✨Một Số Loại Mắm Miền Trung Bạn Nên Biết
Miền Trung nổi tiếng với nhiều loại mắm đặc trưng như mắm nêm, mắm ruốc, mắm cá cơm. Mỗi loại mắm mang một hương vị riêng, góp phần làm nên sự đậm đà của bữa cơm Việt.Mắm cá cơm có hai dạng: mắm cá cơm nguyên con và nước mắm cá cơm cốt nhỉ. Mắm cá cơm nguyên con được ủ muối lâu ngày cho chín rục, có thể chưng hoặc kho với thịt, ăn cùng cơm trắng.
Riêng nước mắm cá cơm cốt nhỉ là phần nước cốt chắt đầu tiên, trong vắt, có độ đạm cao, mùi thơm dịu, hậu ngọt sâu – là “quốc hồn quốc túy” của người miền biển.
Đây cũng là nguyên liệu chính tạo nên các loại nước mắm thượng hạng trên thị trường.Mắm nêm được làm từ cá cơm, cá nục hoặc cá trích nhỏ, ủ muối trong thời gian dài cho đến khi lên men, sau đó trộn cùng thơm (dứa), tỏi, ớt, đường để tạo thành thứ nước chấm sền sệt, có mùi nồng nhưng cực kỳ hấp dẫn.
Ở miền Trung, mắm nêm thường ăn cùng bún thịt luộc, bánh tráng cuốn, bún mắm nêm Đà Nẵng.
Hương vị mắm nêm mạnh, mặn, chua ngọt đủ vị, làm dậy lên vị tươi ngon của thịt và rau sống.Mắm ruốc khác với mắm tôm miền Bắc ở chỗ được làm từ con ruốc (tép biển nhỏ li ti), ủ muối, có màu hồng tím nhạt, vị mặn nhẹ và thơm dịu hơn mắm tôm.
Mắm ruốc Huế là đặc sản nổi tiếng, dùng để xào thịt ba chỉ, nêm canh, làm bún bò Huế hoặc kho quẹt chấm rau luộc, tạo nên hương vị mặn mà rất riêng, ăn một lần khó quên.Nếu bạn là người yêu thích vị mặn mà đậm đà của biển cả, hãy thử nước mắm VIP 50 độ đạm tại ANestLand - được làm từ 100% cá cơm tươi nguyên chất, ủ chượp truyền thống trên 12 tháng, mang đến hương vị ngọt hậu, thơm dịu, đậm đà mà không gắt mặn.
👁️ 1 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://hotocvietnam.vn/96513aHf9a2fB83
Link
https://hotocvietnam.vn/96513aHf9a2fB83
Miền Trung nổi tiếng với nhiều loại mắm đặc trưng như mắm nêm, mắm ruốc, mắm cá cơm. Mỗi loại mắm mang một hương vị riêng, góp phần làm nên sự đậm đà của bữa
Miền Trung nổi tiếng với nhiều loại mắm đặc trưng như mắm nêm, mắm ruốc, mắm cá cơm. Mỗi loại mắm mang một hương vị riêng, góp phần làm nên sự đậm đà của bữa
Nước mắm là một trong những loại gia vị truyền thống được ưa chuộng nhất tại Việt Nam. Được làm từ cá cơm tươi và muối biển tinh khiết, tạo nên một hương vị đậm
Nước mắm là một trong những loại gia vị truyền thống được ưa chuộng nhất tại Việt Nam. Được làm từ cá cơm tươi và muối biển tinh khiết, tạo nên một hương vị đậm
Quercetin là gì?Lợi ích, thực phẩm, liều lượng và tác dụng phụQuercetinĐây là một trong những chất chống oxy hóa dồi dào nhất trong chế độ ăn uống và đóng vai trò quan trọng trong
Rong biển là một thực phẩm giàu dinh dưỡng và có thể chế biến nhiều món ăn ngon. Vậy nhưng bạn đã biết cách chế biến rong biển khô chưa? Cùng 1Shop.vn tìm hiểu ngay
Rau củ rất tốt cho cơ thể, một số loại còn có tác dụng cực kỳ tốt với gan, giúp mát gan còn hỗ trợ đẩy lùi bệnh gan nhiễm mỡ, hãy cùng chúng tôi
Rose Serum – “Dưỡng da chuyên sâu 3in1”Serum là một sản phẩm không quá xa lạ với tác dụng giúp chăm sóc da chuyên sâu. Serum có kết cấu nhẹ hơn kem do nó được
Thông tin sản phẩmCÔNG DỤNGTăng cường đề kháng hoạt hóa tế bào cơ thể chống lại các ci khuẩn, virus.Tăng cường, nâng cao hệ miễn dịch tự nhiên: Là nguồn gốc duy trì sự sống.Kích
Nhắc đến 12 sản phẩm từ gạo ngon bổ dưỡng lại còn mang nét riêng biệt thì bạn sẽ nghĩ đến món gì đầu tiên? Phải chăng những món ngon từ gạo này đều bắt
