✨Đông trùng hạ thảo Tam Đảo là gì? Công dụng và lưu ý khi dùng đông trùng hạ thảo Tam Đảo

Đông trùng hạ thảo Tam Đảo là một trong những loại đông trùng hạ thảo nhân tạo được đánh giá có nhiều lợi ích cho sức khỏe.Đông trùng hạ thảo Tam Đảo là đông trùng hạ thảo tự nhiên được nuôi cấy từ giống Cordyceps, ở trên vườn quốc gia Tam Đảo. Khí hậu ở đây không khí trong lành, độ ẩm cao, mát mẻ, cho nên được các nhà khoa học chọn lựa, dùng những thành phần hữu cơ tự nhiên như gạo lứt, vitamin B1, glucose.

Đông trùng hạ thảo được phát triển thuận lợi, có nhiều dưỡng chất và dược chất gần giống như đông trùng hạ thảo tự nhiên. Đông trùng hạ thảo Tam đảo có chứa các dược chất quý cordycepin, các axit amin, protein, adenosin và các chất dinh dưỡng khác. Đông trùng hạ thảo có quả thể nấm to dài từ 10 - 15 cm, chất lượng tốt.Đông trùng hạ thảo Tam Đảo có nhiều dưỡng chất và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như:Đông trùng hạ thảo khô chứa nhiều dưỡng chất, ngoài có lợi cho sức khỏe thì nó còn là thực phẩm giúp chăm sóc da đẹp từ bên trong.

Đông trùng hạ thảo là một dược liệu quý, có nhiều dưỡng chất, bồi bổ sức khỏe, nâng cao đề kháng...đặc biệt nó còn giúp giảm quá trình oxy hóa tự nhiên của cơ thể. Bổ sung đông trùng hạ thảo đúng cách và đúng liều lượng giúp tăng cường lưu thông máu trong các lớp biểu bì, làm giãn mạch máu nhờ chứa nhiều chất dinh dưỡng như: Các loại vitamin, axit nucleic, protein, các axit amin, saponin...Bên cạnh đó, nó còn giúp làm đẹp da, thúc đẩy sản sinh collagen, làm chậm quá trình lão hóa cũng như cải thiện các vấn đề do rối loạn nội tiết tố..Đông trùng hạ thảo có nhiều chất dinh dưỡng, các axit amin, khoáng chất, vitamin, nguyên tố vi lượng,...đặc biệt là hoạt chất quý Cordycepin, có lợi cho những người có vấn đề về hô hấp như hen suyễn, viêm phế quản, viêm phổi...và giúp lưu thông đường thở.Đông trùng hạ thảo giúp thúc đẩy tiêu hóa tốt hơn nhờ công dụng bổ tỳ vị, nhờ đó nên những vấn đề về tiêu hóa như táo bón, chướng bụng,...sẽ được cải thiện nếu bạn sử dụng đúng cách và hợp lý loại dược liệu này.Hoat chất Cordycepin có khả năng thúc đẩy sản sinh testosterone, giúp cải thiện yếu sinh lý, tăng cường chức năng sinh lý. Nếu sử dụng hợp lý và liều lượng phù hợp có thể hỗ trợ nâng cao chất lượng tinh trùng, số lượng tinh trùng, cải thiện ham muốn,....Đông trùng hạ thảo khô là một thực phẩm có chứa nhiều dưỡng chất giúp bồi bổ cơ thể, nâng cao sức khỏe và tăng cường sức đề kháng, tăng cường hệ miễn dịch nhờ có chứa nhiều các khoáng chất vi lượng, các loại vitamin như vitamin K, vitamin A, vitamin C, vitamin D, vitamin E, vitamin B..., các nguyên tố vi lượng như canxi, sắt, magie, kẽm,...các hợp chất tự nhiên như cordycepin, cordiceptic acid, adenosine... giúp tăng cường hệ miễn dịch, sức đề kháng và bồi bổ sức khỏe, phòng ngừa sự tấn công của các yếu tố bất lợi từ môi trường bên ngoài.

Bên cạnh đó, đông trùng hạ thảo cũng có khả năng giúp ăn ngon hơn, cơ thể thoải mái, ngủ ngon hơn, nó còn có lợi cho người sau phẩu thuật và người vừa ốm dậy.Hoạt chất Adenosine trong đông trùng hạ thảo có khả năng giúp làm giãn mạch ngoại biên và mạch vàng, giảm lực co cơ tim, hỗ trợ kiểm soát nhịp tim và huyết áp. Ngoài ra, Adenosine còn giúp tăng lượng oxy trong máu, tham gia vào quá trình điều hòa nhịp tim, ức chế hoạt động ngưng trệ tiểu cầu quá mức, cải thiện tim mạch, huyết áp.Đông trùng hạ thảo chứa hoạt chất Cordycepin với khả năng kiểm soát lượng đường trong máu, do đó rất có lợi cho người tiểu đường, giúp ngừa cách biến chứng do bệnh tiểu đường.Đông trùng hạ thảo có tác dụng đối với tình trạng viêm gan, xơ gan, các vấn đề về thận. Hoạt chất Cordycepin và Cordyceps acid có trong đông trùng hạ thảo có khả năng ức chế TGF β1 - là một yếu tố chính gây ra các về đề cho thận và gan. Ngoài ra, adenosin và Cordycepin trong dược liệu này còn giúp điều tiết prostaglandin ở thận, tăng tuần hoàn máu ở thận, do đó hỗ trợ chức năng thải độc của thận được cải thiện đáng kể.Đông trùng hạ thảo Tam Đảo có những dạng chính sau:Đông trùng hạ thảo khô là đông trùng hạ thảo tươi đã được xử lý bằng công nghệ khử nước, quá trình này còn gọi là công nghệ làm khô lạnh. Nhờ vậy nên sản phẩm được tách ẩm bằng cách thăng hoa hơi nước.

Đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa có 5 bước:

• Lựa chọn nguyên liệu: Nguyên liệu cần phải là đông trùng hạ thảo tươi, đảm bảo chất lượng. Chất lượng của nguyên liệu ngon rất quan trọng, nó sẽ ảnh hưởng đến hiệu quả và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm cuối cùng.
• Cấp đông nhanh: Lúc này đông trùng hạ thảo được cấp đông nhanh trong nhiệt độ khoảng - 50 đến - 80 độ C
• Làm khô sơ cấp: Áp suất của máy sấy chỉnh bằng áp suất chân không, giai đoạn này xong thì đông trùng hạ thảo sẽ bị bay hơi khoảng 90% lượng nước
• Làm khô thứ cấp: Máy sấy nhiệt độ sẽ tăng dần lên 0 độ C, để loại bỏ hết hơi nước còn lại. Sau khi xong quá trình này lượng nước còn 1- 4%, hình dáng và màu sắc của đông trùng hạ thảo không thay đổi so với lúc ban đầu
• Đóng gói và bảo quản: Sau khi sấy thăng hoa đông trùng hạ thảo sẽ được đóng gói vào các bao bì phù hợp để bảo quản độ tươi mới và chất lượng dinh dưỡng. Việc bảo quản sản phẩm ở điều kiện khô ráo, thoáng mát sẽ giúp kéo dài thời gian sử dụng và đảm bảo giá trị của nó không bị giảm đi.

Có những loại đông trùng hạ thảo Tam Đảo dạng khô như:

• Nguyên sinh khối khô
• Ký chủ khô
• Ký chủ khô nguyên con
• Sinh khối khô.Đông trùng hạ thảo dạng nước Tam Đảo cũng là được làm ra từ đông trùng hạ thảo tươi, sản phẩm duy nhất là rượu. Là một thức uống dành cho nam giới với mùi thơm, hương vị hấp dẫn, dùng để bổ thận tráng dương. Tuy nhiên, chỉ nên uống 1-2 chén nhỏ, tránh lạm dụng để ảnh hưởng sức khỏe.Đông trùng hạ thảo dạng tươi có các sợi nấm màu vàng cam, được nuôi cấy trên nhộng tằm, có chứa các thành phần như các vitamin, protein, các axit amin, cordycepin, adenosine, đường.

Đông trùng hạ thảo dạng tươi nên dùng từ 3 - 5g/ ngày, dử dụng đều đặn tối thiếu 3 tuần để cảm nhận được hiệu quả của nó mang lại. Ngoài việc ăn trực tiếp, thì đông trùng hạ thảo dạng tươi cũng được khuyên là có thể dùng để chế biến cùng các món ăn, chưng yến, hãm trà, ngâm mật ong đều được.Khi mua đông trùng hạ thảo Tam Đảo bạn cần lưu ý những điểm sau:

• Chọn mua ở nhà cung cấp uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có giấy chứng nhận chất lượng sản phẩm

• Chọn đông trùng hạ thảo có màu sắc tươi, mùi thơm của nấm, có mùi tanh đặc trưng, tránh chọn đông trùng hạ thảo có dấu hiệu hư hỏng, nấm mốc

• So sánh giá cả của một vài đơn vị cung cấp để nắm được giá thành chung

• Kiếm tra thông tin, bào bì để tránh mua hàng giả hàng nhái.Đông trùng hạ thảo khi sử dụng bạn cần lưu ý một số điểm sau:

• Không nên dùng cho trẻ dưới 5 tuổi, phụ nữ mang thai và cho con bú

• Chỉ dùng khoảng 3-5g đông trùng hạ thảo khô, tránh lạm dụng

• Chọn mua đông trùng hạ thảo ở nơi uy tín, có xuất xứ nguồn gốc rõ ràng

• Không dùng cho người bị rối loạn đông máu

• Khi pha trà uống nước xong, thì nên ăn luôn sợi đông trùng hạ thảo 

• Không dùng đông trùng hạ thảo cùng các món ăn, thực phẩm, gia vị cay nóng

• Nên dùng đông trùng hạ thảo ngâm mật ong vào sáng sớm cho người bị hen suyễn

• Chỉ nên uống 1-2 chén nhỏ khoảng 5- 15ml rượu đông trùng hạ thảo ( tùy đối tượng)

• Không dùng nồi, dụng cụ kim loại để chế biến hay bảo quản

• Nên sử dụng đều đặn trong tối đa khoảng 3 tháng hoặc thường xuyên để có kết quả tốt nhất

• Không dùng cho người chuẩn bị phẫu thuật hoặc mới phẫu thuật xong

• Bảo quản đông trùng hạ thảo trong hũ thủy tinh có nắp kín, túi zip... để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nơi ẩm ướt và tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp

• Đông trùng hạ thảo chỉ là thực phẩm chức năng, không phải là thuốc, không thay thế thuốc chữa bệnh

Ngoài ra, tùy vào cơ địa, sức khỏe của mỗi người mà liệu lượng cũng như hiệu quả khác nhau, do đó bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng đông trùng hạ thảo để mang lại hiệu quả tốt nhất.Đông trùng hạ thảo rất tốt, bạn cần sử dụng đúng cách và đúng liều lượng để phát huy tối đa hiệu quả.