✨Cách Chế Biến Hải Sản Tươi Ngon Tại Nhà
Luôn chọn hải sản còn tươi sống, mắt sáng, vỏ cứng và có mùi biển tự nhiên.
Với tôm, cua, ghẹ: nên chọn con còn búng, càng chắc khỏe.
Với cá: ưu tiên cá có mang đỏ tươi, không nhớt.
Sơ chế hải sản bằng nước muối loãng hoặc gừng đập dập để khử mùi tanh.
Nên chế biến ngay sau khi mua để giữ vị ngọt tự nhiên.Hấp: Giữ nguyên vị ngọt của hải sản, thường kèm gừng sả để dậy mùi.
Nướng: Dùng than hoa hoặc lò điện, thêm bơ tỏi hoặc muối ớt.
Xào, rang: Kết hợp với tỏi, me, muối ớt tạo vị đậm đà.
Lẩu, canh: Hải sản nấu chua, ngọt, cay tùy vùng miền.
Mỗi cách chế biến đều giữ trọn giá trị dinh dưỡng.Không nấu quá lâu để tránh thịt bị khô và mất ngọt.
Kết hợp hải sản với gia vị chua, cay nhẹ để khử tanh.
Không dùng quá nhiều dầu mỡ để giữ độ thanh nhẹ.
Dùng đồ gốm hoặc inox an toàn khi chế biến nhiệt cao.
Luôn ăn ngay khi còn nóng để giữ hương vị trọn vẹn.
👁️ 0 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://ngonseafood.vn/02H990C40a900b0
Link
https://ngonseafood.vn/02H990C40a900b0
Luôn chọn hải sản còn tươi sống, mắt sáng, vỏ cứng và có mùi biển tự nhiên. Với tôm, cua, ghẹ: nên chọn con còn búng, càng chắc khỏe. Với cá: ưu tiên cá có
Chả mực từ lâu đã nổi tiếng là một trong những đặc sản hải sản thơm ngon, dai giòn đặc trưng, thường xuất hiện trong các bữa tiệc hay bữa cơm gia đình. Bí quyết
phải|Một số loại hải sản **Hải sản** hay **đồ biển** với nghĩa rộng, **thủy hải sản** là bất kỳ sinh vật biển được sử dụng làm thực phẩm cho con người. Hải sản bao gồm
Canh sườn ngô rong biển là một món canh lành mạnh, có hương vị thơm ngon và bổ dưỡng. Cùng 1Shop.vn tìm hiểu cách chế biến món ăn này ngon nhé.Canh sườn rong biển là
**Văn hóa Hải Phòng** là khái niệm nói về đặc trưng của vùng đất cửa biển được biết đến qua các loại hình văn hóa khác nhau như văn học nghệ thuật, sân khấu, âm
Nhà hàng Crazy Crab Phú Quốc là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích hải sản tươi sống và muốn trải nghiệm ẩm thực mang đậm phong vị địa phương trên đảo ngọc.
Nhà hàng Cá Bay tọa lạc tại 02 Lê Lợi, Nha Trang, là điểm đến lý tưởng cho thực khách mong muốn thưởng thức hải sản tươi sống và đặc sản ba miền trong không
Ốc bươu xào thơm vừa ngon vừa có hương vị đậm đà, món ăn này lại dễ thực hiện. Bài viết này 1Shop.vn sẽ giúp bạn cách chế biến món ăn này.Quả dứa là một
Bún hải sản là món ăn bổ dưỡng, món ăn này bạn có thể làm tại nhà, bài viết này giúp bạn có thể nấu bún hải sản đúng vị.Bún hải sản là món ăn
Nhà hàng Champa Island Nha Trang là điểm đến lý tưởng để khám phá tinh hoa ẩm thực trong không gian sang trọng và đậm chất văn hóa Chăm. Tại đây, thực khách sẽ được
Chè bưởi đậu xanh kết hợp nước cốt dừa là một món ăn ngon, được nhiều người ưu chuộng, đặc biệt là khi thêm đá viên thì món ăn ngày lại càng hấp dẫn hơn.Quả
Sushi Ikigai là nhà hàng Nhật Bản cao cấp tại TP. HCM, nổi tiếng với nghệ thuật sushi chuẩn vị và hải sản tươi ngon nhập khẩu mỗi ngày. Không gian sang trọng, ấm cúng
Các loại hải sản tươi sống và các món đồng quê Menu phong phú, đa dạng. Không gian thoáng mát, rộng rãi. Nhận tiệc cưới, hỏi, liên hoan , sinh nhật,... Dịch vụ giao hàng
