Sâm Ngọc Linh và sâm Lai Châu là hai loại sâm của người Việt Nam, tuy nhiên để phân biệt hai loại sâm này vẫn là điều khó khăn đối với nhiều người. Bài viết này 1Shop.vn sẽ hướng dẫn bạn cách phân biệt sâm Ngọc Linh và sâm Lai Châu.Nhằm hạn chế sự nhầm lẫn cho người tiêu dùng và tránh tình trạng giả mạo hai loại sâm này, thì các nhà khoa học Việt Nam gần đây đã tiến hành giải trình tự gene để so sánh sâm Ngọc Linh và sâm Lai Châu. Cả sâm Ngọc Linh (Panax vietnamensis var. vietnamensis) và sâm Lai Châu (Panax vietnamensis var. fuscidiscus) đều là những loại sâm thuộc sâm Việt Nam (Panax vietnamensis, Araliaceae), đặc biệt nó còn sở hữu hình dạng và thành phần hóa học tương tự nhau, khiến việc phân biệt bằng mắt thường trở nên khó khăn.
Để giải quyết vấn đề này, các nhà khoa học từ bảo tàng thiên nhiên Việt Nam, kết hợp cùng Viện hàn lâm khoa học và công nghệ VN, cùng ĐH Tôn Đức Thắng đã tiến hành nghiên cứu dựa trên 42 mẫu sâm Lai Châu và 12 mẫu sâm Ngọc Linh. Theo đó, họ đã dùng cách phân tích bộ chất chuyển hóa không định hướng để có thể nhận biết sâm Lai Châu và sâm Ngọc Linh. Đồng thời, mẫu chính cho hai loại sâm này cũng giải trình tự gene ITS-rDNA để xác định chính xác nguồn gốc từng loại sâm.
Theo phó giáo sư - tiến sĩ Phan Kế Long, đề tài được triển khai từ tháng 11/2022 và đến tháng 6/2023 đã hoàn thành và đã cho ra kết quả, cung cấp phương pháp đánh giá chất lượng của hai loại sâm này trên thị trường, góp phần ngăn chặn nhầm lẫn và hàng giả mạo. Nhóm nghiên cứu đã phân tích dữ liệu chất chuyển hóa cho biết 13 saponin đặc trưng. Mà phân tích cho thấy sâm Ngọc Linh chứa 7 saponin đặc trưng như:
- Quinquenoside R1 (Q-R1)
- Majonoside R2
- Notoginsenoside Fa (N-Fa)
- Ginsenoside Rd (G-Rd)
- Pseudoginsenoside Rs1 (PG-Rs1)
- Ginsenoside Rb1 (G-Rb1)
- Vinaginsenoside R13 (V-R13)
Trong khi đó, sâm Lai Châu sở hữu 6 saponin đặc trưng:
- Notoginsenoside R4 (N-R4)
- Majonoside R1 (M-R1)
- Notoginsenoside Fc (N-Fc)
- Notoginsenoside R2 (N-R2)
- Ginsenoside Rb2 (G-Rb2)
- Vinaginsenoside R2 (V-R2).
PGS. TS Long nhấn mạnh rằng, việc xác định các hoạt chất đặc trưng của từng loại sâm không chỉ hỗ trợ nhận biết chính xác sâm tươi và sâm đã qua quá trình chế biến, mà qua đó giúp người mua phân biệt đúng và sử dụng sản phẩm tối đa giá trị của nó. Hiện nhóm nghiên cứu đang tiếp tục phát triển công nghệ nhận diện nhanh chóng hơn thay vì phải phân tích trong phòng thí nghiệm. Về nguồn gốc, sâm Ngọc Linh được phát hiện chủ yếu ở núi Ngọc Linh thuộc Kon Tum và Quảng Nam, với 52 hợp chất saponin có khả năng chống oxy hóa, giảm cholesterol....
