✨Cá Kho Tộ Gồm Những Nguyên Liệu Gì? Cách Làm Cá Ngát Kho Tộ
Cá ngát kho tộ là một món ăn ngon hấp dẫn, món ăn này vừa dân dã vừa đậm đà, kết hợp từ cá ngát tươi và những nguyên liệu chủ yếu như nước mắm, muối, đường, hạt tiêu, hạt nêm, ớt....Cá ngát kho tộ là một món ăn tuyệt vời trong nền ẩm thực của Việt Nam, đặc biệt phổ biến ở các tỉnh miền Tây Nam Bộ. Cá ngát là một loại cá nước ngọt, có thịt chắc, ngọt, và giàu dinh dưỡng. Món cá ngát kho tộ cần có những nguyên liệu cơ bản như cá ngát tươi, nước mắm, đường, tiêu, hành tỏi, ớt và nước dừa,... sự kết hợp này tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon.
Để món ăn này tăng hương vị, bạn nên dùng nồi đất để kho. Cá ngát kho tộ thường được ăn kèm với cơm trắng, món ăn này giúp bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.Kho tộ là công thức kho cá rất ngon, có thể dùng nhiều loại cá khác nhau để làm món này....Để làm món cá kho tộ thơm ngon, bạn cần các nguyên liệu sau:
- Cá tươi, chất lượng, thường sử dụng cá basa, cá ngát, cá lóc, cá nục, cá ngừ...
- Gia vị cơ bản cần có như nước mắm, đường, muối, tiêu, hành tím, tỏi, ớt
- Nước màu để tạo màu đẹp cho món ăn, bạn có thể mua loại được chế biến sẵn, hoặc bạn cho một ít dầu ăn vào nồi, thêm đường vào thắng cho ra màu cánh gián là được
- Nước dừa giúp cho món cho có vị ngọt thanh, đậm vị
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, thì bạn đã có thể tiến hành kho cá.Cá ngát kho tộ bạn cần thực hiện theo các bước sau:Bạn nên chuẩn bị:
- 300g cá ngát
- 2 quả ớt
- 2 thìa nước mắm
- 1 thìa dầu ăn
- 1/2 thìa đường
- 1 thìa tỏi băm
- 1 ít hành lá
Cách mua cá ngát:
- Chọn những con cá ngát còn sống, bơi khỏe, cá vừa được đánh bắt về
- Mắt cá trong, thân cá không bị trầy xước, màu da trên thân cá tươi
- Tránh mua cá ngát đã bị chết, không nguyên vẹn, bơi yếu, bụng cá có dấu hiệu trương phình, mắt cá đục và lõm.- Cá ngát tươi bạn khi sơ chế bạn cần cẩn thận, vì ở phần nganh cá có độc. Tốt nhất bạn nên nhờ người bán làm sạch ruột, mang và phần ngạnh này
- Cá ngát mua về bạn chỉ cho vào xát với một ít muối, để loại bỏ nhớt và mùi tanh, cắt khúc vừa ăn
- Hành lá rửa sạch cắt khúc
- Ớt rửa sạch, cắt lát mỏng
- Cho cá ngát vào nồi, bạn nêm 2 thìa nước mắm, 1 thìa tỏi băm, 1/2 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa bột ngọt. Trộn đều, ướp 15 phút.- Bạn cho nồi cá ướp lên bật bếp, đun sôi
- Hạ lửa thêm 1 thìa dầu ăn vào, đoạn này nếu thích cho thể thêm một ít nước dừa để kho cá cho ngọt
- Kho tới khi nước sệt thì bạn nêm nếm lại cho vừa ăn
- Cho hành lá, tiêu và ớt lên trên, tắt bếp.Cho cá ra đĩa, trang trí cho đẹp mắt
