nhỏ|phải|Nộm hoa chuối tại một nhà hàng ở Hà Nội
Nộm hoa chuối hay gỏi bắp chuối là một món ăn của người Việt Nam. Món ăn này được gọi là nộm hoa chuối ở miền Bắc Việt Nam, còn tại miền Nam được gọi là gỏi bắp chuối.
Thành phần và chế biến
Thành phần chính là hoa chuối, có thể dùng hoa chuối tây, chuối hột hoặc chuối lá. Hoa chuối được bổ đôi theo chiều dọc, bỏ vỏ già bên ngoài và ruột chuối non. Sau đó chúng được để trên gác bếp một ngày, để cho nó chảy hết nhựa chát. Hoa chuối được thái mỏng ngâm nước có nặn chanh tươi hoặc nước khế chua. Điều này có tác dụng giảm độ chát và món không bị thâm đen. Sau đó rửa sạch và vắt ráo.
Ở miền Bắc, món được bổ sung tôm khô, thịt ba chỉ, giá đỗ; tôm khô được luộc, lột vỏ và xé nhỏ; thịt ba chỉ luộc chín và thái dạng sợi; giá đỗ chần sơ qua nước sôi; thêm khế chua, hạt xẻn, lạc, rau thơm và thêm gia vị như đường, muối, ớt. Ở miền Nam, các thành phần được thêm có thể dùng thịt gà xé phay, da heo luộc mềm xắt nhỏ, tép luộc, hành tây, rau răm; các gia vị là hỗn hợp bao gồm nước mắm pha đường, giấm, tỏi, ớt; chúng được rưới lên.
Món ăn có thể bổ sung thêm các thành phần khác cùng nhiều loại gia vị hơn theo phong cách mỗi địa phương hay sở thích người ăn, tất cả thành phần được trộn đều. Món ăn này mang hương vị hòa hợp giữa 4 vị "mặn, ngọt, chua, cay". Nộm hoa chuối thiên về vị ngọt thì thêm đường, thiên về vị chua thì thêm giấm hoặc chanh, thiên về vị cay thì thêm ớt. Thiên về mặn thì có thể thêm nước mắm. Muốn món có vị bùi thì thêm lạc rang hoặc vừng.
👁️
0 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
nhỏ|phải|Nộm hoa chuối tại một nhà hàng ở Hà Nội **Nộm hoa chuối** hay **gỏi bắp chuối** là một món ăn của người Việt Nam. Món ăn này được gọi là **nộm hoa chuối** ở
Hoa chuối có nhiều dưỡng chất, mang đến những lợi ích tích cực cho phụ nữ sau khi sinh nếu được tiêu thụ đúng cách.Hoa chuối với hàm lượng vitamin và khoáng chất cao như
phải|nhỏ|Một đĩa gỏi sứa **Nộm sứa**, còn gọi là **gỏi sứa**, là món nộm sử dụng nguyên liệu chính là sứa đã được sơ chế, chần qua nước sôi, trộn chua ngọt với các loại
Nộm tai heo, ngó sen ăn với [[phồng tôm.]] Gỏi đu đủ ăn với [[khô bò xé (gỏi khô bò), món ăn quen thuộc của người miền Nam]] **Nộm** (phương ngữ Bắc Bộ) hoặc **gỏi**
**Chuối** là tên gọi loại quả của các loài cây thuộc chi _Chuối_; đây được coi là một trong các loại trái cây được ăn rộng rãi nhất. Những cây chuối có gốc từ vùng
Chuối hột rừng là một loại chuối dùng để ngâm rượu, với đặc điểm khác lạ là quả chuối chỉ toàn là hột.Chuối hột rừng (tên khoa học Musa acuminata Colla) là một loại cây
**Truyện thơ Nôm** hay **Truyện Nôm** thể thơ tiếng Việt viết bằng chữ Nôm (thường là thơ lục bát) để kể chuyện (trần thuật). Đây là một loại hình tự sự có khả năng phản
thế=Photo of four several large green, smaller red, very small yellow, and medium-sized yellow bananas|phải|nhỏ|250x250px| Từ trái sang phải: [[chuối nấu ăn, chuối đỏ, chuối Latundan và chuối Cavendish]] Dưới đây là **danh sách giống
[[Tập_tin:Vi.Vùng_mã_hoá_coding_region.png|nhỏ|Hình 1: Lược đồ của một gen mã hoá. Thuật ngữ này dịch từ nguyên gốc tiếng Anh: **coding region** (phiên âm Quốc tế: /ˈkoʊdɪŋ ˈriʤən/) và còn được gọi là **trình tự DNA mã
**Phương ngữ Thanh Hóa** hay **thổ ngữ Thanh Hóa**, **tiếng Thanh Hóa**, **tiếng địa phương Thanh Hóa** là một phương ngữ thuộc vùng phương ngữ Trung của tiếng Việt lưu hành chủ yếu trong phạm
[[Phở - món ăn mang tính biểu tượng quốc tế của ẩm thực Việt Nam]] **Ẩm thực Việt Nam** là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý pha trộn gia vị
Thân cây chuối có nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé.Cây chuối là một loại thực vật đa năng, có thể sử dụng mọi bộ phận
nhỏ|Cổng chùa Quang Hoa bên trái, bên phải là [[chùa Thiền Quang.]] **Chùa Quang Hoa** là một ngôi chùa nằm trên phố Trần Bình Trọng, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội. Theo tấm bia "Quang
Khu Du lịch Văn hóa Phương Nam mang đến cho du khách những trải nghiệm lưu trú đa dạng và thoải mái cùng với đa dạng các loại hoạt động vui chơi giải trí giúp
**Phạm Thị Ánh Tuyết** (sinh năm 1953) là một nghệ nhân ẩm thực người Việt Nam. Bà được xem là một trong những nghệ nhân và đầu bếp nổi tiếng về ẩm thực Hà Nội.