Còn sâm Lai Châu, còn được biết đến với tên gọi tam thất đen hoặc tam thất đỏ, tập trung nhiều ở như Mường Tè và Sìn Hồ, Lai Châu. Hiện nay, cả hai loại sâm Ngọc Linh và sâm Lai Châu đều đã được nhân giống tại Lâm Đồng để mở rộng sản xuất. Theo TS.BS Trương Thị Ngọc Lan, Phó viện trưởng viện y dược học dân tộc TP.HCM, cho rằng sâm Ngọc Linh, giống như các loại sâm khác, loại sâm này có thành phần hóa học nổi bật là saponin, đây cũng coi như là thành phần chính trong sâm.
Loại sâm này vượt trội hơn là nhờ nó sỡ hữu hàm lượng saponin dồi dào, đồng thời sâm Ngọc Linh còn chứa nhiều khoáng chất quý, nên nó giúp chúng ta bổ sung nhiều dưỡng chất tốt.
Theo BS Lan, nhờ các khoáng chất hiếm mà sâm Ngọc Linh chỉ thích hợp trồng tại đỉnh núi Ngọc Linh thuộc hai tỉnh Quảng Nam và Kon Tum.
Đặc biệt, rễ của củ sâm không thể tự hút các khoáng chất, nhưng khi nó mọc ở những tán rừng rộng lớn, thì các cây cổ thụ hấp thụ các dưỡng chất này vào lá, qua quá trình trưởng thành, phần lá đó sẽ lá rụng xuống đất, điều này vô tình tạo thành lớp mùn giàu dinh dưỡng để loại sâm này có thể phát triển vượt trội.
Trong Đông y, sâm Ngọc Linh thuộc nhóm thuốc bổ khí, giúp bổ dưỡng và an thần. Loại sâm này giúp bạn tỉnh táo hơn, hỗ trợ giấc ngủ. Đặc biệt, nó rất phù hợp cho những người thường xuyên mệt mỏi hoặc hay mồ hôi. BS Lan nhấn mạnh rằng, dù bổ dưỡng, nhưng không có loại thảo dược nào là "thần dược trị bách bệnh". Thậm chí, nếu dùng sai cách, sai người thì nó còn có thể gây hại, đối với người mắc bệnh lý tim mạch, cần cẩn trọng khi sử dụng sâm Ngọc Linh. Lượng saponin cao có thể làm tăng huyết áp, khiến tim đập nhanh hơn, gây cảm giác mệt mỏi.BS Lan cảnh báo, sâm Ngọc Linh thật thực tế có số lượng rất ít và giá trị cao, nên trên thị trường thường xảy ra tình trạng mua phải sâm Ngọc Linh giả hoặc sản phẩm kém chất lượng.
Cũng có thể bạn mua được sâm thật nhưng củ sâm này đã bị người ta chiết xuất và rút hết dưỡng chất, chỉ còn lại phần "xác sâm". Một số gian thương vì lợi nhuận mà làm giả sâm Ngọc Linh. Có thể dùng các loại củ khác nhau như củ cải hay một số loại củ khác để làm giả, điều này tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc khi sử dụng. Rượu ngâm kém chất lượng hoặc không đảm bảo vệ sinh, cũng như không có xuất xứ rõ ràng, có thể gây nguy cơ nghiêm trọng đến sức khỏe.
Để đảm bảo chất lượng, người tiêu dùng cần lựa chọn địa chỉ uy tín và kiểm tra kỹ lưỡng trước khi mua sản phẩm.
👁️
3 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://1shop.vn/6dHeD97eF2999a8
Sâm Ngọc Linh và sâm Lai Châu là hai loại sâm của người Việt Nam, tuy nhiên để phân biệt hai loại sâm này vẫn là điều khó khăn đối với nhiều người. Bài viết
Sâm Ngọc Linh và sâm Lai Châu là hai loại sâm của người Việt Nam, tuy nhiên để phân biệt hai loại sâm này vẫn là điều khó khăn đối với nhiều người. Bài viết
phải|Lãnh thổ Việt Nam thời nhà Lê sơ ([[1428-1527).]] **Nhà Lê sơ** (chữ Nôm: 茹黎初 chữ Hán: 黎初朝, Hán Việt: _Lê sơ triều_) là giai đoạn đầu của triều đại quân chủ nhà Hậu Lê.
