✨Mắm Cá Linh – Hương Vị Đậm Đà Mùa Nước Nổi
Mắm cá linh là di sản ẩm thực quý giá của An Giang. Khi mùa nước về mang theo hàng triệu con cá linh, người dân đã sáng tạo cách ủ mắm để lưu giữ trọn vẹn hương vị mùa nước nổi quanh năm. Mắm có màu nâu đỏ óng ánh, vị ngọt từ thịt cá và sự đậm đà từ muối biển, như một lời chào nồng hậu của miền Tây gửi đến thực khách bốn phương.Thành phần: Cá linh tươi sống, muối hột già, thính gạo rang, đường thốt nốt.
Xuất xứ: Làng nghề truyền thống tại Tân Châu, An Giang.Men vi sinh tự nhiên: Quá trình ủ dài ngày tạo ra các enzyme hỗ trợ tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng, đặc biệt hiệu quả với người chán ăn.
Khoáng chất: Cung cấp các khoáng chất cần thiết giúp cân bằng điện giải.Sử dụng: Chưng cách thủy với thịt nạc băm, trứng và hành tím; nấu lẩu mắm với các loại rau đồng (bông điên điển, bông súng); làm nước chấm gỏi cuốn.
Bảo quản: Đậy kín nắp, để nơi thoáng mát. Dùng muỗng sạch để lấy mắm, tránh để nước hay tạp chất rơi vào làm mắm bị mốc.Cá linh tươi làm sạch, trộn muối theo công thức riêng, ủ lu đất nung từ 6-8 tháng. Khi mắm "chín tới", người thợ sẽ tiến hành "thính" (trộn thính gạo rang) và "chao" (thêm đường thốt nốt) để tạo độ thơm và màu sắc óng ả. Mọi công đoạn đều được thực hiện thủ công, tỉ mỉ.Nếu muốn ăn mắm có vị thanh hơn, có thể thêm một ít nước cốt chanh hoặc gừng băm nhuyễn khi thưởng thức.Không thể thiếu các loại rau sống đặc sản như điên điển, rau đắng đất, chuối chát, khế chua. Đây là trải nghiệm ẩm thực "chuẩn vị An Giang" nhất.
👁️ 1 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://thuctap.vn/82H3A162B701A62
Link
https://thuctap.vn/82H3A162B701A62
Mắm cá linh đặc sản nổi tiếng của vùng đất Tây Nam Bộ đã làm nao nức lòng của bao du khách đã ghé thăm nơi đây. Hôm nay bài viết sẽ giúp các bạn
Mắm cá linh đặc sản nổi tiếng của vùng đất Tây Nam Bộ đã làm nao nức lòng của bao du khách đã ghé thăm nơi đây. Hôm nay bài viết sẽ giúp các bạn
Mắm cá linh là di sản ẩm thực quý giá của An Giang. Khi mùa nước về mang theo hàng triệu con cá linh, người dân đã sáng tạo cách ủ mắm để lưu giữ
- Tên sản phẩm: COMBO 3 hộp Mắm Cá Linh Chưng và 3 hộp Cá Linh Kho Mía - Thương hiệu: Antesco - Xuất xứ Việt Nam - KLT: 200gram/hộp - Quy cách: 06 lon/thùng,
Mắm cá linh là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng Đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt phổ biến vào mùa nước nổi. Với hương vị đậm đà, đặc trưng không thể
- Tên sản phẩm: COMBO 2 hộp Cá Mè Vinh Kho Lạt + 2 hộp Cá Linh Kho Mía + 2 hộp Mắm Cá Linh Chưng - Thương hiệu: Antesco - Xuất xứ Việt Nam
THÔNG TIN CHI TIẾT SẢN PHẨM - Tên sản phẩm: Mắm cá Linh chưng - Thương hiệu: Antesco - Xuất xứ Việt Nam - KLT: 200gram/hộp - Quy cách: 06 lon/thùng, lon dẹp có nắp
Mắm cá linh vốn được biết đến là một đặc sản nổi tiếng của miền Tây Nam Bộ, gắn liền với mùa nước nổi và nét văn hóa ẩm thực vùng sông nước. Tuy nhiên,
Đến miền Tây mùa nước nổi bạn sẽ được khám phá một khoảng thời gian vô cùng đặc biệt trong năm, với nhiều món ngon đặc sản khiến chúng ta đắm say.Đến miền Tây mùa
Nước Mắm Cá Linh Nhĩ là một loại nước mắm đặc sản của miền Nam Việt Nam, đặc biệt là vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Đây là sản phẩm truyền thống được làm từ
Nước Mắm Cá Linh Nhĩ là một loại nước mắm đặc sản của miền Nam Việt Nam, đặc biệt là vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Đây là sản phẩm truyền thống được làm từ
