Thịt cá voi là thịt và các bộ phận cơ thể khác của các loài cá voi sử dụng làm thực phẩm cho con người và súc vật nuôi, được chế biến thành nhiều món khác nhau, và trong lịch sử đã được người ta coi là thực phẩm ở nhiều nơi trên thế giới, bao gồm cả ở Tây Âu và Mỹ thuộc địa.
Việc con người ăn thịt cá voi ngày nay vẫn tiếp tục tại Nhật Bản, Na Uy, Iceland, Quần đảo Faroe, bởi người Basque, người Inuit và người dân bản địa khác của Hoa Kỳ (bao gồm cả những người Makah tây bắc Thái Bình Dương, Canada, Greenland; người Chukchi ở Xibia, và người Bequia ở vùng biển Caribê.
Việc con người ăn thịt cá voi đã bị người ta lên án dựa trên quan điểm về bảo tồn động vật hoang dã, độc tính của thịt cá voi, và quyền động vật (xem tranh cãi xung quanh việc đánh bắt cá voi).
Lịch sử
Tại châu Âu, cá voi có thể đã từng được săn bắt tại địa phương suốt thời Trung Cổ để lấy thịt và dầu. Theo Công giáo, các loài thủy sản đã thường được coi là "cá". Do đó, cá voi được coi là thích hợp trong Mùa Chay của Ki tô giáo
Hình ảnh
File:Whale meat.jpg|Thịt cá voi tươi ở Na Uy
File:Whale meat on sale at a Tokyo fish market in 2008.jpg|Thịt cá voi được bán tại chợ cá Tsukiji, Tokyo 2008
File:Whale meat sold at the Bergen fish market 2012.jpg|Thịt cá voi được bán tại Bergen, Na Uy, 2012
File:Subsistencewhaling.png|Cá voi trắng _Delphinapterus leucas_, thực phẩm quan trọng của người Inuit
File:Indian Whalers Stripping Their Prey at Neah Bay - 1910.jpg|Những thợ săn cá voi bản địa châu Mỹ đang xả thịt tại vịnh Neah, Quận Clallam, Washington, 1910
File:Japanese Sashimi of Whale meat.jpg|Sashimi
File:ObakeWhale.jpg
|File:Kujira(WhaleMeat)-Takashimaya-20101013.jpg|Thịt cá voi xông khói
👁️
105 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
**Thịt cá voi** là thịt và các bộ phận cơ thể khác của các loài cá voi sử dụng làm thực phẩm cho con người và súc vật nuôi, được chế biến thành nhiều món
**Cá voi vây** (_Balaenoptera physalus_), còn gọi là **cá voi lưng xám**, là một loài động vật có vú sống ở biển thuộc phân bộ cá voi tấm sừng hàm. Chúng là loài cá voi
Đã xảy ra nhiều trường hợp xác **cá voi phát nổ** do tích tụ khí trong quá trình phân hủy. Thuốc nổ trong thực tế cũng đã được sử dụng để hỗ trợ xử lý
phải|Thủy thủ đoàn tàu nghiên cứu hải dương "Princesse Alice" (Công Chúa Alice) của Albert Grimaldi (cố hoàng thân [[Albert I, hoàng thân Monaco|Albert I của Monaco) chụp một kiểu ảnh trong lúc chặt khúc
**Cá voi minke** () là một phức hợp loài của cá voi tấm sừng hàm. Hai loài cá voi minke là cá voi minke thông thường (hoặc phía bắc) và cá voi minke Nam Cực
[[Thịt cá voi bày bán tại siêu thị cá Tsukiji tại Tokyo, Nhật Bản]] Việc **săn bắt cá voi ở Nhật Bản** được Hiệp hội Săn bắt cá voi Nhật Bản (JWA) ước tính là
nhỏ|phải|Một con cá mập đông lạnh nhỏ|phải|Thịt cá mập **Thịt cá mập** là thịt của các loài cá mập nói chung bị giết để làm thực phẩm (chẳng hạn như cá mập nhám đuôi dài
Khoảng 80-87 loài hiện nay trong bộ Cá voi. [[Phát sinh chủng loài học cho thấy mối quan hệ giữa các gia đình cá voi. ]] Các loài cá voi đã tiến hóa từ các
**Cá voi sát thủ**, còn gọi là **cá heo đen lớn** hay **cá hổ kình** (danh pháp hai phần: **_Orcinus orca_**) là một loài cá heo thuộc phân bộ cá voi có răng, họ hàng
**Cá voi lưng gù** (danh pháp hai phần: **_Megaptera Novaeangliae_**) là một loài cá voi tấm sừng hàm. Là một loài cá voi lớn, nó có chiều dài từ và cân nặng khoảng 30-50 tấn.
