✨Làng Nghề Làm Bánh Phở Mã Cai
Thôn Đội 1 và Đội 2, xã Nàn Sán, huyện Si Ma Cai (Lào Cai) từ lâu nổi tiếng với nghề làm bánh phở truyền thống. Nhờ nguồn gạo tẻ dẻo thơm trồng trên những thửa ruộng bậc thang vùng cao, cùng bàn tay khéo léo của người dân, bánh phở nơi đây có hương vị đặc trưng, dai mềm, trắng trong và đậm đà, trở thành món ăn quen thuộc của nhiều gia đình.Nằm giữa miền núi Lào Cai, làng nghề làm bánh phở Mã Cai từ lâu được biết đến là nơi giữ gìn hương vị truyền thống qua từng sợi phở trắng ngần, mềm dai và thơm mùi gạo mới. Nghề làm phở ở đây đã gắn bó với người dân qua nhiều thế hệ, trở thành niềm tự hào và là sinh kế quan trọng của cộng đồng.
Quy trình làm phở ở Mã Cai vẫn mang đậm dấu ấn thủ công: chọn gạo ngon, ngâm kỹ, xay thành bột, tráng bánh trên nồi hơi và phơi khéo léo để tạo nên những sợi phở dẻo dai, đậm vị. Chính sự tỉ mỉ và kinh nghiệm lâu đời đã giúp phở Mã Cai mang hương vị khác biệt, khó lẫn với bất kỳ nơi nào khác.
Ngày nay, sản phẩm phở Mã Cai không chỉ phục vụ bữa ăn hằng ngày của người dân địa phương mà còn vươn xa ra nhiều vùng miền, góp phần quảng bá ẩm thực độc đáo của Lào Cai đến với du khách gần xa. Ghé thăm làng nghề, bạn sẽ được tận mắt chứng kiến các công đoạn làm phở truyền thống và thưởng thức bát phở nóng hổi, đậm tình quê hương.Nghề làm bánh phở ở Nàn Sán đã có từ nhiều đời, ban đầu chỉ phục vụ nhu cầu ẩm thực trong vùng. Dần dần, với chất lượng nổi trội, bánh phở nơi đây được thương lái và du khách biết đến, mở rộng ra các huyện lân cận. Đến nay, nhiều hộ dân ở Đội 1 và Đội 2 vẫn duy trì quy trình thủ công kết hợp máy móc, vừa giữ hương vị truyền thống vừa nâng cao năng suất, góp phần ổn định thu nhập cho bà con.Du khách đến làng nghề làm bánh phở Nàn Sán có thể:
Tham quan quy trình làm phở: từ chọn gạo, ngâm – xay – tráng bánh, phơi khô đến cắt sợi. Trải nghiệm thực tế: thử tráng bánh, cắt sợi phở cùng người dân. Thưởng thức tại chỗ: những tô phở nóng hổi, thơm ngon được chế biến từ chính sản phẩm làng nghề. Khám phá đời sống bản địa: tìm hiểu tập quán sinh hoạt, ẩm thực và văn hóa của người dân vùng cao Si Ma Cai.
👁️ 1 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://laocai360.com.vn/5761944382F1H78
Link
https://laocai360.com.vn/5761944382F1H78
Thôn Đội 1 và Đội 2, xã Nàn Sán, huyện Si Ma Cai (Lào Cai) từ lâu nổi tiếng với nghề làm bánh phở truyền thống. Nhờ nguồn gạo tẻ dẻo thơm trồng trên những
**Làng nghề** là một đơn vị hành chính cổ xưa mà cũng có nghĩa là một nơi quần cư đông người, sinh hoạt có tổ chức, có kỷ cương tập quán riêng theo nghĩa rộng.