**Alix của Hessen và Rhein** (tiếng Đức: _Alix von Hessen und bei Rhein_; tiếng Anh: _Alix of Hesse and by Rhine_; 6 tháng 6 năm 1872 – 17 tháng 7 năm 1918), còn được gọi
**Hoan Châu Ký** có tên gọi đầy đủ là "_Thiên Nam Liệt Truyện Nguyễn Cảnh Thị Hoan Châu ký_", là một cuốn gia phả chứa đựng nhiều giá trị lịch sử, văn học viết dưới
**Gốm Bát Tràng** là tên gọi chung của các loại đồ gốm Việt Nam được sản xuất tại làng Bát Tràng, thuộc xã Bát Tràng, thành phố Hà Nội và xã Phụng Công, tỉnh Hưng
**Nhà Trần** (chữ Nôm: 茹陳, chữ Hán: 陳朝, Hán Việt: _Trần triều_) là một triều đại quân chủ cai trị nước Đại Việt từ năm 1226 đến năm 1400. Đây là triều đại được lưu
**Elvis Aaron Presley** (8 tháng 1 năm 1935 – 16 tháng 8 năm 1977), hay còn được gọi đơn giản là **Elvis**, là nam ca sĩ, diễn viên người Mỹ. Ông được coi là một trong
**Mạc Thái Tổ** (chữ Hán: 莫太祖 22 tháng 12, 1483 – 11 tháng 9, 1541), tên thật là **Mạc Đăng Dung** (莫登庸), là một nhà chính trị, vị hoàng đế sáng lập ra vương triều
nhỏ|phải|Những con [[Bò tót Tây Ban Nha|bò tót sẽ điên tiết và húc thẳng vào bất cứ thứ gì màu đỏ, đây là một định kiến phổ biến, trên thực tế, bò bị mù màu,
Trích đoạn cải lương _Tự Đức dâng roi_ – màn trình diễn cải lương trên [[chợ nổi tại Liên hoan Ẩm thực Món ngon các nước lần V – 2010 tại Thành phố Hồ Chí
**Hiếu Hiền Thuần Hoàng hậu** (chữ Hán: 孝賢纯皇后, ; 28 tháng 3, năm 1712 - 8 tháng 4, năm 1748), là nguyên phối Hoàng hậu của Thanh Cao Tông Càn Long Đế. Xuất thân vọng
**Chiến cục năm 1972** là tổ hợp các hoạt động tấn công quân sự chiến lược của Quân đội nhân dân Việt Nam và Quân Giải phóng miền Nam Việt Nam trên chiến trường miền
**Văn Cao** (tên khai sinh là **Nguyễn Văn Cao**, 15 tháng 11 năm 1923 – 10 tháng 7 năm 1995) là một nhạc sĩ, họa sĩ, nhà thơ, chiến sĩ biệt động ái quốc người
**Tứ Xuyên** () là một tỉnh nằm ở tây nam của Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa. Tỉnh lị của Tứ Xuyên là Thành Đô, một trung tâm kinh tế trọng yếu của miền Tây
**Nguyễn Thanh Tùng** (sinh ngày 5 tháng 7 năm 1994), thường được biết đến với nghệ danh **Sơn Tùng M-TP**, là một nam ca sĩ kiêm nhạc sĩ sáng tác bài hát, nhà sản xuất
**Tu viện Ljubostinja** () là một tu viện nằm ở làng Prnjavor tả ngạn sông Zapadna Morava, cách Trstenik 4 km về phía bắc. Tu viện thuộc sở hữu giáo phận Kruševac của Giáo hội Chính
Bệnh viện Hữu Nghị Việt Tiệp là cơ sở y tế hàng đầu trong việc chăm sóc sức khỏe cho nhân dân thành phố Hải Phòng và vùng Duyên hải Bắc Bộ. Bệnh viện Hữu
