Bún cá là một món ăn ngon, được làm từ cá tươi, bún, rau sống... kết hợp với nhau tạo thành một món ăn hấp dẫn.Bún cá là món ăn mang hương vị hấp dẫn của nước lèo kết hợp với cá và các loại rau thơm. Một số nguyên liệu bạn cần chế biến bún cá như:
- Bún tươi: Được làm tự gạo, bún tươi có hàm lượng calo cao
- Thịt cá: Có thể chọn các loại cá khác nhau như cá hồi, cá basa, cá tra... bạn phi lê rồi cắt miếng vừa ăn, còn phần xương cá dùng để hầm với nước dùng
- Rau sống: Tùy vào loại bún cá bạn muốn chế biến có thể ăn kèm cùng thì là, rau cần, măng cay, rau xà lách, bắp chuối bào mỏng, cà chua, hành lá, giá đỗ, ớt... ăn với rau sống giúp món bún cá ngon và đậm vị hơn
- Hành tỏi: Là nguyên liệu không thể thiếu, giúp món ăn thơm hơn, tăng hương vị cho món ăn
- Gia vị: Các loại gia vị chuẩn như muối, nước mắm, hạt tiêu, ớt, hạt nêm...
- Nước lèo: Nấu từ xương cá hay xương thịt, hoặc dùng rau củ nấu nước lèo.
Một tô bún cá có thể tạm tính calo theo nguyên liệu như sau:
- 100g bún tươi: 110 calo
- 100g cá chiên: 250 calo
- 90g gia vị, rau: 90 calo
Một tô bún cá có thể chứa khoảng 450 calo. Nhưng đây chỉ là tính trung bình cho một tô bún cá truyền thống, còn thực tế còn nhiều yếu tố như nguyên liệu, cách nấu, số lượng nguyên liệu, tô bún cá lớn hay nhỏ mà lượng calo có thể khác nhau.Bún cá là một món ăn ngon, mỗi thành phần trong món ăn này đều giúp bổ sung nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Để nấu được một bát bún cá hoàn chỉnh, cần sử dụng các nguyên liệu đa dạng.Cá trong bún cá là nguồn protein cao, cần thiết cho quá trình xây dựng và phục hồi cơ bắp, sửa chữa tế bào, và hỗ trợ sức khỏe tổng thể. Protein còn giúp củng cố hệ miễn dịch, chống lại bệnh tật.Bún cá thường được kết hợp với các loại rau xanh, bổ sung thêm vitamin và chất xơ cho cơ thể. Chất xơ từ rau giúp hỗ trợ hệ tiêu hoá, mang lại cảm giác no lâu và duy trì sự hoạt động ổn định của đường ruột.Bún tươi chứa nhiều tinh bột, đây là một nguồn bổ sung năng lượng dồi dào, giúp kiểm soát cơn đói và duy trì sức khỏe tinh thần. Đây là yếu tố cần thiết để cơ thể hoạt động hiệu quả suốt cả ngày.Cá là thực phẩm giàu omega, nhất là omega-3 - rất tốt cho tim mạch. Những axit béo này giúp giảm cholesterol LDL, hạ huyết áp, và giảm tỷ lệ gặp phải các vấn đề về tim. Bên cạnh đó, omega-3 cũng có khả năng chống viêm và cải thiện sức khỏe tinh thần. Bún cá không chỉ là một món ăn hấp dẫn về hương vị và màu sắc, mà còn là một nguồn cung cấp dinh dưỡng phong phú. Món ăn này mang đến năng lượng, protein và các chất béo lành mạnh. Tuy nhiên, mặc dù bún cá ngon và hỗ trợ sức khỏe, nhưng nó cũng chứa nhiều calo, do đo, bạn cần ăn vừa phải, có chế độ ăn uống khoa học.
Khi chế biến món ăn này bạn cần chọn mua nguyên liệu tươi, chất lượng, cùng quá trình sơ chế và chế biến đúng cách. Một số điểm bạn nên lưu ý:Cá để làm món ăn này bạn cần chọn cá tươi, cá tươi sống vừa có hương vị thơm ngon và có lợi cho sức khỏe. Nếu mua cá ươn, thì không chỉ làm cho món ăn không ngon mà còn có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, đến sức khỏe. Do đó, việc chọn cá là điều rất quan trọng để có một món bún cá hấp dẫn.
