Hôm nay, Nước Mắm Hải Hương sẽ hướng dẫn bạn cách làm món Mực chiên nước mắm thơm ngon đúng điệu, từ phần sơ chế, pha chế nước sốt, chiên giòn, đến bước hoàn thiện món ăn tại nhà một cách dễ dàng, không cầu kỳ mà vẫn chuẩn vị nhà hàng.
Đặc biệt, khi kết hợp cùng loại nước mắm chất lượng từ nhà thùng Nước mắm Hải Hương, món ăn sẽ càng thêm phần đậm đà, hấp dẫn.- Mực tươi: 500g (nên chọn mực ống hoặc mực lá tươi, còn sống, săn chắc)
-
Nước mắm Hải Hương: 3-4 muỗng canh (tùy khẩu vị)
-
Tỏi băm nhuyễn: 2-3 tép
-
Ớt tươi: 1-2 quả (tùy khẩu vị)
-
Hành tím băm: 1 củ nhỏ
-
Đường: 1 thìa cà phê
-
Dầu ăn: đủ để chiên
-
Các gia vị phụ khác: hạt tiêu, muối, hành lá cắt nhỏ để trang trí- Rửa sạch mực dưới vòi nước hoặc dùng muối để làm sạch mùi tanh.
-
Bóc bỏ phần túi mực, giữ lại phần thân.
-
Cắt mực thành khoanh hoặc từng miếng vừa ăn, dài khoảng 4-5cm.
-
Rửa lại lần nữa cho sạch, để ráo nước hoặc dùng giấy thấm khô.Trộn đều Nước Mắm Hải Hương với các nguyên liệu vào trong chén (Lưu ý: Dựa vào số lượng mực để pha nước sốt)
-
1 thìa cà phê đường
-
Tỏi băm
-
Ớt tươi băm nhỏ hoặc thái lát mỏng
-
Một chút tiêu xay để tăng hương vị
-
Có thể thêm chút nước lọc để giảm độ đậm của sốt, giúp phần sốt thấm đều vào mực khi chế biến- Cho vào 1.2 lít nước vào nồi, 1 muỗng cà phê muối, 2 củ hành tím đập dập, và 3 muỗng canh giấm. Đun sôi với lửa lớn.
-
Khi nước sôi, cho thân mực vào luộc trước khoảng 2 phút.
-
Tiếp theo, cho phần đầu mực vào và tiếp tục luộc thêm 2 phút nữa. Sau đó, tắt bếp, vớt mực ra để ráo nước.- Cho lượng dầu vừa đủ vào chảo bật nóng
-
Sau khi dầu đã nóng, rưới nước sốt đã pha trước đó vào chảo
-
Trộn đều đến khi thấy nước sốt sôi và đã kẹo lại
-
Tiếp tục hạ lửa vừa, cho số mực đã luộc vào đảo đều tay trong 5 - 7 phút
-
Khi thấy nước sốt đã sệt kết dính lại với mực thì cho hành lá vào rồi tắt bếp.Món Mực Chiên nước mắm thơm giòn, mặn ngọt vừa phải, hòa quyện cùng vị đậm đà của Nước Mắm Hải Hương, phù hợp để thưởng thức cùng cơm trắng nóng hổi hoặc những buổi tiệc gặp mặt.Cách làm đơn giản, nhanh chóng, lại giữ trọn vị tươi ngon của nguyên liệu, chắc chắn sẽ giúp bạn làm hài lòng gia đình và bạn bè.- Chọn mực tươi ngon, săn chắc, không có mùi lạ.
-
Không nên chiên mực quá lâu để tránh bị khô, cứng.
-
Có thể thêm chút chanh hoặc nước cốt chanh khi ăn để cân bằng vị.
-
Dĩ nhiên Nước mắm Hải Hương giúp món ăn có hương vị đậm đà tự nhiên, không gây gắt hay quá mặn.
