✨Bánh pho mát

Bánh pho mát

thumb|South African Rose cheesecake thumb|Một chiếc bánh pho mát không nướng với thạch cam

Bánh pho mát hay bánh phô mai, bánh ngọt phô mai, bánh ngọt pho mát là một loại bánh ngọt có thể có một hoặc nhiều lớp. Lớp chính, cũng là lớp dày nhất, bao gồm một hỗn hợp gồm pho mát tươi và mềm (thường là pho mát kem hoặc ricotta), trứng, và đường. Nếu bánh có lớp đế thì lớp này thường bao gồm một lớp vỏ hoặc bánh vụn (hoặc digestive biscuit), graham crackers, pastry, hoặc bánh bông lan. Nó được nướng hoặc không (thường được giữ lạnh). Bánh pho mát thường được làm từ đường và hương vị hoặc với trái cây, whipping cream, nuts, fruit sauce, và/hoặc siro sô-cô-la. Bánh pho mát có thể có nhiều hương vị, ví dụ như dâu tây, bí ngô, chanh, hạt dẻ hoặc kẹo bơ cứng.

Lịch sử

Dạng nguyên thủy của bánh pho mát có thể là một món ăn phổ biến vào thời Hy Lạp cổ đại thậm chí trước khi những người La Mã thông qua trong cuộc chinh phục của Hy Lạp. Tác phẩm đề cập đến bánh pho mát sớm nhất được biết đến là một tác phẩm của thầy thuốc Hy Lạp cổ Aegimus, viết về nghệ thuật làm bánh pho mát có tên (—plakountopoiikon suggramma). Trong tác phẩm De Agri Cultura của Cato Già có công thức của ba loại bánh được sử dụng trong các nghi lễ tôn giáo: libumsavillumplacenta. Trong ba loại bánh này thì placenta gần giống với bánh pho mát hiện đại, có vỏ bánh cứng được trộn và nướng riêng.

Công thức làm bánh pho mát sớm nhất còn tồn tại đến nay từ một cuốn sách dạy nấu ăn của Anh từ năm 1390 có tên Forme of Cury. Từ cuốn sách này, đầu bếp Heston Blumenthal cho rằng bánh pho mát là một phát minh của người Anh.

