Chuối là một trong những nguyên liệu riêng để tạo nên một số loại món ăn ở Việt Nam chuối cũng được coi là nguồn nguyên liệu để tạo nên một số món truyền thống.1 . Chuẩn bị nguyên liệu
4-5 quả chuối chín (chuối sứ hoặc chuối tiêu)
200g bột gạo
100g đường (có thể điều chỉnh theo khẩu vị)
200ml nước cốt dừa
1/2 muỗng cà phê vani (tùy chọn)
1/2 muỗng cà phê bột nở (tùy chọn, giúp bánh mềm mịn hơn)
Một chút muối
Cách làm
- Chuẩn bị chuối:
Chuối chín bóc vỏ, thái lát mỏng hoặc cắt khúc nhỏ tùy thích.
- Trộn bột
- Trong một tô lớn, cho bột gạo vào, thêm đường, muối và bột nở (nếu dùng).
- Đổ nước cốt dừa vào tô và khuấy đều cho hỗn hợp bột hòa quyện. Nếu cảm thấy bột quá đặc, có thể thêm một chút nước lọc để bột đạt độ sánh vừa phải.
- Trộn chuối
- Cho chuối đã thái vào hỗn hợp bột, trộn nhẹ nhàng để chuối không bị nát quá nhiều nhưng vẫn hòa quyện với bột.
- Hấp bánh
- Chuẩn bị một khuôn hấp hoặc một cái chén thủy tinh có thể chịu nhiệt. Nếu không có khuôn hấp, bạn cũng có thể sử dụng một cái tô lớn.
- Bôi một lớp dầu ăn hoặc phết chút dầu lên khuôn để bánh không bị dính.
- Đổ hỗn hợp bột và chuối vào khuôn, dàn đều mặt trên.
- Đun nước trong nồi hấp cho sôi, sau đó đặt khuôn bánh vào, hấp trong khoảng 30-40 phút (tùy theo độ dày của bánh và khuôn). Bạn có thể kiểm tra bánh bằng cách dùng tăm hoặc đũa chọc vào giữa bánh, nếu tăm rút ra sạch là bánh đã chín.
- Hoàn thành
- Sau khi bánh chín, lấy bánh ra ngoài, để nguội một chút trước khi cắt ra từng miếng và thưởng thức.Nguyên liệu
500g gạo nếp (nên chọn gạo nếp dẻo, hạt tròn)
3-4 quả chuối chín (chuối sứ hoặc chuối tiêu)
100g đậu xanh đã đãi vỏ (tùy chọn, nếu thích có thể thêm vào để nhân thêm phần ngon)
150g đường (hoặc tùy khẩu vị)
1 muỗng cà phê muối
Lá chuối (dùng để gói bánh, rửa sạch và hơ qua lửa cho mềm)
Dây buộc bánh
- Chuẩn bị gạo nếp:
Ngâm gạo nếp trong nước khoảng 6-8 giờ hoặc qua đêm. Sau khi ngâm, rửa sạch gạo nếp, để ráo.
- Chuẩn bị nhân chuối
Chuối chín bóc vỏ, cắt thành từng khúc khoảng 5-7 cm. Nếu chuối quá ngọt, bạn có thể trộn chuối với một ít đường để làm tăng độ ngọt.
Nếu bạn làm nhân đậu xanh, ngâm đậu xanh trong nước khoảng 2 giờ, rồi nấu chín, nghiền mịn. Sau đó, trộn đậu với đường và một chút muối cho vừa ăn.
- Trộn gạo nếp
Sau khi gạo nếp đã ráo, trộn gạo nếp với muối và một chút đường (nếu muốn) để bánh có vị ngọt nhẹ.
- Gói bánh
Lá chuối dùng để gói bánh, rửa sạch và hơ qua lửa cho mềm dẻo.
Cắt lá chuối thành các miếng hình chữ nhật vừa đủ để gói bánh.
Đặt một miếng lá chuối lên mặt phẳng, múc một lớp gạo nếp đã trộn muối và đường, trải đều lên lá chuối. Sau đó, đặt một hoặc hai khúc chuối lên trên, nếu có nhân đậu xanh, bạn có thể thêm một lớp đậu xanh nghiền lên trên chuối.
Tiếp tục cho thêm một lớp gạo nếp lên trên, gói bánh lại sao cho các góc bánh được gập lại chặt chẽ.
Dùng dây buộc chắc chắn hai đầu bánh để bánh không bị mở trong quá trình hấp.
- Hấp bánh
Đun nước trong nồi hấp cho sôi, rồi đặt các bánh vào hấp. Hấp bánh khoảng 6-8 giờ tùy theo độ dày của bánh. Đảm bảo trong suốt quá trình hấp, bạn kiểm tra và thêm nước khi cần để không bị cạn nước.
Trong khi hấp, bạn có thể lật bánh một lần để bánh chín đều.
