✨Cá chình đông
nhỏ|phải|Một bát cá chình nấu chín đang để cho đông lại Cá chình đông (tiếng Anh: jellied eel) là một món ăn Anh quốc truyền thống bắt nguồn từ thế kỷ 18 tại khu East End ở London. Món ăn gồm thịt cá chình chặt khúc nấu trong nước dùng để nguội cho đông đặc lại và có thể dùng nóng hay nguội và thường được ăn kèm với bánh mì, khoai nghiền và dấm ớt.
Lịch sử
Cá chình có thời là nguồn dinh dưỡng rẻ tiền và sẵn có cho người dân sinh sống tại London. Cá chình bắt tại sông Thames được coi như thực phẩm cho người nghèo.
Những quán "Eel Pie & Mash House" (Bánh cá chình và khoai nghiền) đầu tiên được mở tại London vào thế kỷ 18. Cho đến chiến tranh thế giới thứ hai đã có khoảng một trăm nhà hàng kiểu này nhưng đến thời hiện đại, do kinh tế phát triển và khẩu vị người dân thay đổi, món ăn không còn được ưa chuộng như trước.
👁️ 0 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
nhỏ|phải|Một bát cá chình nấu chín đang để cho đông lại **Cá chình đông** (tiếng Anh: _jellied eel_) là một món ăn Anh quốc truyền thống bắt nguồn từ thế kỷ 18 tại khu East
**Cá chình điện** hay còn gọi là **lươn điện** (tên khoa học: **Electrophorus Electricus**) là một loài cá trong họ Cá dao lưng trần (_Gymnotidae_). Nó có thể phát ra điện để giật kẻ thù
**Anguillidae** là họ cá chình nước ngọt, gồm 19 loài và 5 phân loài được xếp vào một chi duy nhất của họ này là **_Anguilla_**. ## Đặc điểm Chúng sinh sản ở biển nhưng
**Bộ Cá chình** (danh pháp khoa học: **_Anguilliformes_**; ) là một bộ cá, bao gồm 4 phân bộ, 16 họ, 154 chi và khoảng trên 900 loài. Phần lớn các loài cá chình là động
**Cá chình Mỹ** (danh pháp hai phần: **_Anguilla rostrata_**) là một loài thuộc họ Anguillidae được tìm thấy trên bờ biển phía đông của Bắc Mỹ. Cá chình Mỹ có một cơ thể mảnh mai
**Notacanthiformes** là một bộ cá vây tia biển sâu, bao gồm các họ Halosauridae và Notacanthidae (cá chình gai). _Fishes of the World_ liệt kê nó như phân bộ **Notacanthoidei** của bộ Albuliformes. Tuy nhiên,
**Họ Cá chình dẽ đuôi cộc** (danh pháp khoa học: **Cyematidae**) là một họ nhỏ, chỉ chứa 1 hoặc 2 chi, với mỗi chi chỉ có 1 loài cá sinh sống biển sâu. Chúng là
**Chi Cá chình họng túi** (danh pháp khoa học: **_Saccopharynx_**) là một chi cá dạng cá chình sống ở biển sâu với miệng to, dạ dày có thể co giãn, căng phồng và thân dài
**Họ Cá chình đỏ Đại Tây Dương** Tên gọi khoa học của họ này bắt nguồn từ tiếng Hy Lạp _myros, -ou_ (cá lịch đực) và tiếng Latin _conger_ (cá lạc). Cho tới năm 1990,
**Cá chình họng túi**, **cá chình nuốt chửng** hay **cá bồ nông** (danh pháp khoa học: **_Saccopharynx ampullaceus_**) là một loài cá sinh sống ngoài biển, trông tương