👁️
0 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://haihuong.vn/7dH071925dD861F
Hôm nay, Nước Mắm Hải Hương sẽ hướng dẫn bạn cách làm món Mực chiên nước mắm thơm ngon đúng điệu, từ phần sơ chế, pha chế nước sốt, chiên giòn, đến bước hoàn thiện
Cách làm cánh gà chiên nước mắm với Nước mắm cá cơm Hải Hương. Da gà thơm mọng cùng phần thịt ngọt hòa quyện trong sốt nước mắm sánh đậm, càng ăn càng mê.- Cánh
Khô mực chiên nước mắm là một món ăn đậm đà hương vị biển, kết hợp hài hòa giữa vị mặn mà của nước mắm Hải Hương và độ dai thơm đặc trưng của mực
Mực chiên nước mắm một món ăn làm từ mực tươi được chiên vàng giòn, sau đó được trộn với nước mắm, đường, tỏi và ớt, tạo nên một món ăn hấp dẫn, dễ làm
Mực trứng có thể làm được rất nhiều món ngon như mực trứng chiên bơ, mực trứng hấp bia, mực trứng nướng muối ớt, mực trứng hấp hành gừng, mực trứng chiên nước mắm, mực
thumb|Các thi thể trong trang phục dân sự, được Ukraine tuyên bố là bị bắn bởi binh sĩ Nga, nằm trên một con phố ở Bucha. Tay của một trong số họ bị trói sau
Đại dịch COVID-19 tại Việt Nam bùng phát đã tác động nhất định đến xã hội Việt Nam. ## Dòng thời gian ### 2020 #### Giáo dục ##### Công lập Một số trường đã quyết
Cuộc **Không chiến tại Anh Quốc** () là tên thường gọi của một cuộc không chiến dai dẳng giữa Đức Quốc xã và Anh Quốc vào mùa hè-thu năm 1940 trong Chiến tranh thế giới
Mực một nắng ở Nha Trang, Lý Sơn, Phan Rang.... đặc biệt mực một nắng Phan Thiết vào top 10 món mực ngon thế giới theo Taste Atlas. Mực một nắng có thể làm được
**Chiến tranh Ba Mươi Năm** bắt đầu từ năm 1618, kết thúc năm 1648, chủ yếu diễn ra tại vùng nay là nước Đức và bao gồm hầu hết các cường quốc của châu Âu
**Chiến tranh Xô–Đức 1941–1945** là một cuộc chiến giữa Liên Xô và Đức Quốc xã trong Thế chiến thứ hai, trải dài khắp Bắc, Nam và Đông Âu từ ngày 22 tháng 6 năm 1941
**Nội chiến Hoa Kỳ** (, 12 tháng 4 năm 1861 – 9 tháng 5 năm 1865, còn được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau), là một cuộc nội chiến diễn ra ở Hoa
**Chiến dịch Market Garden** là một chiến dịch quân sự lớn của quân đội Đồng Minh trong Chiến tranh thế giới thứ hai, diễn ra từ ngày 17 tháng 9 năm 1944 tới ngày 25
right|thumb|upright=1.2|Lính nhảy dù Mỹ thuộc Lữ đoàn dù 173 tuần tra vào tháng 3 năm 1966 **Hoa Kỳ can thiệp quân sự tại Việt Nam** trong giai đoạn 1948–1975 là quá trình diễn biến của
**Chiến tranh đảo Crete** (, ), còn được gọi là **Chiến tranh Candia** () hay **Chiến tranh Ottoman–Venezia lần thứ năm**, là một cuộc xung đột kéo dài từ năm 1645 đến năm 1669 giữa
Mầm mống của cuộc **Nội chiến Tây Ban Nha** bắt nguồn từ cuối thế kỷ 19, khi các địa chủ lớn, gọi là _latifundios_, nắm giữ hầu hết quyền lực trong một thể chế quyền