Tọa lạc tại bãi biển Lumera Beach, nhà hàng Madam Kèo mang đến trải nghiệm ẩm thực sáng tạo nhưng vẫn vẹn nguyên phong vị bản địa độc đáo. Đây là nơi để thực khách
Chân gà là một thực phẩm có thể chế biến nhiều món ăn ngon, như chân gà chiên nước mắm, chân gà nướng, chân gà ngâm sả tắc.... Đặc biệt, chân gà còn mang đến
Chân gà là một thực phẩm có thể chế biến nhiều món ăn ngon, như chân gà chiên nước mắm, chân gà nướng, chân gà ngâm sả tắc.... Đặc biệt, chân gà còn mang đến
Cơ sở chế biến thực phẩm Cô Hoàn thành lập từ năm 1993. Chúng tôi chuyên sản xuất các đặc sản vùng miền như nem, bì, pate, chả lụa, chả hoa,...Cơ sở được hình thành
Vịnh Xanh Phú Quốc là nhà hàng hải sản cao cấp tọa lạc tại trung tâm thị trấn Dương Đông, nổi bật với không gian sang trọng, sát biển và view hoàng hôn tuyệt đẹp.
Vịnh Xanh Phú Quốc là nhà hàng hải sản cao cấp tọa lạc tại trung tâm thị trấn Dương Đông, nổi bật với không gian sang trọng, sát biển và view hoàng hôn tuyệt đẹp.
Yến sào là một thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng mà hầu như ai cũng biết đến. Tuy nhiên, để sử dụng đúng cách và giữ lại trọn vẹn công dụng của yến sào
Mực trứng có thể làm được rất nhiều món ngon như mực trứng chiên bơ, mực trứng hấp bia, mực trứng nướng muối ớt, mực trứng hấp hành gừng, mực trứng chiên nước mắm, mực
Mực lá có phần tai dài gần như bao trọn toàn bộ thân và nó còn bành ra to như một cái lá, thịt mực lá dày, ngọt, nên có thể chế biến nhiều món
Những vụ thảm sát (hay tàn sát, giết người hàng loạt hoặc thanh trừng chính trị) đã xảy ra tại một số quốc gia vào thế kỷ 20 và 21 dưới chế độ Cộng sản.
Cá khoai là món ăn dân dã và hấp dẫn, khô cá khoai có thể chế biến nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng.Cá khoai là một loại cá sống ở nước mặn, sống ở
Nhà hàng Hoàng Tâm là địa chỉ ẩm thực nổi tiếng tại TP. Hồ Chí Minh, chuyên phục vụ các món ăn Việt tinh tế, mang hương vị truyền thống kết hợp phong cách chế
NHÀ HÀNG LÀNG CHÀI là điểm đến lý tưởng để thưởng thức hải sản tươi sống tại Gành Dầu, Phú Quốc.Đến với Nhà Hàng LÀNG CHÀI, Bạn sẽ được dùng tiệc ngay tại bãi biển
NHÀ HÀNG LÀNG CHÀI là điểm đến lý tưởng để thưởng thức hải sản tươi sống tại Gành Dầu, Phú Quốc.Đến với Nhà Hàng LÀNG CHÀI, Bạn sẽ được dùng tiệc ngay tại bãi biển
Dưới đây là danh sách các Di sản thế giới do UNESCO công nhận tại châu Á và châu Đại Dương. ## Afghanistan (2) nhỏ|[[Minaret ở Jam|trái]] * Tháp giáo đường ở Jam và các
Khô cá sặc bướm là một nguyên liệu có thể chế biến nhiều món ăn ngon như khô cá sặc bướm chiên, kho.... bài viết này, 1Shop.vn còn giúp bạn cách làm khô cá sặc
Khô cá sặc bướm là một nguyên liệu có thể chế biến nhiều món ăn ngon như khô cá sặc bướm chiên, kho.... bài viết này, 1Shop.vn còn giúp bạn cách làm khô cá sặc