- Hoàn thành
Sau khi hấp xong, bánh tét nhân chuối đã chín, bạn có thể lấy ra và để nguội một chút trước khi cắt ra từng khoanh vừa ăn.Nguyên liệu
5-6 quả chuối chín (chuối sứ hoặc chuối tiêu)
100g bột mì
50g bột năng (hoặc bột gạo)
1-2 thìa cà phê đường
1/2 muỗng cà phê muối
100ml nước (hoặc nước dừa tươi để bánh thêm thơm)
Dầu ăn (để chiên bánh)
Mật ong hoặc sữa đặc (tùy chọn, dùng để ăn kèm)
- Chuẩn bị chuối
Chuối chín bóc vỏ, cắt thành các lát hoặc khúc vừa ăn (có thể cắt theo chiều ngang hoặc chiều dọc tùy ý).
- Chuẩn bị bột chiên
Trong một tô lớn, cho bột mì, bột năng (hoặc bột gạo), đường và muối vào trộn đều.
Từ từ đổ nước vào tô bột, khuấy đều cho đến khi bột trở thành một hỗn hợp mịn, không quá đặc cũng không quá lỏng. Bạn có thể điều chỉnh lượng nước để bột có độ sánh vừa phải, đủ để bám vào chuối.
- Chiên bánh
Đun nóng dầu ăn trong chảo, với lượng dầu đủ để ngập chuối khi chiên.
Lấy từng miếng chuối đã cắt, nhúng vào bột chiên sao cho bột bao đều các miếng chuối.
Cho chuối vào chảo dầu nóng, chiên với lửa vừa cho đến khi bánh vàng giòn, thả chuối vào chảo không bị dính nhau. Chiên khoảng 2-3 phút mỗi mặt cho đến khi bánh có màu vàng ruộm và giòn.
- Vớt bánh ra và ráo dầu
Sau khi bánh đã chín giòn, vớt ra để ráo dầu trên giấy thấm dầu.
- Thưởng thức
Bạn có thể ăn bánh chuối chiên ngay khi còn nóng. Món này ăn ngon nhất khi kết hợp với mật ong, sữa đặc hoặc một chút dừa nạo nếu thích.
👁️
1 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://kiot360.vn/563c4h4d278b3eA
**Bánh mì chuối** là một loại bánh mì (thường là bánh mì ngọt) được chế bến bằng cách nghiền nát chuối và trộn với bột mì rồi nướng theo cách bình thường. Đây là loại
Chuối là một trong những nguyên liệu riêng để tạo nên một số loại món ăn ở Việt Nam chuối cũng được coi là nguồn nguyên liệu để tạo nên một số món truyền thống.1
Chuối là một trong những nguyên liệu riêng để tạo nên một số loại món ăn ở Việt Nam chuối cũng được coi là nguồn nguyên liệu để tạo nên một số món truyền thống.1
**Bánh nướng chảo**, dịch từ **pancake** trong tiếng Anh, hay **bánh phèng la**/ **phèn la** trong tiếng Việt, là một loại bánh phẳng được chế biến từ bột làm từ tinh bột có thể chứa
Bánh bò, một loại bánh gạo đặc trưng của Việt Nam **Bánh gạo** là tên gọi chỉ chung các loại bánh mặn và bánh ngọt được làm từ bột gạo. Một chiếc bánh gạo bất
nhỏ|Các buồng chuối nấu ăn lớn **Chuối nấu ăn** là tập hợp gồm nhiều giống chuối thuộc chi _Musa_ có quả thường được sử dụng trong nấu ăn. Chuối này không thể ăn được khi
**Bánh mì** là một loại baguette của Việt Nam với lớp vỏ ngoài giòn tan, ruột mềm, còn bên trong là phần nhân. Tùy theo văn hóa vùng miền hoặc sở thích cá nhân mà
Một đòn bánh tét đã luộc chín gói bằng lá chuối, buộc dây [[Nylon|nilon.]] "Tét" bánh tét bằng chính sợi dây buộc bánh sẽ nhanh gọn hơn dùng dao nếu dính bánh tét có chất
**Bánh cuốn**, còn gọi là **bánh mướt** hay **bánh** **ướt** (khi không có nhân), là một món ăn làm từ bột gạo hấp tráng mỏng, cuộn tròn, bên trong có thể có nhân hành, thịt,
thumb|Bánh tro mật mía **Bánh tro**, **bánh gio**, **bánh ú tro**, **bánh lẳng**, **bánh âm**, **bánh coóc mò** hay **bánh nẳng** là một loại bánh được làm với thành phần chính là gạo nếp ngâm
Một miếng [[bánh nướng nhân thập cẩm]] thumb|Bánh nướng được bổ đôi gồm nhân [[đậu đỏ và trứng muối bên cạnh bánh nướng nhân khoai lang vàng]] nhỏ|Hộp bánh trung thu **Bánh trung thu** là
Bánh bèo lá có thể được ăn vào bữa sáng hoặc làm món ăn vặt. Nó mang đậm nét truyền thống và phong vị của miền Trung, dễ dàng chinh phục các thực khách nhờ
Bánh ít trần **Bánh ít** hay **bánh ích** là một loại bánh phổ biến ở Việt Nam, được làm từ bột nếp và đậu xanh với phương pháp hấp cách thủy. Nhân bánh được xào
Bánh xoài UTTU Cake là một loại bánh hiện đại được làm từ xoài tươi, là kết hợp là sự kết hợp tinh tế giữa Xoài tươi, xoài sấy dẻo cùng bột mì, bơ, trứng
Bánh xoài UTTU Cake là một loại bánh hiện đại được làm từ xoài tươi, là kết hợp là sự kết hợp tinh tế giữa Xoài tươi, xoài sấy dẻo cùng bột mì, bơ, trứng
Bánh xoài UTTU Cake là một loại bánh hiện đại được làm từ xoài tươi, là kết hợp là sự kết hợp tinh tế giữa Xoài tươi, xoài sấy dẻo cùng bột mì, bơ, trứng
Chuối là loại trái cây quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Không chỉ là món ăn ngon, chuối còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng và có lợi cho sức khỏe.
