Bánh tart trứng sữa hoặc flans pâtissier là một bánh pastry bao gồm một lớp vỏ bánh bên ngoài đầy trứng sữa và được nướng.
Lịch sử
Sự phát triển của sữa trứng có mối liên hệ mật thiết với bánh tart hoặc bánh trứng mà từ này xuất phát từ crustade Anglo-Norman * (không được kiểm chứng), có nghĩa là một loại bánh. Nó có nguồn gốc từ lớp vỏ Anglo-Norman (> lớp vỏ kiểu Anh) tương ứng với croust của Pháp. Nó có liên quan đến croustade của Pháp thế kỷ 18 có lẽ mượn từ crostata của Ý (đã được đề cập từ thế kỷ 13), có nguồn gốc từ crosta (croûte trong tiếng Pháp), có lẽ nhiều hơn cả croustado « Chua cay ». Một số tên gọi khác của các loại bánh sữa trứng trong thời trung cổ là drapettes và darioles. Vào năm 1399, bữa tiệc đăng quang được chuẩn bị cho Henry IV bao gồm cả "doucettys".
Các công thức nấu ăn thời trung cổ thường bao gồm một hộp bánh ngọt và bánh phồng chứa đầy hỗn hợp kem, sữa hoặc nước dùng với trứng, chất làm ngọt như đường hoặc mật ong, và đôi khi là gia vị. Bí quyết tồn tại sớm nhất là vào thế kỷ thứ mười bốn vẫn có thể được nhận ra là bánh sữa trứng ngày nay. Bánh tart cũng có thể được chuẩn bị với sữa hạnh nhân trong thời gian nhịn ăn như Mùa Chay, mặc dù điều này khá tốn kém và sẽ chỉ dành cho những người khá giả. Thông thường, các thành phần thơm ngon như thịt lợn băm hoặc thịt bò tủy cũng đã được thêm vào (các kết hợp của các thành phần ngọt và mặn đã được phổ biến hơn trong thời Trung cổ Anh), nhưng không giống như một hiện đại khoái khẩu các món sữa trứng điền bản thân đã luôn ngọt ngào.
Phiên bản hiện đại
trái|nhỏ|200x200px| Một cái bánh tart trái cây với đầy mãng cầu.
Bánh pastry sữa trứng hiện đại thường được làm từ bánh ngọt, trứng, đường, sữa hoặc kem, và vani, rắc hạt nhục đậu khấu và nướng. Không giống như bánh trứng, bánh sữa trứng thường được phục vụ ở nhiệt độ phòng. Chúng có sẵn như là bánh cá nhân, thường khoảng ngang, hoặc như những chiếc bánh lớn hơn dự định được chia thành các lát.
Anh và Khối thịnh vượng chung
Bánh tart trứng sữa từ lâu đã là một loại bánh pastry được yêu thích ở Anh và Khối thịnh vượng chung. Chúng thường được gọi là bánh trứng sữa trứng hoặc đơn giản là sữa trứng để phân biệt chất làm đầy trứng với các loại sữa trứng dựa trên bột ngô thường được phục vụ. Chúng được bán trong các siêu thị và tiệm bánh trên khắp Vương quốc Anh. Ở Anh, bánh sữa trứng được coi là một món ăn cổ điển của Anh. Một phiên bản của Marcus Wareing đã được chọn trong chương trình truyền hình Great British Menu của BBC là món cuối cùng của bữa tiệc mừng sinh nhật lần thứ 80 của Nữ hoàng Elizabeth.. Các tart được thực hiện dưới dạng một tart lớn duy nhất mà từ đó các lát cắt được cắt ra, hoặc như các starlets nhỏ hơn. Về mặt kinh điển, chúng luôn luôn đứng đầu chỉ với một bụi hoa quả nhục đậu khấu theo phong cách Pháp hoặc bụi quế theo phong cách Hà Lan không phải là điển hình.
Biến thể trong công thức cổ điển bao gồm bánh tart Manchester, nơi một lớp mứt được phết lên bánh ngọt trước khi thêm sữa trứng. Các phiên bản khác có thể có một số trái cây tươi, chẳng hạn như đại hoàng, nấu chín để làm đầy. Các phiên bản đứng đầu với sự sắp xếp công phu của trái cây cho thấy ảnh hưởng của pâtisserie của Pháp.