Thưởng thức cùng cơm nóng thì không còn gì tuyệt hơn. Món cá vừa thơm mùi tiêu xay, vị cá vừa béo ngậy vừa mềm, màu sắc món cá kho đẹp mắt. Là món ăn bạn có thể thêm vào thực đơn của mình để đổi vị.Khi ăn cá ngát kho tộ bạn cần lưu ý:Đảm bảo cá ngát bạn mua là loại cá tươi sống, cá còn bơi khỏe mạnh, cá ngát vào mùa hè là thời điểm có chất lượng cá ngon, khi cá chất lượng thì khi kho món ăn có hương vị thơm ngon nhất.Mặc dù cá ngát thơm ngon, nhưng bên ngạnh nó có chứa độc, và việc sơ chế hay đánh bắt cá cần cẩn thận để tránh bị cá ngát đâm. Bạn nen đeo bảo hộ cho tay, còn nếu bạn không có kinh nghiệm trong việc sơ chế cá thì hãy chọn cá xong và nhờ người bán làm dùm. Sau đó bạn chỉ cần về rửa lại sạch sẽ là được.Khi ướp và kho cá, cần cân đối lượng gia vị để tránh quá mặn hoặc quá ngọt, bạn có thể dùng nước dừa để thay cho đường đều được, nếu bạn thêm gia vị không phù hợp có thể làm ảnh hưởng đến hương vị tự nhiên của cá.Mặc dù cá kho tộ rất ngon, nhưng bạn nên ăn vừa phải. Không nên ăn quá nhiều trong một lần ăn, khi ăn cá ngát kho tộ, bạn nên ăn kèm rau xanh, rau củ quả khác, cũng như các thực phẩm khác để tăng hương vị cũng như đảm bảo dưỡng chất cho cơ thể.Nếu bạn không ăn hết, hãy bảo quản cá kho tộ nguyên ở trong nồi, khi nào ăn thì bạn nên hâm nóng. Không nên để bên ngoài quá lâu sẽ khiến cá bị hư hỏng. Cá kho nên ăn trong 1- 2 ngày, mỗi lần ăn thì làm nóng rồi hãy sử dụng.
👁️ 0 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://shopnongsan.com/Cf298hA61501A04
Link
https://shopnongsan.com/Cf298hA61501A04
Cá ngát kho tộ là một món ăn ngon hấp dẫn, món ăn này vừa dân dã vừa đậm đà, kết hợp từ cá ngát tươi và những nguyên liệu chủ yếu như nước mắm,
Cá ngát kho tộ là một món ăn ngon hấp dẫn, món ăn này vừa dân dã vừa đậm đà, kết hợp từ cá ngát tươi và những nguyên liệu chủ yếu như nước mắm,
Cá ngát kho tộ là một món ăn ngon hấp dẫn, món ăn này vừa dân dã vừa đậm đà, kết hợp từ cá ngát tươi và những nguyên liệu chủ yếu như nước mắm,
**Cà phê** (bắt nguồn từ tiếng Pháp: _café_ [/kafe/]) là một loại thức uống được ủ từ hạt cà phê rang, lấy từ quả của cây cà phê. Các giống cây cà phê được bắt
**Minh Thái Tổ** (chữ Hán: 明太祖, 21 tháng 10 năm 1328 – 24 tháng 6 năm 1398), tên thật là **Chu Trùng Bát** (朱重八 ), còn gọi là **Hồng Vũ Đế** (洪武帝), **Hồng Vũ quân**
**Liêu Thái Tông** (25 tháng 11, 902 – 18 tháng 5, 947), tên thật là **Nghiêu Cốt**, tên tiếng Hán **Gia Luật Đức Quang** (耶律德光), tên tự **Đức Cẩn**, là vị hoàng đế thứ hai
**Biểu tình Tây Nguyên 2004** (còn được biết đến với tên gọi **Bạo loạn Tây Nguyên 2004 hoặc **Thảm sát Phục Sinh''') là một cuộc biểu tình của người Thượng xảy ra vào Lễ Phục
**Khởi nghĩa Lam Sơn** là một cuộc khởi nghĩa trong lịch sử Việt Nam do Lê Lợi lãnh đạo nhằm chống lại sự cai trị của nhà Minh, bắt đầu từ đầu năm 1418 và
**Nguyễn Nhạc** (chữ Hán: 阮岳; 1743 – 1793) hay còn gọi là **Nguyễn Văn Nhạc**, là vị hoàng đế sáng lập ra Nhà Tây Sơn và ở ngôi hoàng đế từ năm 1778 đến năm
thumb|Mỹ Lương Công chúa, húy là [[Nguyễn Phúc Tốn Tùy|Tốn Tùy - chị gái Vua Thành Thái, và hai nữ hầu.]] **Hậu cung nhà Nguyễn** là quy định và trật tự của hậu cung dưới