Chuối là loại trái cây quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Không chỉ là món ăn ngon, chuối còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng và có lợi cho sức khỏe.
**Bánh bao** () là một loại bánh làm bằng bột mì có nhân và hấp chín, chiên hoặc nướng trước khi ăn trong ẩm thực Trung Hoa. Nó khá giống với loại bánh màn thầu
**Bánh mì kẹp** hoặc **bánh mì lát** (tiếng Anh: _sandwich_) là một món ăn thường bao gồm rau, pho mát hoặc thịt cắt lát được đặt bên trên hoặc giữa các lát bánh mì hoặc
**Bánh dẻo** là một trong hai loại bánh trung thu đặc biệt của người Việt Nam, bên cạnh bánh nướng. Với vỏ bánh được làm từ bột nếp rang xay mịn nhào quyện cùng nước
phải|Bánh giày kẹp [[giò lụa ở Việt Nam]] **Bánh giày** (thường viết sai thành: **bánh dầy**, **bánh giầy do miền Bắc Việt Nam phát âm âm ay thành âm ây như giày dép phát âm
nhỏ|phải|Bánh Muffin tại Thành phố Hồ Chí Minh **Bánh** là loại món ăn làm bằng bột mì hay bột gạo có hương vị ngọt, mặn, béo...có thể hấp, nướng, chiên,... Bánh có nhiều cách chế
Theo truyền thống, **red velvet** là loại bánh chocolate nhiều lớp có màu đỏ, nâu đỏ, đỏ thẫm hoặc đỏ tươi, chia lớp bởi lớp kem phủ bằng cream cheese hoặc ermine trắng. Công thức
Phô mai tách muối ORGANIC Hàn Quốc, sản phẩm nổi tiếng và được ưa chuộng dành cho các bé - Xuất xứ: Hàn Quốc - HSD: 2022 * LƯU Ý: Phô mai cần được bảo
Thông tin sản phẩmCÔNG DỤNGTăng cường đề kháng hoạt hóa tế bào cơ thể chống lại các ci khuẩn, virus.Tăng cường, nâng cao hệ miễn dịch tự nhiên: Là nguồn gốc duy trì sự sống.Kích
Bánh bèo chén **Bánh bèo** là một món bánh xuất thân từ Cố Đô Huế rất thịnh hành ở miền Trung, ngoài ra cũng phổ biến ở miền Nam Việt Nam. Bánh bèo đã trở
Cao lá Thanh Mộc Hương – Nhanh liền vết thương hở, trị trĩ nội, trĩ ngoại, nứt nẻ tay chân...Công dụng- Đặc trị trĩ nội, trĩ ngoại, ngứa, chảy máu hậu môn. Cao lá Thanh
nhỏ|Một bánh giò đã bóc lá **Bánh giò** là một loại bánh được làm bằng bột gạo tẻ, bột năng hòa với nước xương hầm, nhân làm từ thịt nạc vai có kèm mộc nhĩ,
**Chuối chiên** là một món ăn nhẹ dùng để tráng miệng hay ăn vặt của ẩm thực Đông Nam Á và tiểu lục địa Ấn Độ, với nguyên liệu chính là quả chuối, dầu (hoặc
**Chuối** là tên gọi loại quả của các loài cây thuộc chi _Chuối_; đây được coi là một trong các loại trái cây được ăn rộng rãi nhất. Những cây chuối có gốc từ vùng
nhỏ|Bánh gai Nam Định bóc vỏ cắt đôi cho thấy nhân bên trong nhỏ|Bánh gai Tứ Trụ được gói từng 5 chiếc một nhỏ|Bánh gái gói bằng lá **Bánh gai** là một loại bánh ngọt
Một cặp bánh chưng vuông chưa luộc được gói bằng khuôn với 4 lá, trong đó có 2 lá bên trong với mặt lá màu xanh thẫm quay vào áp với bề mặt gạo để
