Khô cá dứa là một đặc sản khô thơm ngon và giá trị, dưới đây là gợi ý để bạn chế biến món khô cá dứa hấp dẫn.Khô cá dứa là một món rất ngon, là loại cá có vị béo, ít tanh, đặc biệt cá còn thơm thoang thoảng mùi dứa, món này có thể chế biến làm món ăn hàng ngày hoặc làm mồi nhậu đều rất hấp dẫn.
Cá thịt dày, có ít xương lại lành tính nên phù hợp với trẻ em và người lớn.Khô cá dứa là một loại đặc sản được làm từ cá dứa tươi được sơ chế sạch sẽ và phơi khô. Cá dứa là một loại cá có hương vị đặc trưng và thịt mềm.
Khô cá dứa có nhiều công dụng chính sau đây:
- Ngăn ngừa bệnh tim mạch
- Hỗ trợ chữa viêm gan mạn tính, vàng da
- Ngăn ngừa các bệnh về xương cơ khớp
- Hỗ trợ chữa bệnh chóng mặt
- Hỗ trợ chữa táo bón
- Hỗ trợ chữa sinh lý yếu đau lưng mệt mỏi...
Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn thực phẩm, khi mua và sử dụng khô cá dứa, bạn cần chú ý lựa chọn những sản phẩm chất lượng, nguồn gốc rõ ràng và bảo quản đúng cách.Nguyên liệu:
- 1 con khô cá dứa,
- 1/2 quả thơm.
- Tỏi, hành lá, ớt, đường, hạt nêm, muối, nước mắm, tiêu.
Cách chế biến:
-
Cá dứa cắt khúc, mang ướp chung cùng ớt, tiêu, nước màu, nước mắm, đường, ướp khô cá dứa tầm 10-15 phút cho cá ngấm đều gia vị.
-
Dứa gọt bỏ cùi giữa, cắt thành khúc
-
Cho nồi lên bếp, cho tí dầu ăn và hành vào đảo thơm, thì tiếp tục cho hỗn hợp cá vừa ướp vào nồi kho riu riu, khi nào gần cạn nước thì nêm nếm lại cho vừa ăn
-
Khi cá chín thì tắt bếp, cho ít hành lá xắt nhỏ rắc lên trên cá. Cho cá ra đĩa và thưởng thức.Nguyên liệu:
-
1 con khô cá dứa
-
1 trái xoài
-
Nước mắm, tỏi, ớt, chanh, rau thơm, đường, muối.
Cách làm gỏi khô cá dứa:
- Khô cá rửa sạch để ráo, sau đó cắt thành miếng.
- Xoài gọt vỏ, bào nhỏ thành sợi
- Pha nước mắm chua ngọt: 2 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm, tỏi 4 khía băm nhuyễn, ớt trái tách hạt băm nhuyễn, 1 miếng chanh, 2 muỗng nước lọc, trộn toàn bộ lại nêm nếm vừa ăn.
- Cho chảo dầu lên chờ dầu nóng thì cho cá vào chiên chín thì vớt cá ra đĩa
- Cho khô cá vào tô lớn, lần lượt cho xoài và hỗn hợp nước mắm chua ngọt, nêm nếm vừa ăn, sau đó cho ra đĩa và thưởng thức.Món này được coi là một món đơn giản, làm nhanh và thơm ngon của khô cá dứa.
Chỉ cần lấy cá dứa ra, cho chảo đổ dầu ăn vào, khi nào dầu nóng thì cho cá vào chiên, để nhỏ lửa và đảo đều để tránh cá bị cháy ăn không tốt cho sức khỏe, khô cá dứa chiên có mùi rất thơm. Giòn ở lớp ngoài mềm ở lớp trong miếng cá, cá có thể châm với tương ớt cay hoặc một chén nước mắm chua ngọt, hòa quyện lại là một món cá ăn hoài không chán.Nguyên liệu:
- 1 con cá khô dứa
- 1 trái dừa tươi
- Gia vị: hành lá, tỏi, ớt, tỏi, thái nhỏ để riêng
- Muối, tiêu, đường, nước mắm, hạt nêm, nước màu
Cách làm:
-
Cá dứa mang ra cắt thành khúc
-
Cho hành, tỏi, ớt, nước mắm, tiêu, nước màu, hạt nêm, trộn đều và cho vào cá để ướp, ướp cá 10 phút cho cá thấm đều gia vị
-
Cho cá vào nồi bật nhỏ lửa kho, khi nào cá gần chín tiếp tục cho nước cốt dừa vào, để lửa nhỏ và kho cho nước gần cạn thì tắt bếp, cho ra đĩa rắc thêm hành lá cắt nhỏ lên cá.Nguyên liệu:
-
1 con khô cá dứa
-
1 chén nước me ( me hạt cho vào chén nước lọc, đánh lấy nước cốt, bỏ hạt me)
-
Đậu bắp, cà chua, rau thơm, giá đỗ, bạc hà, dứa
Cách làm:
-
Khô cá dứa cắt thành khúc
-
Rửa sạch và sơ chế các loại rau: Bạc hà bóc lớp vỏ, cắt xéo thành miếng vừa ăn, đậu bắp cắt xéo từng khúc, giá rửa sạch, cà chua thái theo múi, thơm cắt thành miếng, rau thơm cắt nhỏ.