👁️ 0 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
thumb|South African Rose cheesecake thumb|Một chiếc bánh pho mát không nướng với thạch cam **Bánh pho mát** hay **bánh phô mai**, **bánh ngọt phô mai**, **bánh ngọt pho mát** là một loại bánh ngọt có
**Stilton** là một loại pho mát có nguồn gốc từ nước Anh, được sản xuất thành hai loại: _có vân xanh_ (do có nấm _Penicillium roqueforti_) để tạo vị đặc trưng, và loại _trắng_ (không
nhỏ|phải|Pho mát Reblochon nhỏ|phải|Phô mai Livarot thumb|[[Phô mai Coulommiers]] **Pho mát** hay còn gọi là **phô mai** hoặc cũng có khi là **phó mát**, **phổ mách** hay **phôma** (từ tiếng Pháp _fromage_) hay **cheese/cheeze** là
thumb|Pho mát kem trét trên bánh mì [[bagel]] **Pho mát kem** hay phô mai kem (dịch từ ) là loại pho mát mềm, vị dịu nhẹ có hàm lượng chất béo cao. Nó có vị
**Bít tết pho mát** (còn được gọi là **bít tết pho mát** **Philadelphia**, **bít tết pho mát** **Philly**, **sandwich** **bít tết pho mát**, hoặc **bít tết và pho mát**) là một loại bánh sandwich được
**Hamburger pho mát** hay **Burger phô mai** (tên tiếng Anh: **Cheeseburger**) là một loại hamburger với topping là pho mát. Theo truyền thống, miếng pho mát thường được đặt bên trên miếng thịt. Người ta
**Macaroni và pho mát** (tiếng Anh: Macaroni and cheese) là một món mì ống macaroni được nấu chín kèm theo sốt phô mai, phổ biến nhất là phô mai cheddar. Món này cũng có thể
**Phô mai pizza** bao gồm một số loại và nhiều loại phô mai và các sản phẩm từ sữa được thiết kế và sản xuất để sử dụng riêng cho bánh pizza. Việc này bao
Trong các món ăn miền Nam Hoa Kỳ,** phô mai pimento** là một loại thực phẩm dùng để phết lên món ăn (như bơ) hoặc là một loại gia vị được làm từ pho mát,
**Langres** là một loại pho mát Pháp xuất xứ từ vùng Grand Est, được cấp Chỉ dẫn xuất xứ có kiểm soát (AOC) kể từ năm 1991 và được cấp Chỉ dẫn xuất xứ được
**Gruyère** ( hoặc ; , Tiếng Đức: _Greyerzer)_ là một loại pho mát Thụy Sĩ cứng màu vàng có nguồn gốc ở các bang Fribourg, Vaud, Neuchâtel, Jura, và Berne ở Thụy Sĩ. Nó được
**Emmentaler** hoặc **Emmental **là một loại pho mát có độ cứng vừa, màu vàng, có nguồn gốc ở khu vực xung quanh Emmental, ở Thụy Sĩ. Nó là một trong các loại pho mát của
nhỏ|phải|Gói bánh phở khô **Bánh phở** là một dạng mì gạo, dùng làm nguyên liệu chính cho các món phở. Ngoài những thành phần khác như là nước phở, thịt, gia vị... thì bánh phở
**New York** hay còn được gọi là **Thành phố New York** (; gọi tắt là **NYC**) để phân biệt với tiểu bang New York, là thành phố đông dân nhất của Hoa Kỳ. Với dân
Tổng Quan Sản PhẩmImpact Whey Protein là gì?Được điều chế từ 100% whey protein chất lượng cao cấp cô đặc, Mỗi khẩu phần chứa 20gr Protein (80%). Impact Whey Protein có sự tổng hợp toàn
Tổng Quan Sản PhẩmImpact Whey Protein là gì?Được điều chế từ 100% whey protein chất lượng cao cấp cô đặc, Mỗi khẩu phần chứa 20gr Protein (80%). Impact Whey Protein có sự tổng hợp toàn
Tổng Quan Sản PhẩmImpact Whey Protein là gì?Được điều chế từ 100% whey protein chất lượng cao cấp cô đặc, Mỗi khẩu phần chứa 20gr Protein (80%). Impact Whey Protein có sự tổng hợp toàn
Tổng Quan Sản PhẩmImpact Whey Protein là gì?Được điều chế từ 100% whey protein chất lượng cao cấp cô đặc, Mỗi khẩu phần chứa 20gr Protein (80%). Impact Whey Protein có sự tổng hợp toàn
Tổng Quan Sản PhẩmImpact Whey Protein là gì?Được điều chế từ 100% whey protein chất lượng cao cấp cô đặc, Mỗi khẩu phần chứa 20gr Protein (80%). Impact Whey Protein có sự tổng hợp toàn
Tổng Quan Sản PhẩmImpact Whey Protein là gì?Được điều chế từ 100% whey protein chất lượng cao cấp cô đặc, Mỗi khẩu phần chứa 20gr Protein (80%). Impact Whey Protein có sự tổng hợp toàn
Tổng Quan Sản PhẩmImpact Whey Protein là gì?Được điều chế từ 100% whey protein chất lượng cao cấp cô đặc, Mỗi khẩu phần chứa 20gr Protein (80%). Impact Whey Protein có sự tổng hợp toàn
Tổng Quan Sản PhẩmImpact Whey Protein là gì?Được điều chế từ 100% whey protein chất lượng cao cấp cô đặc, Mỗi khẩu phần chứa 20gr Protein (80%). Impact Whey Protein có sự tổng hợp toàn
Tổng Quan Sản PhẩmImpact Whey Protein là gì?Được điều chế từ 100% whey protein chất lượng cao cấp cô đặc, Mỗi khẩu phần chứa 20gr Protein (80%). Impact Whey Protein có sự tổng hợp toàn
Tổng Quan Sản PhẩmImpact Whey Protein là gì?Được điều chế từ 100% whey protein chất lượng cao cấp cô đặc, Mỗi khẩu phần chứa 20gr Protein (80%). Impact Whey Protein có sự tổng hợp toàn