Chọn mua cá từ nhà cung cấp uy tín, để đảm bảo chất lượng.Trong quá trình sản xuất bún có thể dùng chất làm chua và các phụ gia để tăng tốc độ sản xuất, nhưng điều này có thể ảnh hưởng đến cho sức khỏe, nhất là dạ dày. Vì vậy, bạn nên chọn mua bún ở những nhà sản xuất uy tín, nguồn nguyên liệu sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.Dầu ăn bạn cần dùng loại có thương hiệu, tránh dùng dầu chiên đi chiên lại nhiều lần để ảnh hưởng đến sức khỏe. Cá, rau, bún... các nguyên liệu bạn đều cần sơ chế sạch sẽ, đảm bảo an toàn thực phẩm. Món ăn chín hoàn toàn rồi mới thêm một ít rau sống vào để tăng hương vị món ăn.
Bằng cách chú ý đến những yếu tố trên, bạn có thể tận hưởng một bát bún cá thơm ngon và bổ dưỡng mà vẫn đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình.Thay thế cơm bằng bún có thể giúp giảm lượng calo, nhất là khi nguyên liệu chế biến bún được làm từ gạo và chứa nhiều tinh bột. Tinh bột này giúp bổ sung năng lượng vừa không ảnh hưởng tới cân nặng quá nhanh. Trung bình một tô bún cá cung cấp khoảng 450 calo, lượng calo này thì có thể thay đổi tùy vào cách chế biến và nguyên liệu, nhưng nếu ăn vừa phải và đúng cách thì nó sẽ giúp bổ sung năng lượng và dưỡng chất cho cơ thể.
Nhưng bạn cũng cần lưu ý, việc ăn bún so với cơm có thể chứa ít calo hơn, nhưng việc ăn quá nhiều, ăn thường xuyên thì vẫn khiến bạn tăng cân như thường, do đó, việc ăn uống khoa học là rất quan trọng, đồng thời cần tập thể dục thường xuyên vừa tiêu hao năng lượng, vừa nâng cao sức khỏe.
Nếu món bún cá là món ăn khoái khẩu của bạn, bạn cũng có thể ăn nó nhưng lại sợ lượng calo quá cao có thể gây tăng cân. Bạn có thể áp dụng một số bí quyết sau khi nấu bún cá:Nước lèo bạn nên ưu tiên dùng xương cá hay bạn cũng có thể dùng rau củ để nấu, vừa giúp nước lèo ngọt lại tốt cho sức khỏe. Khi nấu cũng hạn chế thêm quá nhiều dầu mỡ.Một số người có thói quen nêm nhiều đường và muối vào món ăn này, vậy nên, khi nêm nếm bạn nên hạn chế dùng đường, muối, nước mắm quá nhiều, không cần ăn quá nhạt nhưng cũng không nên ăn mặn vì nó không tốt cho sức khỏe.
Nêm nêm nước dùng vừa phải giúp món ăn thanh ngọt, đậm đà.Nếu có thể bạn nên tự làm bún tại nhà, khi tự làm bún bạn có thể kiếm soát nhiều vấn đề như, chọn gạo ngon, chọn gạo lành mạnh như gạo lứt, cũng tránh các chất phụ gia không cần thiết, hay hóa chất có thể gây hại.
Gạo ngon giúp bạn làm bún tươi ngon, lại có hàm lượng calo vừa phải.Các nguyên liệu ăn kèm bún cá bạn nên lựa chọn các thực phẩm chứa ít calo, như rau sống, thịt cá trắng, đậu phụ.... nó vừa ít calo lại giúp món ăn ngon hơn.Nếu bạn cần kiểm soát lượng calo trong bữa ăn, thì bạn nên lựa chọn tô, bát đựng món bún cá này nhỏ hơn, như vậy bạn sẽ giảm khối lượng bún cũng như số lượng tiêu thụ, đây cũng là một bí quyết cắt giảm lượng calo một cách hiệu quả. Những dụng cụ đựng như tô, bát, đĩa... nên chọn size nhỏ. Đồng thời khi ăn nên giảm lượng bún, thêm nhiều rau ăn kèm.