Bánh tráng đem phơi nắng **Bánh tráng** là một dạng bánh sử dụng nguyên liệu chính là tinh bột tráng mỏng phơi khô, khi ăn có thể nướng giòn (miền Bắc Việt Nam gọi là_
**Phở** (chữ Nôm: **𬖾**) là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được xem là một trong những món ăn tiêu biểu cho nền ẩm thực Việt Nam. Thành phần chính của phở là
**Bánh cuốn**, còn gọi là **bánh mướt** hay **bánh** **ướt** (khi không có nhân), là một món ăn làm từ bột gạo hấp tráng mỏng, cuộn tròn, bên trong có thể có nhân hành, thịt,
**_Đào, phở và piano_** () là một bộ phim điện ảnh chiến tranh tuyên truyền Việt Nam năm 2023, thuộc thể loại sử thi lãng mạn do Phi Tiến Sơn viết kịch bản kiêm đạo
Lặng lẽ nép mình bên dòng sông Cái, làng nghề đã âm thầm tồn tại hơn hai thế kỷ, như một nhân chứng sống cho lịch sử thăng trầm của vùng đất xứ Trầm biển
**Phố cổ Hội An** là một đô thị cổ nằm ở hạ lưu sông Thu Bồn, thuộc vùng đồng bằng ven biển thành phố Đà Nẵng, Việt Nam, cách trung tâm thành phố khoảng 30 km
**Thổ Hà** là một làng nghề thuộc xã Vân Hà, thị xã Việt Yên, tỉnh Bắc Giang, Việt Nam. Khác với các làng ở đồng bằng Bắc Bộ, dân Thổ Hà hoàn toàn không có
Bánh bò, một loại bánh gạo đặc trưng của Việt Nam **Bánh gạo** là tên gọi chỉ chung các loại bánh mặn và bánh ngọt được làm từ bột gạo. Một chiếc bánh gạo bất
Một cặp bánh chưng vuông chưa luộc được gói bằng khuôn với 4 lá, trong đó có 2 lá bên trong với mặt lá màu xanh thẫm quay vào áp với bề mặt gạo để
**Thanh Hóa** là thành phố tỉnh lỵ cũ của tỉnh Thanh Hóa, Bắc Trung Bộ, Việt Nam. Thành phố Thanh Hóa từng là một trong những thành phố trực thuộc tỉnh lớn nhất của cả
**Bánh nướng chảo**, dịch từ **pancake** trong tiếng Anh, hay **bánh phèng la**/ **phèn la** trong tiếng Việt, là một loại bánh phẳng được chế biến từ bột làm từ tinh bột có thể chứa
**Khoa học và công nghệ luận** hay **khoa học, công nghệ và xã hội** (STS) là lĩnh vực nghiên cứu về tương tác qua lại giữa văn hóa, xã hội, chính trị với nghiên cứu
**Gia Lâm** là một huyện cũ ngoại thành nằm ở phía đông thành phố Hà Nội, Việt Nam. ## Địa lý Huyện Gia Lâm nằm ở phía đông ngoại thành của thủ đô Hà Nội,
**New York** hay còn được gọi là **Thành phố New York** (; gọi tắt là **NYC**) để phân biệt với tiểu bang New York, là thành phố đông dân nhất của Hoa Kỳ. Với dân
**Tam Hiệp** là một xã cũ ở phía tây Thủ đô Hà Nội, được biết đến với nghề may mặc và làm thú nhồi bông. Nằm bên dòng sông Hát và cách trung tâm thành
**Hội An** là một thành phố cũ thuộc tỉnh Quảng Nam cũ tại Việt Nam. Phố cổ Hội An từng là một thương cảng quốc tế sầm uất, gồm những di sản kiến trúc đã
Làng bột Sa Đéc là một làng nghề truyền thống lâu đời, nổi tiếng khắp miền Tây Nam Bộ. Nơi đây là cái nôi sản xuất ra những loại bột gạo trứ danh, góp phần
Bánh xèo Huế phải|Bánh xèo nhân mực ở Nha Trang **Bánh xèo** là một loại bánh phổ biến ở châu Á, phiên bản bánh xèo của Nhật Bản và Triều Tiên có bột bên ngoài,
Trích đoạn cải lương _Tự Đức dâng roi_ – màn trình diễn cải lương trên [[chợ nổi tại Liên hoan Ẩm thực Món ngon các nước lần V – 2010 tại Thành phố Hồ Chí
Bài này viết về một nền văn minh cổ đại. Liên quan đến thành La Mã cổ đại, vui lòng xem Trung tâm lịch sử thành Roma.