**Phân thứ bộ Cá voi** (danh pháp khoa học: **Cetacea**) (từ tiếng La tinh _cetus,_ cá voi) là một phân thứ bộ động vật có vú guốc chẵn gồm các loài như cá voi, cá
**Cá voi xanh** (_Balaenoptera musculus),_ còn gọi là **cá ông** là một loài cá voi thuộc về phân bộ Mysticeti (cá voi tấm sừng hàm). Dài và nặng hay thậm chí hơn nữa, nó là
nhỏ|phải|Thịt cá sấu được chế biến ở nhà hàng tại [[Mũi Né, Việt Nam]] **Thịt cá sấu** là thịt của các loài cá sấu. Trên thế giới, cá sấu được chăn nuôi vì mục đích
Máy Xay Thịt Bear Cối Xay Thịt Máy Xay Thịt Đa Năng Máy Xay Rau Củ Xay Nhuyễn Thịt Cá 4 Lưỡi Dao CH-4H03F Lý do nên mua máy xay thịt Bear CH-4H03F - Dung tích 2L, thoải mái sử dụng cho cả gia đình - 4 lưỡi dao xay sắc bén, xay thịt – rau củ nhuyễn mịn - Cối xay inox 304 nguyên khối, siêu bền, an toàn cho người dùng - 2 tốc độ xay, tuỳ ý tuỳ chỉnh độ thô của thực phẩm - Công suất 300W, xay nhanh trong 6 giây Thông số kỹ thuật của sản phẩm - Hãng sản xuất: Bear - Dung tích sản phẩm: 2L - Công suất hoạt động: 300W - Số lưỡi dao: 4 - Tốc độ xay: 1100 – 2800 vòng/phút - Chức năng chính sản phẩm: Xay thịt, xay các loại rau củ thực phẩm - Điều khiển: Nút cơ - Điện áp/ Tần số: 220 – 50Hz - Kích thước sản phẩm: 221 x 187 x 235mm - Màu sắc sản phẩm: Xám - Chất liệu sản phẩm: Inox 304 - Thời gian vận hành liên tục: <= 30 giây - Thời gian nghỉ giữa các lần xay: >= 2 phút - Cấu tạo: 1 cối đơn, 1 lưỡi dao - Thời gian bảo hành: 18 tháng Ưu điểm nổi bật của máy xay thịt Bear CH-4H03F ️Dung tích cối xay 2L, đáp ứng nhu cầu của cả gia đình Xay cùng lúc 800g –1000g thịt hay nhiều loại rau
**Thịt cá hồi** là một loại thực phẩm phổ biến và bổ dưỡng. Sản phẩm từ thịt cá hồi được cho là rất bổ ích cho sức khỏe, việc nuôi cá hồi nhằm cung cấp
nhỏ|phải|Cá cơm nhỏ|phải|Cá cơm thành phẩm **Thịt cá cơm** là thịt cá (cơ cá) của các loài cá cơm. Cá cơm được bảo quản bằng cách làm sạch ruột, ướp muối, làm chín và sau
nhỏ|phải|[[Cá tuyết]] **Thịt cá tuyết** là thịt cá (cơ cá) của các loài cá tuyết (cod). Cá tuyết phổ biến như một loại thực phẩm với hương vị nhẹ và dày đặc, thịt trắng và
Máy Xay Thịt,Cá Raiden RD-202 Công Suất 350W Cối Inox 304 Dung Tích 1.8L Bộ Dao 4 lưỡi Thép Không Gỉ S30V THÔNG SỐ KỸ THUẬT: Tên sản phẩm: Máy xay thịt Raiden RD-202 Công dụng
nhỏ|phải|Thịt cá thu hun khói nhỏ|phải|Thịt cá thu **Thịt cá thu** là thịt cá (cơ cá) của các loài cá thu, chúng là nguyên liệu cho nhiều món ăn thông dụng, chẳng hạn như cá
