Khô cá sặc bướm là một nguyên liệu có thể chế biến nhiều món ăn ngon như khô cá sặc bướm chiên, kho.... bài viết này, 1Shop.vn còn giúp bạn cách làm khô cá sặc bướm đơn giản.Cá sặc bướm hay còn gọi là cá sặc 3 chấm, thường được khai thác từ ngoài môi trường tự nhiên và có thể được nuôi làm thực phẩm. Kích thước cá sặc bướm khoảng 10 cm, khi lớn, cũng có một số cá thể có thể phát triển đến 14 cm.
Không rực rỡ như cá sặc gấm hay các loại khác, cá sặc bướm có tông bạc chủ đạo. Điểm đặc trưng giúp nhận diện loài cá này chính là hai đốm đen trên thân và khu vực gần đuôi. Trong tự nhiên, cá sặc bướm ưu thích ở những khu vực nước chảy chậm.Khô cá sặc bướm có thể thực hiện tại nhà theo các bước sau:Bạn cần thành phần sau:
- 2kg cá sặc bướm
- 1 ít muối
- 4 thìa nước mắm
- 1 thìa bột ngọt
Cách chọn cá sặc bướm:
- Lọại cá này có chấm đen trên thân nên dễ phân biệt, bạn mua những con cá sặc bướm còn tươi sống, bơi khỏe
- Thân cá không bị trầy xước, vây, vảy cá nguyên vẹn
- Mua cá có kích thướng vừa phải, thịt cá đàn hồi
- Không mua cá đã ươn, bị chảy nhớt, có mùi hôi khó chịu.- Cá sặc bướm mang đi rửa sạch, làm sạch vảy, bỏ đầu và ruột cá
- Dùng nước pha một ít muối, khuấy đều và cho cá vào ngâm 5 phút, rồi rửa lại nhiều lần với nước cho sạch, để ráo
Cách loại bỏ mùi tanh cá sặc bướm:
- Lấy muối hạt xát nhẹ lên bề mặt cá 3 phút, rửa sạch
- Hoặc cho cá sặc bướm ngâm với nước cốt chanh pha loãng, rồi rửa cá lại sạch, như thế mùi tanh sẽ được loại bỏ
- Ngoài ra, bạn cũng có thể lấy tro bếp, xoa nhẹ lên cá, như thế sẽ giúp bỏ nhớt trên cá, rồi chỉ cần rửa lại sạch nhiều lần với nước.- Lấy nước mắm và bột ngọt theo lượng đã chuẩn bị sẵn cho vào tô sạch, khuấy đều
- Cho cá vào đảo đều và ướp 20- 30 phút cho cá ngấm gia vị, khi ướp bạn cũng có thể bọc bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh để bảo quản cá.- Khi cá đã ướp đủ thời gian, bạn xếp cá ra nia, rồi cho ra ngoài nắng để phơi, bạn cần phơi 4- 5 năng, khi cá khô hoàn toàn thì mang cá vào. Khi phơi cá sặc bướm bạn cũng nên che chắn để tránh ruồi nhặng hay bụi bẩn bay vào nhé.
- Khi khô cá sặc bướm khô hẳn thì bạn mang vào cho vào túi zip hút chân không và bảo quản ở nơi thoáng mát, khô ráo.Khô cá sặc bướm có thể nấu được nhiều món ăn ngon, hấp dẫn, dưới đây là cá món ăn ngon từ khô cá sặc bướm:Đây là món đơn giản nhất, dễ thực hiện lại không tốn nhiều thời gian nhưng lại rất ngon. Khô cá sặc bướm sau khi sơ chế sạch, thì bạn có thể trực tiếp cho vào chảo chiên giòn với một ít dầu ăn, ngoài ra, để tăng hương vị, bạn có thể chiên khô cá sặc bướm với sả ớt, hay tỏi ớt, bằng cách ướp các gia vị này với cá, rồi mới mang đi chiên.
