Gà om dâu làm một món ăn độc đáo với những người lần đầu đến Phú Điền đây sẽ là một món đặc sản không thể bỏ qua. Sau đây hãy cung chúng tôi tìm hiểu về món ăn độc đáo này nàoKhi đến Cần Thơ, bên cạnh các điểm tham quan như Bến Ninh Kiều, chợ đêm Tây Đô, và các lễ hội, đừng quên thưởng thức đặc sản Tây Đô, trong đó có Gà om dâu Hạ Châu từ huyện Phong Điền với những vườn cây trĩu quả quanh năm.
Dâu Hạ Châu là một trong những đặc sản trái cây nổi tiếng của vùng Phong Điền, được yêu thích bởi hương vị chua ngọt thanh mát, đầy lôi cuốn.
Theo ghi chép về ẩm thực Nam Bộ của nhà văn Sơn Nam, ông Mai Văn Lung – chủ quán Ẩm thực Phong Điền – đã lấy cảm hứng từ nguyên liệu địa phương này để cùng đầu bếp Nguyễn Hoàng Võ sáng tạo nên món ăn độc đáo “Gà om dâu Hạ Châu” – sự kết hợp đầy tinh tế giữa truyền thống và sáng tạo.
“Người sáng tạo” món Gà om dâu Hạ Châu chính là ông Mai Văn Lung cùng đầu bếp Nguyễn Hoàng Võ – những người đã khéo léo kết hợp gà ta thả vườn với dâu Hạ Châu, tạo nên một món ăn đặc sản mang đậm dấu ấn vùng miền.Dâu Hạ Châu là một trong những loại cây đặc sản ở huyện Phú Điền, thành phố Cần Thơ. Đây là thành phần chính của món gà om dâu, bên cạnh gà ta thả vườn. Thứ quả này thổi vào món ăn một hương vị được những người dùng thử đánh giá là vừa ngon, lại rất lạ miệng.
Để nói sơ về dâu Hạ Châu, mùa dâu chín bắt đầu vào khoảng đầu tháng 4 âm lịch, kết thúc vào cuối tháng 6. Dâu sống có màu xanh. Tuy nhiên nếu nhìn thấy dâu lần đầu vào mùa thu hoạch, bạn có thể sẽ dễ nhầm lẫn những chùm trái lủng liểng khắp cành với trái bòn bon bởi lớp vỏ vàng nhạt, thậm chí cắt ra bên trong ruột còn trắng ngà, có 3 đến 4 múi. Dâu Hạ Châu có vị chua, ngọt thanh, ăn vào cực kỳ hấp dẫn. Khi mang đi chế biến với gà còn cho ra món ăn độc đáo và khó cưỡng hơn.Nếu đã đến Cần Thơ, đặc biệt là huyện Phong Điền, chắc hẳn bạn đã từng nghe qua khu du lịch sinh thái Tuấn Tường. Đây là điểm đến lý tưởng với nhiều hoạt động vui chơi, giải trí hòa mình vào thiên nhiên tươi mát. Không chỉ hấp dẫn bởi cảnh quan và trải nghiệm, Tuấn Tường còn nổi tiếng với nét ẩm thực đặc sắc mà bạn nhất định không nên bỏ qua, đặc biệt là món gà ta om dâu trứ danh.
Món gà ta om dâu với hương vị chua ngọt đặc trưng từ dâu Hạ Châu kết hợp cùng vị ngọt đậm đà của thịt gà đã tạo nên một hương vị khó quên. Từng thớ thịt thấm đẫm nước om thơm lừng, đậm vị, mang đến trải nghiệm ẩm thực vừa dân dã vừa độc đáo. Thưởng thức món ăn này trong không gian thiên nhiên trong lành của Tuấn Tường chắc chắn sẽ khiến bạn ấn tượng và lưu luyến mãi không quên.Qua bài viết bạn đã biết rõ hơn về mớn gà om dâu, vơi một món ăn thơm ngon và hương vị độc đáo dây sẽ là một món ăn không thể bỏ qua khi đến với phú điền. Nếu bạn muốn thử món ăn có thể truy cập link bên dưới.