-
Cho dầu ăn vào chảo sôi, thì cho khô cá vào chiên cho cá vàng thì tắt bếp
-
Phi tỏi vàng với dầu ăn, cho thêm nước sôi vào nấu
-
Nước sôi thì cho nước cốt me vào, tới khi nước sôi thì có các loại rau như cà chua, đậu bắp, tiếp đó bạc hà và giá cho vào sau
-
Khi sôi nước tiếp tục cho cá vào, nêm nước mắn và các gia vị vừa ăn thì tắt bếp
-
Cho canh chua ra tô, rải thêm một lớp rau thơm lên là có thể thưởng thức. Canh có vị béo của cá, vừa ngọt vừa chua vừa thơm là đạt chuẩn.Nguyên liệu:
-
1 con khô cá dứa
-
Tỏi, giấm, hạt nêm tỏi, đường, giấm
Cách làm:
- Khô cá dứa cắt khúc
- Cho chảo lên đổ dầu vào, cho dầu sôi thì cho cá vào chiên đều, cá chín thì vớt ra đĩa.
- Pha nước giấm đường: 2: 2 tỷ lệ giữa đường và giấm, 1 trái ớt băm nhuyễn, 1 muỗng nước lọc, khuấy đều
- Dầu lúc đầu chiên cá tiếp tục cho tổi băm vào phi vàng, sau đó cho hỗn hợp nước vừa pha vào đánh đều
- Tiếp tục cho cá chiên vào hỗn hợp, cho cá ngấm đều thì cho cá ra đĩa và thưởng thức
Cá có thể ăn ngay, ăn cùng cơm trắng hoặc làm mồi nhậu đều rất ngon.Khô cá dứa rất lành tính và hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên ăn khô cá dứa. Dưới đây là đối tượng nên và không nên ăn khô cá dứa:
Nên ăn khô cá dứa:
- Người có sức khỏe tốt và thích ăn đồ khô
- Người có nhu cầu bổ sung thêm các loại đạm, chất khoáng, vitamin
- Người cơ thể mệt mỏi, mới ốm dậy
Không nên ăn khô cá dứa:
- Người bị bệnh tim mạch hoặc huyết áp cao do khô cá dứa có chứa một lượng muối lớn
- Người bị dị ứng với đồ hải sản, đặc biệt là cá
- Phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú
Trước khi quyết định ăn khô cá dứa, bạn nên tìm hiểu kỹ về thành phần, cách chế biến và cách sử dụng sản phẩm để đảm bảo an toàn sức khỏe cho bản thân. Nếu có bất kỳ dấu hiệu khó chịu nào sau khi ăn khô cá dứa, bạn nên ngừng sử dụng và tìm kiếm lời khuyên từ chuyên gia y tế.Trên đây là một số gợi ý về cách chế biến khô cá dứa mà bạn có thể tham khảo.
