Chi Cá ngát (danh pháp khoa học: Plotosus) là một chi cá ngát bản địa của khu vực Ấn Độ Dương, miền tây Thái Bình Dương và New Guinea. Các loài trong chi này sống trong môi trường nước ngọt và lợ của vùng cửa sông, đầm phá, và vùng ven biển. Chúng ăn chủ yếu là giáp xác, động vật thân mềm và cá. Hầu hết các loài đều có nọc độc trừ loài P. fisadoha; riêng loài P. lineatus có nọc độc mạnh đến nổi có thể gây tử vong.
Các loài
Hiện tại người ta công nhận 9 loài cá ngát trong chi này:
- Plotosus abbreviatus Boulenger, 1895
- Plotosus canius F. Hamilton, 1822 (cá ngát, cá ngát nam)
- Plotosus fisadoha H. H. Ng & Sparks, 2002
- Plotosus japonicus Yoshino & Kishimoto, 2008
- Plotosus limbatus Valenciennes, 1840 (cá ngát vây sẫm)
- Plotosus lineatus (Thunberg, 1787) (cá ngát sọc)
- Plotosus nhatrangensis Prokofiev, 2008
- Plotosus nkunga J. R. Gomon & W. R. Taylor, 1982 (cá ngát ngòi)
- Plotosus papuensis M. C. W. Weber, 1910 (cá ngát Papua)
Phân bố
nhỏ|trái|Đàn cá ngát sọc bơi lội trong rạn san hô.
P. canius sinh sống trong khu vực duyên hải ở Thái Lan, Sundaland, Sulawesi, Moluccas, Ấn Độ và khu vực hạ lưu sông Mê Kông. P. fisadoha là loài cá biển chỉ có ở phía đông nam Madagascar. P. limbatus sinh sống trong môi trường nước mặn và nước lợ ở miền tây Ấn Độ Dương và biển Ả Rập. P. lineatus có mặt trong khu vực từ miền đông Địa Trung Hải, các vùng biển tại Ấn Độ Dương và miền tây Thái Bình Dương, và đôi khi cũng tiến vào các vùng nước ngọt ở Đông Phi và Madagascar. P. nkunga có ở miền nam châu Phi, từ Boknes tới Boteler Point, và có lẽ cũng có ở Zanzibar, trong vùng nước mặn nhưng cũng tiến vào vùng nước ngọt. P. papuensis có ở phía nam đảo New Guinea.
Miêu tả
P. canius có chiều dài đạt 150 cm (59 in) TL.
Da trơn của loài P. nkunga được bao bọc bởi chất nhầy, và miệng của nó được bao quanh bởi 4 cặp râu. Các gai vây lưng hình răng cưa có thể dựng thẳng đứng và được phủ bởi chất nhầy có độc đối với con người.
Sinh thái
P. canius được tìm thấy phổ biến trong các cửa sông và đầm phá, và đôi khi gặp ở đoạn sông với nước gần như là nước ngọt. Nó xuất hiện ở những phần gần cửa sông có nước lợ hoặc ngọt và vùng biển ven bờ. P. limbatus gặp ở cửa sông và ven các vùng biển mở. P. lineatus là loài cá da trơn duy nhất được tìm thấy ở vùng rạn san hô; nó cũng được tìm thấy ở các cửa sông, vũng thủy triều và biển mở. P. papuensis được tìm thấy ở các con sông nước đục, các phá đầm lầy và nước tù đọng.
nhỏ|phải|Plotosus lineatus bơi thành đàn dạng quả cầu.
Cá con của các loài trong chi Plotosus thường sống thành đàn dày đặc; đối với loài P. lineatus tạo thành đàn có dạng hình cầu với khoảng 100 cá thể, trong khi cá lớn sống đơn độc hoặc hình thành các nhóm nhỏ khoảng 20 con và được biết là chúng ẩn mình dưới các gờ đá vào ban ngày.
Hầu hết các loài ăn giáp xác, động vật thân mềm, và cá.