Nước Mắm Cá Linh Nhĩ là một loại nước mắm đặc sản của miền Nam Việt Nam, đặc biệt là vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Đây là sản phẩm truyền thống được làm từ
Nước mắm cá linh nhĩ là một trong những đặc sản truyền thống của vùng miền Tây Nam Bộ, đặc biệt là các tỉnh như Đồng Tháp và An Giang. Được chế biến từ cá
Nước mắm cá linh nhĩ là một trong những đặc sản truyền thống của vùng miền Tây Nam Bộ, đặc biệt là các tỉnh như Đồng Tháp và An Giang. Được chế biến từ cá
Nước mắm cá linh nhĩ là một trong những đặc sản truyền thống của vùng miền Tây Nam Bộ, đặc biệt là các tỉnh như Đồng Tháp và An Giang. Được chế biến từ cá
Con cá linh mang linh hồn của mùa nước nổi nay có thể thưởng thức quanh năm. Xương cá rục không sợ mắc xương, vệ sinh dễ mang đi xa. GIỚI THIỆU CÁ LINH KHO MÍA
Cá chạch kho sả nghệ là một món ăn dân dã, mang hương vị đậm đà, đây là một món ăn không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, sản phẩm này
Cá chạch kho sả nghệ là một món ăn dân dã, mang hương vị đậm đà, đây là một món ăn không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, sản phẩm này
Ba chỉ ngâm món một ăn đang gây bão đối với các bạn trẻ bởi hương vị đậm đà đi cùng với độ hao cơm mà nó mang lại. Hôm nay Hải Hương sẽ hướng
Lẩu mắm là món ăn dân dã nhưng lại kích thích vị giác và lưu giữ hương vị vô cùng đặc sắc của vùng quê sông nước miền Tây. Với hương vị đậm đà từ sự
THÔNG TIN CHI TIẾT SẢN PHẨM - Tên sản phẩm: Cá Linh Kho Mía - Thương hiệu: Antesco - Xuất xứ Việt Nam - KLT: 210gram/hộp - Quy cách: 06 lon/thùng, lon dẹp có nắp
GIỚI THIỆU MẮM CÁ LINH CHƯNG Mùa nước nổi về khoảng tháng 7 – 10 âm lịch, hoa điên điển rộ một màu vàng tươi như mời gọi, lúc đó từng đàn cá xuôi dòng từ
GIỚI THIỆU MẮM CÁ LINH CHƯNG Mùa nước nổi về khoảng tháng 7 – 10 âm lịch, hoa điên điển rộ một màu vàng tươi như mời gọi, lúc đó từng đàn cá xuôi dòng từ
Mỗi năm khi con nước bắt đầu dâng lên trắng đồng, người dân Đồng Tháp lại đón về một mùa nước nổi – mùa của vất vả, nhưng cũng là mùa của những món quà
Mắm cá sặc là một nguyên liệu thường được dùng để nấu lẩu, hay dùng để kho thịt và các loại cá khác... món ăn này mang đậm văn hóa của những con người miền
Nước mắm với người Việt là cả linh hồn của bữa cơm, là mùi hương gợi nhớ quê nhà, là vị đậm đà của ký ức. Ở mỗi vùng đất Bắc – Trung – Nam,
Lẩu mắm là sự hòa quyện đặc biệt giữa nước dùng từ mắm cá linh hoặc mắm cá sặc, kết hợp với thịt, cá, tôm, mực và các loại hải sản tươi sống, cùng với
Nước mắm là một nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Đông Nam Á, đặc biệt là tại Việt Nam. Trong vô vàn hương vị đặc trưng của nước mắm, nước mắm nhĩ luôn nổi
Cá Linh Sốt Cà Antesco 210g – Đặc sản An Giang mang hương vị mùa nước nổi miền Tây đến ngay bàn ăn của bạn. Thịt cá linh béo mềm quyện cùng vị chua ngọt
Cá Linh Sốt Cà Antesco 210g – Đặc sản An Giang mang hương vị mùa nước nổi miền Tây đến ngay bàn ăn của bạn. Thịt cá linh béo mềm quyện cùng vị chua ngọt
Lạp xưởng là thực phẩm quen thuộc với gian bếp gia đình Việt bởi sự thơm ngon và tiện lợi. Với hương vị đậm đà, béo ngậy, dễ chế biến và có thể bảo quản
Cá chình nướng riềng mẻ là một món ăn độc đáo, cá nướng lên có mùi thơm, thịt mềm, béo, cùng vị cay nồng từ riềng, cùng các gia vị như mẻ, nước mắm, muối...