👁️
1 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://1shop.vn/1dAhF27a29BaDcF
Bún cá là một món ăn ngon, được làm từ cá tươi, bún, rau sống... kết hợp với nhau tạo thành một món ăn hấp dẫn.Bún cá là món ăn mang hương vị hấp dẫn
Bún cá là một món ăn ngon, được làm từ cá tươi, bún, rau sống... kết hợp với nhau tạo thành một món ăn hấp dẫn.Bún cá là món ăn mang hương vị hấp dẫn
Bún là một món ăn quen thuộc đối với chúng ta, bún thường được dùng trong các món xào, trộn, lẩu...Bún là một món ăn quen thuộc với mỗi người Việt. Tùy vào từng nơi,
**Mì ăn liền** (cách gọi chủ yếu được dùng trong ngôn ngữ viết, ít khi được dùng trong ngôn ngữ nói), còn gọi là **mì tôm** (cách gọi trong phương ngữ tiếng Việt miền Bắc),
Tương tự như gạo lứt đỏ, gạo lứt đen cũng chứa chất xơ và có khả năng góp phần vào việc duy trì cảm giác no lâu hơn và kiểm soát cân nặngTheo (USDA) trong
Tương tự như gạo lứt đỏ, gạo lứt đen cũng chứa chất xơ và có khả năng góp phần vào việc duy trì cảm giác no lâu hơn và kiểm soát cân nặngTheo (USDA) trong
Bột củ sen là sản phẩm được làm từ củ của cây sen, bột củ sen có nhiều tác dụng như giảm nguy cơ táo bón, tăng cường sức đề kháng, làm đẹp da, tốt
Bột củ sen là sản phẩm được làm từ củ của cây sen, bột củ sen có nhiều tác dụng như giảm nguy cơ táo bón, tăng cường sức đề kháng, làm đẹp da, tốt
Chả cá là một món ăn hấp dẫn được nhiều người ưa chuộng, tuy nhiên cụ thể các món ăn chứa chả các hay các loại chả cá có bao nhiêu calo? Hãy cùng chúng
Sữa công thức thực vật hữu cơ Miwako A+ NEW Hộp 700gTên sản phẩmSữa công thức thực vật hữu cơ miwako A+ NewThương hiệuDale & CecilXuất xứ thương hiệuMalaysiaXuất xứ sản phẩmOmega Health Products SDN
Cá trê là một loài cá nước ngọt, chứa nhiều dưỡng chất và có lợi cho sức khỏe.Cá trê là một loài cá sinh sống ở môi trường nước ngọt, thường sống ở nơi bùn
Cá nục là một loại chứa nhiều dưỡng chất và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.Cá nục là một loại cá biển thuộc họ cá khế (tên khoa học: Decapterus). Chúng thường sinh
Cá mòi là một loại thực phẩm được yêu thích, cá mòi còn được đóng hộp sẵn, tuy nhiên cá mòi sống hay cá mòi hộp có tốt không? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu.Cá
Cá kèo là một loại cá da trơn, có nhiều dưỡng chất. Vậy liệu phụ nữ mang thai có ăn được cá kèo không? Cá kèo có lợi ích gì cho bà bầu? Cùng chúng
Cá chình nấu canh chua là món ăn ngon, vừa có vị béo mềm từ cá chình, cùng vị chua chua ngọt ngọt từ nước canh chua, món ăn này giúp bữa cơm gia đình
Cá chình nấu canh chua là món ăn ngon, vừa có vị béo mềm từ cá chình, cùng vị chua chua ngọt ngọt từ nước canh chua, món ăn này giúp bữa cơm gia đình
Gạo lứt là thực phẩm giàu dinh dưỡng và giúp giảm câ hiệu quả. Bài viết này 1shop.vn sẽ giúp bạn có thực đơn giảm cân nhanh chóng với gạo lứt.Gạo lứt là một lựa
Gạo lứt là thực phẩm giàu dinh dưỡng và giúp giảm câ hiệu quả. Bài viết này 1shop.vn sẽ giúp bạn có thực đơn giảm cân nhanh chóng với gạo lứt.Gạo lứt là một lựa
Gạo lứt là thực phẩm giàu dinh dưỡng và giúp giảm câ hiệu quả. Bài viết này 1shop.vn sẽ giúp bạn có thực đơn giảm cân nhanh chóng với gạo lứt.Gạo lứt là một lựa
Gạo lứt là thực phẩm giàu dinh dưỡng và giúp giảm câ hiệu quả. Bài viết này 1shop.vn sẽ giúp bạn có thực đơn giảm cân nhanh chóng với gạo lứt.Gạo lứt là một lựa
Gạo lứt là thực phẩm giàu dinh dưỡng và giúp giảm câ hiệu quả. Bài viết này 1shop.vn sẽ giúp bạn có thực đơn giảm cân nhanh chóng với gạo lứt.Gạo lứt là một lựa
Hạt mắc ca có hình dáng tròn nhỏ, màu nâu đậm, có vị béo bùi và hương thơm đặc trưng. Hạt mắc ca hay macca, là hạt của cây mắc ca (tên khoa học là:
Cá chình nướng nghệ là một món ăn độc đáo nhưng vô cùng hấp dẫn, với vị thơm béo từ cá chình hài hòa với nghệ tươi, giúp độ ngon của món ăn được nâng
