✨Thịt cá mòi
nhỏ|phải|Một con cá mòi nhỏ|phải|Cá mòi thịt hộp Thịt cá mòi là thịt cá (cơ cá) của các loài cá mòi. Chúng là loài cá nhỏ, nhiều tinh dầu, là nguyên liệu món ăn được chế biến theo nhiều cách khác nhau trên thế giới. Chúng được sử dụng rất linh hoạt, phổ biến nhất là chiên áp chảo, nướng, xông khói, tẩm chua và ướp muối, dễ tìm thấy nhất vẫn là trong món cá hộp. Cá mòi thường xuất hiện ở vùng nước Anh từ giai đoạn tháng 6 đến tháng 1 năm sau, chúng thường được bán cả con, còn đông lạnh hoặc tươi. Cá mòi cơm cũng cùng thuộc một họ nhưng tên của chúng được đặt dựa theo tuổi của cá. Nếu dưới 2 tuổi thì gọi là cá mòi, còn trên đó thì gọi với cái tên khác là cá mòi cơm.
Đặc điểm
Cá mòi không chỉ ngon mà còn là nguồn cung cấp chất béo omega 3, vitamin B cho cơ thể, đặc biệt cho việc phát triển trí não và thần kinh. Thịt cá mòi màu trắng, vị bùi, vào mùa sinh sản có trứng, ăn có vị thơm ngậy. Một lợi thế khác với cá mòi là chúng có thể được chế biến rất nhanh và dễ dàng, chúng thường xuất hiện trong các bữa ăn sáng. Cá mòi tốt nhất là còn tươi và rơi vào đợt vụ mùa của chúng. Cá mòi có mắt sáng trong, da vẫn óng ánh, với lớp vảy vẫn còn nguyên, thịt hồng tươi và cấu trúc còn mềm. Mắt vẫn đục, da mất màu là dấu hiệu của việc chất lượng cá không còn tươi như ban đầu.
Chế biến
Nên cho cá lăn qua một lớp dầu ô liu, muối và tiêu trước khi chế biến sẽ để lại hương vị ngọt ngào, thơm ngon cho cá hay phếch qua lớp nước cốt chanh sau khi chế biến điều này sẽ giúp hạn chế lại mùi oi dầu của cá. Có thể thưởng thức khi thịt cá mòi đã săn lại, sẫm màu và dễ dàng tách khỏi phần xương. Thịt cá mòi phi lê cũng có thể nướng hoặc áp chảo. Làm cá mòi không mổ dọc bụng như các loại cá khác, sau khi đánh sạch vảy cá chỉ cần cắt ngang một lát vừa tầm ở phía dưới mang rồi moi mật, ruột ra, dùng tay móc mang cá, và tiện dao khía những đường nhỏ quanh sườn cá. Chế biến cá mòi có nhiều cách rán, nướng, cá mòi băm chả. Thịt cá mòi ngọt mát, nước chấm đậm bùi, vị riềng ớt cay thơm, quyện với hương vị các loại lá kèm thêm miếng chuối xanh chan chát, miếng khế chua. Gỏi cá mòi thường ăn kèm với các loại rau quen thuộc như đinh lăng, tía tô, ngò tàu, xà lách, chuối chát, xoài chua.