👁️
1 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://1shop.vn/23528d_924D0F9B
Khô cá dứa là một đặc sản khô thơm ngon và giá trị, dưới đây là gợi ý để bạn chế biến món khô cá dứa hấp dẫn.Khô cá dứa là một món rất ngon,
Khô cá chỉ vàng là một món đặc sản thơm ngon, nổi bật với hương vị đặc trưng và độ giòn hấp dẫn. Được chế biến từ cá chỉ vàng tươi ngon, món ăn này
Khô cá dứa là một loại đặc sản làm từ cá dứa tươi, một loại cá rất bổ dưỡng và có nhiều công dụng đối với sức khỏe con người.Khô cá dứa là một món
**Chủ nghĩa tự do cá nhân** hay **chủ nghĩa tự do ý chí** (tiếng Anh: _libertarianism_, từ tiếng Latinh: _liber_, tự do) là học thuyết triết học chính trị ủng hộ tự do như là
Khô cá lóc là một loại khô cá, được làm từ cá lóc tươi, loại khô cá này có thể chế biến nhiều món ăn ngon, như khô cá lóc chiên, gỏi khô cá lóc...Cá
Khô cá lóc là một loại khô cá, được làm từ cá lóc tươi, loại khô cá này có thể chế biến nhiều món ăn ngon, như khô cá lóc chiên, gỏi khô cá lóc...Cá
Gợi ý các món ăn dễ làm và ngon miệng từ khô cá lạt, từ món xào đến món nướng và đa dạng các món ngon khác chỉ với những công thức đơn giản phù
Cá khoai là món ăn dân dã và hấp dẫn, khô cá khoai có thể chế biến nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng.Cá khoai là một loại cá sống ở nước mặn, sống ở
Khô cá lóc là một loại khô cá, được làm từ cá lóc tươi, loại khô cá này có thể chế biến nhiều món ăn ngon, như khô cá lóc chiên, gỏi khô cá lóc...Cá
Khô cá mối là một trong những món đặc sản của miền Tây sông nước, được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon, đậm đà và dễ chế biến. Với vị ngọt tự
Khô cá mối là một trong những món đặc sản của miền Tây sông nước, được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon, đậm đà và dễ chế biến. Với vị ngọt tự
Dừa sáp là một loại dừa khá đặc biệt, dừa dùng để ăn phần thịt ăn chứ không phải dùng lấy nước như các quả dừa thông thường khác.Dừa sáp là tên gọi thôn thường,
Khô cá sặc là một loại khô cá được làm từ cá tươi sống ở môi trường nước ngọt. Tuy nhiên liệu phụ nữ mang thai có ăn được khô cá sặc không? Hãy cùng
Khô Cá Sặc Bổi là đặc sản Đồng Tháp, mang hương vị đậm đà đặc trưng của miền Tây Nam Bộ. Với quy trình chế biến tỉ mỉ từ những con cá sặc tươi ngon,
Tôm khô là thực phẩm giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn top 10 công thức các món ngon từ tôm khô.Trong
Khô Cá Sặc Bổi là đặc sản Đồng Tháp, mang hương vị đậm đà đặc trưng của miền Tây Nam Bộ. Với quy trình chế biến tỉ mỉ từ những con cá sặc tươi ngon,
Khô Cá Sặc Bổi là đặc sản Đồng Tháp, mang hương vị đậm đà đặc trưng của miền Tây Nam Bộ. Với quy trình chế biến tỉ mỉ từ những con cá sặc tươi ngon,
Khô Cá Sặc Bổi là đặc sản Đồng Tháp, mang hương vị đậm đà đặc trưng của miền Tây Nam Bộ. Với quy trình chế biến tỉ mỉ từ những con cá sặc tươi ngon,
Khô cá lóc là món ăn được làm từ cá lóc tẩm gia vị và phơi khô. Nó là một trong những đặc sản của vùng Miền Tây.Khô cá lóc là một món ăn truyền
Gỏi dưa leo khô cá sặc là một món ăn nhẹ nhàng, những có hương vị thơm ngon, bài viết này 1Shop.vn sẽ hướng dẫn bạn cách làm món ăn này.Dưa leo là một loại
Khô Cá Sặc Rằn Một Nắng Kỳ Như (Khô lạc), Loại 1 từ 6 – 8 con/kg, Túi 500g là sản phẩm của Hợp tác xã Kỳ Như. Nguyên liệu: Nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP
Nước mắm là sự kết hợp hài hòa giữa các loại axit amin được chuyển hóa từ chất đạm có trong thịt cá và muối biển. Gia vị này khi sử dụng hàng ngày bạn
Nước mắm là sự kết hợp hài hòa giữa các loại axit amin được chuyển hóa từ chất đạm có trong thịt cá và muối biển. Gia vị này khi sử dụng hàng ngày bạn
Khô cá sặc chiên sả ớt là một món ăn vừa có vị thơm từ sả, vừa có vị cay từ ớt, kết hợp vị béo, ngọt từ cá sặc, là món ăn rất hấp
Khô cá sặc chiên sả ớt là một món ăn vừa có vị thơm từ sả, vừa có vị cay từ ớt, kết hợp vị béo, ngọt từ cá sặc, là món ăn rất hấp