Indonesia
Phiên bản tiếng Indonesia được gọi là pai susu (bánh sữa trứng) từ Bali. Bánh ngọt này bao gồm một lớp vỏ bánh bên ngoài chứa đầy sữa trứng cũng như sữa đặc và nướng. Trái ngược với các phiên bản khác của chiếc bánh này, phiên bản Indonesia này rất phẳng với phần nhân thực tế chỉ bao gồm một lớp sữa trứng rất mỏng. Các loại bánh tart khác của Indonesia là pastel de nata (bắt nguồn từ ẩm thực Bồ Đào Nha do mối quan hệ lịch sử).
Pháp
Bánh tart trứng sữa ở Pháp - nơi chúng được gọi là pansissiers flans - phần nhân của chúng có thể chứa trái cây, làm cho chúng tương tự như clafoutis.
👁️
0 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
**Bánh tart trứng sữa** hoặc **flans pâtissier** là một bánh pastry bao gồm một lớp vỏ bánh bên ngoài đầy trứng sữa và được nướng. ## Lịch sử Sự phát triển của sữa trứng có
**Tart trứng** (; ) là một loại bánh tart được tìm thấy trong nền ẩm thực Trung Quốc, bắt nguồn từ tart trứng sữa Anh và pastel de nata Bồ Đào Nha. Món ăn bao
**Tart** là một món bánh nướng bao gồm một lớp nhân trên một vỏ bánh pastry với một đầu mở không được phủ bánh pastry. Các loại bánh pastry thường là bánh pastry shortcrust, nhân
**Tart Neenish** hay **bánh neenish** là một loại bánh tart được làm từ pastry và nhân bao gồm kem gelatin ngọt, kem bơ, đường bột, hoặc hỗn hợp chanh và sữa đặc, với lớp kem
**Tart Manchester** là một loại bánh tart nướng truyền thống của Anh, bao gồm một lớp vỏ pastry, phết mứt mâm xôi, phủ một lớp nhân sữa trứng và bên trên là các mảnh dừa
💥💥💥BÁNH TART NHẬT🔥🔥🔥 👌 Đảm bảo ngon nhức nách luôn ạ :B 🥧 Nhìn đã muốn mlem mlem rồi ;G 🫕 Có thể bỏ lò để thưởng thức bánh càng thêm ngon ạ- lớp fomai
**Tart bơ** () là một loại bánh tart được đánh giá cao trong ẩm thực Canada. Bánh tart ngọt bao gồm nhân bơ, đường, siro và trứng, được nướng trong vỏ bánh pastry cho đến
Tổng quan về Children's Liquid Gold Vitamin CChildren's Liquid Gold Vitamin C, USP Grade, Tart Orange Flavor 1 lọ gồm 118 ml của hãng California Gold Nutrition.Tác dụng của Children's Liquid Gold Vitamin C.- Hỗ
**Quiche** (phát âm trong tiếng Anh: ) là một món bánh tart mặn trong nền ẩm thực Pháp, bao gồm vỏ bánh pastry với nhân custard mặn, pho mát, thịt, hải sản hoặc rau củ.
**Hồng Kông thuộc Anh** (tiếng Anh: _British Hong Kong_) là một thuộc địa vương thất và sau đó là Lãnh thổ hải ngoại thuộc Anh từ năm 1841 đến năm 1997, ngoại trừ giai đoạn
**Bánh nướng chảo**, dịch từ **pancake** trong tiếng Anh, hay **bánh phèng la**/ **phèn la** trong tiếng Việt, là một loại bánh phẳng được chế biến từ bột làm từ tinh bột có thể chứa
thumb|_[[Bacalhau_, cá tuyết khô muối của Bồ Đào Nha]] **Ẩm thực Bồ Đào Nha** chịu nhiều ảnh hưởng ẩm thực Địa Trung Hải. Sự ảnh hưởng của thuộc địa cũ của Bồ Đào Nha cũng
**Ẩm thực Hy Lạp** là một nền ẩm thực Địa Trung Hải. Nó có một số đặc điểm trung với ẩm thực truyền thống của Ý và Thổ Nhĩ Kỳ. Hiện nay người nấu ăn
**Bánh ngọt** hay **bánh ga-tô** (phương ngữ miền Bắc, bắt nguồn từ _gâteau_ trong tiếng Pháp) là một thuật ngữ chung cho bánh có nguồn gốc từ phương Tây. Bánh một dạng thức ăn ngọt
thumb|left|Một loại vlaai được gọi là _laddervlaai_, _rastervlaai_ hoặc _linzenvlaai_. **Vlaai Limburg** (tiếng Limburg: _vlaai, vlaoj hoặc flaai._ Số nhiều: _vlaaien)_ là một loại bánh pastry bao gồm bột và nhân, theo truyền thống, nó