**Hưng Yên** là một tỉnh thuộc vùng đồng bằng sông Hồng, nằm ở miền Bắc Việt Nam, với trung tâm hành chính cách thủ đô Hà Nội khoảng hơn 55 km về phía Đông Nam.
**Tết Nguyên Đán** (còn gọi là **Tết Cả**, **Tết Ta**, **Tết Âm lịch**, **Tết Cổ truyền**, **Tết Á Đông** hay đơn giản là **Tết**) là dịp lễ đầu năm mới theo âm lịch của Việt
**Nguyễn Đổng Chi** (6 tháng 1 năm 1915 – 20 tháng 7 năm 1984) là một nhà nghiên cứu văn hóa dân gian Việt Nam, nguyên Trưởng ban Hán Nôm, nguyên Quyền Viện trưởng Viện
**Thái Bình** là một tỉnh cũ ven biển thuộc vùng đồng bằng sông Hồng. Theo quy hoạch phát triển kinh tế, Thái Bình thuộc vùng duyên hải Bắc Bộ. Theo cuộc Tổng điều tra dân
thumb|nhỏ|Hình 1: helicase tác động chính vào liên kết hydro (vạch ngang màu đỏ), góp phần tháo xoắn và tách hai đoạn mạch. **Helicase** là enzym dãn xoắn và tách mạch kép của acid nucleic
Nhút Bà Quế là một món ăn truyền thống, đặc sản nổi tiếng của huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An. Năm ngàn năm về trước, khi con người chưa biết tới những loại gia vị
Nhút Bà Quế là một món ăn truyền thống, đặc sản nổi tiếng của huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An. Năm ngàn năm về trước, khi con người chưa biết tới những loại gia vị
nhỏ|phải|Một tô bún riêu Trong ẩm thực châu Á, **bún** là loại thực phẩm dạng sợi tròn, trắng mềm, được làm từ tinh bột gạo, tạo sợi qua khuôn và được luộc chín trong nước
**Bánh đúc** là một loại bánh của Việt Nam, thường được làm bằng bột gạo (tại miền Bắc và miền Trung) hoặc bột năng (miền Nam) với một số gia vị. Bánh được làm thành
**Vincent Willem Van Gogh** (; 30 tháng 3 năm 185329 tháng 7 năm 1890) là một họa sĩ hậu ấn tượng người Hà Lan, được đánh giá là một trong những nhân vật nổi tiếng
**Miền Bắc nước Anh** hay **Bắc Anh** () được xem là một khu vực văn hoá riêng. Khu vực trải dài từ biên giới với Scotland tại phía bắc đến gần sông Trent tại phía
**Điện Biên** là tỉnh miền núi thuộc vùng Tây Bắc Bộ của Việt Nam. Theo dữ liệu Sáp nhập tỉnh, thành Việt Nam 2025, Điện Biên có diện tích: 9.540 km², xếp thứ 14; dân
**Sơn La** là một tỉnh miền núi, vùng cao, nằm ở vùng Tây Bắc Việt Nam. Theo dữ liệu Sáp nhập tỉnh, thành Việt Nam 2025, Sơn La có diện tích: 14.109 km², xếp thứ
**Long Khánh** là một tỉnh cũ của Việt Nam Cộng hòa. ## Địa lý Tỉnh Long Khánh có vị trí địa lý: *Phía đông giáp tỉnh Bình Tuy và tỉnh Lâm Đồng *Phía tây giáp
**Trịnh Kiểm** (chữ Hán: 鄭檢, 14 tháng 9, 1503 – 24 tháng 3, 1570), tên thụy **Thế Tổ Minh Khang Thái vương** (世祖明康太王), là nhà chính trị, quân sự có ảnh hưởng của Đại Việt
**Phú Thọ** là một tỉnh thuộc vùng Đông Bắc Bộ, Việt Nam. Theo dữ liệu Sáp nhập tỉnh, thành Việt Nam 2025, Phú Thọ có diện tích là 9.361 km² (xếp thứ 15); dân số
**Iosif Vissarionovich Stalin**, hay **Joseph Stalin** (tên khai sinh: **Ioseb Besarionis dze Jughashvili**; – 5 tháng 3 năm 1953), là một nhà cách mạng, nhà chính trị và lý luận chính trị người Gruzia. Ông
**Elvis Aaron Presley** (8 tháng 1 năm 1935 – 16 tháng 8 năm 1977), hay còn được gọi đơn giản là **Elvis**, là nam ca sĩ, diễn viên người