Gỏi xoài khô cá sặc là một món ăn tuyệt vời, với vị thơm béo từ cá sặc, cùng vì chua ngọt từ xoài, hòa quyện với nhau tạo nên một hương vị thơm ngon
Khô cá lóc là món đặc sản nổi tiếng của miền Tây Nam Bộ, được làm từ cá lóc (cá quả). Cá lóc sau khi làm sạch sẽ được tẩm gia vị và đem phơi
Cá thu Nhật là một loại cá biển có kích thước nhỏ và dài, là một thực phẩm ngon và có nhiều dưỡng chất cho cơ thể.Cá thu Nhật là một loại cá biển, hay
Cá sống là một thực phẩm được rất nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là người Nhật. Ăn cá sống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng cũng tiểm ẩn một số rủi
Khô cá ngát Danh Huệ là sản phẩm thơm ngon, được sản xuất thủ công nên vẫn giữ được hương vị đặc trưng của cá ngát, phù hợp làm thức ăn cho gia đình và
Khô cá ngát Danh Huệ là sản phẩm thơm ngon, được sản xuất thủ công nên vẫn giữ được hương vị đặc trưng của cá ngát, phù hợp làm thức ăn cho gia đình và
Khô cá ngát Danh Huệ là sản phẩm thơm ngon, được sản xuất thủ công nên vẫn giữ được hương vị đặc trưng của cá ngát, phù hợp làm thức ăn cho gia đình và
Khô cá đuối là loại khô được làm từ cá đuối tươi có màu xanh rêu, cá có hình dẹt và có đuôi, cá đuối có rất nhiều loại và được chế biến theo nhiều
Bông atiso tươi có thể chế biến nhiều món ăn ngon, như gỏi hoa atiso, canh atiso hầm sườn heo, giò heo hầm atiso... mỗi món ăn đều có hương vị hấp dẫn, bổ dưỡng.Bông
Bạn đã bao giờ thử món ăn ngon từ mắm cá lóc chưa? Mắm cá lóc từng được xem là thực phẩm dân dã, nhưng hiện nay đã trở thành món ăn được yêu thích
Bạn đã bao giờ thử món ăn ngon từ mắm cá lóc chưa? Mắm cá lóc từng được xem là thực phẩm dân dã, nhưng hiện nay đã trở thành món ăn được yêu thích
**Cá** là những động vật có dây sống, phần lớn là ngoại nhiệt (máu lạnh), có mang (một số loài có phổi) và sống dưới nước. Hiện người ta đã biết khoảng trên 31.900 loài
Khô cá sặc chiên vừa thơm, vừa giòn, thịt cá béo ăn kèm một chén nước mắm chua ngọt thì ngon bá cháy luôn. Bài viết này 1Shop.vn sẽ hướng dẫn bạn làm món ăn
Khô cá sặc chiên giấm đường vừa có vị ngọt mặn vừa đủ, kết hợp với khô cá giòn, dai, thơm. Đây là một món ăn rất hấp dẫn, đặc biệt là vào những ngày
Khô cá sặc chiên giấm đường vừa có vị ngọt mặn vừa đủ, kết hợp với khô cá giòn, dai, thơm. Đây là một món ăn rất hấp dẫn, đặc biệt là vào những ngày
**Dừa** (_Cocos nucifera_) là một loài thực vật thân gỗ, thành viên thuộc họ Cau (Arecaceae) và là loài duy nhất còn sống thuộc chi _Cocos._ Dừa có mặt khắp nơi tại các vùng nhiệt
**Tượng Nữ thần Tự do** (; tên đầy đủ là **Nữ thần Tự do Soi sáng Thế giới**; ; ) là một tác phẩm điêu khắc bằng đồng theo phong cách tân cổ điển với
thumb|Ẩm thực Ý (theo chiều kim đồng hồ): [[Pizza Margherita, mì spaghetti alla carbonara, cà phê espresso, và kem gelato.]] **Ẩm thực Ý** đã phát triển qua nhiều thế kỷ với những biến động chính
**Ngôn ngữ** là một hệ thống giao tiếp có cấu trúc được sử dụng bởi con người. Cấu trúc của ngôn ngữ được gọi là ngữ pháp, còn các thành phần tự do của nó
**Từ vựng tiếng Việt** là một trong ba thành phần cơ sở của tiếng Việt, bên cạnh ngữ âm và ngữ pháp. Từ vựng tiếng Việt là đối tượng nghiên cứu cơ bản của ngành
**C** là một ngôn ngữ mệnh lệnh được phát triển từ đầu thập niên 1970 bởi Dennis Ritchie để dùng trong hệ điều hành UNIX. Từ đó, ngôn ngữ này đã lan rộng ra nhiều
**Chả cá** là một loại chả được làm từ cá. Chả cá kiểu châu Á thường chứa cá với đường, nước, bột nhồi và thịt bò. Nó có thể làm bằng sự kết hợp giữa
Gỏi sầu đâu khô cá sặc là một món ăn ngon, mang đậm nét văn hóa ẩm thực của con người miền Tây, món ăn này không chỉ có hương vị độc đáo mà còn
**Cà phê** (bắt nguồn từ tiếng Pháp: _café_ [/kafe/]) là một loại thức uống được ủ từ hạt cà phê rang, lấy từ quả của cây cà phê. Các giống cây cà phê được bắt
**Khổ qua** hay **mướp đắng** (danh pháp hai phần: **_Momordica charantia_**) với nhiều tên gọi được liệt kê bên dưới, là một loài thực vật thân thảo nhiệt đới và cận nhiệt đới thuộc họ