Hợp tác xã Hai Thìn - Vườn Du lịch sinh thái Tuấn Tường
Liên hệ với chúng tôi tại:
- Địa chỉ: 693, Ấp Nhơn Lộc 1A, TT. Phong Điền, H. Phong Điền, TP. Cần Thơ
- Điện thoại: 0939 720 668 - 0972 215 739 - 0373151339
- Email: [email protected]
- Website: www.dulichtuantuong.vn
👁️
0 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://dulichtuantuong.vn/E18e338a95H9Ab1
Gà om dâu làm một món ăn độc đáo với những người lần đầu đến Phú Điền đây sẽ là một món đặc sản không thể bỏ qua. Sau đây hãy cung chúng tôi tìm
Dâu Hạ Châu là một trong những loại trái cây địa phương nổi danh tại huyện Phong Điền, thành phố Cần Thơ, làm nên thương hiệu đặc sản số 1 cho trái quả vùng nàyDâu
Món gà om dâu có nguồn gốc từ Phong Điền, Cần Thơ – nơi nổi tiếng với những vườn cây ăn trái sai trĩu quả. Đặc biệt, món ăn này được chế biến khéo léo
Dâu Hạ Châu không chỉ ngon khi thưởng thức ngay tại vườn, mà còn có thể biến tấu thành món ăn vô cùng sáng tạo nhưng không kém phần thơm ngon – gà ta om
**Điện Biên** là tỉnh miền núi thuộc vùng Tây Bắc Bộ của Việt Nam. Theo dữ liệu Sáp nhập tỉnh, thành Việt Nam 2025, Điện Biên có diện tích: 9.540 km², xếp thứ 14; dân
nhỏ|phải|Họa phẩm về một cảnh săn hổ trên lưng voi **Săn hổ** là việc bắt giữ hay giết hại hổ. Ngày nay, với các quy định pháp luật về bảo vệ loài hổ thì phạm
Con [[Họ Muỗm|châu chấu đang ngụy trang]] Một con thằn lằn đang lẫn vào đất **Cách thức phòng vệ của động vật** hay việc **thích ứng chống động vật ăn thịt** (_Anti-predator adaptation_) là thuật
Mảnh đất miền Tây luôn có cách riêng để níu chân người lữ khách, từ những mái chèo xuôi nhẹ trên dòng sông con rạch, màu xanh của ruộng vườn mênh mông đến những trái
**_Sweeney Todd: Gã thợ cạo ma quỷ trên phố Fleet_** (tựa gốc tiếng Anh: **_Sweeney Todd: The Demon Barber of Fleet Street_**) là một bộ phim kinh dị - ca nhạc Mỹ đã giành Giải
**_Kẻ săn đuổi_** (Hangul: _추격자_, tựa tiếng Anh: _The Chaser_) là một bộ phim hình sự, kinh dị của điện ảnh Hàn Quốc ra mắt năm 2008. Đồng thời là tác phẩm đầu tay của
Khi cái nắng miền Tây bắt đầu rực rỡ cũng là lúc những vườn cây trái vào mùa trĩu quả, khoe sắc ngọt lành. Và nếu bạn đang tìm kiếm một nơi để vừa thưởng
Trong mùa dâu hạ châu này, nếu bạn không ghé thăm Tuấn Tường thuộc huyện Phong Điền, thì sẽ bỏ lỡ những trải nghiệm thú vị và quý giá mà mùa dâu mang lại.Dâu Hạ
**_Tam quốc diễn nghĩa_** (giản thể: 三国演义; phồn thể: 三國演義, Pinyin: _sān guó yǎn yì_), nguyên tên là **_Tam quốc chí thông tục diễn nghĩa_**, là một cuốn tiểu thuyết dã sử về lịch sử
**Trần Thị Thúy Nga** (sinh ngày 5 tháng 8 năm 1976), thường được biết đến với nghệ danh **Thúy Nga**, là một nữ diễn viên, nghệ sĩ hài kiêm Á hậu người Việt Nam. Với
Hoa phượng đỏ, biểu tượng của người Hải Phòng Dưới đây là **danh sách những nhân vật tiêu biểu** là những người đã sinh ra tại Hải Phòng, có quê quán (nguyên quán) ở Hải