Mỹ. Ông được coi là một trong
**Tòa Thánh Tây Ninh** còn được gọi là **Đền Thánh** là một công trình tôn giáo của đạo Cao Đài, tọa lạc tại đường Phạm Hộ Pháp trong khuôn viên Nội ô Tòa Thánh Tây
**SN2 Palmitate** là chất béo trung tính - thành phần chính trong chất béo thực vật (dầu) và chất béo động vật (mỡ), trong đó axit béo palmitic gắn (ester hóa) với vị trí chính
**_Musella_** là một chi hiện đã biết, chứa một hay hai loài (_Musella lasiocarpa_, _M. splendida_) trong họ Chuối (Musaceae) có nguồn gốc ở vùng đông nam châu Á, bao gồm cả tây nam Trung
**_Kinh Dịch_** (chữ Nôm: 經易), tên gốc là **_Dịch Kinh_** (chữ Hán: 易經), là một sách bói toán cổ xưa của Trung Quốc, nằm trong hàng ngũ những kinh điển cổ xưa nhất của nền
**Chiến dịch Overlord**, hay **Cuộc tập trận Hornpipe**, là mật danh của **Trận Normandie,** một chiến dịch quân sự quy mô lớn của quân đội Đồng Minh tại miền Bắc nước Pháp trong Chiến tranh
**Minh Thái Tổ** (chữ Hán: 明太祖, 21 tháng 10 năm 1328 – 24 tháng 6 năm 1398), tên thật là **Chu Trùng Bát** (朱重八 ), còn gọi là **Hồng Vũ Đế** (洪武帝), **Hồng Vũ quân**
**_Kẻ hủy diệt 2: Ngày phán xét_** () là một bộ phim điện ảnh Mỹ thuộc thể loại hành độngkhoa học viễn tưởng ra mắt vào năm 1991 do James Cameron làm đạo diễn, sản
**_Kẻ hủy diệt: Vận mệnh đen tối_** (tên tiếng Anh: **_Terminator: Dark Fate_**) là phim điện ảnh hành động khoa học viễn tưởng của Mỹ năm 2019 do Tim Miller đạo diễn với phần kịch
**Chiến dịch Neptune** (mã hiệu: **Halcyon**), là mật danh của **cuộc đổ bộ vào Normandie**, chiến dịch đổ bộ đường biển kết hợp với đường hàng không của quân đội Đồng Minh ở Chiến dịch
**Vụ Trần Trường** hay **sự kiện Trần Trường**, còn được báo chí Anh ngữ gọi là **vụ Hi-Tek** () hoặc **vụ biểu tình chống Hồ Chí Minh năm 1999** () là một chuỗi sự kiện
thumb|Bức phù điêu "Nghiên cứu cầm ngọn đuốc tri thức" (1896) của Olin Levi Warner, ở Tòa nhà Thomas Jefferson, [[Thư viện Quốc hội Hoa Kỳ.]] **Nghiên cứu** là "_hoạt động sáng tạo được thực
Ở Việt Nam, đã có nhiều hình thức **sân khấu cổ truyền** tồn tại từ lâu đời như hát chèo, hát tuồng, múa rối nước... và mới hơn như cải lương, kịch dân ca. Theo
:_Loài rau cùng tên **rau tàu bay** xin xem thêm bài Gynura divaricata_ **Rau tàu bay** hay còn gọi **kim thất** (danh pháp hai phần: **_Crassocephalum crepidioides_**) là một loài thực vật có hoa trong
thumb|phải|[[Diệp Hách Na Lạp Uyển Trinh, Đích Phúc tấn của Thuần Hiền Thân vương Dịch Hoàn.]] **Phúc tấn** (chữ Hán: 福晉; ), khi trước từng được phiên thành **Phúc kim** (福金), là danh hiệu dành
**Khammouane** hay **Khammouan** (; chữ Lào Latin hóa: Khammouan), đọc là **Khăm Muộn** là một tỉnh của Lào, thuộc địa phận miền trung. Tỉnh lị là thị xã Thakhek. Địa danh này trong sử sách
nhỏ|Quang cảnh từ xa của Đồi Thánh Giá **Ngọn đồi Thánh giá** (tiếng Litva: ) là địa điểm hành hương cách thành phố Šiauliai, Litva khoảng 12 km về phía bắc. Nguồn gốc chính xác của
**Sasaeng fan** (사생팬), hiểu nôm na là **fan cuồng**, được biết đến rộng rãi như là người hâm mộ bị ám ảnh quá mức bởi làn sóng Hallyu. Mặc dù "sasaeng" phần lớn không được