Phần lớn các loài ăn động vật giáp xác, động vật thân mềm và cá. P. lineatus trưởng thành tìm kiếm và khuấy cát không ngừng để tìm động vật giáp xác, động vật thân mềm, giun và đôi khi là cá. P. nkunga chủ yếu ăn động vật không xương sống sinh sống ở đáy, bằng cách dùng các cặp râu để cảm nhận xung quanh trong bùn để tìm cua và cá nhỏ.
P. lineatus là loài cá đẻ trứng; loài này có trứng chìm và ấu trùng phiêu sinh.
Sinh lý
Điều đáng chú ý là không giống như các loài cá da trơn nước ngọt khác trong bộ Siluriformes mà từ đó chúng đã tiến hóa, các loài Plotosus đã tiến hóa các ống dạng bóng dài trong các cơ quan cảm nhận điện của chúng (nguyên được gọi là "bóng Lorenzini", mặc dù hiện nay tên gọi này không được sử dụng) do gradient điện thế dọc theo da là nhỏ hơn trong nước ngọt và do vậy chúng phải mở rộng sâu hơn vào trong cá nơi sự khác biệt sẽ được biểu lộ rõ hơn nhằm ghi nhận hiệu điện thế tối đa. Các ống sâu như vậy được tìm thấy ở các loài cá mang tấm, mặc dù không có ở các loài cá đuối ó nước ngọt thuộc chi Potamotrygon, chỉ ra rằng lần này là sự mất đi của các ống mở rộng chứ không phải là sự thu được.
👁️
1 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
**Chi Cá ngát** (danh pháp khoa học: **_Plotosus_**) là một chi cá ngát bản địa của khu vực Ấn Độ Dương, miền tây Thái Bình Dương và New Guinea. Các loài trong chi này sống
**Cá ngát sọc** (danh pháp hai phần: **_Plotosus lineatus_**), hay đơn giản là **cá ngát**, là một loài cá da trơn trong họ Plotosidae. Con đực có thể đạt chiều dài tổng cộnng 32 hoặc
**Cá ngát đuôi lươn**, tên khoa học **_Tandanus tandanus_**, là một loài cá nheo trong họ Plotosidae. Chúng còn được gọi là **cá nheo Úc**. Loài này là một nước ngọt cá bản địa của
**Họ Cá ngát** là một họ cá da trơn có danh pháp khoa học **Plotosidae** với đuôi kéo dài giống như đuôi lươn. Các loài cá này có nguồn gốc từ Ấn Độ Dương và
Khô cá ngát là một món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng miền Tây Nam Bộ, với hương vị độc đáo và cách chế biến truyền thống. Món khô cá ngát không chỉ hấp
Cá ngát không chỉ có hương vị thơm ngon mà nó còn có giá trị dinh dưỡng cao, có thể chế biến nhiều món ăn bổ dưỡng, đặc biệt là cháo cá ngát.Cá ngát là
Cá ngát không chỉ có hương vị thơm ngon mà nó còn có giá trị dinh dưỡng cao, nên không chỉ là thực phẩm mà nó còn được kết hợp để tạo ra các món
Cá ngát kho tiêu là một món ăn đậm đà, món ăn này khá dễ thực hiện, bạn chỉ cần chọn cá ngát tươi, cùng các gia vị như nước mắm, tiêu, nước màu, dầu
Cá ngát không chỉ có hương vị thơm ngon mà nó còn có giá trị dinh dưỡng cao, có thể chế biến nhiều món ăn bổ dưỡng, đặc biệt là cháo cá ngát.Cá ngát là
Cá ngát không chỉ có hương vị thơm ngon mà nó còn có giá trị dinh dưỡng cao, nên không chỉ là thực phẩm mà nó còn được kết hợp để tạo ra các món
Cá ngát kho tiêu là một món ăn đậm đà, món ăn này khá dễ thực hiện, bạn chỉ cần chọn cá ngát tươi, cùng các gia vị như nước mắm, tiêu, nước màu, dầu
Khô cá ngát là một món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng miền Tây Nam Bộ, với hương vị độc đáo và cách chế biến truyền thống. Món khô cá ngát không chỉ hấp
