✨Phát Hiện 5 Lợi Ích Của Mật Ong Hoa Rừng Nguyên Sinh Đối Với Hệ Tiêu Hóa

Mật ong hoa rừng nguyên sinh từ lâu đã được sử dụng như một thực phẩm hỗ trợ sức khỏe. Nhờ chứa nhiều vitamin, khoáng chất, các chất chống oxy hóa,... được xem là có tiềm năng tích cực đối với hệ tiêu hóa. Vậy mật ong hoa rừng nguyên sinh có tác dụng gì với hệ tiêu hóa? Cùng khám phá ngay.Mật ong hoa rừng nguyên sinh được chế biến từ tổ ong nuôi trong các cánh rừng tự nhiên ở Kon Ka Kinh/K’Bang. Khi dùng sản phẩm đúng cách, nó có thể mang đến nhiều lợi ích như:Mật ong chứa carbohydrate không tiêu hóa được dưới dạng oligosaccharide, và một số nghiên cứu trong ống nghiệm ,trên động vật và nghiên cứu thí điểm trên người cho thấy một số loại mật ong có hoạt tính prebiotic.

Các oligosaccharide không bị hấp thu ở ruột non mà xuống ruột già, là nguồn dinh dưỡng để vi khuẩn có lợi phát triển, giúp cân bằng hệ vi sinh và giảm vi khuẩn gây hại. Từ đó giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn.Kết quả nghiên cứu ở chuột năm 2020 cho rằng, mật ong làm giảm táo bón thông qua khả năng hút nước vào phân và điều chỉnh thành phần vi khuẩn có lợi trong ruột của động vật.

Hơn nữa, mật ong rừng cũng có thể nhuận tràng tự nhiên, nên có có thể làm mềm phân, giảm các triệu chứng như táo bón, chướng bụng và đầy hơi.Mật ong chứa amylase và invertase giúp phân giải tinh bột và đường phức tạp thành dạng dễ hấp thu, góp phần giảm cảm giác nặng bụng và hỗ trợ tiêu hóa, nên bạn có thể thưởng thức một lý nước ấm pha mật ong này và dùng vào buổi sáng để hệ tiêu hóa hoạt động nhẹ nhàng hơn. 

Khi pha nên dùng nước ấm khoảng 40 độ C, đừng dùng nước sôi, sẽ làm phân hủy enzyme và dưỡng chất có trong mật ong.Nhiều nghiên cứu hiện đại đã chỉ ra rằng việc ăn mật ong rút ngắn thời gian tiêu chảy do vi khuẩn ở trẻ em. Cụ thể, Tạp chí Y học Anh cho biết mật ong rút ngắn thời gian tiêu chảy do vi khuẩn, không kéo dài thời gian tiêu chảy không do vi khuẩn và có thể được sử dụng an toàn như một chất thay thế glucose trong dung dịch bù nước đường uống có chứa chất điện giải. Tuy nhiên, cần sử dụng dưới sự hướng dẫn của bác sĩ.Theo VNexpress, mật ong có thể giúp bạn hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát acid trong dạ dày. Khi uống cách xa bữa ăn, góp phần giảm lượng acid cao hơn mức bình thưởng ở người bị viêm loét dạ dày. Tuy nhiên, nếu bạn uống gần bữa ăn thì nó có thể làm độ acid tăng, điều này sẽ hỗ trợ người biếng ăn, ít thấy đói.Tạp chí Y khoa Đại học Sultan Qaboos tháng 12 năm 2006 có công bố nghiên cứu trong thí nghiệm (in vitro), tất cả các mẫu mật ong đều tạo ra vùng ức chế sinh trưởng đối với H. pylori ở các độ pha loãng khác nhau, nhưng kích thước vùng ức chế khác nhau ở độ pha loãng 1:2–1:8.

Hydrogen peroxide và phenolic trong mật ong hoa rừng còn có đặc tính kháng khuẩn, chống viêm. Một số loại có thể ức chế Helicobacter pylori, từ đó bảo vệ dạ dày một cách tự nhiên. Tác dụng chống oxy hóa của nó cũng giúp giảm stress oxy hóa, giúp hệ tiêu hóa tránh khỏi những tổn thương.Có thể sử dụng 1–2 thìa cà phê mật ong hoa rừng mỗi ngày cho người lớn khỏe mạnh, tương đương khoảng 20–30 g. Liều lượng sử dụng còn tùy vào độ tuổi, nhu cầu và sức khỏe của từng người mà điều chỉnh cho phù hợp.Lấy 200–250 ml nước ấm ở nhiệt độ dưới 40°C khuấy đều với 1 thìa cà phê mật ong, uống lúc bụng rỗng vào buổi sáng để kích thích tiêu hóa. Do mật ong lành tính, nên khi uống như vậy nó sẽ không gây hại cho dạ dày.Để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng, bạn cũng có thể kết hợp với chanh, gừng, tinh bột nghệ hoặc quế đều có thể tăng hiệu quả chống viêm, chống oxy hóa và hỗ trợ tiêu hóa. Nhưng đối với họ cam quýt bạn nên dùng sau bữa ăn khoảng 30- 60 phút, vì axit trong quả có thể gây tổn thương dạ dày.Bạn nên dùng mật ong hoa rừng nguyên sinh đều đặn nhưng điều độ, mỗi tuần dùng từ 2- 3 lần là hợp lý. Bạn cũng có thể thay thế nó cho đường trắng khi pha nước hay nấu nướng. Đặc biệt, không coi mật ong là thuốc thay thế điều trị y tế cho bệnh tiêu hóa mạn tính. Tuyệt đối không dùng bất cứ loại mật ong nào đối với trẻ dưới 1 tuổi, kể cả mạt ong rừng hoa. Vì có nguy cơ nhiễm bào tử Clostridium botulinum. Do đó, khi muốn bổ sung mật ong cho trẻ bạn nên tham khảo bác sĩ trước khi dùng.