✨Đông trùng hạ thảo sinh khối là gì? Công dụng và cách dùng

Đông trùng hạ thảo sinh khối là quá trình nuôi cấy nhân tạo ở trong môi trường đặc biệt.Đông trùng hạ thảo là thảo dược quý hiếm, nó phát triển khi nấm Ophiocordyceps sinensi ký sinh bên trong ấu trùng. Nấm này xâm nhập vào cơ thể của ấu trùng, tiêu diệt nó từ từ, và sau đó nảy mầm ra từ cơ thể ẩu trùng để hoàn thiện giai đoạn sinh trưởng của mình. Quá trình này diễn ra từ mùa đông, lúc này nấm đông trùng hạ thảo có hình giống con sâu, sau đó lại giống một loại thảo mộc vào mùa hè.

Đông trùng hạ thảo sinh khối là quá trinh nuôi cấy trong môi trường nhân tạo chuyên biệt, dùng nhộng tằm và gạo lứt cho nấm ký sinh, ngoài ra còn kết hợp với các loại hỗn hợp khác như đỗ tương, khoai tây, giá đỗ, nước dừa... Quá trình này diễn ra trong khoảng 60 - 75 ngày, cần các thiết bị hỗ trợ để ổn định độ ẩm, nhiệt độ, ánh sáng, ngoài ra không được can thiệt hay dùng hóa chất, mà phải để nấm phát triển tự nhiên.

Đông trùng hạ thảo được chia thành 2 dạng là tươi và khô. 

• Dạng tươi: Chứa nhiều dưỡng chất nhất, tuy nhiên thời gian sử dụng ngắn
• Dạng khô: Là dạng tươi được mang đi sấy khô, tách nước, công nghệ sấy hiện đại thì hầu như dưỡng chất được giữ nguyên vẹn, dạng khô dễ bảo quản và thời gian sử dụng lâu hơn.Đông trùng hạ thảo chứa 17 các loại axit amin, Cordycepin, Adenosine cao,...ngoài ra còn chứa các nguyên tố vi lượng, d-mannitol, lipid, vitamin, axit cordiceptic,...mang đến rất nhiều tác dụngt ích cực cho sức khỏe, dưới đây là những công dụng của đông trùng hạ thảo sinh khối:Đông trùng hạ thảo có các thành phần hỗ trợ giảm viêm, ức chế những chất đạm ( protein) đã làm tăng những phảm ứng viêm, phòng ngừa các biến chứng khi bị sưng viêm nhiều.

Bên cạnh đó, đông trùng hạ thảo là một dược liệu quý, có nhiều dưỡng chất, bồi bổ sức khỏe, nâng cao đề kháng...đặc biệt nó còn giúp giảm quá trình oxy hóa tự nhiên của cơ thể. Bổ sung đông trùng hạ thảo đúng cách và đúng liều lượng giúp tăng cường lưu thông máu trong các lớp biểu bì, làm giãn mạch máu nhờ chứa nhiều chất dinh dưỡng như: Các loại vitamin, axit nucleic, protein, các axit amin, saponin...Bên cạnh đó, nó còn giúp làm đẹp da, thúc đẩy sản sinh collagen, làm chậm quá trình lão hóa cũng như cải thiện các vấn đề do rối loạn nội tiết tố...Đông trùng hạ thảo có nhiều nguyên tố vi lượng, khoáng chất, các axit amin, các vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin D...các dưỡng chất giúp cải thiện hệ miễn dịch và bồi bổ sức khỏe.

Vừa cải thiện sinh lý cả nam lẫn nữ giới. Nếu sử dụng hợp lý và liều lượng phù hợp có thể hỗ trợ nâng cao chất lượng tinh trùng, số lượng tinh trùng, cải thiện ham muốn, ngoài ra, đông trùng hạ thảo còn hỗ trợ điều hòa oxy, lưu thông khí huyết....là một dược liệu an toàn và tự nhiên nên bạn có thể an tâm sử dụng.