nhỏ|phải|Một con cá mòi nhỏ|phải|Cá mòi thịt hộp **Thịt cá mòi** là thịt cá (cơ cá) của các loài cá mòi. Chúng là loài cá nhỏ, nhiều tinh dầu, là nguyên liệu món ăn được
Máy Xay Thịt Cá Đa Năng Cối Inox 304 4 Lưỡi Cao Cấp Sắc Bén, Công suất 250W - Xay Tỏi Ớt Rau Củ - Hàng Loại 1- Chính Hãng MINIIN 1. MÔ TẢ: Máy
nhỏ|phải|Cá trích **Thịt cá trích** là thịt cá (cơ cá) của các loài cá trích. Cá trích là loại cá có giá trị kinh tế rất lớn,đóng góp nhiều vào tỉ trọng doanh thu của
Trẻ em bao nhiêu tháng tuổi có thể ăn được thịt cá là một thắc mắc của nhiều phụ huynh, bên cạnh đó thịt cá có lợi gì cho trẻ? Cùng chúng tôi tìm hiểu
Máy xay cắt thit đa năng MGF – sản phẩm hàng đầu đến từ SGE của Thái Lan. Máy có nhiều loại đầu cắt thay thế, hơn nữa máy còn có thêm tính năng thái
nhỏ|phải|Với khối lượng thịt thu được lên đến 450 kg/con thì lượng thịt từ một con voi có thể bán được với giá gấp hơn 30 lần giá ngà **Thịt voi** đề cập đến phần
Sốt Teriyaki Sauce {Yamamori } chai 1L Sốt Teriyaki vị ngọt, thanh được dùng cho các món thịt chiên và cá chiên . Sau khi chiên thịt / cá xong cho 1 ít nước xốt
Máy Xay Thịt Caso UZ400 Cao Cấp Công việc xoay nhuyễn thịt, cá, rau củ không còn khó khăn- nhờ máy xay thịt UZ400 của CASO, bạn sẽ có được một máy hủy đa năng
**Họ Cá trác** (danh pháp khoa học: **_Priacanthidae_**) là một họ cá biển gồm 18 loài. Họ này theo truyền thống xếp trong phân bộ Percoidei của bộ Cá vược (Perciformes), nhưng gần đây được
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. Cá viên nhân thịt được chế biến từ nguồn nguyên liệu thịt cá tươi ngon kết hợp với nhân thịt
**Cá trác đuôi dài** hay **cá sơn thóc**, **cá bã trầu**, **cá thóc**, **cá thóc đỏ**, **cá mắt kiếng**, **cá mắt đỏ**, **cá trao tráo**, **cá thao láo** (Danh pháp khoa học: **_Priacanthus tayenus_**) là
Máy khử khuẩn thực phẩm rau củ, thịt cá hải sản là sản phẩm hỗ trợ rửa và khử trùng thực phẩm vô cùng hiệu quả cho gia đình hiện đại. Hiện nay với những
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. - Tên sản phẩm: Thịt Cá ngừ Fillet xuất khẩu - Xuất xứ: Việt Nam - Thành phần: 100% cá ngừ đại dương
Máy Xay Sinh Tố Thịt Cá Đồ Ăn Dặm Đa Năng Cao Cấp 2 Tầng Lưỡi Nắp Bẹt Màu Nâu Tiện Dụng - HÀNG LOẠI 1 - Chính Hãng MINIIN Máy xay sinh tố đa
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. Nước mắm nhỉ cá cơm than Làng Chài Xưa 525ml sánh đặc thịt cá 300 năm truyền thống Nước mắm