**Nhà Thanh** hay **Trung Hoa Đại Thanh quốc**, **Đại Thanh Đế Quốc**, còn được gọi là **Mãn Thanh** (chữ Hán: 满清, ), là triều đại phong kiến cuối cùng trong lịch sử Trung Quốc. Nguồn
**Napoli** (; tiếng Hy Lạp cổ đại: Νεάπολις – _Neapolis_ có nghĩa là "_thành phố mới_", còn phổ biến với tên gọi **Naples** trong tiếng Anh và tiếng Pháp) là thành phố lớn thứ ba
**_Wonder Woman: Nữ thần chiến binh_** (tên gốc tiếng Anh: **_Wonder Woman_**) là một bộ phim siêu anh hùng của Mỹ dựa trên nhân vật cùng tên của DC Comics. Phim được phân phối bởi
nhỏ| [[Boris Karloff trong bộ phim _Frankenstein_ năm 1931 của James Whale, dựa trên cuốn tiểu thuyết năm 1818 của Mary Shelley. Con quái vật được tạo ra bởi một thí nghiệm sinh học không
Chào mừng bạn đến với Bệnh Viện Mắt Bình Tâm, nơi bạn được trải nghiệm dịch vụ chăm sóc mắt chất lượng hàng đầu tại Thanh Hóa. Bệnh Viện Mắt Bình Tâm là bệnh viện
**Đại học Bách khoa Hà Nội** (, **HUST**) là đại học theo lĩnh vực kỹ thuật và công nghệ có trụ sở tại Hà Nội, Việt Nam. Đại học Bách khoa Hà Nội được xem
**_The Omen_** sản xuất vào năm 1976 bộ phim kinh dị siêu nhiên được đạo diễn bởi Richard Donner và biên kịch bơi David Seltzer. Là một quan hệ sản xuất Quốc tế giữa Vương
**_Thanh sử cảo_** (清史稿) là bản thảo một bộ tư liệu lịch sử về thời nhà Thanh, bắt đầu từ khi Nỗ Nhĩ Cáp Xích (hay Thanh Thái Tổ) lập ra nhà Thanh vào năm
**Giải thưởng Nhà nước về Văn học Nghệ thuật** là 1 trong 2 lĩnh vực của Giải thưởng Nhà nước, do Chủ tịch nước Việt Nam ký quyết định, tặng thưởng cho những tác giả
Dưới đây tường bày tuồng cải lương đã được chứng nhận trong trường kì lịch sử theo soạn giả và nhan đề. ## Bạch Mai *Anh hùng náo, hay Sở Vân cứu giá *Bao Công
**Gia Long** (; 8 tháng 2 năm 1762 – 3 tháng 2 năm 1820), tên húy là **Nguyễn Phúc Ánh** (阮福暎), thường được gọi là **Nguyễn Ánh** (阮暎), là một nhà chính trị, nhà quân sự
**Thiên Thai tông** (zh. _tiāntāi-zōng_ 天台宗, ja. _tendai-shū_) là một tông phái Phật giáo Trung Quốc do Trí Di (538-597) sáng lập. Giáo pháp của tông phái này dựa trên kinh _Diệu pháp liên hoa_,
**Anh hùng xạ điêu** là phần mở đầu trong bộ tiểu thuyết võ hiệp Xạ điêu tam bộ khúc của nhà văn Kim Dung. Trong truyện có nhiều nhân vật có tiểu sử riêng. Dưới
**Tên người Việt Nam** được các nhà nghiên cứu cho rằng bắt đầu có từ thế kỷ 2 TCN và càng ngày càng đa dạng hơn, trong khi có ý kiến khác cho rằng: "sớm
**Trương Hiến Trung** (chữ Hán: 张献忠, 01 tháng 1, 1600 – 02 tháng 1, 1647), tên tự là **Bỉnh Trung**, hiệu là **Kính Hiên**, người bảo Giản, huyện Liễu Thụ, vệ Duyên An, là lãnh
**Động vật trong Phật giáo** chỉ về quan niệm của Phật giáo về các loài động vật, trong đó có lý thuyết về bảo vệ quyền của động vật thông qua quan niệm "_Chúng sinh
**_Trung nghĩa Thủy hử truyện_** (忠義水滸傳), thường được biết đến tới tên gọi **_Thủy hử truyện_** (水滸傳), là một bộ tiểu thuyết chương hồi được sáng tác thời cuối Nguyên đầu Minh. Tác giả của
Phim _Tây du ký_ có lực lượng diễn viên đông đảo, với sự góp mặt của đội ngũ diễn viên có tên tuổi lúc bấy giờ và một số diễn viên không chuyên. Tuy nhiên,
