✨Làng Nghề Làm Muối Tôm Tây Ninh

Xuôi về miền Tây, có rất nhiều món gia vị đậm đà được người dân nơi đây kỳ công làm ra. Từ mắm, cơm mẻ, đến những loại muối cay nồng đều được nhiều người yêu chuộng. Đặc biệt là món muối tôm Tây Ninh, đặc sản gia truyền qua biết bao thế hệ người dân, cũng là nghề vừa trở thành "di sản văn hoá phi vật thể quốc gia".Muối tôm Tây Ninh là đặc sản trứ danh của vùng đất Tây Ninh, nổi tiếng khắp cả nước và được nhiều du khách lựa chọn làm quà sau mỗi chuyến đi. Với hương vị mặn mà, cay nồng, thơm lừng của tôm khô hòa quyện cùng muối hột, ớt, tỏi và các gia vị đặc trưng, muối tôm Tây Ninh không chỉ dùng để chấm trái cây mà còn có thể chế biến nhiều món ăn hấp dẫn. Làng nghề làm muối tôm tập trung nhiều nhất tại các huyện Trảng Bàng, Hòa Thành, Gò Dầu… nơi những hộ gia đình đã gắn bó với nghề qua nhiều thế hệ.Nghề làm muối tôm Tây Ninh ra đời cách đây hàng chục năm, ban đầu chỉ là cách người dân địa phương bảo quản và chế biến tôm, muối cùng các loại gia vị sẵn có để ăn kèm rau quả hoặc làm gia vị nấu ăn. Theo thời gian, hương vị độc đáo của muối tôm đã lan tỏa ra khắp miền, biến sản phẩm này trở thành thương hiệu gắn liền với Tây Ninh. Ngày nay, nhiều cơ sở sản xuất đã áp dụng máy móc hiện đại nhưng vẫn giữ nguyên bí quyết truyền thống để đảm bảo hương vị nguyên bản.- Tham quan quy trình sản xuất: Du khách có thể trực tiếp quan sát các công đoạn chọn nguyên liệu, rang tôm, xay nhuyễn và phối trộn gia vị cho đến khi hoàn thành.

• Trải nghiệm chế biến muối tôm: Nhiều hộ gia đình cho phép khách tham gia các công đoạn như rang muối, trộn gia vị hay đóng gói thành phẩm.
• Thưởng thức muối tôm “tại chỗ”: Bạn có thể thử ngay các loại muối tôm với xoài, ổi, cóc… để cảm nhận sự khác biệt.
• Mua đặc sản về làm quà: Các sản phẩm muối tôm được đóng gói đẹp mắt, đa dạng kích cỡ, tiện mang về.