tự như cá chình, được tìm thấy
**Họ Cá chình mỏ vịt** (tên khoa học: **_Nettastomatidae_**) là một họ cá chình. Tên gọi khoa học của họ này bắt nguồn từ tiếng Hy Lạp _netta_ (vịt) và _stoma_ (miệng). Cá chình mỏ
**Cá chình mì ống Java** (**_Moringua javanica_**) là một loài cá chình trong họ Moringuidae. Nó là một loài cá chình biển vùng nhiệt đới được biết đến từ Ấn Độ-Thái Bình Dương, bao gồm
**Họ Cá chình bùn** (tên khoa học: **_Heterenchelyidae_**) là một họ cá chình được tìm thấy được tìm thấy ở vùng biển ôn đới và nhiệt đới tại Đại Tây Dương, Địa Trung Hải và
**Họ Cá chình cổ dài** (tên khoa học: **_Derichthyidae_**) là một họ cá chình được tìm thấy được tìm thấy ở vùng biển ôn đới và nhiệt đới trên toàn thế giới ở độ sâu
**Đồng bằng sông Cửu Long** đã có lịch sử khai phá từ thế kỷ 17, bắt đầu dưới quyền chúa Nguyễn, các chúa đã cho tổ chức các đơn vị hành chính ban đầu trên
**Cá chình hoa**, còn gọi là **cá chình bông** hay **cá lệch** (danh pháp hai phần: **_Anguilla marmorata_**) là một loài thuộc Bộ Cá chình (Angulliformes). **Cá lệch** là tên gọi loài cá này ở
**Cá chình Châu Âu** (tên khoa học **_Anguilla anguilla_**), là một loài cá chình di cư. Cần phân biệt nhóm cá chình này (thuộc bộ Cá chình Anguilliformes) với lươn (thuộc bộ Lươn hay Cá
**Cá chình mun** (tên khoa học: **_Anguilla bicolor_**) là một loài thuộc họ Anguillidae. Loài này được xếp vào danh mục các loài nguy cấp trong Sách đỏ Việt Nam. ## Đặc điểm Các chình
là một loài cá chình sống ở Nhật Bản, Hàn Quốc, Việt Nam, Biển Hoa Đông và bắc Philippines. Giống như các loài cá chình khác, cá chình Nhật Bản sống ở cả vùng nước
**Đồng Nai** là một tỉnh thuộc vùng Đông Nam Bộ, miền Nam Việt Nam. ## Thời Chúa Nguyễn và Nhà Tây Sơn Năm Mậu Dần **1698**, chúa Nguyễn sai Thống suất Chưởng cơ Lễ Thành
**Cá chình khủng long** hay còn gọi là **cá rồng** **cửu sừng** hay **cá bichir** (tên khoa học **Polypterus senegalus**) là một loài cá có xương sống phân bố ở châu Phi được gọi là
**Đồng Tháp** là một tỉnh thuộc Đồng bằng sông Cửu Long, Việt Nam. ## Địa lý Tỉnh Đồng Tháp có vị trí địa lý: * Phía bắc giáp tỉnh Long An. * Phía nam giáp
right **Cá chình bồ nông** (tên hai phần: **_Eurypharynx pelecanoides_**) là một loài cá biển sâu hiếm thấy, mặc dù đôi khi bị bắt trong lưới đánh cá. Nó là thành viên duy nhất được
**Cá rô đồng** (hay đơn giản là **cá rô**) (_Anabas testudineus_) là một loài cá thuộc họ Cá rô đồng sống ở môi trường nước ngọt và nước lợ. Chúng có thịt béo, thơm, dai,
**Cá chình mỏ dẽ mảnh**, _Nemichthys scolopaceus_, đôi khi được gọi là vịt biển sâu, là một loài cá có thể nặng chỉ có một vài ounce, nhưng dài đến 5 feet hoặc 1,5 m.