**La Mã cổ đại** là nền văn**Mỹ Châu** (tên khai sinh: **Nguyễn Thị Mỹ Châu**, sinh ngày 21 tháng 8 năm 1950) là một nữ nghệ sĩ cải lương nổi tiếng người Việt Nam trên sân khấu lẫn thị trường băng
**Nguyễn Văn Liêm**, thường được biết đến với nghệ danh ** Việt Anh** (sinh ngày 11 tháng 6 năm 1958), là một nam diễn viên người Việt Nam. Ông được xem là một trong những
**Friedrich II** (24 tháng 1 năm 171217 tháng 8 năm 1786) là vua nước Phổ trị vì từ ngày 31 tháng 5 năm 1740 cho đến khi qua đời vào ngày 17 tháng 8 năm
**Đế quốc Byzantine**, còn được gọi là **Đế quốc Đông La Mã**, là sự tiếp nối của Đế quốc La Mã ở các tỉnh phía đông trong thời kỳ Hậu Cổ đại và Trung cổ
**Văn Lang** (chữ Hán: 文郎) là nhà nước đầu tiên trong lịch sử Việt Nam cai trị bởi các Vua Hùng, tương ứng với các thời kỳ văn hóa Đông Sơn, Phùng Nguyên, Gò Mun
**Người Mã Lai** hay **Người Malay** (; chữ Jawi: ملايو) là một dân tộc Nam Đảo nói Tiếng Mã Lai chủ yếu sinh sống trên bán đảo Mã Lai cùng các khu vực ven biển
**Lam Ai Cập** hay **xanh Ai Cập** là tên gọi để chỉ màu có từ **bột màu lam Ai Cập** hay **calci đồng silicat** (CaCuSi4O10 hoặc CaOCuO(SiO2)4 (calci đồng tetrasilicat)), một bột màu được sử
**Quế Lâm** (tiếng Tráng: Gveihlaem, ; Wade-Giles: Kuei-lin, bính âm bưu chính: Kweilin; tiếng Tráng: Gveilinz) là một địa cấp thị ở phía đông bắc Khu tự trị dân tộc Choang Quảng Tây, Trung Quốc.
**Chiến tranh ma túy Mexico** (, hay còn được biết đến với tên gọi **Chiến tranh chống _narco**_; ) Mặc dù các tổ chức buôn lậu ma túy ở Mexico đã tồn tại trong nhiều
nhỏ|Quân thập tự chinh bao vây Damascus năm 1148 **Friedrich I Barbarossa** (1122 – 10 tháng 6 năm 1190) là Hoàng đế của Đế quốc La Mã Thần thánh từ năm 1155 cho đến khi băng
**Cuộc chinh phục Hispania của La Mã** là một quá trình được bắt đầu bằng việc Cộng hòa La Mã chiếm giữ các vùng đất của người Carthage ở phía nam và phía đông vào
**Davao**, gọi chính thức là **Thành phố Davao** (tiếng Cebu: Dakbayan sa Dabaw, tiếng Tagalog: Lungsod ng Dabaw), là một thành phố đô thị hoá cao độ trên đảo Mindanao, Philippines. Thành phố có khoảng
Tiền Nhiều Chẳng Để Làm Gì Ý tưởng được lan truyền Vào một buổi sáng, tôi nghe trên đài bản tin về một câu lạc bộ trao đổi tại một ngôi làng ở Canada. Câu