Về mặt dinh dưỡng, chuối tiêu chứa nhiều protein, tinh bột, chất béo, đường, phốt pho, canxi, kẽm, cùng các loại vitamin như vitamin A, vitamin B9, vitamin B11, vitamin C, vitamin E, carotene và
Chuối cung cấp một nguồn carbohydrate dồi dào, bên cạnh đó nó còn nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Vậy bị sỏi thận có ăn được chuối không? cùng chúng tôi tìm hiểu
**Bánh ú** (; Hán Việt: tống tử), còn được gọi là **bánh bá trạng** (dịch nghĩa Hán Việt của tiếng Mân) là một loại bánh xuất xứ từ Trung Quốc. Vào ngày Tết Đoan ngọ
- Sản xuất tại: Hoa Kỳ - Nhập khẩu chính hãng bởi Nestlé Việt Nam - Hạn sử dụng: 15 tháng kể từ ngày sản xuất ( tháng 12/2020, hàng về liên tục ) ***
- Sản xuất tại: Hoa Kỳ - Nhập khẩu chính hãng bởi Nestlé Việt Nam - Hạn sử dụng: 15 tháng kể từ ngày sản xuất ( tháng 12/2020, hàng về liên tục ) ***
Bánh tẻ ở Mỹ Đức, Hà Nội còn nguyên vỏ. **Bánh tẻ**, có nơi gọi là **bánh lá** hoặc **bánh răng bừa** vì có hình dáng giống cái răng bừa, là thứ bánh truyền thống
Khuôn silicon chuỗi ngọc trai 1.Thông số kĩ thuật khuôn silicon chuỗi ngọc trai: Kích thước: 7* 5.8cm Chất liệu : silicone thực phẩm, khuôn chịu nhiệt tốt từ _40 độ C đến 230 độ
Khuôn silicon 4 quả chuối 1.Thông số kĩ thuật khuôn silicon 4 quả chuối Size To: Kích thước thành phẩm:4.7 * 3 *4.2 cm Trọng lượng:101 g Size nhỏ: khuôn silicon nải chuối nhỏ Kích
Khuôn silicon vỉ 4 sen đá chuỗi ngọc 1.Thông số kĩ thuật khuôn vỉ 4 sen đá chuỗi ngọc Kích thước khuôn:15.5 * 9.8 cm Chất liệu : Silicone thực phẩm, khuôn chịu nhiệt tốt
Khuôn silicon con khỉ cầm nải chuối 1.Thông số kĩ thuật khuôn silicon con khỉ cầm nải chuối Kích thước: 8.6 * 5.5 * 3.5 cm ( đo thủ công cho phép sai số ~1
Khuôn silicon quả chuối đơn 1.Thông số khuôn Kích thước khuôn: 9.2 *3.2 * 2.3 cm Thành phẩm khoảng :7.5 * 1.9 cm Chất liệu : silicone thực phẩm, khuôn chịu nhiệt tốt từ _40
**Bánh mì thanh long** là một loại bánh mì làm từ quả thanh long, do doanh nhân kiêm đầu bếp Kao Siêu Lực sáng tạo nhằm giải cứu nông sản trong đại dịch COVID-19. Loại
**Bánh tráng phơi sương** là loại bánh tráng đặc sản ở thị xã Trảng Bàng - Tây Ninh. Bánh dẻo, có vị mặn, có dạng hình tròn tương tự với các loại bánh tráng khác
🌟✨🌟Shop Trà Hoa Thảo Mộc Vạn An xin kính chào Quý Khách Hàng đã ghé thăm shop🌟✨🌟 🔥Ngày hôm nay shop giới thiệu với khách hàng 1 loại sản phẩm mới đó chính là :
thumb|Một ổ bánh mì thịt **Bánh mì** là một loại bánh mì kẹp của Việt Nam được cải biên từ món baguette của Pháp, với lớp vỏ ngoài giòn tan, ruột mềm, còn bên trong
Từ chuối tiêu, chuối tây, chuối sứ đến chuối hột, chuối laba… mỗi loại đều mang hương vị, hình dáng và công dụng riêng, góp phần tạo nên sự đa dạng trong ẩm thực, y
Từ chuối tiêu, chuối tây, chuối sứ đến chuối hột, chuối laba… mỗi loại đều mang hương vị, hình dáng và công dụng riêng, góp phần tạo nên sự đa dạng trong ẩm thực, y