Cá chình nướng nghệ là một món ăn độc đáo nhưng vô cùng hấp dẫn, với vị thơm béo từ cá chình hài hòa với nghệ tươi, giúp độ ngon của món ăn được nâng
Tôm là nguyên liệu giàu dinh dưỡng và thơm ngon, bạn có thể nấu những món cháo từ tôm cho bé ăn dặm, nhằm giúp bé ăn ngon hơn và bổ sung thêm nhiều dưỡng
Tôm khô là thực phẩm giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn top 10 công thức các món ngon từ tôm khô.Trong
Gỏi dưa leo khô cá sặc là một món ăn nhẹ nhàng, những có hương vị thơm ngon, bài viết này 1Shop.vn sẽ hướng dẫn bạn cách làm món ăn này.Dưa leo là một loại
Hạt Sen Sấy là một trong những món ăn vặt vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích nhờ vào những lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Được chế biến từ hạt
Rong biển cuộn miến chay là một món ăn ngon và hấp dẫn, món ăn này vừa giòn, vừa thơm, bạn có thể tự chế biến để đãi gia đình nhân dịp cuối tuần.Rong biển
**Họ Tôm hùm càng** (danh pháp khoa học: **Nephropidae**) là tên gọi dùng để chỉ một họ bao gồm các loài tôm hùm. Họ Tôm hùm càng có đặc điểm gồm thân dài và có
phải|Hai con lợn rừng **Lợn rừng** hay **heo rừng** (_Sus scrofa_) còn được gọi là **lợn lòi** là một loài lợn sinh sống ở lục địa Á-Âu, Bắc Phi, và quần đảo Sunda Lớn. Con
Củ sen là thực phẩm chế biến món ăn vừa ngon lại mang nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.Cây sen là một loài cây sống ở dưới nước, sen là một loài cây
Hạt Sen Sấy là một trong những món ăn vặt vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích nhờ vào những lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Được chế biến từ hạt
Hạt Sen Sấy là một trong những món ăn vặt vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích nhờ vào những lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Được chế biến từ hạt
Hạt Sen Sấy là một trong những món ăn vặt vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích nhờ vào những lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Được chế biến từ hạt
Gạo lứt huyết rồng là loại thực phẩm được nhiều người ưa chuộng nhờ nó chứa nhiều chất dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe.Gạo lứt huyết rồng là loại gạo tương tự gạo
Khi nói đến việc hạn chế ăn đường, nhiều người – đặc biệt là bệnh nhân tiểu đường – thường chỉ nghĩ đến việc giảm sử dụng đường tinh luyện (như đường trắng, đường cát)
Khi nói đến việc hạn chế ăn đường, nhiều người – đặc biệt là bệnh nhân tiểu đường – thường chỉ nghĩ đến việc giảm sử dụng đường tinh luyện (như đường trắng, đường cát)
**Chi Ngưu bàng** hay còn gọi **chi Ngưu bảng**, **chi Ngưu báng** (danh pháp khoa học: **_Arctium_**) là một chi thực vật thuộc họ Cúc (Asteraceae). Là bản địa Cựu Thế giới, nhưng một vài
Một vùng đất ngập nước [[Thực vật ngập mặn ở các đầm lầy ven biển. Đầm lầy này nằm ở Everglades, Florida]] Đầm Dơi trong [[Khu dự trữ sinh quyển Cần Giờ tại Việt
**Chó Dogo Argentino** hay **chó ngao Argentina** (Argentinian Mastiff) hay còn được gọi tắt là **Dogo** là một giống chó săn cỡ lớn và cơ bắp được lai tạo từ rất nhiều giống chó khác
**Người Neanderthal** (phát âm tiếng Anh: , còn được viết là **Neandertal**, phiên âm tiếng Việt: **Nêanđectan**, với các danh pháp khoa học: **_Homo neanderthalensis_** hay **_Homo sapiens neanderthalensis_**) Nhiều học giả khác đề xuất
phải|Nấm hương **Nấm lớn** hay **nấm thể quả** thường để chỉ những loại nấm thuộc ngành Basidiomycota và Agaricomycetes. Nấm thể quả được biết đến với hai dạng: nấm ăn được và nấm độc. Nấm
Củ sen là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên, nếu bạn dùng sai cách và lạm dụng thì củ sen có thể
Củ sen là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên, nếu bạn dùng sai cách và lạm dụng thì củ sen có thể