**Phước Tích** thuộc tổ dân phố Phước Phú, phường Phong Hòa, thị xã Phong Điền, thành phố Huế, Việt Nam. Phước Tích được nhà nước công nhận và trao bằng xếp hạng _"Di tích quốc
**Mặt trăng ôm mặt trời** (chữ Hán: 擁抱太陽的月亮 Ủng Bão Thái Dương Đích Nguyệt Lương; Hangul: 해를품은달; tiếng Anh: Moon Embracing Sun) là một bộ phim truyền hình dã sử gồm 20 tập được đài
Tiểu thuyết "Tam quốc diễn nghĩa" về cơ bản dựa trên chính sử "Tam quốc chí" tiểu thuyết hóa. Các học giả đều thống nhất nhận định rằng "Tam quốc diễn nghĩa" sử dụng thủ
**_Captain America: Kẻ báo thù đầu tiên_** (tựa gốc tiếng Anh: **_Captain America: The First Avenger_**) là một bộ phim siêu anh hùng của Mỹ năm 2011 dựa trên nhân vật Captain America của Marvel
Bệnh viện Hữu Nghị Việt Tiệp là cơ sở y tế hàng đầu trong việc chăm sóc sức khỏe cho nhân dân thành phố Hải Phòng và vùng Duyên hải Bắc Bộ. Bệnh viện Hữu
Gà đen hay gà đen H’Mông là giống gà đặc sản quý hiếm của vùng núi Tây Bắc. Thịt gà đen có hàm lượng dinh dưỡng cao, thịt chắc, thơm ngon nên được rất nhiều
Gà đen hay gà đen H’Mông là giống gà đặc sản quý hiếm của vùng núi Tây Bắc. Thịt gà đen có hàm lượng dinh dưỡng cao, thịt chắc, thơm ngon nên được rất nhiều
**Chủ nghĩa cộng sản vô trị**, **chủ nghĩa cộng sản vô chính phủ** () hay **chủ nghĩa cộng sản tự do** là một học thuyết của chủ nghĩa vô trị, chủ trương thủ tiêu nhà
nhỏ|phải|Rùa da là loài bị đánh bắt dữ dội và có nguy cơ tuyệt chủng cao nhỏ|phải|Rùa vàng hay rùa hộp ba vạch là loài bị săn lùng **Săn bắt rùa** hay **săn rùa** hay
là một series light novel do Torako sáng tác và Osaka Nozomi minh họa. Tác phẩm đoạt giải danh dự trong Giải thưởng Kyoto Animation năm 2010,. Một phiên bản chuyển thể anime của Kyoto
**Kim So-hyun** (, sinh ngày 4 tháng 6 năm 1999) là một nữ diễn viên người Hàn Quốc. Cô bắt đầu sự nghiệp diễn xuất từ năm 7 tuổi, ban đầu cô nhận được sự
**Mikhail Alexandrovich Ulyanov** (; 20 tháng 11 năm 1927 – 26 tháng 3 năm 2007) là diễn viên, đạo diễn, giảng viên nghệ thuật, nhân vật công chúng Liên Xô và Nga. Ông được tặng
**_Kẻ hủy diệt 4_** (tiếng Anh: **_Terminator Salvation_**, Dịch nghĩa: _Kẻ huỷ diệt: Cứu rỗi_) là bộ phim điện ảnh thứ tư của dòng phim hành động, khoa học viễn tưởng và được trình chiếu
Bản thân em cũng là một người mẹ, em từng rất streess vì con biếng ăn lâu ngày nên em rất hiểu tâm lý các mẹ, nhưng từ khi cho bé dùng qua Baby Cá
Bản thân em cũng là một người mẹ, em từng rất streess vì con biếng ăn lâu ngày nên em rất hiểu tâm lý các mẹ, nhưng từ khi cho bé dùng qua Baby Cá
**Tên người Việt Nam** được các nhà nghiên cứu cho rằng bắt đầu có từ thế kỷ 2 TCN và càng ngày càng đa dạng hơn, trong khi có ý kiến khác cho rằng: "sớm
**Jakarta** (phiên âm tiếng Việt: **Gia-các-ta**, ), tên đầy đủ là **Tỉnh Đặc khu Thủ đô Jakarta** (tiếng Indonesia: _Propinsi Daerah Khusus Ibukota Jakarta_, viết tắt là _Propinsi DKI Jakarta_ hoặc _DKI Jakarta_), là thủ
**Cuộc bao vây Đại sứ quán** **Iran** là một sự kiện chính trị, ngoại giao và khủng bố bắt đầu từ ngày 30 tháng 4 và kết thúc vào ngày 5 tháng 5 năm 1980,
**_Harry Potter và Hòn đá Phù thủy_** (tiếng Anh: _Harry Potter and the Philosopher's Stone_) là ấn phẩm đầu tay và là phần đầu tiên của bộ tiểu thuyết Harry Potter của nhà văn người
**Thai nghén** (La tinh: _graviditas_) là việc mang một hay nhiều con, được gọi là một bào thai hay phôi thai, bên trong tử cung của một phụ nữ. Trong một lần thai nghén, có
**Quan Vũ** (, 158?