Hình ảnh
👁️ 116 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
nhỏ|phải|Một con cá mòi nhỏ|phải|Cá mòi thịt hộp **Thịt cá mòi** là thịt cá (cơ cá) của các loài cá mòi. Chúng là loài cá nhỏ, nhiều tinh dầu, là nguyên liệu món ăn được
**Cá mối** hay **cá mối thường** hay còn gọi là **cá mối biển** (Danh pháp khoa học: _Saurida umeyoshii_) là một loài cá trong họ Cá mối (Synodontidae) phân bố tại bờ biển Thái Bình
nhỏ|phải|Sóng cá mòi được hình thành bằng cánh di chuyển cạnh nhau, nhịp nhàng như đang khiêu vũ và quấn lấy nhau (Shoaling and schooling) để tạo thành khối cầu cá (bait balls) **Cá mòi
**Cá mòi dầu Ấn Độ** (Danh pháp khoa học: **_Sardinella longiceps_**) là một loài cá vây tia trong chi Cá trích. Đây là một trong hai loài cá thương phẩm quan trọng nhất ở Ấn
**Cá mòi cờ** hay còn gọi là **cá mòi Trung Hoa** (Danh pháp khoa học: **_Clupanodon thrissa_**) là một loài cá mòi phân bố ở vùng biển Đông Á như Trung Quốc, Triều Tiên, Đài
nhỏ|phải|Một con cá mập đông lạnh nhỏ|phải|Thịt cá mập **Thịt cá mập** là thịt của các loài cá mập nói chung bị giết để làm thực phẩm (chẳng hạn như cá mập nhám đuôi dài
**Thịt cá hồi** là một loại thực phẩm phổ biến và bổ dưỡng. Sản phẩm từ thịt cá hồi được cho là rất bổ ích cho sức khỏe, việc nuôi cá hồi nhằm cung cấp
nhỏ|phải|Cá cơm nhỏ|phải|Cá cơm thành phẩm **Thịt cá cơm** là thịt cá (cơ cá) của các loài cá cơm. Cá cơm được bảo quản bằng cách làm sạch ruột, ướp muối, làm chín và sau
nhỏ|phải|Thịt cá thu hun khói nhỏ|phải|Thịt cá thu **Thịt cá thu** là thịt cá (cơ cá) của các loài cá thu, chúng là nguyên liệu cho nhiều món ăn thông dụng, chẳng hạn như cá
Máy Xay Thịt Bear Cối Xay Thịt Máy Xay Thịt Đa Năng Máy Xay Rau Củ Xay Nhuyễn Thịt Cá 4 Lưỡi Dao CH-4H03F Lý do nên mua máy xay thịt Bear CH-4H03F - Dung tích 2L, thoải mái sử dụng cho cả gia đình - 4 lưỡi dao xay sắc bén, xay thịt – rau củ nhuyễn mịn - Cối xay inox 304 nguyên khối, siêu bền, an toàn cho người dùng - 2 tốc độ xay, tuỳ ý tuỳ chỉnh độ thô của thực phẩm - Công suất 300W, xay nhanh trong 6 giây Thông số kỹ thuật của sản phẩm - Hãng sản xuất: Bear - Dung tích sản phẩm: 2L - Công suất hoạt động: 300W - Số lưỡi dao: 4 - Tốc độ xay: 1100 – 2800 vòng/phút - Chức năng chính sản phẩm: Xay thịt, xay các loại rau củ thực phẩm - Điều khiển: Nút cơ - Điện áp/ Tần số: 220 – 50Hz - Kích thước sản phẩm: 221 x 187 x 235mm - Màu sắc sản phẩm: Xám - Chất liệu sản phẩm: Inox 304 - Thời gian vận hành liên tục: <= 30 giây - Thời gian nghỉ giữa các lần xay: >= 2 phút - Cấu tạo: 1 cối đơn, 1 lưỡi dao - Thời gian bảo hành: 18 tháng Ưu điểm nổi bật của máy xay thịt Bear CH-4H03F ️Dung tích cối xay 2L, đáp ứng nhu cầu của cả gia đình Xay cùng lúc 800g –1000g thịt hay nhiều loại rau
nhỏ|phải|[[Cá tuyết]] **Thịt cá tuyết** là thịt cá (cơ cá) của các loài cá tuyết (cod). Cá tuyết phổ biến như một loại thực phẩm với hương vị nhẹ và dày đặc, thịt trắng và
Cá mòi là một loại cá biển có hương vị đặc trưng, chứa nhiều dưỡng chất và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.Cá mòi là một loại cá biển có tên tiếng Anh
