Cà chua là một loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, nó dùng để chế biến nhiều món ăn ngon và các thức uống hấp hẫn.Cà chua có tên khoa học là Solanum lycopersicum, xuất xứ từ Nam Mỹ, hiện nay rất nhiều quốc gia trên thế giới trồng cà chua, đặc biệt là những nước có khí hậu ôn đới và nhiệt đới. Còn riêng ở Việt Nam là nước trồng cà chua có chất lượng tốt trên thế giới.
Cà chua có cây thân mềm, quả xanh khi còn non, có màu đỏ, tím hay vàng khi chín.
Có rât nhiều loại cà chua, có hương vị, hình dáng, màu sắc và chất dinh dưỡng khác nhau. Ở nước ta, có một số loại cà chua phổ biến như: cà chua bi lùn quả đỏ, cà chua Arka F1, cà chua bi. cà chua beef, cà chua bạch tuộc...Cà chua có nhiều chất dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Thành phần chính là 95% nước, 5% carbohydrate, chất xơ và các khoáng chất khác. Trong 100g cà chua chứa:
- Năng lượng: 18 kcal
- Chất xơ: 1.2 g
- Nước: 95 g
- Mangan: 0.8mg
- Protein: 0.9g
- Chất béo: 0.2g
- Chất đạm: 0.88g
- Carbs: 3.89g (gồm đường là 2.63g và chất xơ là 1.2g)
- Vitamin C: 13mg
Ngoài ra cà chua còn chứa một lượng nhất định các chất:
- Beta carotene
- Vitamin A
- Lycopene
- Vitamin K
- Potassium
- Chlorogenic acid
- Naringenin
- Vitamin B9
- Vitamin B6...Dưới đây là những công dụng nổi bật của cà chua đối với sức khỏe con người:Nếu bạn đang muốn giảm cân hay duy trì cân nặng của mình thì có thể dùng cà chua vào thực đơn của mình cùng chế độ ăn uống khoa học và thường xuyên tập thể thao để giúp cơ thể khỏe mạnh và giảm cân hiệu quả.
Vì cà chua có lượng nước, chất xơ nhiều lại ít calo, không có cholesterol lại ít chất béo, vì vậy nó rất tốt cho những người muốn giảm cân. Bạn có thể ăn tươi, ép nước hay sinh tố không đường,...Trong cà chua có chất chống oxy hóa lycopene giúp bảo vệ làn da dưới tác hại của môi trường và ánh nắng mặt trời.
Cà chua là một loại quả có nhiều lợi ích cho làn da, như làm sáng da, chống oxy hóa, giữ ẩm... Bạn có thể sử dụng cà chua để làm mặt nạ hoặc uống nước ép cà chua để cải thiện làn da của mình.
Tuy nhiên, khi đắp mặt nạ từ cà chua tươi, bạn cũng nên kiểm tra xem có bị dị ứng với cà chua hay không trước khi sử dụng.Khi da đầu bị ngứa hay gàu có thể lấy cà chua tươi ép lấy nước và thoa lên da đầu, sau khi đã gội đầu, để 5 phút sau đó xả sạch bằng nước, tuy nhiên cách này không nên dùng thường xuyên nhé.
Cà chua có tính axit giúp cân bằng pH trong tóc, nó còn có sắt và các vitamin khác giúp tóc suôn mượt và khỏe mạnh.Một nghiên cứu đưa ra rằng có thể giảm nồng độ TNF-alpha trong máu chỉ cần 1 ly nước ép cà chua nguyên chất mỗi ngày. Ngoài ra cà chua còn tốt cho người bị Alzheimer và tim mạch. Trong cà chua có các chất chống viêm ( bioflavonoid, carotenoid) cũng hỗ trợ giảm những cơn đau mãn tính.Trong cà chua có hợp chất lycopene và hàm lượng vitamin C cao, hỗ trợ bạn có một giấc ngủ ngon hơn. Bạn có thể thêm cà chua vào thực đơn hàng ngày của mình bằng cách ăn sống, ép nước uống hoặc nấu súp đều được. Nên ăn trước 6-7 tối, tránh ăn khuya nhé.Với hàm lượng canxi và vitamin K thì cà chua hỗ trợ giúp chống loãng xương và giúp xương khỏe mạnh hơn.Cà chua chứa rất nhiều nước, ít carbohydrate và cũng có ít calo, nhờ vậy nó hỗ trợ giảm lượng đường trong máu, ngoài ra, trong cà chua còn có chất xơ và crom còn giúp ổn định và kiểm soát lượng đường trong máu.