Món khô cá sặc bướm chiên ăn kèm với cơm trắng, rau sống và nước mắm chua ngọt thì ngon bá cháy luôn.Trộn khô cá sặc bướm bạn mang đi chiên giòn, sau đó xé nhỏ kết hợp cùng xoài xanh bào sợi, rau sống, đậu phộng rang và nước mắm pha chua ngọt. Món gỏi này có hương vị rất độc đáo, thịt cá chiên giòn béo, kèm chút chua ngọt từ xoài và bùi bùi của đậu phộng. Tạo nên một món ăn thú vị và được nhiều người yêu thích.Nướng khô cá sặc bướm trên than hoa, rồi ăn kèm với rau sống, chuối chát, khế chua và chấm nước mắm me. Món ăn này mang hương vị dân dã nhưng rất cuốn hút. Cũng là một cách ăn khô cá hay ho mà bạn có thể thử.Kho khô cá sặc bướm với tiêu, nước mắm, đường và ớt cùng một ít nước màu. Món này có vị đậm đà, thơm nồng của tiêu và cay nhẹ của ớt, rất thích hợp ăn với cơm nóng, đặc biệt rất lý tưởng cho những ngày mưa. Ngoài ăn với cơm nóng, bạn cũng có thể ăn kèm rau luộc, rau sống.Bạn có thể tham khảo 3 cách sau:Chanh cũng là một nguyên liệu giúp làm giảm độ mặn của cá khô tự nhiên. Bạn chỉ cần pha nửa quả chanh với 500ml nước, sau đó cho cá khô vào ngâm trong khoảng 30 phút. Tiếp theo, rửa lại cá nước sạch để loại bỏ hoàn toàn vị chua còn sót lại, là có thể chế biến cá khô.Nước nóng giúp cho khô cá bớt mặn hiệu quả, bạn chỉ cần ngâm khô cá 30 phút với nước nóng, rồi dùng nước sạch rửa lại 3 lần nữa là độ mặn của cá khô đã giảm đi rất nhiều, rồi bạn để ráo rồi mang đi chế biến món ăn theo ý thích. Nước vo gạo giúp giảm đáng kể độ mặn của cá khô, cách này lại dễ làm khi bạn nấu cơm có thể chắt lấy nước vô gạo để chế biến, vô cùng tiện lợi.
Cách thực hiện rất dễ dàng, bạn chỉ cần lấy khoảng 1 tô lớn nước vo gạo, sau đó cho cá khô vào ngâm trong nước vo gạo khoảng 30 phút. Khi thời gian ngâm đủ, vớt cá ra, rửa lại sạch cá nhiều lần với nước và để ráo rồi có thể mang đi nấu các món ăn mình thích.Ngoài các cách trên thì bạn có thể dùng nước muối loãng để làm giảm độ mặ của cá khô, bạn ngâm khoảng 15 phút. Sau đó bạn cũng làm tương tự như các cách khác, đó là rửa lại sạch nhiều lần với nước, để ráo là có thể nấu nướng theo ý rồi.Các gia vị có vị ngọt như đường hoặc mật ong mang đi ướp với khô cá trong 15 phút có thể giảm độ mặn và cân bằng khô cá, rồi bạn cũng rửa sạch. Tuy cách này không được nhiều người sử dụng, nhưng nó cũng rất hiệu quả.
👁️
0 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://veryngon.com/26D88dA011Eh302
Khô cá sặc bướm là một nguyên liệu có thể chế biến nhiều món ăn ngon như khô cá sặc bướm chiên, kho.... bài viết này, 1Shop.vn còn giúp bạn cách làm khô cá sặc
Khô cá sặc bướm là một nguyên liệu có thể chế biến nhiều món ăn ngon như khô cá sặc bướm chiên, kho.... bài viết này, 1Shop.vn còn giúp bạn cách làm khô cá sặc
Mùa đầu tiên của chương trình **_Ca sĩ mặt nạ_** được phát sóng trên kênh truyền hình HTV2 - Vie Channel, Vie Giải Trí và ứng dụng VieON từ ngày 16 tháng 7 năm 2022
**Lê Lâm Quỳnh Như** (sinh ngày 9 tháng 9 năm 1970) thường được biết đến với nghệ danh **Như Quỳnh**, là một nữ ca sĩ người Mỹ gốc Việt thành công với dòng nhạc trữ
Con [[Họ Muỗm|châu chấu đang ngụy trang]] Một con thằn lằn đang lẫn vào đất **Cách thức phòng vệ của động vật** hay việc **thích ứng chống động vật ăn thịt** (_Anti-predator adaptation_) là thuật
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Bột Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Bột Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo,