Khô cá ngát là một món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng miền Tây Nam Bộ, với hương vị độc đáo và cách chế biến truyền thống. Món khô cá ngát không chỉ hấp
Khô cá ngát là một món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng miền Tây Nam Bộ, với hương vị độc đáo và cách chế biến truyền thống. Món khô cá ngát không chỉ hấp
Cá ngát nấu măng chua là một món ăn ngon, bổ dưỡng, món ăn này vừa chua chua ngọt ngọt, rất kích thích vị giác, ăn kèm bún hay cơm nóng thì tuyệt vời.Cá ngát
Cá ngát nhờ có giá tị dinh dưỡng cao nên nó rất tốt cho sức khỏe. Cá ngát có vị ngọt thanh, không độc, với tính bình, có khả năng bồi bổ khí huyết, sinh
Cá ngát nhờ có giá tị dinh dưỡng cao nên nó rất tốt cho sức khỏe. Cá ngát có vị ngọt thanh, không độc, với tính bình, có khả năng bồi bổ khí huyết, sinh
Canh chua cá ngát là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Món ăn này không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn giúp bữa cơm gia đình thêm tuyệt vời.Cá ngát không chỉ có hương
Cá ngát nấu măng chua là một món ăn ngon, bổ dưỡng, món ăn này vừa chua chua ngọt ngọt, rất kích thích vị giác, ăn kèm bún hay cơm nóng thì tuyệt vời.Cá ngát
Cá ngát nhờ có giá tị dinh dưỡng cao nên nó rất tốt cho sức khỏe. Cá ngát có vị ngọt thanh, không độc, với tính bình, có khả năng bồi bổ khí huyết, sinh
Khô cá ngát Danh Huệ là sản phẩm thơm ngon, được sản xuất thủ công nên vẫn giữ được hương vị đặc trưng của cá ngát, phù hợp làm thức ăn cho gia đình và
Khô cá ngát Danh Huệ là sản phẩm thơm ngon, được sản xuất thủ công nên vẫn giữ được hương vị đặc trưng của cá ngát, phù hợp làm thức ăn cho gia đình và
Khô cá ngát Danh Huệ là sản phẩm thơm ngon, được sản xuất thủ công nên vẫn giữ được hương vị đặc trưng của cá ngát, phù hợp làm thức ăn cho gia đình và
Cá ngát - Một loại cá nước ngọt phổ biến ở các vùng sông nước, không chỉ là nguyên liệu tuyệt vời cho nhiều món ăn ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu
Cá ngát là một loại cá có hình dáng tương tự cá trê, nhưng có nhiều râu hơn, cá thường có màu đen sẫm hơn và kích thước lớn hơn cá trê. Cá ngát rất
Cá ngát kho gừng là một món ăn ngon, hấp dẫn, kết hợp giữa cá ngát tươi và gừng, cùng các gia vị như nước mắm, nước màu, ớt... nhờ thế mà giúp món ăn
Cá ngát là một loại cá có hình dáng tương tự cá trê, nhưng có nhiều râu hơn, cá thường có màu đen sẫm hơn và kích thước lớn hơn cá trê. Cá ngát rất
Cá ngát kho gừng là một món ăn ngon, hấp dẫn, kết hợp giữa cá ngát tươi và gừng, cùng các gia vị như nước mắm, nước màu, ớt... nhờ thế mà giúp món ăn
Trứng cá là một thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích đối với sức khỏe, trứng cá ngát cũng không ngoại lệ. Bài viết này 1Shop.vn sẽ gợi ý bạn cách làm
Cá ngát nướng muối ớt là một món ăn thơm ngon khó cưỡng, với thịt cá ngát mềm, béo, kết hợp vị cay từ ớt cùng vị mặn vừa phải từ muối, tạo nên mông
Cá ngát kho tộ là một món ăn ngon hấp dẫn, món ăn này vừa dân dã vừa đậm đà, kết hợp từ cá ngát tươi và những nguyên liệu chủ yếu như nước mắm,