Thêm nữa cà chua rất tốt cho người tiểu đường nhờ các chất chống oxy hóa bảo vệ những tổn thương gây ra do bệnh tiểu đường.Cà chua có thể giúp cải thiện thị lực nhờ chứa nhiều vitamin A và vitamin C, giúp ngăn ngừa bệnh quáng gà, nâng cao thị lực cho mắt và ngừa thoái hóa điểm vàng. Ngoài ra, cà chua còn chứa nhiều chất chống oxy hóa như zeaxanthin, lutein và lycopene.
Tuy nhiên, bạn cũng nên lưu ý một số điều khi ăn cà chua, như không ăn khi đói, không ăn cà chua xanh và không ăn cùng một số thực phẩm khác như gan heo, khoai lang, khoai tây, dưa leo...Để phát huy hết hiệu quả của cà chua mang lại và không gây ra tác dụng phụ nào thì bạn cần lưu ý một số điểm sau:
-
Không ăn cà chua khi đói
-
Hạn chế ăn hạt cà chua
-
Hạn chế ăn cà chua sống
-
Không ăn cà chua kèm với khoai tây, khoai lang, dưa leo, gan lợn, cà rốt, cá...
-
Không ăn quá nhiều cà chua
-
Không dùng nồi nhôm chế biến cà chua
-
Không nên nấu hầm cà chua quá lâu
-
Đảm bảo rửa sạch cà chua khi chế biến
-
Không dùng cà chua bị hư thối...Những đối tượng sau không nên ăn cà chua:
-
Người bị dị ứng với cà chua
-
Gây hội chứng đổi màu da
-
Người bị hội chứng ruột kích thích
-
Người bị dạ dày
-
Có thể gây đau khớp cho một số người
-
Người bị bệnh tự miễn
-
Người bị các vấn đề về tiết niệu
-
Người bị thậnMỗi loại đều có những công dụng khác nhau, tùy vào sở thích khẩu vị và nhu cầu mà bạn mua loại cà chua cho phù hợp. Ví dụ như cà chua vàng hỗ trợ bổ sung sắt còn cà chua đỏ giúp chống lão hóa da.
-
Cà chua vàng: Giúp bổ sung sắt và vitamin B, có hàm lượng kẽm cao hơn gấp đôi cà chua đỏ, ngoài ra nó còn có kali giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, hạ huyết áp, răng và xương khỏe mạnh nhờ có thành phần phốt pho.
-
Cà chua đỏ: Nối bật nhất chính là có các chất chống oxy hóa Lycopene, vitamin A, vitamin C. Nó giúp phòng các bệnh về mắt, chống lão hóa da, giúp xương chắc khỏe và phòng bệnh cảm hiệu quả.Để chọn mua cà chua ngon, bạn có thể tham khảo một số cách sau đây:Chọn những quả cà chua có lớp vỏ đỏ tươi, hoặc pha chút vàng ở một vài chỗ trên vỏ. Lớp vỏ ngoài nguyên vẹn, không có vết trầy xước, căng bóng và có mùi thơm nhẹ.Nên mua những quả cà chua có kích thước vừa phải, đồng đều với nhau. Hình dáng quả phải tròn trịa, không bị sâu hay méo xẹo. Tránh những quả cà chua quá to hoặc quá nhỏ, có thể là do sử dụng hóa chất kích thích sinh trưởng.Quả cà chua có phần cuống còn tươi, phần cuống cà chua phải dính chặt vào đầu quả, không bị rụng hay gãy, không bị héo úa và có màu xanh tươi là những quả cà chua mới thu hái và là những quả bạn cần chọn mua.Dùng tay nắn nhẹ quả cà chua, cảm nhận độ đàn hồi, quả cà chua ngon, chín tự nhiên có phần thịt quả mềm và đàn hồi. Nếu quả có màu đỏ bắt mắt nhưng sờ vào có cảm giác cứng thì không nên chọn mua vì nó không phải chín tự nhiên, ngoài ra nếu 2 trái cùng kích thước quả nào nặng hơn thì mua quả đó.