Dưới đây là **danh sách các quan niệm sai lầm phổ biến**. Các mục trong bài viết này truyền đạt , còn bản thân các quan niệm sai lầm chỉ được ngụ ý. ## Nghệ
**Cải cách tôn giáo** (chữ Đức: _Reformation_, chữ La-tinh: _Reformatio_), hoặc gọi **Cải chính Giáo hội**, **Tin Lành Cải chính**, là phong trào cải cách và phân liệt tôn giáo của Công giáo La Mã
**Cách mạng 1989**, hay còn được gọi là **Sự sụp đổ của chủ nghĩa xã hội ở Liên Xô và các nước Đông Âu** (còn được gọi bằng nhiều tên gọi khác như là **Mùa
**Chiến tranh Nga–Nhật** hay **Nhật-Nga chiến tranh** (tiếng Nhật: 日露戦争 _Nichi-Ro Sensō_, âm Hán Việt: "Nhật Lộ chiến tranh"; tiếng Nga: Русско-японская война, "Russko-yaponskaya voina"; tiếng Trung: 日俄戰爭 _Rì'ézhànzhēng_, "Nhật Nga chiến tranh") là một
**Chiến tranh Ba Lan – Ukraina**, diễn ra từ tháng 11 năm 1918 đến tháng 7 năm 1919, là cuộc xung đột giữa Cộng hòa Ba Lan thứ hai và các lực lượng Ukraina (cả
**Ô nhiễm nguồn nước ngầm** hay **ô nhiễm nước ngầm** xảy ra khi các chất ô nhiễm được thải ra mặt đất và xâm nhập vào nước ngầm. Loại ô nhiễm nước này cũng có
**Đại chiến Bắc Âu** là tên các sử gia gọi cuộc chiến từ năm 1700 đến năm 1721 giữa Thụy Điển với liên minh của Nga, Đan Mạch, Sachsen (Đức) và Ba Lan; từ năm
**Các cuộc chiến tranh của Napoléon**, hay thường được gọi tắt là **Chiến tranh Napoléon** là một loạt các cuộc chiến trong thời hoàng đế Napoléon Bonaparte trị vì nước Pháp, diễn ra giữa các
Hạt cơm được rang giòn đều, thấm đẫm vị mặn ngọt của nước mắm pha tỏi ớt, tạo nên mùi thơm nức mũi và hương vị đậm đà lan tỏa ngay từ miếng đầu tiên.
**Nước nặng** là nước chứa một tỷ lệ đồng vị đơteri (deuterium) cao hơn thông thường, hoặc là **đơteri oxide**, D2O hay ²H2O, hoặc là **đơteri proti oxide**, HDO hay H¹H²O. Các tính chất vật
**Cuộc xâm lược Khwarezmia** bắt đầu từ 1219 đến 1221 đánh dấu điểm khởi đầu của quá trình người Mông Cổ chinh phục các nhà nước Hồi giáo. Sự bành trướng của Mông Cổ cuối
Trường Mầm non Hoa Phượng Đỏ là cơ sở giáo dục Mầm non ngoài công lập thuộc hệ thống giáo dục Quốc dân.Trường mầm non Hoa Phượng Đỏ là một tổ chức giáo dục của
Trường Mầm non Hoa Phượng Đỏ là cơ sở giáo dục Mầm non ngoài công lập thuộc hệ thống giáo dục Quốc dân.Trường mầm non Hoa Phượng Đỏ là một tổ chức giáo dục của
**Hương xuân** (danh pháp hai phần: _Toona sinensis_; ; ; ) hay còn gọi tên khác là _mạy sao_, _xoan hôi_, _cây thịt bò hành tây_, hay _tông dù_ là một loài cây thuộc _
**Tiền Hải** là một huyện cũ ven biển thuộc tỉnh Thái Bình, Việt Nam. ## Địa lý Huyện Tiền Hải nằm ở phía đông nam của tỉnh Thái Bình, cách thành phố Thái Bình khoảng
thumb|Một hệ thống đường ống thép cứng và van khóa phức tạp điều chỉnh lưu lượng đến các khu vực khác nhau của [[tòa nhà, với sự ưu tiên rõ ràng cho các đường ống
