Mắm cá linh là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng Đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt phổ biến vào mùa nước nổi. Với hương vị đậm đà, đặc trưng không thể nhầm lẫn, mắm cá linh không chỉ là món ăn quen thuộc của người dân miền Tây mà còn góp phần làm phong phú thêm bản sắc ẩm thực Việt Nam.Mắm cá linh được làm từ cá linh, loại cá đặc sản của vùng sông nước Cửu Long. Cá linh tươi ngon được chọn lựa kỹ lưỡng, ướp muối và ủ trong thời gian dài, tạo nên mắm cá linh với hương vị mặn mà, ngọt thanh, đậm đà vị quê. Mắm cá linh mang lại vị thơm nồng đặc trưng nhưng lại không quá gắt, tạo cảm giác dễ chịu và vô cùng ngon miệng khi thưởng thức.
Cái hay của mắm cá linh là vị mặn đậm đà của nó không lấn át các nguyên liệu khác mà lại hài hòa, làm nền tôn lên cái tươi ngon của từng thành phần như tôm, cá, thịt, rau củ... Chính vì vậy, mắm cá linh thường được dùng làm nước lẩu hoặc pha chế nước chấm cho các món bún, gỏi, lẩu cá.Nếu mắm cá linh nổi bật với vị mặn ngọt hài hòa thì mắm sặc lại chinh phục thực khách bằng hương vị đậm đà và thơm ngậy đặc trưng. Cá sặc sau khi được làm sạch sẽ được ướp muối, phơi nắng và lên men tự nhiên trong thời gian thích hợp. Quá trình này tạo nên loại mắm có màu nâu đậm bắt mắt, hương thơm nồng nàn và vị mặn sâu, béo nhẹ – một nét rất riêng của ẩm thực miền sông nước.
Mắm sặc không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong các bữa cơm dân dã mà còn góp phần làm nổi bật hương vị cho nhiều món ngon đặc sản miền Tây.Đây là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm khi nhắc đến hiện tượng thiên nhiên đặc biệt của vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Thông thường, mùa nước nổi ở miền Tây Nam Bộ bắt đầu vào khoảng tháng 7 âm lịch (tương đương tháng 8 dương lịch) và kéo dài đến tháng 10 âm lịch (khoảng tháng 11 dương lịch). Tuy nhiên, thời gian bắt đầu và kết thúc mùa nước nổi có thể thay đổi nhẹ tùy thuộc vào tình hình thời tiết và lượng mưa từng năm.Qua bài viết trên, bạn đã có cái nhìn rõ hơn về nguồn gốc của mắm cá linh – một đặc sản đậm chất miền Tây Nam Bộ, gắn liền với đời sống và văn hóa của người dân vùng sông nước. Không chỉ là món ăn mang đậm hương vị quê hương, mắm cá linh còn là biểu tượng đặc trưng của mùa nước nổi – hiện tượng thiên nhiên đặc biệt diễn ra hằng năm tại Đồng bằng sông Cửu Long. Chính mùa nước nổi đã mang đến nguồn cá linh dồi dào, tạo điều kiện để người dân chế biến nên loại mắm độc đáo, góp phần làm phong phú thêm bản sắc ẩm thực Việt Nam.
👁️
1 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://kiot360.vn/2aBhD95e04D07f8
Mắm cá linh là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng Đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt phổ biến vào mùa nước nổi. Với hương vị đậm đà, đặc trưng không thể
Đến miền Tây mùa nước nổi bạn sẽ được khám phá một khoảng thời gian vô cùng đặc biệt trong năm, với nhiều món ngon đặc sản khiến chúng ta đắm say.Đến miền Tây mùa
Mùa nước nổi – Mùa lũ về ở đồng bằng sông Cửu Long là một nét đặc trưng của thiên nhiên đối với vùng đất này. Hằng năm, cứ vào khoảng tháng 7 đến tháng
Đặc sản miền Tây không chỉ là những món ăn dân dã, được chế biến từ nguyên liệu tươi sạch, mà còn mang đậm dấu ấn của những công thức nấu ăn truyền thống, đậm
Nước Mắm Cá Linh Nhĩ là một loại nước mắm đặc sản của miền Nam Việt Nam, đặc biệt là vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Đây là sản phẩm truyền thống được làm từ