Bạn có thể mua cà chua tại các điểm bán hàng uy tín, lớn hoặc các siêu thị để đảm bảo chất lượng và an toàn cho sức khỏe.Cà chua rất lành tính và cũng phù hợp với nhiều người, tuy nhiên có ít trường hợp ít gặp với người bị di ứng với cà chua sẽ làm ngứa, sưng miệng hoặc họng, những người dị ứng với mủ hay phấn cà chua đều không nên ăn cà chua vì sẽ có phản ứng chéo.Nguyên liệu:
Cách làm:
- Cà chua rửa sạch, cắt miếng nhỏ
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt khúc nhỏ
- Cho cà chua và cà rốt vào máy ép, ép lấy nước cho vào ly
- Có thể thêm đường hoặc không, sau đó cho vài viên đá lạnh vào
- Thưởng thức.Trên đây là tổng hợp các thông tin về cà chua, hy vọng hữu ích và giúp bạn nắm rõ thông tin về cà chua.
👁️
1 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://1shop.vn/Be637867C4A_348
Cà chua là một loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, nó dùng để chế biến nhiều món ăn ngon và các thức uống hấp hẫn.Cà chua có tên khoa học là Solanum lycopersicum,
Trứng gà là thực phẩm bổ dưỡng lại chế biến được rất nhiều món ăn ngon từ chiên, hấp, làm sốt, làm bánh...Trứng gà là một loại trứng được sản xuất bởi các loài gà,
Củ sen là thực phẩm chế biến món ăn vừa ngon lại mang nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.Cây sen là một loài cây sống ở dưới nước, sen là một loài cây
Mật ong là một sản phẩm bổ dưỡng, được dùng trong chế biến món ăn và để chữa bệnh.Mật ong là một loại sản phẩm tự nhiên được sản xuất bởi loài ong (ong thợ),
Hạt đười ươi là thường dùng để pha nước hay nấu chè, là một loại hạt được rất nhiều người yêu thích.Hạt đười ươi là hạt của cây đười ươi, một loại cây thân gỗ
Nha đam là một nguyên liệu được dùng nấu chè, đắp mặt...cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết về cây nha đam nhé!Nha đam còn được gợi là lô hội, có tên khoa học là
Mướp đắng hay khổ qua là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, được dùng chế biến rất nhiều món ăn ngon.Mướp đắng hay còn gọi là khổ qua, mướp mủ, lương qua, có tên
Rong nho là một loại thực phẩm được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon.Rong nho là một loại tảo biển, có tên khoa học là Caulerpa lentillifera, rong nho có hình dáng
Tôm khô là thực phẩm giàu dinh dưỡng, vừa ngon, vừa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.Tôm khô là sản phẩm được làm nên từ những con tôm sông hay tôm biển tươi
Trà hoa cúc là một loại trà được làm từ hoa cúc, là một loại trà thảo mộc.Trà hoa cúc là một loại trà thảo mộc được làm từ hoa cúc tươi hoặc hoa cúc
Quả tắc hay còn gọi là quả quất, là một loại trái cây có vị chua, thường được dùng để chế biến các loại thức uống, làm mứt ngon miệng.Quả tắc hay còn gọi là
Quả tắc hay còn gọi là quả quất, là một loại trái cây có vị chua, thường được dùng để chế biến các loại thức uống, làm mứt ngon miệng.Quả tắc hay còn gọi là
Củ sâm đất là là một loại củ có hương vị thanh mát, nó có thể dùng ăn trực tiếp hoặc chế biến thành các món ăn như xào, nấu canh...Củ sâm đất là một