**Lê Thái Tổ** (chữ Hán: 黎太祖 10 tháng 9 năm 1385 – 5 tháng 10 năm 1433), tên thật là **Lê Lợi** (黎利) là một nhà chính trị, nhà lãnh đạo quân sự, người đã
**Who Wants to Be a Millionaire** (_Ai muốn trở thành triệu phú?_, viết tắt là WWTBAM, đôi khi còn được gọi với cái tên **Millionaire**, ở Việt Nam chương trình được biết tới với tên
**Lâm Tế tông** (zh. _línjì-zōng/lin-chi tsung_ 臨濟宗, ja. _rinzai-shū_) là một dòng thiền được liệt vào Ngũ gia thất tông—tức là Thiền chính phái—do Thiền sư Lâm Tế Nghĩa Huyền sáng lập. Đây là tông
**Cá ngừ vằn** (Danh pháp khoa học: **_Katsuwonus pelamis_**), là một loài cá ngừ trong Họ Cá thu ngừ (Scombridae). Cá ngừ vằn còn được gọi là **aku**, **cá ngừ Bắc Cực**, **cá ngừ đại
phải|nhỏ|Một bàn thờ gia tiên của [[người Việt.]] Cúng Giao thừa ngoài trời **Tín ngưỡng thờ cúng tổ tiên** (hay còn được gọi là **đạo ông bà**) là tục lệ thờ cúng tổ tiên và
**Cải cách Giáp Ngọ** (, hay còn gọi là **Cải cách Gabo**, là một cuộc cải cách hiện đại hóa được thực hiện vào năm 1894 (năm Giáp Ngọ) dưới thời Triều Tiên. Cuộc Cải
**Máy tính cá nhân IBM**, thường được gọi là **IBM PC**, là máy tính vi tính đầu tiên của IBM và là nền tảng của tiêu chuẩn de facto tương thích IBM PC. Được phát
**Xử lý dữ liệu điện tử** có thể đề cập đến việc sử dụng các phương pháp tự động để xử lý dữ liệu thương mại. Thông thường, điều này sử dụng các hoạt động
thumb|Toàn cảnh Hàn Lâm viện thời [[Khang Hi.]] :_Bài viết này nói về một cơ quan trong nhà nước phong kiến Á Đông thời xưa. Để tìm hiểu về các cơ quan học thuật nghiên
Con [[Họ Muỗm|châu chấu đang ngụy trang]] Một con thằn lằn đang lẫn vào đất **Cách thức phòng vệ của động vật** hay việc **thích ứng chống động vật ăn thịt** (_Anti-predator adaptation_) là thuật
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Bột Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Bột Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Bột Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Bột Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Bột Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Bột Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu
Máy rửa mặt FOREO LUNA Mini 3 là sản phẩm công nghệ mới nhất của hãng FOREO Thuỵ Điển, đây là sản phẩm chăm sóc, làm đẹp da mặt tối tân tại thời điểm này
Máy rửa mặt FOREO LUNA Mini 3 là sản phẩm công nghệ mới nhất của hãng FOREO Thuỵ Điển, đây là sản phẩm chăm sóc, làm đẹp da mặt tối tân tại thời điểm này
Máy rửa mặt FOREO LUNA Mini 3 là sản phẩm công nghệ mới nhất của hãng FOREO Thuỵ Điển, đây là sản phẩm chăm sóc, làm đẹp da mặt tối tân tại thời điểm này
Máy rửa mặt FOREO LUNA Mini 3 là sản phẩm công nghệ mới nhất của hãng FOREO Thuỵ Điển, đây là sản phẩm chăm sóc, làm đẹp da mặt tối tân tại thời điểm này
Máy rửa mặt FOREO LUNA Mini 3 là sản phẩm công nghệ mới nhất của hãng FOREO Thuỵ Điển, đây là sản phẩm chăm sóc, làm đẹp da mặt tối tân tại thời điểm này