Bên cạnh đó trong đông trùng hạ thảo chứa 17-hydroxy-corticosteroid và 17-ketosteroid giúp kích thích sản sinh hormone testosterone, tăng ham muốn, cải thiện tuần hoàn máu lưu thông, cải thiện các vấn đề như di mộng tinh, xuất tinh sớm, rối loạn cương dương... từ đó giúp tăng cường sinh lý.Đông trùng hạ thảo sinh khối cũng giúp thúc đẩy máu huyết lưu thông, cải thiện giấc ngủ và giúp ngủ tốt hơn, giảm tình trạng mất ngủ.Đông trùng hạ thảo sinh khối có những hoạt chất chống viêm mạnh, giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.  Nhờ có chứa nhiều các khoáng chất vi lượng, các loại vitamin như vitamin K, vitamin A, vitamin C, vitamin D, vitamin E, vitamin B..., các nguyên tố vi lượng như canxi, sắt, magie, kẽm,...các hợp chất tự nhiên như cordycepin, cordiceptic acid, adenosine... giúp tăng cường sức đề kháng, bồi bổ sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật. Từ đó giúp phòng các bệnh về hô hấp như hen suyễn, đau họng, ho...Đông trùng hạ thảo sinh khối có nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như các axit amin, khoáng chất, vitamin, các nguyên tố vi lượng, protein,...khi bổ sung đúng cách và liều lượng vừa phải nó cung cấp nguồn năng lượng cho cơ thể hoạt động.

Ngoài ra, có báo cáo chỉ rằng sử dụng đông trùng hạ thảo thường xuyên còn giúp sức bền dẻo dai hơn so với người không sử dụng.Đông trùng hạ thảo sinh khối có thể dùng bàng nhiều cách như hãm trà, ngâm rượu, ngâm mật ong, làm các món ăn như gà hầm, nấu súp, chưng cùng yến sào, nấu canh... Dưới đây là một số cách dùng đông trùng hạ thảo tốt nhất:1. Ngâm cùng rượu gạo

Nguyên liệu:

• 20 gram đông trùng hạ thảo
• 1 bình thuỷ tinh
• 2 lít rượu trắng (35 - 40 độ) 

Cách làm:

• Đông trùng hạ thảo vào nước ấm khoảng 10 - 15 phút, rồi vớt ra để cho ráo nước

• Cho đông trùng hạ thảo vào bình thủy tinh, đổ rượu vào và đậy kín

• Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp

• Trong vòng 1 - 3 tháng là có thể sử dụng.

Có thể uống 1- 2 chén nhỏ/ ngày cùng bữa ăn

Lưu ý:

• Các bạn lưu ý chúng ta không nên sử dụng các vật đựng làm bằng sắt, kẽm, mũ, nhôm,... vì ngâm lâu ngày các chất của những vật này gỉ ra sẽ không tốt cho sức khoẻ.
• Số gram đông trùng hạ thảo các bạn sẽ canh theo số lít rượu bạn muốn ngâm. Ví dụ: 1 lít/ 10gram, 2 lít/ 20 gram,....

1. Ngâm cùng rượu gạo và kỷ tử

Nguyên liệu:

• 30 gram đông trùng hạ thảo
• 1 bình thuỷ tinh
• 1 lít rượu trắng (35 - 40 độ) 
• 30g kỷ tử

Cách làm:

• Đông trùng hạ thảo vào nước ấm khoảng 10 - 15 phút, rồi vớt ra để cho ráo nước

• Cho đông trùng hạ thảo vào bình thủy tinh, đổ Khoảng 700ml rượu vào và đậy kín

• Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát sau 1 tháng tiếp tục cho 300ml rượu vào

• Trong vòng 1 - 3 tháng là có thể sử dụng.

• Mỗi ngày có thể uống 10- 15ml tùy sức khỏe mỗi người, mỗi tuần chỉ nên uống 1-3 lần.Nguyên liệu:

• 50g gạo nếp

• 50g gạo tẻ

• 1 thìa câu kỷ

• 7- 10 sợi đông trùng hạ thảo sinh khối khô

Cách thực hiện:

• Gạo nếp và gạo tẻ mang ngâm nước trước khi nấu khoảng 30 phút, sau đó vo nhẹ rồi để ráo

• Cho gạo vào nồi, cho câu kỷ vào, đổ ngập nước vào đun sôi

• Khi cháo sôi thì hạ lửa nhỏ, hầm 30 phút, nhớ khuấy nhẹ để tránh bị cháy nồi

• Nêm 1 thìa muối, 1 thìa hạt nêm vào, nêm nếm cho vừa ăn

• Cuối cùng cho đông trùng hạ thảo vào và nấu thêm khoảng 5- 10 phút, tắt bếp

• Múc cháo ra tô, nêm thêm các gia vị yêu thích, hoặc ăn cùng các món ăn khác để tăng hương vị.Nguyên liệu:

• 20gr đông trùng hạ thảo khô

• 1 lít mật ong nguyên chất

• 1 hũ thủy tinh sạch

Các bước tiến hành:

• Đông trùng hạ thảo khô mang đi rửa sạch và để khô ráo 
• Cho đông trùng hạ thảo đã để ráo nước cho vào hũ thủy tinh, sau đó cho mật ong nguyên chất vào
• Đậy kín và mang đi bảo quản nơi khô ráo và thoáng mát, ngâm từ 20 ngày - 1 tháng là có thể dùng được.
• Sau đó có thể pha cùng 200ml- 300ml nước ấm cho 1 thìa mật ong ngâm đông trùng hạ thảo, uống vào buổi sáng

Ngoài ra, bạn cũng có thể làm detox, cho vào nước ép...để tăng hương vị,Nguyên liệu:

• 3- 5g đông trùng hạ thảo sinh khối khô
• 400ml nước ấm 60- 70 độ
• Có thể thêm một ít nấm linh chi, táo đỏ, nhân sâm tùy ý

Cách làm:

• Cho đông trùng hạ thảo vào bình trà, đổ 100ml nước ấm tráng qua bình trà và đổ bỏ nước
• Cho 300ml nước ấm vào và hãm trà 10 -20 phút
• Khi trà chuyển màu thì bạn có thể thưởng thức

Bạn có thể pha 2- 3 lần nước tùy khẩu vị, sau đó bạn hãy ăn luôn đông trùng hạ thảo để hấp thu trọn vẹn dinh dưỡng, ngoài ra, bạn nên dùng vào buổi sáng để có hiệu quả tốt nhất, ngoài ra cũng có thể dùng sau bữa ăn.Đông trùng hạ thảo sinh khối là sản phẩm dùng để bổi bổ sức khỏe, hỗ trợ điều trị bệnh...Đông trùng hạ thảo quả thể sinh khối phù hợp cho những người sau:

• Người vừa ốm dậy, người bị suy nhược cơ thể

• Người muốn cải thiện chức năng sinh lý

• Người hấp thu kém, kém ăn

• Người dễ mắc bệnh vặt, hệ miễn dịch kém, sức đề kháng yếu

• Người có vấn đề về hô hấp, tim mạch, thận...

• Người muốn cải thiện, bồi bổ cơ thể, chăm sóc sắc đẹp

• Người cao tuổi cần bồi bổ 

• Người muốn phòng ngừa các vấn đề liên quan đến bệnh tim mạch, huyết áp,...Đông trùng hạ thảo mặc dù rất có lợi, tuy nhiên không phải người nào cũng cho thể sử dụng, dưới đây là một số đối tượng không nên sử dụng đông trùng hạ thảo:

• Người chuẩn bị phẩu thuật

• Trẻ em dưới 5 tuổi

• Người rối loạn máu đông

• Phụ nữ trong kỳ kinh nguyệt

• Người mẫn cảm, dị ứng với đông trùng hạ thảo

• Người bị bệnh tự miễn như viêm khớp dạng thấp, lupus...

• Phụ nữ đang mang thai

• Người đang có vấn đề về sức khỏe và đang điều trị bệnh...Đông trùng hạ thảo khi sử dụng bạn cần lưu ý một số điểm sau:

• Không nên dùng cho trẻ dưới 12 tuổi, phụ nữ mang thai và cho con bú

• Chỉ dùng khoảng 3-5g đông trùng hạ thảo khô, tránh lạm dụng

• Chọn mua đông trùng hạ thảo ở noi uy tín, có xuất xứ nguồn gốc rõ ràng

• Không dùng cho người bị rối loạn đông máu

• Khi pha trà uống nước xong, thì nên ăn luôn sợi đông trùng hạ thảo 

• Không dùng đông trùng hạ thảo cùng các món ăn, thực phẩm, gia vị cay nóng

• Nên dùng đông trùng hạ thảo ngâm mật ong vào sáng sớm cho người bị hen suyễn

• Chỉ nên uống 1-2 chén nhỏ khoảng 5- 15ml rượu đông trùng hạ thảo ( tùy đối tượng)

• Không dùng nồi, dụng cụ kim loại để chế biến hay bảo quản

• Nên sử dụng đều đặn trong tối đa khoảng 3 tháng hoặc thường xuyên để có kết quả tốt nhất

• Không dùng cho người chuẩn bị phẫu thuật hoặc mới phẫu thuật xong

• Bảo quản đông trùng hạ thảo trong hũ thủy tinh có nắp kín, túi zip... để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nơi ẩm ướt và tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp

• Đông trùng hạ thảo chỉ là thực phẩm chức năng, không phải là thuốc, không thay thế thuốc chữa bệnh

Ngoài ra, tùy vào cơ địa, sức khỏe của mỗi người mà liệu lượng cũng như hiệu quả khác nhau, do đó bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng đông trùng hạ thảo để mang lại hiệu quả tốt nhất.Hy vọng qua bài viết này bạn đã biết cách sử dụng hiệu quả đông trùng hạ thảo sinh khối.