Cá chình nướng riềng mẻ là một món ăn độc đáo, cá nướng lên có mùi thơm, thịt mềm, béo, cùng vị cay nồng từ riềng, cùng các gia vị như mẻ, nước mắm, muối...
Cá Linh Kho Mía Antesco 210g – Đặc Sản An Giang - tiện lợi, thơm ngon, rục xương, đậm đà hương vị quê hương.Cá linh – loài cá nhỏ bé nhưng mang trong mình linh
Cá Linh Kho Mía Antesco 210g – Đặc Sản An Giang - tiện lợi, thơm ngon, rục xương, đậm đà hương vị quê hương.Cá linh – loài cá nhỏ bé nhưng mang trong mình linh
Địa chỉ: Số 691 đường Nguyễn Trung Trực, P. An Hòa, TP. Rạch Giá, Kiên Giang Email: [email protected] Điện thoại: 02973.812.374 - 0913.787.784 Mã số thuế: 1700516585 Website: nuocmamthienhuongkiengiang.com Ngày thành lập: 26/09/2006Công ty TNHH
Có những món ăn không nằm trong thực đơn nhà hàng sang trọng, cũng chẳng được bày biện cầu kỳ, nhưng lại có sức mạnh đánh thức cả một vùng ký ức. Rau muống đồng loài
Mắm ruốc là loại mắm đặc trưng của người Việt, được làm từ con ruốc (tép biển nhỏ) lên men với muối, cho ra hương vị mặn mà, thơm nồng, thường dùng để kho, chưng
Lẩu cá chạch nấu mẻ là một món ăn đậm đà, thơm ngon, mang đến hương vị dân dã nhưng rất cuốn. Món lẩu này thích hợp cho những ăn gia đinh cuối tuần, hay
Lẩu cá chạch nấu mẻ là một món ăn đậm đà, thơm ngon, mang đến hương vị dân dã nhưng rất cuốn. Món lẩu này thích hợp cho những ăn gia đinh cuối tuần, hay
Nếu bạn đam mê hương vị dân dã, muốn có một nồi cá chạch lấu kho sả nghệ chuẩn vị miền Tây, thì bài viết này chính là công thức bạn đang tìm kiếm.Cá chạch
Cá chình nấu canh chua là món ăn ngon, vừa có vị béo mềm từ cá chình, cùng vị chua chua ngọt ngọt từ nước canh chua, món ăn này giúp bữa cơm gia đình
Cá chình nấu canh chua là món ăn ngon, vừa có vị béo mềm từ cá chình, cùng vị chua chua ngọt ngọt từ nước canh chua, món ăn này giúp bữa cơm gia đình
Tiêu Chín Nguyên Hạt Huỳnh Khoa 180gr là đặc sản Phú Quốc nổi bật với hương thơm tự nhiên và vị cay nồng đậm đà, được tuyển chọn từ những hạt tiêu chín đỏ chất
Canh chua miền Tây không chỉ là món ăn truyền thống mà còn là hương vị gợi nhớ về miền sông nước mênh mông, với vị chua thanh nhẹ hòa quyện cùng hương thơm đặc
Ẩm thực miền Tây từ lâu đã gắn liền với những bữa cơm dân dã, mộc mạc mà thấm đẫm tình quê. Giữa nhịp sống hiện đại hối hả, đôi khi ta lại khao khát
Nếu bạn là tín đồ của món khô, đặc biệt là khô cá thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua khô cá lóc (cửng) với hương vị mộc mạc, đậm đà và thơm ngon
Linh hồn của ẩm thực Việt – Nước mắm truyền thống, một loại gia vị không thể thiếu trong căn bếp Việt. Ẩn sau giọt mắm sóng sánh, thơm nồng đó là cả nghệ thuật
Mắm Châu Đốc Cô Tư Ấu là một trong những thương hiệu mắm nổi tiếng và lâu đời tại An Giang, gắn liền với văn hóa ẩm thực miền Tây Nam Bộ.Mắm Châu Đốc Cô
Nước mắm Phụng Hưng được sản xuất theo quy trình công nghệ khép kín, luôn đạt chất lượng cao về độ dinh dưỡng và hương vị thơm ngon. Trong quá trình sản xuất, đóng chai