Thông tin tổng quan về sản phẩmPhụ nữ khi bước sang tuổi 30 dấu hiệu lão hóa sẽ xuất hiện rõ và nhiều hơn. Để có một thân hình nở nang, khuôn mặt ưa nhìn,
Cá hồi là một loại cá giàu dinh dưỡng, đặc biệt omega 3, loại cá này có thể chế biến nhiều món như sushi, sashimi,...Ăn cá hồi sống mang lại nhiều lợi ích cho sức
Cá hồi là một loại cá giàu dinh dưỡng, đặc biệt omega 3, loại cá này có thể chế biến nhiều món như sushi, sashimi,...Ăn cá hồi sống mang lại nhiều lợi ích cho sức
Tỏi là một gia vị quen thuộc có vị thơm và có nhiều lợi ích cho sức khỏe, để làm tỏi ớt ngâm nước mắm đúng vị, bạn có thể tham khảo cách làm mà
Tỏi là một gia vị quen thuộc có vị thơm và có nhiều lợi ích cho sức khỏe, để làm tỏi ớt ngâm nước mắm đúng vị, bạn có thể tham khảo cách làm mà
Mắm cá linh là một đặc sản đã quá đỗi quen thuộc với nhiều người con miền Tây Nam Bộ. Tuy nhiên, để thưởng thức món ăn này một cách an toàn và tốt cho
Quercetin là gì?Lợi ích, thực phẩm, liều lượng và tác dụng phụQuercetinĐây là một trong những chất chống oxy hóa dồi dào nhất trong chế độ ăn uống và đóng vai trò quan trọng trong
Quercetin là gì?Lợi ích, thực phẩm, liều lượng và tác dụng phụQuercetinĐây là một trong những chất chống oxy hóa dồi dào nhất trong chế độ ăn uống và đóng vai trò quan trọng trong
Quercetin là gì?Lợi ích, thực phẩm, liều lượng và tác dụng phụQuercetinĐây là một trong những chất chống oxy hóa dồi dào nhất trong chế độ ăn uống và đóng vai trò quan trọng trong
Trái cây miền Tây là nổi tiếng với sự đa dạng và hương vị thơm ngon, được trồng từ những vùng đất phù sa màu mỡ. Những loại trái cây nổi bật như xoài Cát
Trái cây miền Tây là nổi tiếng với sự đa dạng và hương vị thơm ngon, được trồng từ những vùng đất phù sa màu mỡ. Những loại trái cây nổi bật như xoài Cát
♚ Viên uống Finiti Jeunesse chống lão hóa phục hồi Telomere ---♛ Telomere là đầu mút của nhiễm sắc thể, giúp bảo vệ nhiễm sắc thể, đảm bảo sự bền vững không bị phân hủy
Kenvin Murphy là thương hiệu sáp hàng đầu thế giới được ưa chuộng bậc nhất. Siêu phẩm Rough Rider của hãng này được mệnh danh là "ông vua của các loại sáp" vì độ giữ
Nước mắm nấm rơm là một loại nước mắm được làm từ nước cốt nấm rơm, ngoài ra còn được thêm nhiều hương vị khác tạo nên một loại nước chấm độc đáo.Nước mắm nấm
Nước mắm là một loại nước chấm và gia vị truyền thống phổ biến trong ẩm thực Việt Nam.Nước mắm là sản phẩm được sản xuất theo phương pháp thủ công. Nước mắm thường được
Bạn đã bao giờ thử món ăn ngon từ mắm cá lóc chưa? Mắm cá lóc từng được xem là thực phẩm dân dã, nhưng hiện nay đã trở thành món ăn được yêu thích
Bạn đã bao giờ thử món ăn ngon từ mắm cá lóc chưa? Mắm cá lóc từng được xem là thực phẩm dân dã, nhưng hiện nay đã trở thành món ăn được yêu thích
Công ty bì mắm Đông Nguyên là cơ sở sản xuất Bì mắm luôn chú trọng chất lượng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.Nếu Sa Đéc với vườn hoa kiểng Xuân Tết
Đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa được coi là phương pháp sấy giữ lại được dưỡng chất và có giá trị cao hơn so với loại đông trùng hạ thảo sấy khô thông thường.Đông