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Bột Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Bột Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo,
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Bột Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo,
Máy rửa mặt FOREO LUNA 3 là sản phẩm công nghệ mới nhất của hãng FOREO Thuỵ Điển, đây là sản phẩm chăm sóc, làm đẹp da mặt tối tân tại thời điểm này và
Máy rửa mặt FOREO LUNA 3 là sản phẩm công nghệ mới nhất của hãng FOREO Thuỵ Điển, đây là sản phẩm chăm sóc, làm đẹp da mặt tối tân tại thời điểm này và
Máy rửa mặt FOREO LUNA 3 là sản phẩm công nghệ mới nhất của hãng FOREO Thuỵ Điển, đây là sản phẩm chăm sóc, làm đẹp da mặt tối tân tại thời điểm này và
**Bằng chứng về tổ tiên chung** đã được phát hiện bởi các nhà khoa học nghiên cứu trong nhiều ngành khoa học trong nhiều thế kỷ, đã chứng minh rằng tất cả các sinh vật
**Trịnh – Nguyễn phân tranh** (chữ Hán: 鄭阮紛爭) là thời kỳ phân chia lãnh thổ giữa chế độ "vua Lê chúa Trịnh" ở phía Bắc sông Gianh (Đàng Ngoài) và chúa Nguyễn cai trị ở
nhỏ|300x300px| nhỏ|350x350px| [[Câu cá dưới lưới thức ăn ]] **Đánh bắt cá quá mức** là việc loại bỏ một loài cá ra khỏi vùng nước với tốc độ mà loài đó không thể sinh sản
**_Những linh hồn chết_** ( _moóc-tvư-ya du-si_, ) là một tiểu thuyết bằng văn phạm Nga tiền cải cách của văn hào Nikolay Vasilyevich Gogol. Tác giả đã mất nhiều năm biên soạn công trình
em bôi da Thuần Mộc: là sản phẩm được chiết suất từ những các loại thảo mộc bài thuốc gia truyền của dân tộc Dao. Công Dụng: chuyên dùng để chữa các bệnh ngoài da
Tư duy sáng tạo là khả năng đưa ra các giải pháp độc đáo, mới lạ. Còn được gọi là giải quyết vấn đề sáng tạo, tư duy sáng tạo là một kỹ năng mềm
**Cô Tô** là một đặc khu thuộc tỉnh Quảng Ninh, Việt Nam. ## Lịch sử Cô Tô có tên cổ là **Chàng Sơn** (Núi Chàng), từ lâu đời đã là nơi cư trú ngụ của
Trẻ hóa da là một phương pháp làm đẹp nhằm làm chậm quá trình lão hóa da, giúp mang lại làn da tươi trẻ, căng mịn, săn chắc hơn.Trẻ hóa da là phương pháp làm
**Lý Tự Nguyên** (李嗣源, sau đổi thành **Lý Đản** (李亶)) (10 tháng 10 năm 867), còn được gọi theo miếu hiệu là **Hậu Đường Minh Tông** ( 后唐明宗), là hoàng đế thứ hai của nhà
**Chiến tranh Nguyên Mông – Đại Việt lần 3** (theo cách gọi khác ở Việt Nam là **Kháng chiến chống quân Nguyên Mông lần thứ 3**) là cuộc chiến tranh giữa Đại Nguyên và Đại
Cách mạng Mỹ là một cuộc cách mạng tư tưởng và chính trị diễn ra từ năm 1765 đến năm 1783 tại mười ba thuộc địa của Đế quốc Anh ở Bắc Mỹ, làm nảy
nhỏ|Bản viết tay của Bach cho phần bè sáo độc tấu của tổ khúc dàn nhạc số 2 (BWV 1067) **Tổ khúc cho dàn nhạc số 2 cung Si thứ,** BWV 1067 là một trong bốn
Từ xa xưa, nước mắm đã gắn liền với bữa cơm của các gia đình Việt Nam, không chỉ là một loại gia vị cho bữa ăn hàng ngày mà đã trở thành nét văn