Cá mòi là một loại cá biển có hương vị đặc trưng, chứa nhiều dưỡng chất và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.Cá mòi là một loại cá biển có tên tiếng Anh
**Cá mòi nước ngọt** hay **cá mòi sông** (Danh pháp khoa học: **_Sardinella tawilis_**) là một loài cá mòi sống trong môi trường nước ngọt. Trong tiếng Philippines, nó được gọi là **_tawilis_**. nhỏ|phải|Cá mòi
Giữa vô vàn loại chà bông trên thị trường, Chà bông Cá mối Lê Nga - hay còn gọi là Ruốc Cá mối Lê Nga tại miền Bắc mang đến một cảm giác rất riêng: quen
Giữa vô vàn loại chà bông trên thị trường, Chà bông Cá mối Lê Nga - hay còn gọi là Ruốc Cá mối Lê Nga tại miền Bắc mang đến một cảm giác rất riêng: quen
**Cá mòi dầu** hay **cá nhiên liệu** là bất kỳ những con cá thực phẩm của các chi Brevoortia và Ethmidium là hai chi cá biển trong họ Clupeidae. Thuật ngữ Cá mòi có nguồn
Chà bông làm từ Cá mối – đặc sản dinh dưỡng đến từ miền biển Kiên GiangVới hình dáng thân dài theo kiểu hình trụ, phần giữa thân phình to, hai bên hơi hẹp, đầu
Chà bông làm từ Cá mối – đặc sản dinh dưỡng đến từ miền biển Kiên GiangVới hình dáng thân dài theo kiểu hình trụ, phần giữa thân phình to, hai bên hơi hẹp, đầu
Trẻ em bao nhiêu tháng tuổi có thể ăn được thịt cá là một thắc mắc của nhiều phụ huynh, bên cạnh đó thịt cá có lợi gì cho trẻ? Cùng chúng tôi tìm hiểu
Máy xay cắt thit đa năng MGF – sản phẩm hàng đầu đến từ SGE của Thái Lan. Máy có nhiều loại đầu cắt thay thế, hơn nữa máy còn có thêm tính năng thái
Cá mòi là một loại cá biển, tên tiếng Anh là Sardine, thuộc họ cá trích. Loại cá này có hương vị thơm ngon và có giá trị dinh dưỡng cao. Cá mòi là một loại
Cá mòi là một loại cá biển, tên tiếng Anh là Sardine, thuộc họ cá trích. Loại cá này có hương vị thơm ngon và có giá trị dinh dưỡng cao. Cá mòi là một loại
Máy Xay Thịt Caso UZ400 Cao Cấp Công việc xoay nhuyễn thịt, cá, rau củ không còn khó khăn- nhờ máy xay thịt UZ400 của CASO, bạn sẽ có được một máy hủy đa năng
Máy xay thịt Gali GL-1920G 2 lít đa năng được sử dụng để xay nhuyễn các loại thực phẩm như thịt, cá, rau củ quả để làm các món ăn như xúc xích, pate, thịt băm,
Máy xay thịt Gali GL-1920A 2 lít đa năng được sử dụng để xay nhuyễn các loại thực phẩm như thịt, cá, rau củ quả để làm các món ăn như xúc xích, pate, thịt băm,
Máy xay thịt Gali GL-1920P 2 lít đa năng được sử dụng để xay nhuyễn các loại thực phẩm như thịt, cá, rau củ quả để làm các món ăn như xúc xích, pate, thịt băm,
Máy xay thịt Gali GL-1920B 2 lít đa năng được sử dụng để xay nhuyễn các loại thực phẩm như thịt, cá, rau củ quả để làm các món ăn như xúc xích, pate, thịt băm,
Đặc điểm nổi bật: Máy xay thịt cá Sunhouse SHD5403 có thể xay thịt, cá, hạt, các loại gia vị,... Thiết kế màu ghi xám thời thượng, phù hợp với mọi không gian bếp Công
Máy xay thịt đa năng Bear, cối thủy tinh 2L 300W, dao 4 lưỡi thép không gỉ, HomeMart - Hàng chính hãng bảo hành 6 - 18 tháng 5 ƯU ĐIỂM MÁY XAY THỊT BEAR
Máy xay thịt đa năng SOKANY SK-06009 nhỏ gọn dung tích 700ml, xay thịt cá, xay thực phẩm, xay tỏi ớt - HÀNG CHÍNH HÃNG [BẢO HÀNH 12 THÁNG - ĐỔI TRẢ TRONG 15 NGÀY