Nước Mắm Cá Linh Nhĩ là một loại nước mắm đặc sản của miền Nam Việt Nam, đặc biệt là vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Đây là sản phẩm truyền thống được làm từ
Nước Mắm Cá Linh Nhĩ là một loại nước mắm đặc sản của miền Nam Việt Nam, đặc biệt là vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Đây là sản phẩm truyền thống được làm từ
Nước mắm cá linh nhĩ là một trong những đặc sản truyền thống của vùng miền Tây Nam Bộ, đặc biệt là các tỉnh như Đồng Tháp và An Giang. Được chế biến từ cá
Nước mắm cá linh nhĩ là một trong những đặc sản truyền thống của vùng miền Tây Nam Bộ, đặc biệt là các tỉnh như Đồng Tháp và An Giang. Được chế biến từ cá
Nước mắm cá linh nhĩ là một trong những đặc sản truyền thống của vùng miền Tây Nam Bộ, đặc biệt là các tỉnh như Đồng Tháp và An Giang. Được chế biến từ cá
Mắm cá linh vốn được biết đến là một đặc sản nổi tiếng của miền Tây Nam Bộ, gắn liền với mùa nước nổi và nét văn hóa ẩm thực vùng sông nước. Tuy nhiên,
Từ bánh lá dân dã, cá lóc nướng trui, canh chua bông điên điển đến các món ăn từ rau vườn tươi sạch, tất cả đều được chế biến theo phong cách truyền thống, giữ
Bông điên điển một loài thực vật thường xuất hiện vào những mùa nước nổi ở các tỉnh đồng bằng Sông Cửu Long. Loại thực vật đã gắn bó với người dân nơi đây qua
Lẩu mắm là món ăn dân dã nhưng lại kích thích vị giác và lưu giữ hương vị vô cùng đặc sắc của vùng quê sông nước miền Tây. Với hương vị đậm đà từ
Mắm cá sặc là một nguyên liệu thường được dùng để nấu lẩu, hay dùng để kho thịt và các loại cá khác... món ăn này mang đậm văn hóa của những con người miền
Lẩu mắm là sự hòa quyện đặc biệt giữa nước dùng từ mắm cá linh hoặc mắm cá sặc, kết hợp với thịt, cá, tôm, mực và các loại hải sản tươi sống, cùng với
An Giang – vùng đất nằm ở đầu nguồn sông Cửu Long, nổi tiếng với rất nhiều sản phẩm khô thơm ngon, đậm đà hương vị đặc trưng của miền Tây. Khô cá An Giang
**Câu cá sông** hay **câu cá bờ sông** là hoạt động câu cá diễn ra trên vùng sông nước, thông thường là người câu đứng trên bờ sông và quăng câu, xả mồi. Câu cá
nhỏ|phải|Mùa nước nổi ở An Giang **Khu hệ cá nước ngọt ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long** hay còn gọi đơn giản là **cá miền Tây** là tập hợp các loài cá nước ngọt
**_Vua đầu bếp: MasterChef Vietnam 2015_** là mùa thứ ba của chương trình truyền hình thực tế **_Vua đầu bếp: MasterChef Vietnam_**. Đây là phiên bản của cuộc thi nấu ăn trên truyền hình _MasterChef_
Một tô bún nước lèo **Bún nước lèo** là loại bún nước thịnh hành tại nhiều địa phương miền Nam Việt Nam, đặc biệt nổi tiếng tại Sóc Trăng, Trà Vinh, Châu Đốc, Cà Mau,
Các loại thực phẩm đặc sản **Đặc sản** là tên gọi chỉ chung về những sản vật, sản phẩm, hàng hóa (thường là nông sản) mang tính đặc thù hoặc có nhiều điểm đặc biệt,
**Cà phê** (bắt nguồn từ tiếng Pháp: _café_ [/kafe/]) là một loại thức uống được ủ từ hạt cà phê rang, lấy từ quả của cây cà phê. Các giống cây cà phê được bắt
**Dâu tây** (danh pháp khoa học: _Fragaria × ananassa_) là một chi thực vật hạt kín và là loài thực vật có hoa thuộc họ Hoa hồng (Rosaceae). Dâu tây xuất xứ từ châu Mỹ
Lẩu mắm bông lục bình một món ăn mà bạn phải thưởng thức khi trải nghiệm ẩm thực Miền Tây tại Du Lịch Tuấn Tường.Khu vực Nam Bộ nơi có thiên nhiên trù phú và
**Tây Ninh** là một tỉnh thuộc vùng Đông Nam Bộ, Việt Nam. Tây Ninh nằm ở vị trí cầu nối giữa Thành phố Hồ Chí Minh và thủ đô Phnôm Pênh, vương quốc Campuchia và
**Cuộc chinh phục Guatemala của Tây Ban Nha** là một chuỗi các xung đột dai dẳng trong thời kỳ Tây Ban Nha thuộc địa hóa châu Mỹ ở nơi ngày nay là đất nước Guatemala.