Yến huyết là loại tổ yến có giá trị dinh dưỡng cao, là một trong những loại tổ yến được đánh giá là loại quý hiếm.Yến huyết là loại yến có màu đỏ nên cũng
Mật ong đông trùng hạ thảo là một sản phẩm được làm từ sự kết hợp giữa mật ong và đông trùng hạ thảo.Mật ong đông trùng hạ thảo là một sản phẩm được làm
Trứng vịt là món ăn bổ dưỡng và được chế biến nhiều món như hột vịt lộn, trứng muối, trứng chiên...Trứng vịt là một loại trứng được sản xuất bởi các con vịt. Chúng là
Gạo huyết rồng là loại gạo giữ được nguyên các dưỡng chất nhờ quá trình xát vỏ trấu, chỉ xát nhẹ nên nó là loại gạo có nhiều chất dinh dưỡng.Gạo huyết rồng là một
Quả ối là một loại trái cây dân dã, với nhiều vitamin và có nhiều công dụng đối với sức khỏe.Quả ổi (trái ối) là một loài trái cây có tên khoa học là Psidium
Có được làn da sạch, trắng mịn và se khít lỗ chân lông là niềm tự hào của tất cả mọi người không riêng gì chị em phụ nữ. Tuy nhiên, chị em vẫn còn
Thành phần và công dụng của Serum dưỡng trắng da.Serum dưỡng trắng là gì? Thành phần ra sao? Có công dụng thực chất là gì? Đây là câu hỏi mà rất nhiều chị em thắc
MÔ TẢ SẢN PHẨMI – Thông tin thương hiệu Elizabeth Arden Elizabeth Arden là một thương hiệu mỹ phẩm đến từ New York Mỹ. Nhãn hiệu này mang biểu tượng “cánh cửa đỏ” đã mở
MÔ TẢ SẢN PHẨMXuất xứ: Hàn QuốcThương hiệu: InnisfreeTrọng lượng: 150ml- Còn hạnh phúc gì bằng khi mùa hè đến cả gia đình được cùng nhau đi du lịch, tham gia các hoạt đồng ngoài
Thành phần chính của nước mắm là nấm rơm hương cá hồi, một trong các loại thực phẩm quen thuộc với người Việt. Nước mắm nấm rơm hương cá hồi là một loại nước mắm
Kem thoa hỗ trợ giảm mụncó chất kem màu trắng sữa, hơi dày, không phải dạng spot thấm nhanh. Khi thoa lên có cảm giác hơi nặng nề một chút, nếu thoa cả vùng lớn.
Kem thoa hỗ trợ giảm mụncó chất kem màu trắng sữa, hơi dày, không phải dạng spot thấm nhanh. Khi thoa lên có cảm giác hơi nặng nề một chút, nếu thoa cả vùng lớn.
Bắp cải tím là một loại rau có màu sắc nổi bật, ngon và rất dễ chế biến, ngoài ra bắp cải tím có nhiều công dụng đối với sức khỏe.Bắp cải tím là một
Dàn nhân vật phụ trong anime/manga **_Hetalia: Axis Powers_** cực kì hùng hậu. Sau đây là những quốc gia hay được nhắc đến nhất ngoài khối Phát xít và Đồng Minh. Phần giới thiệu sẽ
**Maria Theresia Walburga Amalia Christina của Áo** (; 13 tháng 5, năm 1717 - 29 tháng 11, năm 1780) là một thành viên và cũng là Nữ quân vương duy nhất của Nhà Habsburg, một
Dom **Pedro I** (tiếng Việt:Phêrô I; 12 tháng 10 năm 1798 – 24 tháng 9 năm 1834), biệt danh "Người Giải phóng", là người thành lập và nhà cai trị đầu tiên của Đế quốc Brasil. Với
**Cá răng đao** có tên thường gọi là **Cá cọp** _(Piranha)_, loại cá nước ngọt thuộc họ Hồng Nhung _Characidae_, có kích thước to lớn, một con cá Piranha trưởng thành có kích thước từ
"**Imagine**" là một ca khúc do nam ca sĩ kiêm sáng tác nhạc người Anh John Lennon thể hiện. Đây là đĩa đơn bán chạy nhất trong sự nghiệp solo của ông, lời bài hát
Osama bin Laden, người sáng lập tổ chức al-Qaeda và chủ mưu các vụ tấn công ngày 11 tháng 9 tại Hoa Kỳ, đã bị lực lượng biệt kích của Hoa Kỳ giết chết bằng