Máy xay thịt đa năng SOKANY SK-06009 nhỏ gọn dung tích 700ml, xay thịt cá, xay thực phẩm, xay tỏi ớt - HÀNG CHÍNH HÃNG [BẢO HÀNH 12 THÁNG - ĐỔI TRẢ TRONG 15 NGÀY
Máy xay thịt Gali GL-1920G 2 lít đa năng được sử dụng để xay nhuyễn các loại thực phẩm như thịt, cá, rau củ quả để làm các món ăn như xúc xích, pate, thịt băm,
Máy xay thịt Gali GL-1920A 2 lít đa năng được sử dụng để xay nhuyễn các loại thực phẩm như thịt, cá, rau củ quả để làm các món ăn như xúc xích, pate, thịt băm,
Máy xay thịt Gali GL-1920P 2 lít đa năng được sử dụng để xay nhuyễn các loại thực phẩm như thịt, cá, rau củ quả để làm các món ăn như xúc xích, pate, thịt băm,
Máy xay thịt Gali GL-1920B 2 lít đa năng được sử dụng để xay nhuyễn các loại thực phẩm như thịt, cá, rau củ quả để làm các món ăn như xúc xích, pate, thịt băm,
THÔNG TIN SẢN PHẨM BỘ DAO TỰ MÀI ZWILLING GOURMET Sản phẩm bao gồm: + 1 dao nhỏ dài 100mm tương đối nhẹ với lưỡi dao sắc nhọn phù hợp với việc gọt vỏ, lọc
- Nồi đất kho tộ (thịt, cá) có các ưu điểm: rất thích hợp sử dụng để nấu các món thịt, cá kho tộ ngon. Nồi giữ được hương vị đậm đà của cá kho.
Máy xay thịt đa năng Bear, cối thủy tinh 2L 300W, dao 4 lưỡi thép không gỉ, HomeMart - Hàng chính hãng bảo hành 6 - 18 tháng 5 ƯU ĐIỂM MÁY XAY THỊT BEAR
Máy khử khuẩn thực phẩm rau củ, thịt cá hải sản là sản phẩm hỗ trợ rửa và khử trùng thực phẩm vô cùng hiệu quả cho gia đình hiện đại. Hiện nay với những
Máy sấy thực phẩm inox HTG-ST01 Sấy khô hoa quả, trái cây, thịt cá rau củ, đa năng Tiện ích nhỏ gọn cho mỗi gia đình Việt, tự tay chế biến các món ăn ngon
Máy xay sinh tố đa năng SUNHOUSE SHD5316 có thiết kế gọn nhẹ, màu sắc thời thượng. Sản phẩm gồm 1 cối xay rau củ, 1 cối xay thịt cá, 1 cối xay khô – có
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. CÁ HỒI ĐỎ SOCKEYE HOANG DÃ ĐƯỢC ĐÁNH BẮT TỰ NHIÊN Ở ALASKA Cá Hồi đỏ Sockeye hoang dã được
Cá ngừ ngâm dầu Seaspimex là sản phẩm mang đến hương vị cá ngừ truyền thống. Với phần thịt cá ngừ chiếm 55% và dầu thực vật cùng các loại gia vị, sản phẩm sẽ
Máy sấy thực phẩm HTG ST06 Sấy khô hoa quả, trái cây, thịt cá, rau củ quả cho gia đình Tủ sấy mini 12 khay có tia UV diệt khuẩn Sử dụng Máy sấy thực
DV- [DAO CÁN NHỰA] Dao VÂN HOA mũi nhon, THÁI THỊT CÁ, GỌT RAU CỦ - Lưỡi dao bén, cầm chắc tay KT: - Lưỡi dao: 18 cm - Cán dao: 12 cm C. Liệu:
DV- Dao Thái thịt cá C.Lượng Nhật Bản ASAKH - Dao dày dặn, nặng tay, cán gỗ chắc chắn C. Liệu: thép không gỉ C.Lượng Lưỡi dao được làm từ C. Liệu thép siêu bền,