**Dacia thuộc La Mã** (còn gọi là _Dacia Traiana_ và _Dacia Felix_) là một tỉnh của đế quốc La Mã (từ năm 106-271/275 CN). Lãnh thổ của nó bao gồm phía đông và phía đông
Mảnh đất Tây Nam Bộ, nơi được phù sa bồi đắp quanh năm, nổi tiếng với những cánh đồng lúa trù phú, vườn trái cây xanh tốt, con người chân phương, thật thà, là nơi
**Phù Lưu** (phiên âm từ chữ "blầu" trong tiếng Việt cổ) là ngôi làng cổ ở phường Đông Ngàn, thành phố Từ Sơn, Bắc Ninh. Làng còn có tên gọi là **làng Giầu** (_Trầu_) hay
ĐẬU LĂNG ĐỎ - Đậu lăng khô 100% nhập khẩu. - Công nghệ gieo trồng thuần khiết tự nhiên, sinh học, không biến đổi gen, không sử dụng thuốc bảo quản thực vật, không sử
**Ludwig IV** còn gọi là **Ludwig der Bayer** (5 tháng 4 1282 ở München - 11 tháng 10, 1347 tại Puch gần Fürstenfeldbruck), xuất thân từ nhà Wittelsbach, là Vua La Mã Đức từ năm
**_Tuổi hai lăm, tuổi hai mốt_** (; ) là bộ phim truyền hình của Hàn Quốc ra mắt năm 2022 do Jung Ji-hyun làm đạo diễn với sự tham gia diễn xuất của dàn diễn
Mì gạo Hùng Lô (xã Hùng Lô, TP. Việt Trì) là đặc sản nổi tiếng của vùng Đất Tổ, nổi bật với hương vị truyền thống được gìn giữ qua bao thế hệ. Hiện nay,
**Phú Thọ** là một tỉnh thuộc vùng Đông Bắc Bộ, Việt Nam. Theo dữ liệu Sáp nhập tỉnh, thành Việt Nam 2025, Phú Thọ có diện tích là 9.361 km² (xếp thứ 15); dân số
**Sa Đéc** là một thành phố cũ thuộc tỉnh Đồng Tháp, Việt Nam. Vùng đất Sa Đéc xưa có tên Khmer là Phsar Dek, có hai cách hiểu thứ nhất người ta cho rằng Phsar
**Ngư Lộc** là một xã ven biển thuộc huyện Hậu Lộc, tỉnh Thanh Hóa, Việt Nam. Nay đã sáp nhập 5 xã Đa lộc, hưng lộc, minh lộc, ngư lộc, và hải lộc, thành Xã
nhỏ|phải|Thai tạng giới [[Mạn-đà-la ()]] nhỏ|phải|Vòng Pháp luân **Nghệ thuật Phật giáo** là sự phản ánh các khái niệm trong đạo Phật dưới các hình thức nghệ thuật khác nhau – nhất là các lĩnh
**Khởi nghĩa Lam Sơn** là một cuộc khởi nghĩa trong lịch sử Việt Nam do Lê Lợi lãnh đạo nhằm chống lại sự cai trị của nhà Minh, bắt đầu từ đầu năm 1418 và
**Hình tượng con ngựa trong nghệ thuật** là hình ảnh của con ngựa trong nghệ thuật, ngựa là chủ đề khá quen thuộc trong văn học, âm nhạc, hội họa, điêu khắc, kiến trúc, chúng
**Gốm Bát Tràng** là tên gọi chung của các loại đồ gốm Việt Nam được sản xuất tại làng Bát Tràng, thuộc xã Bát Tràng, thành phố Hà Nội và xã Phụng Công, tỉnh Hưng
**Mã Siêu** (chữ Hán: 馬超, bính âm: Mǎ Chāo, 176-222), tự **Mạnh Khởi** (孟起), là một võ tướng cuối thời Đông Hán, đầu đời Tam Quốc trong lịch sử Trung Quốc. Ông mang trong mình