Combo dưỡng trắng da CyDoSử dụng kem dưỡng da mặt là một bước quan trọng trong quy trình dưỡng da hàng ngày.Combo dưỡng trắng da CyDo – Cho làn da trắng sáng không tỳ vếtCombo
**Tòa Thánh Tây Ninh** còn được gọi là **Đền Thánh** là một công trình tôn giáo của đạo Cao Đài, tọa lạc tại đường Phạm Hộ Pháp trong khuôn viên Nội ô Tòa Thánh Tây
Thương hiệu: Senka Xuất xứ: Nhật BảnDung tích: 230mlHạn sử dụng: 3 năm kể từ ngày sản xuất, có in mặt sau sản phẩm Nước tẩy trang Senka micellar dưỡng trắng không cồn dịu nhẹ
**USS _San Francisco_ (CA-38)** là một tàu tuần dương hạng nặng của Hải quân Hoa Kỳ thuộc lớp _New Orleans_, là chiếc tàu chiến thứ hai được đặt tên theo thành phố San Francisco thuộc
**Phạm Lưu Tuấn Tài**, thường được biết đến với nghệ danh **Isaac** (sinh ngày 13 tháng 6 năm 1988), là một nam ca sĩ kiêm diễn viên người Việt Nam. Anh bắt đầu trở nên
Marigen Collagen là loại collagen được làm 100% từ collagen cá ngọt. Với tác dụng vô cùng tốt cho sức khỏe như dưỡng ẩm da, mịn da, tăng độ đàn hồi cho da, giữ được
Marigen Collagen là loại collagen được làm 100% từ collagen cá ngọt. Với tác dụng vô cùng tốt cho sức khỏe như dưỡng ẩm da, mịn da, tăng độ đàn hồi cho da, giữ được
Tinh chất CC LABO PREMIUM SERUM với chiết xuất vitamin C 30% làm trắng da, mờ thâm nám và tái tạo da CC Labo Premium Serum. Vitamin C được biết đến là thành phần với
Marigen Collagen là loại collagen được làm 100% từ collagen cá ngọt. Với tác dụng vô cùng tốt cho sức khỏe như dưỡng ẩm da, mịn da, tăng độ đàn hồi cho da, giữ được
**Chủ nghĩa cá nhân** hay còn gọi là **cá nhân chủ nghĩa**, **chủ nghĩa cá thể** là một thuật ngữ được sử dụng để mô tả một cách nhìn nhận trên phương diện xã hội,
hay còn được biết với tên **Doraemon the Big Power** - là bộ phim dài thứ 31 trong loạt phim chủ đề Doraemon được đạo diễn Teramoto Yukiyo làm lại từ _Doraemon: Nobita và binh
Kem Chống Nắng The Seam Eco Earth Power SPF50+ PA++++ ( MẪU MỚI 2020 )Em này đang xếp vị trí số 1 trong Top các sản phẩm bán chạy nhất của The Saem đó ạ
THÔNG TIN CƠ BẢN Loại da: Da nhạy cảm. Xuất xứ: Pháp. Dạng sản phẩm: Lỏng. Dung tích: 250ml. Ngày sản xuất: . Hạn sử dụng: . CHI TIẾT SẢN PHẨM Nước tẩy trang Evoluderm
Nước Tẩy Trang Simple Micellar Cleansing Water 200ml THÀNH PHẦN VÀ CÔNG DỤNG - Những hạt bong bóng nước Micelles thông minh nhẹ nhàng đi sâu vào da để lấy đi những bụi bẩn, lớp
MÔ TẢ SẢN PHẨMTL: 170ml sọc đỏ dành cho da thường, da khô;sọc xanh dành cho da dầu, da hỗn hợp.Đối với người Nhật Bản, làn da đẹp là một làn da có mizumizushii. Đó
Cà phê không chỉ là đồ uống thơm ngon mà nó còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe dựa trên khoa học.Cà phê là một đặc sản của Việt Nam. Hạt cà phê
Đông trùng hạ thảo là dược liệu quý, chứa hàm lượng dưỡng chất cao và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.Đông trùng hạ thảo là một loại tiên dược quý, rất
**_Harry Potter và Hoàng tử lai_** (tiếng Anh: _Harry Potter and the Half-Blood Prince_) là phần 6 trong bộ tiểu thuyết Harry Potter của tác giả J.K. Rowling, được xuất bản cùng lúc trên toàn