Tổng Quan Sản PhẩmImpact Whey Protein là gì?Được điều chế từ 100% whey protein chất lượng cao cấp cô đặc, Mỗi khẩu phần chứa 20gr Protein (80%). Impact Whey Protein có sự tổng hợp toàn
Tổng Quan Sản PhẩmImpact Whey Protein là gì?Được điều chế từ 100% whey protein chất lượng cao cấp cô đặc, Mỗi khẩu phần chứa 20gr Protein (80%). Impact Whey Protein có sự tổng hợp toàn
Tổng Quan Sản PhẩmImpact Whey Protein là gì?Được điều chế từ 100% whey protein chất lượng cao cấp cô đặc, Mỗi khẩu phần chứa 20gr Protein (80%). Impact Whey Protein có sự tổng hợp toàn
Tổng Quan Sản PhẩmImpact Whey Protein là gì?Được điều chế từ 100% whey protein chất lượng cao cấp cô đặc, Mỗi khẩu phần chứa 20gr Protein (80%). Impact Whey Protein có sự tổng hợp toàn
Tổng Quan Sản PhẩmImpact Whey Protein là gì?Được điều chế từ 100% whey protein chất lượng cao cấp cô đặc, Mỗi khẩu phần chứa 20gr Protein (80%). Impact Whey Protein có sự tổng hợp toàn
Tổng Quan Sản PhẩmImpact Whey Protein là gì?Được điều chế từ 100% whey protein chất lượng cao cấp cô đặc, Mỗi khẩu phần chứa 20gr Protein (80%). Impact Whey Protein có sự tổng hợp toàn
Trong Ice Cream, những người yêu thích món ngon đông lạnh này sẽ tìm thấy vô số công thức làm kem, sorbets, granitas và ice pops. Có những món kinh điển như kem vani cùng
**Bánh mì** là một loại baguette của Việt Nam với lớp vỏ ngoài giòn tan, ruột mềm, còn bên trong là phần nhân. Tùy theo văn hóa vùng miền hoặc sở thích cá nhân mà
nhỏ|Bánh mì nướng kẹp giăm bông nhỏ|Bánh mì kẹp giăm bông với dưa chuột và cà chua **Bánh mì kẹp giăm bông** (tiếng Anh: _Ham sandwich_) là một loại bánh mì kẹp rất phổ biến,
**Phở** (chữ Nôm: **𬖾**) là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được xem là một trong những món ăn tiêu biểu cho nền ẩm thực Việt Nam. Thành phần chính của phở là
**Thanh Hóa** là thành phố tỉnh lỵ cũ của tỉnh Thanh Hóa, Bắc Trung Bộ, Việt Nam. Thành phố Thanh Hóa từng là một trong những thành phố trực thuộc tỉnh lớn nhất của cả
**Bánh mì kẹp** hoặc **bánh mì lát** (tiếng Anh: _sandwich_) là một món ăn thường bao gồm rau, pho mát hoặc thịt cắt lát được đặt bên trên hoặc giữa các lát bánh mì hoặc
**Bánh mì nướng** là một dạng bánh mì đã được làm nâu bằng cách nướng, tức là tiếp xúc với nhiệt bức xạ. Màu nâu là kết quả của phản ứng Maillard, làm thay đổi
**Tiropita** hoặc **tyropita** (tiếng Hy Lạp: τυρóπιτα, nghĩa là "bánh pho mát") là một món bánh pastry trong ẩm thực Hy Lạp, được làm từ các lớp bánh filo bơ và chứa đầy hỗn hợp
**Bánh mì kẹp kiểu Cuba** () là một biến thể của bánh mì kẹp giăm bông và pho mát có thể bắt nguồn từ các quán cà phê phục vụ công nhân Cuba ở Tampa
Phở xào tôm là một món ăn ngon, hấp dẫn, được làm từ bánh phở và tôm tươi, cùng các loại rau xanh cùng các nguyên liệu cơ bản, giúp tạo nên món ăn tuyệt
Phở xào tôm là một món ăn ngon, hấp dẫn, được làm từ bánh phở và tôm tươi, cùng các loại rau xanh cùng các nguyên liệu cơ bản, giúp tạo nên món ăn tuyệt
Thông tin sản phẩm: Các khuôn được làm bằng silicone chất lượng cao và thân thiện môi trường, sản phẩm chắc chắn và dễ dàng sử dụng. Sản phẩm sẽ đem đến sự bất ngờ
Miếng bánh nướng nhân thập cẩm trứng muối, Việt Nam **Bánh nướng** hay **bánh nướng trung thu** là một trong những loại bánh được làm và sử dụng nhiều trong lễ tiết trung thu. Bánh
**Bánh quả bơ** hay **bánh trái bơ** là một loại bánh được chế biến với thành phần chính là quả bơ, cùng với các nguyên liệu làm bánh đặc trưng khác. Bơ thường được nghiền
KHUÔN SILICON LÀM BÁNH MOUSSE, PUDDING, THẠCH RAU CÂU 8 MIẾNG PHÔ MAI 7CM Kích thước khuôn: dài 28.3cm * rộng 17.3cm * cao 3.3cm Kích thước miếng phô mai: dài 7cm * rộng 6.3cm
Bánh xèo Huế phải|Bánh xèo nhân mực ở Nha Trang **Bánh xèo** là một loại bánh phổ biến ở châu Á, phiên bản bánh xèo của Nhật Bản và Triều Tiên có bột bên ngoài,
Bánh bèo chén **Bánh bèo** là một món bánh xuất thân từ Cố Đô Huế rất thịnh hành ở miền Trung, ngoài ra cũng phổ biến ở miền Nam Việt Nam. Bánh bèo đã trở
**Bánh mì kẹp Bondiola** hoặc **bondipan** là một loại bánh mì kẹp ăn kèm với những lát thịt vai lợn dày, thường được bày bán trong các quán ăn đường phố hoặc nhà hàng ở
thumb|Bánh tro mật mía **Bánh tro**, **bánh gio**, **bánh ú tro**, **bánh lẳng**, **bánh âm**, **bánh coóc mò** hay **bánh nẳng** là một loại bánh được làm với thành phần chính là gạo nếp ngâm
nhỏ|phải|Bánh Muffin tại Thành phố Hồ Chí Minh **Bánh** là loại món ăn làm bằng bột mì hay bột gạo có hương vị ngọt, mặn, béo...có thể hấp, nướng, chiên,... Bánh có nhiều cách chế