản xuất hàng loạt trong thời hiện đại. Xúp rau được chế biến bằng rau, lá xanh, nấm và rễ (củ) làm nguyên liệu chính. Một số loại trái cây, chẳng hạn như cà chua và bí được coi là rau trong bối cảnh này. Xúp rau củ có thể được chế biến dưới dạng xúp làm từ nước dùng hoặc xúp kem sệt.
Các thành phần cơ bản ngoài rau thì còn có thể bao gồm đậu và các loại đậu, ngũ cốc, đậu phụ, mì và mì ống, nước luộc rau hoặc nước dùng, sữa, kem, nước, dầu ô liu hoặc dầu thực vật, gia vị, muối và hạt tiêu, cùng vô số thứ khác. Một số loại xúp rau củ được xay nhuyễn và lọc qua rây, người ra lọc chúng để tạo ra kết cấu mịn. Món xúp rau củ thường được dùng ngay khi còn nóng, mặc dù một số, chẳng hạn như gazpacho, thường được dùng lạnh. Xúp rau củ đôi khi được phục vụ như món tráng miệng hoặc món khai vị. Xúp rau được sản xuất hàng loạt dưới dạng đóng hộp, đông lạnh, sấy khô, dạng bột và xúp ăn liền
Lịch sử
Xúp rau có từ lịch sử cổ đại. Một cuốn sách dạy nấu ăn của người La Mã thế kỷ thứ V bao gồm một công thức được cho là "tiền thân của món xúp hành tây". Broth được nhắc đến vào khoảng năm 1000 và potage được đề cập vào những năm 1400.. Clifford Wright đã tuyên bố rằng xúp bắp cải có vai trò rất quan trọng trong ẩm thực Ý thời trung cổ. Ở trung tâm Appalachia thì xúp rau củ, còn được gọi là xúp rau mùa đông và xúp đồng quê, là thực phẩm truyền thống chủ yếu và là món ăn phổ biến trong các tháng từ tháng 12 đến tháng 2 của người dân vùng cao Appalachia.
👁️ 0 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
nhỏ|phải|Một món xúp rau bina **Xúp rau củ** (_Vegetable soup_) là một món xúp phổ biến được chế biến bằng rau củ và lá rau làm nguyên liệu chính. Xúp rau củ có từ lịch
**Xúp bắp cải** có thể đề cập đến bất kỳ loại xúp nào dựa trên các loại cải bắp khác nhau, hoặc trên dưa cải bắp và được biết đến dưới các tên gọi khác
thế=Cucumber soup.jpg|nhỏ|277x277px|Xúp dưa chuột **Xúp dưa chuột** (tiếng Ba Lan: Zupa ogórkowa, đôi khi đọc ngắn gọn là ogórkowa) là một trong những món xúp truyền thống của Ba Lan. Món xúp này được làm
Xúp khoai tây được bày trong đĩa sâu lòng **Xúp** (bắt nguồn từ tiếng Pháp _soupe_ /sup/), hay còn viết là **súp**, là món ăn có dạng thứ nhất là lỏng như canh, thứ hai
☘️☘️☘️ Bột Baking Soda Arm & Hammer 454grTrọng lượng: 454gr- Baking Soda Arm & Hammer là một nhãn hiệu chuyên về bột Baking Soda được tin dùng số 1 ở Mỹ. – Cụ thể Baking
**Cây củ đậu**,**Cây củ đỗ ** **sắn nước, củ sắn** (theo cách gọi miền Nam, danh pháp hai phần: **_Pachyrhizus erosus_**) là một cây dây leo có nguồn gốc từ México và Trung Mỹ. Loài
thế=Acquacotta at a restaurant in Milan, Italy|nhỏ| Acquacotta tại một nhà hàng ở [[Milano|Milan, Ý.]] thế=Acquacotta, bean and minestrone soup|nhỏ| Xúp acquacotta ăn kèm với đậu và [[xúp rau kiểu Ý.]] **Acquacotta** hay **xúp acquacotta**
hay **canh miso** hoặc **canh tương** là một món xúp truyền thống của Nhật Bản chế biến từ nước dùng _dashi_ được trộn với tương miso mềm. Ngoài ra, còn có nhiều nguyên liệu tùy
nhỏ|phải|Canh [[cá dìa nấu mồng tơi ở Việt Nam]] nhỏ|phải|Súp cá [[Uha của Nga với nguyên liệu gồm cá hầm, khoai tây, cà rốt]] **Canh cá** hay **cháo cá** trong ẩm thực Tây phương gọi
nhỏ|Nước cốt được chế biến từ thịt và rau nhỏ|Nước cốt thịt bò đang được nấu **Nước cốt**, còn được gọi là **nước cốt xương** và **bouillon**, là một chất lỏng thơm ngon được làm