là một bộ shōjo manga của Nhật Bản do Yoshida Reiko đảm nhiệm phần nội dung và Ikumi Mia minh họa. Trên kênh BiBi, bộ phim có tên tiếng Việt là **_Chú mèo Tokyo_**. Manga
nhỏ|240x240px|[[Tarator là một món súp lạnh làm sữa chua, nước, dưa chuột băm, thì là, tỏi, và dầu hướng dương hoặc dầu ô liu.]] nhỏ|240x240px|[[Kebab Bulgaria với cơm.]] phải|nhỏ|225x225px|
Truyền thống [[Bulgaria|bungari món ăn Đêmthế=Slices of plum cake with a plum filling|nhỏ|Bánh mận cắt lát với phần nhân trái mận **Bánh mận** (tiếng Anh: _plum cake_) bao gồm nhiều loại bánh được chế biến từ trái cây sấy khô
Ô long kim tuyên là dòng trà nổi tiếng có xuất xứ từ Đài Loan. Giống này thường được trồng ở vùng núi, nơi có độ cao và khí hậu đặc biệt thích hợp cho
Ô long kim tuyên là dòng trà nổi tiếng có xuất xứ từ Đài Loan. Giống này thường được trồng ở vùng núi, nơi có độ cao và khí hậu đặc biệt thích hợp cho
**Ẩm thực Thụy Sĩ** chịu nhiều ảnh hưởng vùng miền, bao gồm từ Pháp, Đức và Ý và cũng có nhiều món ăn cụ thể đến từ Thụy Sĩ. Xa xưa Thụy Sĩ là một quốc gia của những
Để lựa chọn được một loại trà phù hợp không phải là điều dễ. Từ hương vị, chất lượng, thẩm mỹ...là những điều khách hàng băn khoăn khi tìm hiểu một dòng trà. Hiểu được
thumb|Chợ pho mát ở [[Gouda]] thumb|[[Rijsttafel nhỏ tại một bữa tiệc ở Hà Lan]] **Ẩm thực Hà Lan** () hình thành từ truyền thống nấu ăn của người Hà Lan. Ẩm thực của quốc gia
Dàn nhân vật phụ trong anime/manga **_Hetalia: Axis Powers_** cực kì hùng hậu. Sau đây là những quốc gia hay được nhắc đến nhất ngoài khối Phát xít và Đồng Minh. Phần giới thiệu sẽ
**Jeanne d'Arc** ( ; ; – 30 tháng 5 năm 1431) là thánh quan thầy của nước Pháp, được tôn vinh vì vai trò trong cuộc vây hãm Orléans và sự kiên quyết của nàng
thumb|right|_[[Cam thảo_ là loại kẹo có vị làm từ rễ của cây cam thảo. Nó rất phổ biến ở Phần Lan.|alt=Một sạp bán kẹo]] thumb|_Batasha_ là một trong số nhiều loại kẹo truyền thống được
**Rượu vang trắng** là loại rượu được lên men từ nho, nhưng không tiếp xúc với vỏ nho nên có màu vàng nhạt, vàng xanh hoặc vàng gold. Rượu vang trắng được làm bằng cách
thumb|right|"Tart cards" trong các hòm điện thoại quảng cáo dịch vụ của những cô gái gọi điện ở Luân Đôn (một thực hành bất hợp pháp, nhưng từng phổ biến). thumbnail|Một cửa hàng quảng cáo
**Page Three** (hoặc **Page 3**) là một trang báo bao gồm tập hợp các bức ảnh ngực trần của các phụ nữ quyến rũ, thường được in trên trang thứ ba của tờ báo The
nhỏ|452x452px|Hội đường Do Thái Kőbánya, Budapest **Nhà thờ của Công chúng** (tên gọi trước đây là **Hội đường Do Thái Kőbánya**) là một nhà thờ nằm ở phố Kőbánya thuộc Quận 10, thủ đô Budapest.
**Almojábana** là một loại bánh mì làm từ pho mát cuajada và bột ngô. ## Thông tin Almojábana là một loại bánh mì nhỏ, hình bánh mì có hương vị bánh tart. Nó có một