Cá ngát kho tộ là một món ăn ngon hấp dẫn, món ăn này vừa dân dã vừa đậm đà, kết hợp từ cá ngát tươi và những nguyên liệu chủ yếu như nước mắm,
Trứng cá là một thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích đối với sức khỏe, trứng cá ngát cũng không ngoại lệ. Bài viết này 1Shop.vn sẽ gợi ý bạn cách làm
Cá ngát nướng muối ớt là một món ăn thơm ngon khó cưỡng, với thịt cá ngát mềm, béo, kết hợp vị cay từ ớt cùng vị mặn vừa phải từ muối, tạo nên mông
Cá ngát kho tộ là một món ăn ngon hấp dẫn, món ăn này vừa dân dã vừa đậm đà, kết hợp từ cá ngát tươi và những nguyên liệu chủ yếu như nước mắm,
Trong số các loại đặc sản khô miền Tây, khô cá ngát không chỉ là món ăn quen thuộc mà còn là người bạn đồng hành của bao bữa cơm quê, món nhậu dân dã,
Trong số các loại đặc sản khô miền Tây, khô cá ngát không chỉ là món ăn quen thuộc mà còn là người bạn đồng hành của bao bữa cơm quê, món nhậu dân dã,
Cá ngát, còn được biết đến với tên gọi khoa học là Clarias batrachus, là một loài cá nước ngọt đặc trưng với nhiều đặc điểm khác biệt so với các loài cá khác. Cá
Cá ngát kho tương là món ăn ngon thơm ngon, mang đậm bản sắc quê nhà, bài viết này 1Shop.vn sẽ hướng dẫn bạn cách làm món ăn này tại nhà.Nhờ cá ngát có hàm
Khô cá ngát là một trong những món đặc sản được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đậm đà và tính tiện dụng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng để làm ra
Khô cá ngát là một trong những món đặc sản được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đậm đà và tính tiện dụng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng để làm ra
Khô cá ngát là một trong những đặc sản nổi bật của vùng sông nước miền Tây, đặc biệt được ưa chuộng không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn bởi những công dụng
Khô cá ngát là một trong những đặc sản nổi bật của vùng sông nước miền Tây, đặc biệt được ưa chuộng không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn bởi những công dụng
Cá ngát, hay còn gọi là cá ngát sông, là một loại cá nước ngọt phổ biến ở các vùng sông nước lớn tại Việt Nam và một số khu vực Đông Nam Á khác.
Cá ngát kho khế là món ăn thú vị, món ăn này có hương vị thơm ngon, vị béo từ cá, vị chua vừa đủ từ khế, món này mà ăn cũng cơm nóng thì
Cá ngát là loài cá quen thuộc với người dân quê, đặc biệt ở vùng sông nước Tây Nam Bộ. Có ngoài hình có phần giống cá trê, cá ngát có thể là món ăn
Cá ngát là loài cá quen thuộc với người dân quê, đặc biệt ở vùng sông nước Tây Nam Bộ. Có ngoài hình có phần giống cá trê, cá ngát có thể là món ăn
Lẩu cá ngát chua cay là một món ăn dân dã, đậm đà, món ăn này phù hợp cho những khi tụ tập người thân, bạn bè, cùng nhau hàn huyên bên nồi lẩu thơm
Khô cá ngát không chỉ là món ăn dân dã quen thuộc mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như chất đạm, vitamin B, canxi và omega-3, giúp bồi bổ cơ
nhỏ|phải|Mùa nước nổi ở An Giang **Khu hệ cá nước ngọt ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long** hay còn gọi đơn giản là **cá miền Tây** là tập hợp các loài cá nước ngọt