**Ẩm thực Hải Phòng** là một trong những phong cách chế biến ẩm thực địa phương của Việt Nam và cụ thể hơn là của vùng đồng bằng Bắc Bộ, với nền tảng nguyên liệu
**Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật** (tiếng Anh: _Science and Technics Publishing House_) thành lập năm 1960 tại Việt Nam theo quyết định số 185-KHH/QĐ (ngày 09 tháng 6 năm 1960) của Ủy
Hạt Sen Sấy là một trong những món ăn vặt vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích nhờ vào những lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Được chế biến từ hạt
**Biểu tình Phật giáo tại Huế 1993** là một cuộc biểu tình lớn của hơn 40.000 người dân Huế, diễn ra trước trụ sở Ủy ban nhân dân (UBND) thành phố vào ngày 24 tháng
**Ernesto "Che" Guevara** (; 14 tháng 6 năm 1928 – 9 tháng 10 năm 1967) là một nhà Cách mạng theo Chủ nghĩa Marx, bác sĩ, tác giả, lãnh đạo du kích, nhà ngoại giao
Hạt Sen Sấy là một trong những món ăn vặt vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích nhờ vào những lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Được chế biến từ hạt
Hạt Sen Sấy là một trong những món ăn vặt vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích nhờ vào những lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Được chế biến từ hạt
Hạt Sen Sấy là một trong những món ăn vặt vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích nhờ vào những lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Được chế biến từ hạt
Cá hồi là một loại cá giàu dinh dưỡng, đặc biệt omega 3, loại cá này có thể chế biến nhiều món như sushi, sashimi,...Ăn cá hồi sống mang lại nhiều lợi ích cho sức
Cá hồi là một loại cá giàu dinh dưỡng, đặc biệt omega 3, loại cá này có thể chế biến nhiều món như sushi, sashimi,...Ăn cá hồi sống mang lại nhiều lợi ích cho sức
Cá Chạch Lấu Trứng 1 Nắng là đặc sản miền Tây, chế biến từ cá tươi sống và trứng béo ngậy, mang đậm hương vị tự nhiên. Sau khi sơ chế kỹ lưỡng, cá được
Cá Chạch Lấu Trứng 1 Nắng là đặc sản miền Tây, chế biến từ cá tươi sống và trứng béo ngậy, mang đậm hương vị tự nhiên. Sau khi sơ chế kỹ lưỡng, cá được
Cá chạch lấu trứng 1 nắng là đặc sản miền Tây, chế biến từ cá tươi sống và trứng béo ngậy, mang đậm hương vị tự nhiên. Sau khi sơ chế kỹ lưỡng, cá được
Cá Chạch Lấu Trứng 1 Nắng là đặc sản miền Tây, chế biến từ cá tươi sống và trứng béo ngậy, mang đậm hương vị tự nhiên. Sau khi sơ chế kỹ lưỡng, cá được
Cá chạch lấu trứng 1 nắng là đặc sản miền Tây, chế biến từ cá tươi sống và trứng béo ngậy, mang đậm hương vị tự nhiên. Sau khi sơ chế kỹ lưỡng, cá được
Trà có thể được chế biến từ một nguyên liệu duy nhất là búp trà hay lá trà, hoặc kết hợp nhiều thành phần khác nhau để tạo nên hương vị độc đáo. Bạn đã
Rong biển cháy tỏi là món ăn vặt tuyệt vời, kết hợp giữa rong biển, tỏi cùng một số nguyên liệu khác. Món ăn này cũng có hàm lượng calo vừa phải, mà bạn có
Trà có thể được chế biến từ một nguyên liệu duy nhất là búp trà hay lá trà, hoặc kết hợp nhiều thành phần khác nhau để tạo nên hương vị độc đáo. Bạn đã
Lẩu tôm hùm hải sản là một món lẩu vô cùng thơm ngon, lẩu được làm từ tôm hum, cua, mục, cùng các gia vị cơ bản khác. Giúp tạo nên một món ăn đậm
Lẩu tôm hùm hải sản là một món lẩu vô cùng thơm ngon, lẩu được làm từ tôm hum, cua, mục, cùng các gia vị cơ bản khác. Giúp tạo nên một món ăn đậm