**Hình tượng con hổ** hay **Chúa sơn lâm** đã xuất hiện từ lâu đời và gắn bó với lịch sử của loài người. Trong nhiều nền văn hóa khác nhau thế giới, hình ảnh con
Trong văn hóa đại chúng, hình tượng **con bò** được khắc họa trong nhiều nền văn minh lớn và gắn liền với tín ngưỡng thờ phượng xuất phát từ sự gần gũi và vai trò
nhỏ|phải|Một [[chiến binh Mông Cổ trên lưng ngựa, ngựa Mông Cổ là biểu tượng cho những con ngựa chiến ở vùng Đông Á trong thời Trung Cổ]] nhỏ|phải|Một kỵ xạ Nhật Bản đang phi nước
**Phật Đà Kỷ Niệm Quán Phật Quang Sơn** (Fo Guang Shan Buddha Museum) Gọi tắt là (Phật Quán), tòa kiến trúc Phật giáo tại thành phố Cao Hùng, Đài Loan. Đây là nhà Bảo Tàng
**Trịnh Giang** (chữ Hán: 鄭杠, 14 tháng 10 năm 1711 – 30 tháng 12 năm 1762), còn có tên khác là **Trịnh Khương** (鄭橿), hay **Trịnh Cường**, thụy hiệu là **Dụ Tổ Thuận vương** (裕祖順王),
**Đại Thắng Minh Hoàng hậu** (chữ Hán: 大勝明皇后; 952 - 1000), dã sử xưng gọi **Dương Vân Nga** (楊雲娥), là Hoàng hậu của 2 vị Hoàng đế thời kỳ đầu lập quốc trong Lịch sử
**Mạc Thiên Tứ** (chữ Hán: 鄚天賜, , sinh ngày 12 tháng 12, 1699 hoặc 16 tháng 12, 1705 hoặc 1 tháng 1, 1718, mất ngày 18 tháng 6, 1780), tự là **Sĩ Lân** (士麟, ),
thumb|Biểu ngữ tuyên truyền nhân quyền tại Việt Nam **Nhân quyền tại Việt Nam** là tổng thể các mối quan hệ xã hội liên quan đến việc thực thi quyền con người tại Việt Nam
**Điện ảnh Việt Nam** hay **phim điện ảnh Việt Nam** (tức **phim lẻ Việt Nam**) là tên gọi ngành công nghiệp sản xuất phim của Việt Nam từ 1923 đến nay. Điện ảnh Việt Nam
nhỏ|327x327px|Phụ nữ Việt Nam thời kỳ [[Chiến tranh Việt Nam (miền Bắc, 1954-1959)|chiến tranh (theo học ở Leipzig, Đông Đức).]] **Phụ nữ Việt Nam** là nguồn nhân tố quan trọng đối với sự phát triển
**Trịnh – Nguyễn phân tranh** (chữ Hán: 鄭阮紛爭) là thời kỳ phân chia lãnh thổ giữa chế độ "vua Lê chúa Trịnh" ở phía Bắc sông Gianh (Đàng Ngoài) và chúa Nguyễn cai trị ở
**Hình tượng con ngựa trong nghệ thuật** là hình ảnh của con ngựa trong nghệ thuật, ngựa là chủ đề khá quen thuộc trong văn học, âm nhạc, hội họa, điêu khắc, kiến trúc, chúng
**Thanh Hóa** là tỉnh ven biển cực bắc vùng Bắc Trung Bộ, miền Trung của Việt Nam. Tỉnh lỵ của tỉnh là thành phố Thanh Hóa. Thanh Hóa là 1 trong những trung tâm của
**Bảo Đại** (chữ Hán: , 22 tháng 10 năm 1913 – 31 tháng 7 năm 1997), tên khai sinh là **Nguyễn Phúc (Phước) Vĩnh Thụy** (), là vị hoàng đế thứ 13 và là vị