**Tết Trung thu** còn được gọi là **Tết trông Trăng** hay **Tết hoa đăng** theo Âm lịch là ngày Rằm tháng 8 hằng năm, là một lễ hội truyền thống được kỉ niệm ở văn
Ốc bươu đen là một loại ốc có thịt dai, giòn và ngon, nó có thể chế biến nhiều món ăn ngon và hấp dẫn, trong đó có món ốc bươu nướng nước mắm.Ốc bươu
Mắm ruốc là một loại mắm truyền thống trong ẩm thực Việt Nam, thường được làm từ ruốc.Mắm ruốc là một loại mắm được làm từ những con ruốc tươi ngon, người ta còn gọi
Lẩu mắm là món ăn dân dã nhưng lại kích thích vị giác và lưu giữ hương vị vô cùng đặc sắc của vùng quê sông nước miền Tây. Với hương vị đậm đà từ
Khô cá đuối là loại khô được làm từ cá đuối tươi có màu xanh rêu, cá có hình dẹt và có đuôi, cá đuối có rất nhiều loại và được chế biến theo nhiều
Đông trùng hạ thảo là dược liệu đắt đỏ quý hiếm, chứa hàm lượng dưỡng chất cao, mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe người sử dụng.Đông trùng hạ thảo Nepal cũng là
Đông trùng hạ thảo quả thể sấy khô là một sản phẩm chứa nhiều dưỡng chất và mang đến nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe.Đông trùng hạ thảo có giá trị dược liệu
Cà rốt là một loại củ giàu dinh dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhưng khi cà rốt bị mọc mầm thì có ăn được không? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé.Cà
Nước mắm nấm rơm là một sản phẩm độc đáo, sự kết hợp giữa nấm và nước mắm truyền thống tạo nên một hương vị đặc trưng là hấp dẫn.Nước mắm là một loại nước
Mắm ruốc là một loại gia vị đặc trưng trong ẩm thực Việt, đặc biệt được yêu thích ở miền Trung và miền Nam. Tuy nhiên, giữa thị trường với vô vàn sản phẩm thật
Mắm ruốc là một loại gia vị đặc trưng trong ẩm thực Việt, đặc biệt được yêu thích ở miền Trung và miền Nam. Tuy nhiên, giữa thị trường với vô vàn sản phẩm thật
Đông trùng hạ thảo sinh khối là quá trình nuôi cấy nhân tạo ở trong môi trường đặc biệt.Đông trùng hạ thảo là thảo dược quý hiếm, nó phát triển khi nấm Ophiocordyceps sinensi ký
Tinh dầu nước hoa Dubai thiết kế (set 5 chai test) với 5 mùi hương được yêu thích nhất:GOLDEN DUSTCảm nhận mùi hương:Hương đầu: hoa hồng & hương trái cây nhẹHương giữa: vani, gia vị
Chả lụa một loại thực phẩm được phổ biến rộng rãi nhưng bạn có thể chưa biết rằng giò chả cũng có những hương vị khác nhau. Qua bài viết hôm nay hãy cùng tôi
Mắm chưng một món ăn đã quá quen thuộc với những người con Nam Bộ trong những ngày mưa mang theo cảm giác se lạnh và yên ắng. Hôm nay hãy cùng Tuấn Tường tìm
Mực trứng hay còn gọi là mực cơm, mực sữa, là một trong những loại hải sản được yêu thích, nhờ hương vị ngọt, thơm và giá trị dinh dưỡng cao. Đặc biệt, vào mùa
Mắm ruốc ăn liền là một trong các loại mắm truyền thống nổi tiếng và được ưa chuộng được sản xuất tại đảo ngọc Phú Quốc. Đây là loại sản phẩm có hương vị đặc
Mắm ruốc ăn liền là một trong các loại mắm truyền thống nổi tiếng và được ưa chuộng được sản xuất tại đảo ngọc Phú Quốc. Đây là loại sản phẩm có hương vị đặc
Mắm ruốc ăn liền là một trong các loại mắm truyền thống nổi tiếng và được ưa chuộng được sản xuất tại đảo ngọc Phú Quốc. Đây là loại sản phẩm có hương vị đặc
Mắm ruốc ăn liền là một trong các loại mắm truyền thống nổi tiếng và được ưa chuộng được sản xuất tại đảo ngọc Phú Quốc. Đây là loại sản phẩm có hương vị đặc
Mắm ruốc ăn liền là một trong các loại mắm truyền thống nổi tiếng và được ưa chuộng được sản xuất tại đảo ngọc Phú Quốc. Đây là loại sản phẩm có hương vị đặc