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Bột Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Bột Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Bột Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Bột Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Bột Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Bột Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo,
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Bột Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
Một bức tranh khắc gỗ thời Thanh vẽ cảnh Đại Ngọc chôn hoa **Lâm Đại Ngọc** (), tên tự là Tần Tần, là nhân vật hư cấu, một trong bộ ba nhân vật chính trong
thumb|upright=1.3|[[Chọn lọc tự nhiên đã thúc đẩy _Lagopus muta_ thay đổi từ ngụy trang tuyết vào mùa đông sang màu sắc gây nhiễu để phù hợp với đồng hoang vào mùa hè.]] thumb|upright|[[Nhân giống chọn
**Thơ** là hình thức nghệ thuật dùng từ trong ngôn ngữ làm chất liệu và sự chọn lọc từ cũng như tổ hợp của chúng được sắp xếp dưới hình thức logic nhất định tạo
- Tên sản phẩm: Trà gói Đông Trùng Hạ Thảo Thượng Hạng - Golden Mushroom 247 - Tiêu chuẩn: 100% sấy thăng hoa, không hương liệu, không chất độn - Thành phần: 100% đông trùng
**Đảng Công nhân Đức Quốc gia Xã hội chủ nghĩa** ( - **NSDAP**), thường được gọi là **Đảng Quốc Xã** trong tiếng Việt, là đảng cầm quyền Đức trong thời kỳ Đức Quốc Xã. Lãnh
Chuyển đổi số là quá trình thay đổi tổng thể và toàn diện của cá nhân, tổ chức về cách sống, cách làm việc và phương thức sản xuất dựa trên các công nghệ số.Chuyển
Nghệ vàng giúp điều trị bệnh dạ dàyNghệ rất nổi tiếng với những người bị các bệnh liên quan đến dạ dày. Theo nhiều nghiên cứu, Curcumin có trong nghệ là chất có tác dụng
**_Đoạn trường tân thanh_** (chữ Hán: 斷腸新聲), thường được biết đến với cái tên đơn giản là **_Truyện Kiều_** (chữ Nôm: 傳翹), là một truyện thơ của đại thi hào Nguyễn Du. Đây được xem
**William IV của Liên hiệp Anh** (William Henry; 21 tháng 8 năm 1765 – 20 tháng 6 năm 1837) là Quốc vương Vương quốc Anh và Vua của Hannover từ 26 tháng 6 năm 1830 cho
**_Cô dâu xác chết_** hay **_Cô dâu ma_** (tên gốc ), là phim điện ảnh hoạt hình stop-motion xen lẫn yếu tố nhạc kịch và hài kịch đen của Anh-Mỹ phát hành năm 2005 do
- Tên sản phẩm: Trà gói Đông Trùng Hạ Thảo Thượng Hạng - Golden Mushroom 247 - Tiêu chuẩn: 100% sấy thăng hoa, không hương liệu, không chất độn - Thành phần: 100% đông trùng
- Tên sản phẩm: Trà gói Đông Trùng Hạ Thảo Thượng Hạng - Golden Mushroom 247 - Tiêu chuẩn: 100% sấy thăng hoa, không hương liệu, không chất độn - Thành phần: 100% đông trùng
- Tên sản phẩm: Trà gói Đông Trùng Hạ Thảo Thượng Hạng - Golden Mushroom 247 - Tiêu chuẩn: 100% sấy thăng hoa, không hương liệu, không chất độn - Thành phần: 100% đông trùng
**Louis XVI của Pháp** (23 tháng 8 năm 1754 – 21 tháng 1 năm 1793) là quân vương nhà Bourbon, cai trị nước Pháp từ năm 1774 đến 1792, rồi bị xử tử hình năm
Tọa lạc ở nơi cách xa sự ồn ào và náo nhiệt của phố thị, Mango Bay là một khu nghỉ dưỡng bên cạnh bờ biển, giúp xua tan mọi sự căng thẳng và mang
Tọa lạc ở nơi cách xa sự ồn ào và náo nhiệt của phố thị, Mango Bay là một khu nghỉ dưỡng bên cạnh bờ biển, giúp xua tan mọi sự căng thẳng và mang
Tọa lạc ở nơi cách xa sự ồn ào và náo nhiệt của phố thị, Mango Bay là một khu nghỉ dưỡng bên cạnh bờ biển, giúp xua tan mọi sự căng thẳng và mang
Tọa lạc ở nơi cách xa sự ồn ào và náo nhiệt của phố thị, Mango Bay là một khu nghỉ dưỡng bên cạnh bờ biển, giúp xua tan mọi sự căng thẳng và mang
Đông trùng hạ thảo là thần dược có nhiều chất khoáng, vitamin và có nhiều công dụng tuyệt với đối với sức khỏe con người.Đông trùng hạ thảo tự nhiên và đông trùng hạ thảo