Thông số kỹ thuật: -Tên sản phẩm: Máy xay thịt đa năng Perfect PF-X06 xay thịt, cá,rau củ,quả,các loại thực phẩm,hành tỏi, ớt, gia vị - Thương hiệu: Perfect - Model: PF-X06 - Công suất:
Máy Xay Sinh Tố Thịt Cá Đồ Ăn Dặm Đa Năng Cao Cấp 2 Tầng Lưỡi Nắp Bẹt Màu Nâu Tiện Dụng - HÀNG LOẠI 1 - Chính Hãng MINIIN Máy xay sinh tố đa
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. - Tên sản phẩm: Thịt Cá ngừ Fillet xuất khẩu - Xuất xứ: Việt Nam - Thành phần: 100% cá ngừ đại dương
nhỏ|Cá lóc nướng trui|278x278px **Cá lóc nướng trui** là một món ăn dân dã đặc trưng cho miền đồng nước Nam Bộ Việt Nam, với hương vị độc đáo và cách chế biến rất đơn
THÔNG TIN SẢN PHẨM BỘ DAO TỰ MÀI ZWILLING GOURMET Sản phẩm bao gồm: + 1 dao nhỏ dài 100mm tương đối nhẹ với lưỡi dao sắc nhọn phù hợp với việc gọt vỏ, lọc
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. Nước mắm nhỉ cá cơm than Làng Chài Xưa 525ml sánh đặc thịt cá 300 năm truyền thống Nước mắm
Máy xay sinh tố đa năng SUNHOUSE SHD5316 có thiết kế gọn nhẹ, màu sắc thời thượng. Sản phẩm gồm 1 cối xay rau củ, 1 cối xay thịt cá, 1 cối xay khô – có
Máy xay thịt đa năng Mini nhỏ gọn - trợ thủ đắc lực cho mọi gia đình. MỖI GIA ĐÌNH PHẢI CÓ 01 CÁI - Công dụng: Xay thịt, cá , rau cũ, tiêu, tỏi,
Khô cá mối Nhựt Hoa được sản xuất hoàn toàn bằng cá mối tươi kết hợp các gia vị như đường, tươi, muối, ớt,… sản phẩm vừa là món ăn ngon vừa mang lại nhiều
Khô cá mối Nhựt Hoa được sản xuất hoàn toàn bằng cá mối tươi kết hợp các gia vị như đường, tươi, muối, ớt,… sản phẩm vừa là món ăn ngon vừa mang lại nhiều
Khô cá mối Nhựt Hoa được sản xuất hoàn toàn bằng cá mối tươi kết hợp các gia vị như đường, tươi, muối, ớt,… sản phẩm vừa là món ăn ngon vừa mang lại nhiều
Khô cá mối Nhựt Hoa được sản xuất hoàn toàn bằng cá mối tươi kết hợp các gia vị như đường, tươi, muối, ớt,… sản phẩm vừa là món ăn ngon vừa mang lại nhiều
Khô cá mối Nhựt Hoa được sản xuất hoàn toàn bằng cá mối tươi kết hợp các gia vị như đường, tươi, muối, ớt,… sản phẩm vừa là món ăn ngon vừa mang lại nhiều
Khô cá mối Nhựt Hoa được sản xuất hoàn toàn bằng cá mối tươi kết hợp các gia vị như đường, tươi, muối, ớt,… sản phẩm vừa là món ăn ngon vừa mang lại nhiều
Khô cá mối Nhựt Hoa được sản xuất hoàn toàn bằng cá mối tươi kết hợp các gia vị như đường, tươi, muối, ớt,… sản phẩm vừa là món ăn ngon vừa mang lại nhiều
DV- Nồi Gang kho thịt cá, Nồi Cơm Niêu - Gang Đúc Nguyên Khối, Mẫu Mới Siêu Bóng Đẹp (15cm) Thông số S.Phẩm Đk: 15cm Độ sâu của nồi: 6cm Nồi Gang ĐÚC NGUYÊN KHỐI
Khử Mùi Tủ Lạnh Công Nghệ Sinh Học ECOHOME 50G Mùi Hương Cafe Giúp Loại Bỏ Mùi Hôi Từ Thịt Cá Thức Ăn Thừa Rau Củ Thương hiệu: Ecohome Xuất sứ: Tập Đoàn Bell Đức
Máy sấy thực phẩm inox HTG-ST01 Sấy khô hoa quả, trái cây, thịt cá rau củ, đa năng Tiện ích nhỏ gọn cho mỗi gia đình Việt, tự tay chế biến các món ăn ngon
Khô cá mối là một trong những món đặc sản của miền Tây sông nước, được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon, đậm đà và dễ chế biến. Với vị ngọt tự