Với bề dày kinh nghiệm, bí quyết gia truyền cùng sự đầu tư bài bản về công nghệ và quy trình sản xuất an toàn, công ty đã khẳng định được thương hiệu "Bà Giáo
**Đậu mùa** là một bệnh truyền nhiễm gây ra bởi hai biến thể virus, _Variola major_ và _Variola minor_. Đậu mùa có tên gọi tiếng Latinh là _variola_ hay _variola vera_, trong đó từ varius
thumb|right|Một số món cà ri rau từ Ấn Độ right|thumb|Món cà ri gà với bơ trong một nhà hàng Ấn Độ thumb|Cà ri đỏ với thịt vịt ở [[Thái Lan]] **Cà-ri** (từ chữ Tamil là
**Nội chiến Hoa Kỳ** (, 12 tháng 4 năm 1861 – 9 tháng 5 năm 1865, còn được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau), là một cuộc nội chiến diễn ra ở Hoa
Món bún nước ở Việt Nam là những món ăn đặc sắc, ở mỗi nơi có những cách chế biến khác nhau mang đến những hương vị độc đáo mà thực khách được ăn sẽ
Vị trí vùng Tây Nguyên trên bản đồ Việt Nam [[Lâm Đồng]] [[Đắk Lắk]] **Tây Nguyên** hay **vùng cao nguyên Nam Trung Bộ** là khu vực địa lý với địa hình cao nguyên thuộc miền
**Đông Ấn Tây Ban Nha** (; tiếng Filipino: _Silangang Indiyas ng Espanya_) là lãnh thổ Tây Ban Nha tại Châu Á-Thái Bình Dương từ 1565 đến 1899. Bao gồm Philippines, Quần đảo Mariana, the Quần
**Nhà Tây Sơn** (chữ Nôm: 家西山, chữ Hán: 西山朝 / **Tây Sơn triều**) là một triều đại quân chủ trong lịch sử Việt Nam tồn tại từ năm 1778 đến năm 1802, được thành lập
**Mùa bão Tây Bắc Thái Bình Dương 2023** là một sự kiện mà theo đó các xoáy thuận nhiệt đới hình thành ở vùng phía Tây Bắc của Thái Bình Dương trong năm 2023, chủ
**Trận Hà Nội đông xuân 1946-47** là sự kiện khởi động Chiến tranh Đông Dương giữa các lực lượng Việt Nam Dân chủ Cộng hòa (Việt Minh) và tập đoàn quân viễn chinh Pháp từ
Cây Bần – loại cây sinh sống và phát triển mạnh ở các khu vực có khí hậu nhiệt đới là loại quả dại mọc ở ven sông vùng Nam bộ, trái Bần cũng là
Gỏi sầu đâu khô cá sặc là một món ăn ngon, mang đậm nét văn hóa ẩm thực của con người miền Tây, món ăn này không chỉ có hương vị độc đáo mà còn
Cây Bần – loại cây sinh sống và phát triển mạnh ở các khu vực có khí hậu nhiệt đới là loại quả dại mọc ở ven sông vùng Nam bộ, trái Bần cũng là
thumb|Một hệ thống đường ống thép cứng và van khóa phức tạp điều chỉnh lưu lượng đến các khu vực khác nhau của [[tòa nhà, với sự ưu tiên rõ ràng cho các đường ống
**Người Kinh Tam Đảo** (chữ Nôm: 𠊛京三島) hay **Kinh tộc Tam đảo** (chữ Hán phồn thể: 京族三島, bính âm: _Jīngzú Sàndăo_) là tên gọi đặc trưng được dùng để chỉ cộng đồng thiểu số người
Ngày 19/3/2025 (nhằm 20/2 âm lịch), Lễ hội Vía Bà Chúa Xứ Núi Sam năm 2025 sẽ được khai hội, cùng với sự kiện Lễ đón bằng UNESCO ghi danh Lễ hội Vía Bà Chúa
Trạm dừng nghỉ Thần Tài thành lập năm 2007 là nơi để các khách hàng đi tham quan du lịch qua An Giang dừng nghỉ ăn uống, nạp nhiên liệu, thư giãn với các dịch
nhỏ|phải|Bắt cá bằng tay ở Mỹ **Bắt cá bằng tay không** hay còn gọi là **Noodling** là một trò chơi bắt các loại cá da trơn mà chỉ được sử dụng tay không, hoặc bằng
Khô cá sặc chiên giấm đường vừa có vị ngọt mặn vừa đủ, kết hợp với khô cá giòn, dai, thơm. Đây là một món ăn rất hấp dẫn, đặc biệt là vào những ngày
Khô cá sặc chiên giấm đường vừa có vị ngọt mặn vừa đủ, kết hợp với khô cá giòn, dai, thơm. Đây là một món ăn rất hấp dẫn, đặc biệt là vào những ngày
Nằm giữa không gian xanh mát và yên bình của miền Tây, Khu Du Lịch Văn Hóa Phương Nam là nơi lý tưởng để thư giãn, hít thở không khí trong lành và tận hưởng
**Muối tôm** hay **muối ớt Tây Ninh** là một đặc sản của Tây Ninh mặc dù đây là tỉnh không giáp biển. Muối tôm được cho là ra đời trong giai đoạn chiến tranh Đông
**Hồng Lĩnh** là một thị xã nằm ở phía bắc tỉnh Hà Tĩnh, Việt Nam. ## Tên gọi Thị xã Hồng Lĩnh có diện tích đất tự nhiên 5.897,3 ha, dân số gần 48.142 người.