**Thống nhất nước Ý** (, ), trong tiếng Ý còn gọi là **Risorgimento** (; ) là một phong trào chính trị-xã hội diễn ra vào thế kỷ 19 và dẫn đến sự hợp nhất của
[[Hướng đạo sinh đến từ nhiều quốc gia hát ở Trại Họp bạn Hướng đạo Thế giới năm 2005]] Một **thiếu sinh Hướng đạo** hay **nam Hướng đạo sinh** (_Boy Scout_) là một cậu bé
Mực nang và mực lá là một trong những loại mực phổ biển, mỗi loại có hương vị và đặc điểm khác nhau. Nhưng "mực nang và mực lá khác nhau như thế nào?" Cùng
**Giáo hội Cơ Đốc Phục Lâm** là một giáo phái Cơ Đốc giáo, được xếp vào nhánh Cải Chánh Giáo. Tuy nhận mình là thuộc Cơ Đốc giáo nhưng giáo hội này được phân biệt
thumb|Mô hình ở quốc gia [[Burkina Faso: Cây Cao lương (_Sorghum spp._) xen canh với _Faidherbia albida_ (một loài cây họ Đậu) và _Borassus akeassii_ (một loài Thốt nốt châu Phi).]] **Nông lâm kết hợp**
**Ẩm thực Hải Phòng** là một trong những phong cách chế biến ẩm thực địa phương của Việt Nam và cụ thể hơn là của vùng đồng bằng Bắc Bộ, với nền tảng nguyên liệu
Món bún nước ở Việt Nam là những món ăn đặc sắc, ở mỗi nơi có những cách chế biến khác nhau mang đến những hương vị độc đáo mà thực khách được ăn sẽ
Nước mắm là sự kết hợp hài hòa giữa các loại axit amin được chuyển hóa từ chất đạm có trong thịt cá và muối biển. Gia vị này khi sử dụng hàng ngày bạn
Nước mắm là sự kết hợp hài hòa giữa các loại axit amin được chuyển hóa từ chất đạm có trong thịt cá và muối biển. Gia vị này khi sử dụng hàng ngày bạn
**Chiến dịch Lam Sơn 719** hay **Cuộc Hành quân Hạ Lào** (cách gọi của Việt Nam Cộng hòa) hay **Chiến dịch đường 9 - Nam Lào** (cách gọi của Chính phủ Cách mạng lâm thời
Khô Cá Sặc Bổi là đặc sản Đồng Tháp, mang hương vị đậm đà đặc trưng của miền Tây Nam Bộ. Với quy trình chế biến tỉ mỉ từ những con cá sặc tươi ngon,
Mỗi ngày bạn không nên ăn quá 100g, mỗi tuần ăn tối đá 2- 3 lần, giới hạn số lượng mực trong tuần là 150- 200g. Mực là hải sản ngon và bổ dưỡng, nên
**Hải Dương** là một tỉnh cũ thuộc vùng Đồng bằng sông Hồng, Việt Nam. Năm 2021, Hải Dương là đơn vị hành chính Việt Nam đông thứ 8 về số dân với 1.936.774 người, tốc
Nước mắm là một trong những loại gia vị phổ biến nhất trong ẩm thực Việt Nam. Đây là một nét văn hóa đặc trưng của người Việt, được sử dụng trong nhiều món ăn
Hãy cùng Nước Mắm Hải Hương khám phá cách làm món Trứng Cút Lộn Chiên Nước Mắm giòn ngon, đậm đà, cùng hương vị đặc trưng của Nước Mắm Hải Hương. Với cách làm nhanh
Các Mục tiêu Phát triển Bền vững (SDG), còn được gọi là Mục tiêu Toàn cầu, đã được Liên hợp quốc thông qua vào năm 2015 như một lời kêu gọi hành động chung nhằm
Nước mắm là một trong những loại gia vị phổ biến nhất trong ẩm thực Việt Nam. Đây là một nét văn hóa đặc trưng của người Việt, được sử dụng trong nhiều món ăn
Các Mục tiêu Phát triển Bền vững (SDG), còn được gọi là Mục tiêu Toàn cầu, đã được Liên hợp quốc thông qua vào năm 2015 như một lời kêu gọi hành động chung nhằm