**Mì ăn liền** (cách gọi chủ yếu được dùng trong ngôn ngữ viết, ít khi được dùng trong ngôn ngữ nói), còn gọi là **mì tôm** (cách gọi trong phương ngữ tiếng Việt miền Bắc),
nhỏ| bao gồm một chuỗi các món ăn, mỗi món thường nhỏ và được sắp xếp một cách nghệ thuật , còn được gọi là là một loại hình ẩm thực truyền thống của Nhật
nhỏ|[[Nước cam ép]] **Nước ép** hoặc **nước sinh tố** là một dung dịch tự nhiên chứa các mô từ trái cây hoặc các loại rau. Nước ép được tạo ra bằng tác động ép, vắt
là một món mì của Nhật Bản. Món này làm từ mì sợi Trung Quốc kèm với thịt hoặc (thỉnh thoảng) nước dùng làm từ cá, thường có hương vị với nước tương hoặc miso,
[[Phở - món ăn mang tính biểu tượng quốc tế của ẩm thực Việt Nam]] **Ẩm thực Việt Nam** là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý pha trộn gia vị
là một loại gia vị truyền thống của Nhật Bản. Miso là một loại bột nhão đặc được tạo ra bằng cách lên men đậu nành với muối và kōji (loại nấm Aspergillus oryzae) và
nhỏ|phải|Một [[bữa ăn sáng truyền thống tại một Ryokan ở Kyoto. Các món ăn bao gồm thịt cá thu nướng, _dashimaki_ (trứng tráng Nhật Bản, ở đây theo phong cách Kansai), cơm, đậu phụ trong
**Bánh mì** là một loại baguette của Việt Nam với lớp vỏ ngoài giòn tan, ruột mềm, còn bên trong là phần nhân. Tùy theo văn hóa vùng miền hoặc sở thích cá nhân mà
**Ẩm thực Luxembourg** phản ánh vị thế của đất nước với các quốc gia Latinh và German, chịu ảnh hưởng từ ẩm thực của các nước láng giềng như Pháp, Bỉ và Đức. Bên cạnh
là một món xúp của Nhật Bản với nguyên liệu là giò heo cùng các loại rau củ được nêm với xúp miso. Đây là món ăn biến thể phổ biến của món miso,
Người châu Á từ bao đời luôn có thể trạng nhỏ bé, chiều cao khiêm nhường hơn những dân tộc châu Âu, xứ sở lạnh. Đó là sự quan tâm hàng đầu về dinh dưỡng
**Mùi tây,** còn gọi là **ngò tây (parsley)** là các loài thực vật thuộc chi **_Petroselinum_**, trong đó được biết đến nhiều nhất là _P. crispum_ (mùi tây thường), _P. neapolitanum_ (mùi tây lá quăn),
nhỏ|phải|Một tô mì sợi **Mì sợi** () là một thực phẩm thường dùng trong nhiều nền văn hóa làm từ bột không men. Tất cả được kéo căng, ép đùn, rồi cán phẳng và cắt
**Pasta** (**mì ống** và **nui**) là một loại thực phẩm thường được làm từ bột mì không men trộn với nước hoặc trứng và được tạo hình thành dạng tấm hoặc các hình dạng khác
nhỏ|phải|Một bữa sáng kiểu Âu với [[bánh mì, trứng ốp la, thịt xông khói, nước cam, cà phê hòa tan]] phải|Một bữa ăn sáng truyền thống tại một [[Ryokan ở Kyoto. Các món ăn gồm
thumb|[[Ramen]] thumb|[[Soba]] thumb|right|[[Udon]] **Mì** là một phần chính của ẩm thực Nhật Bản. Chúng thường được phục vụ ướp lạnh với nước chấm, hoặc trong xúp hoặc các món ăn nóng. ## Các loại mì
**Đậu bắp** còn có các tên khác **bắp còi**, **cà bắp**, ở Gò Công gọi là **Bắp Tây** và **gôm** (danh pháp hai phần: **_Abelmoschus esculentus_**), còn được biết đến ở các quốc gia nói
là một món mì súp và món địa phương nổi tiếng nguồn gốc từ Yamanashi, Nhật Bản là bằng cách hầm mì udon dẹt và rau củ trong xúp miso. Mặc dù _hōtō_ được biết
thumb|Những quả mâm xôi chín đỏ. **Mâm xôi đỏ** hay **Phúc bồn tử** () là một loại quả ăn được trong vô số loài thưc vật trong chi Mâm xôi thuộc họ Dâu, hầu hết
thumb|Món ăn nông dân truyền thống Ba Lan [[Sanok, Ba Lan]] **Ẩm thực Ba Lan** là một phong cách chế biến thực phẩm có nguồn gốc nhập hoặc phổ biến rộng rãi ở Ba Lan.