–220), hay **Quan Công**, tự **Vân Trường** (雲長), là một vị tướng nổi tiếng thời kỳ cuối nhà Đông Hán và thời Tam Quốc ở Trung Quốc. Ông là người đã góp
**Chiến dịch Leningrad – Novgorod** là tổ hợp các chiến dịch bộ phận do Hồng quân Liên Xô tổ chức nhằm tấn công vào quân đội Đức Quốc xã. Chiến dịch tấn công Leningrad-Novgorod diễn
**_Kỵ sĩ bóng đêm_** (tựa gốc tiếng Anh: **_The Dark Knight_**) là một bộ phim điện ảnh AnhMỹ thuộc thể loại siêu anh hùng ra mắt vào năm 2008 do Christopher Nolan làm đạo diễn,
**Võ Nguyễn Hoài Linh** (sinh ngày 18 tháng 12 năm 1969), thường được biết đến với nghệ danh **Hoài Linh**, là một nam diễn viên kiêm nghệ sĩ hài người Việt Nam. Ông là một
**Stefani Joanne Angelina Germanotta** ( ; sinh ngày 28 tháng 3 năm 1986), thường được biết đến với nghệ danh **Lady Gaga**, là một nữ ca sĩ kiêm nhạc sĩ sáng tác bài hát và
Ngày 24 tháng 2 năm 2022, Nga tiến hành cuộc xâm lược toàn diện vào Ukraina. Chiến dịch này bắt đầu sau một thời gian tập trung lực lượng cùng sự công nhận độc lập
CHỈ CÒN SIZE M.Các mẹ rất mong muốn được nuôi con bằng sữa mẹ càng lâu càng tốt nhưng luôn gặp nhiều trở ngại, đặc biệt khi bị nứt đầu ti, nứt cổ gà, bé
Tuấn Tường không chỉ là một quán ăn, mà là nơi những ký ức miền Tây được ủ ấm bằng tình người và hương vị. Giữa phố thị ồn ào, Tuấn Tường chọn cho mình
**Sir Alfred Joseph Hitchcock** (13 tháng 8 năm 1899 – 29 tháng 4 năm 1980) là một đạo diễn, nhà biên kịch và nhà sản xuất phim người Anh. Ông là một trong những nhà
**Frédéric François Chopin** (tên khai sinh là **Fryderyk Franciszek Szopen**; 1 tháng 3 năm 181017 tháng 10 năm 1849) là một nhà soạn nhạc và nghệ sĩ dương cầm người Ba Lan sống trong thời
**Bình Đà** là một làng Việt cổ. Thuộc xã Bình Minh, huyện Thanh Oai, thành phố Hà Nội, Việt Nam. thế=|nhỏ|Đền Nội Bình Đà thờ Đức Quốc tổ Lạc Long Quân (Di tích lịch sử
**Bức tường Berlin** () từng được chính phủ nước Cộng hòa Dân chủ Đức gọi là "Tường thành bảo vệ chống phát xít" (tiếng Đức: _Antifaschistischer Schutzwall_) và bị người dân nước Cộng hoà Liên
**Thomas Alva Edison** (11 tháng 2 năm 1847 – 18 tháng 10 năm 1931) là một nhà phát minh và thương nhân đã phát triển rất nhiều thiết bị có ảnh hưởng lớn tới cuộc
**Pedro II** (tiếng Anh: _Peter II_; 02 tháng 12 năm 1825 - 5 tháng 12 năm 1891), có biệt danh là "**Người cao thượng**", là vị hoàng đế thứ 2 và cuối cùng của Đế
**Nỗi đau của chàng Werther** (tiếng Đức: _Die Leiden des jungen Werthers_) là tiểu thuyết thể thư tín của văn hào Johann Wolfgang von Goethe (28 tháng 8 năm 1749 – 22 tháng 3 năm