**Cá chình mì ống thông thường**, tên khoa học **_Moringua edwardsi_**, là một loài cá chình trong họ Moringuidae. Nó được mô tả bởi David Starr Jordan và Charles Harvey Bollman vào năm 1889, ban
**Đại hội đồng Kinh tế Tài chính Đông Dương** cũng được gọi là **Đại hội đồng Kinh tế Lý tài Đông Dương** (tiếng Pháp: **_Grand Conseil des Intérêts économiques et Financiers de I'Indochine_**) là một
**Cá chình đại dương cổ hẹp**, tên khoa học **_Derichthys serpentinus_**, là một loài cá chình cổ dài, loài duy nhất trong chi **_Derichthys_**,được tìm thấy trong tất cả các đại dương ở độ sâu
**Cá chình bạc**, tên khoa học **_Ariosoma anago_**, là một loài cá trong họ Congridae. Chúng được Coenraad Jacob Temminck và Hermann Schlegel mô tả lần đầu năm 1846, ban đầu được đặt trong chi
Cá chình xào sả ớt là một món ăn dân dã nhưng có hương vị cuốn hút, với vị thơm béo từ cá chình, kết hợp vị cay cay từ ớt, cùng mùi thơm từ
Cá chình xào sả ớt là một món ăn dân dã nhưng có hương vị cuốn hút, với vị thơm béo từ cá chình, kết hợp vị cay cay từ ớt, cùng mùi thơm từ
Cá chình nướng nghệ là một món ăn độc đáo nhưng vô cùng hấp dẫn, với vị thơm béo từ cá chình hài hòa với nghệ tươi, giúp độ ngon của món ăn được nâng
Cá chình là một loại cá biển, có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt là đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Do đó, loại cá này mang đến nhiều lợi ích cho sức
Cá chính là một loại cá da trơn, với các đặc điểm như đầu nhọn, da dày, đuôi phẳng, thân cá có phủ một lớp nhầy, với chiều dài khoảng 40 - 50 cm khi
Cá chình nướng nghệ là một món ăn độc đáo nhưng vô cùng hấp dẫn, với vị thơm béo từ cá chình hài hòa với nghệ tươi, giúp độ ngon của món ăn được nâng
Cá chình là một loại cá biển, có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt là đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Do đó, loại cá này mang đến nhiều lợi ích cho sức
Cá chính là một loại cá da trơn, với các đặc điểm như đầu nhọn, da dày, đuôi phẳng, thân cá có phủ một lớp nhầy, với chiều dài khoảng 40 - 50 cm khi
**Cá sấu sông Nin**, tên khoa học **_Crocodylus niloticus_** là một loài cá sấu trong họ Crocodylidae. Loài này được Laurenti mô tả khoa học đầu tiên năm 1768. Chúng là loài cá sấu châu
Công ty cổ phần Thẩm định giá Đồng Nai (DONAVA), tiền thân là Trung tâm thẩm định giá Đồng Nai thuộc Sở Tài chính Đồng Nai được thành lập từ tháng 03 năm 2004 theo
Cá chình nướng muối ớt là một món ăn có hương vị tuyệt vời, làm mê đắm biết bao nhiêu thực khách. Món ăn này 1Shop.vn sẽ hướng dân chi tiết giúp bạn tự làm
Cá chình nướng riềng mẻ là một món ăn độc đáo, cá nướng lên có mùi thơm, thịt mềm, béo, cùng vị cay nồng từ riềng, cùng các gia vị như mẻ, nước mắm, muối...
Cá chình om chuối đậu là một món ăn độc đáo, giúp bạn thay đổi khẩu vị bữa cơm gia đình, với vị béo mềm của cá chình kèm theo vị bùi bùi của chuối
Cá chình nướng riềng mẻ là một món ăn độc đáo, cá nướng lên có mùi thơm, thịt mềm, béo, cùng vị cay nồng từ riềng, cùng các gia vị như mẻ, nước mắm, muối...
Cá chình nướng muối ớt là một món ăn có hương vị tuyệt vời, làm mê đắm biết bao nhiêu thực khách. Món ăn này 1Shop.vn sẽ hướng dân chi tiết giúp bạn tự làm
Lẩu cá chình là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, với những miếng cá chình mềm, thơm, cùng các loại rau ăn kèm tươi mát, ăn kèm nước mắm ớt cay thì đúng là
Lẩu cá chình là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, với những miếng cá chình mềm, thơm, cùng các loại rau ăn kèm tươi mát, ăn kèm nước mắm ớt cay thì đúng là
**Cá sấu** là các loài thuộc họ **Crocodylidae** (đôi khi được phân loại như là phân họ **Crocodylinae**). Thuật ngữ này cũng được sử dụng một cách lỏng lẻo hơn để chỉ tất cả các
Cá chình nấu canh chua là món ăn ngon, vừa có vị béo mềm từ cá chình, cùng vị chua chua ngọt ngọt từ nước canh chua, món ăn này giúp bữa cơm gia đình
Cá chình nấu canh chua là món ăn ngon, vừa có vị béo mềm từ cá chình, cùng vị chua chua ngọt ngọt từ nước canh chua, món ăn này giúp bữa cơm gia đình
**Cá nhám voi** hay **cá mập voi** (danh pháp hai phần: **_Rhincodon typus_**) là một thành viên đặc biệt trong phân lớp Elasmobranchii (cá mập, cá đuối) của lớp Cá sụn (Chondrichthyes). Loài cá này