**Fufu** (hoặc **fufuo**, **foofoo**, **foufou** ) là một loại bánh không nhân được làm từ bột ngũ cốc hoặc chuối và sắn trộn với nước rồi quết mịn, được tìm thấy trong nền ẩm thực
thumb|Một đĩa [[pad Thái với tôm, trứng và giá đỗ]] **Ẩm thực Thái Lan** (, , ) là sự hòa trộn tinh tế của thảo dược, gia vị và thực phẩm tươi sống với những
thumb|Một món ăn phổ biến của Moldova gồm _[[sarmale_ (bắp cải cuộn), đi kèm với dưa cải bắp và mămăligă]] **Ẩm thực Moldova** là một phong cách nấu ăn gắn liền với người dân nơi
nhỏ|phải|Một con cá mập đông lạnh nhỏ|phải|Thịt cá mập **Thịt cá mập** là thịt của các loài cá mập nói chung bị giết để làm thực phẩm (chẳng hạn như cá mập nhám đuôi dài
**Maroc**, quốc hiệu là **Vương quốc Maroc**, là một quốc gia có chủ quyền tại Bắc Phi, giáp Algérie về phía đông, giáp Địa Trung Hải và Đại Tây Dương về phía Bắc và Đông,
thumb|Thịt hầm (gulyás) nấu trong một [[Vạc (vật dụng)|vạc cổ truyền (_"bogrács"_).]] nhỏ|phải|Một món thịt **Ẩm thực Hungary** hoặc **ẩm thực Magyar** có đặc trưng ẩm thực quốc gia Hungary và nhóm dân tộc chính
phải|nhỏ|300x300px|Thực phẩm từ Montenegro **Ẩm thực Montenegro **là kết quả của vị trí địa lý và bề dài lịch sử của Montenegro. ## Khái quát Các món truyền thống của Montenegro, và vùng bờ biển
nhỏ| [[Rau câu|Ogonori, loại tảo đỏ phổ biến nhất được sử dụng để làm thạch ]] **Agar** ( hoặc ), hoặc **agar-agar,** là một chất giống như thạch, làm từ tảo đỏ. Agar là một
**Xayabury** (, đọc là Xay-nhạ-bu-ly) là một tỉnh của Lào, nằm ở phía tây bắc của đất nước. Tỉnh Xayabury có diện tích 16.389 km2. Tỉnh có các tỉnh Bokeo và Oudomxai phía bắc, Luang
**Ẩm thực Maroc** chịu ảnh hưởng bởi các tương tác và giao lưu với các nền văn hóa khác và các quốc gia trong nhiều thế kỷ của Maroc. Ẩm thực Maroc thường là một
nhỏ|237x237px| [[Xúp cà rốt ]] nhỏ| Một lát [[bánh mì cà rốt thuần chay được chế biến với cà rốt và nho khô ]] Dưới đây là **danh sách các món ăn và thực phẩm
Bình Định là quê hương của các loại hình nghệ thuật như tuồng, bài chòi... với bờ biển dài, nhiều vũng vịnh với những bãi tắm đẹp và danh lam thắng cảnh như:Quy Nhơn, Tam
**Oyama Masutatsu** (tiếng Nhật: 大山倍達, phiên âm Hán-Việt: Đại Sơn Bội Đạt, tên gốc tiếng Triều Tiên: 최영의; Hanja: 崔永宜, âm Hán Việt: Thôi Vĩnh Nghi, Choi Yeong-eui), tên thường gọi: Choi Bae-dal, Tiếng Triều
phải|Du thuyền qua các hang động phải|Rừng đặc dụng trên núi đá vôi ngập nước phải|Bến thuyền ở trung tâm du khách Tràng An phải|Phong cảnh Tràng An, đoạn bên đại lộ Tràng An phải|Tràng
**Con rắn** là một trong những biểu tượng thần thoại lâu đời nhất và phổ biến nhất của thế giới loài người. Loài rắn này đã được kết hợp với một số các nghi lễ
**Củ cải khô** (củ cải muối), () là một món ăn Trung Hoa được chế biến từ củ cải để nguyên củ ngâm muối một ngày, sau đó phơi khô ban ngày, ban đêm cho
**Hình tượng con ngựa trong nghệ thuật** là hình ảnh của con ngựa trong nghệ thuật, ngựa là chủ đề khá quen thuộc trong văn học, âm nhạc, hội họa, điêu khắc, kiến trúc, chúng
thumb|Điểm tâm hấp Đây là **danh sách các món hấp** và món ăn thường được chế biến theo phương pháp hấp. ## Món hấp thumb|Bánh tẻ * Ada – một món ăn từ Kerala, thường
**Đào Melba** (tiếng Pháp: _Pêche Melba_, tiếng Anh: _Peach Melba_) là món tráng miệng gồm đào tươi, kem vani và dâu tây (hoặc mâm xôi) còn được gọi là **xốt melba** hoặc **kem trái đào**.
**Vũ Trọng Hối**, tên khai sinh **Vũ Mạnh Giới**, là nhạc sĩ, mang quân hàm đại tá Quân đội nhân dân Việt Nam, được truy tặng Giải thưởng Nhà nước về Văn học Nghệ thuật