Bất kỳ một nền văn hoá ẩm thực nào cũng có một điểm chấm phá mạnh mẽ và nổi bật lên như một biểu tượng của một nền ẩm thực của cả một quốc gia. Với Việt Nam có lẽ nước mắm là một biểu tượng cho nền ẩm thực.Điểm độc đáo trong hương vị của nước mắm nằm ở sự kết hợp hoàn hảo giữa độ mặn, ngọt và hương thơm đặc trưng, tạo nên một hương vị độc đáo cho từng món ăn dùng cùng. Nước mắm được chế biến từ cá biển và muối, trải qua quá trình lên men tự nhiên trong nhiều tháng hoặc thậm chí là nhiều năm, khiến cho nước mắm có hương vị đậm đà, phong phú và hấp dẫn.
Một yếu tố tạo nên sự đặc biệt của nước mắm chính là vị umami – một trong năm vị cơ bản của con người, mang lại cảm giác ngọt thanh tự nhiên từ các amino acid có trong cá và các vi sinh vật trong quá trình lên men. Chính vì vậy mà nước mắm không chỉ làm tăng hương vị cho các món ăn mà còn tạo ra sự hài hòa giữa các nguyên liệu trong món ăn, khiến cho món ăn thêm phần đậm đà và hấp dẫn.
Ngoài ra, nước mắm Việt Nam có hương thơm riêng biệt, không giống như các loại gia vị khác. Hương thơm này là sự kết hợp giữa mùi cá lên men nhẹ nhàng và vị mặn đặc trưng, mang đến cảm giác dễ chịu và cuốn hút. Sự khác biệt này chính là yếu tố giúp nước mắm Việt Nam nổi bật và trở thành gia vị không thể thiếu trong ẩm thực Việt.
Với ẩm thực việt nam, nước chấm là không thể thiếu trong các buổi cơm gia đình. Đặc biệt là các món có thể chắm cùng nước mắm. Sau đây sẽ là các loại nước chắm phổ biến:Nước mắm chua ngọt là một loại nước chấm phổ biến. Vì phổ biển nên rất dễ pha chế nhưng không vì thế mà hương vị lại thua kém những loại nước chấm khác. Hương vị bùng nổ với 3 vị chua, mặn, ngọt, phù hợp với nhiều đối tượng.Mắm nêm được biết đến là một loại gia vị đặc biệt của miền Trung. Với hương vị đặc trưng riêng biệt nên không có 1 loại mắm nào có thể thay thế cho mắm nêm. Với những loại nước chấm được pha từ mắm nêm sẽ thích hợp với các món gỏi cuốn từ thịt như bánh tráng cuốn thịt heo luộc hay bánh tráng cuốn thịt heo quay…Nước mắm gừng có thể dùng để chấm hải sản, ốc, gia cầm, gia súc (bò, dê, cừu) sẽ giúp khử mùi hôi và mùi tanh vốn có của các loại thực phẩm này, hỗ trợ cho hệ tiêu hóa…Với một nền ẩm thực thì sự đa dạng là một yếu tố quan trọng trong một nền văn hoá ẩm thực. Chỉ với một gia vị như nước mắm thì đã có rất nhiều các ứng dụng chế biến, đó là biểu tượng cho sự sáng tạo của người việt cũng như một biểu trưng cho một nền ẩm thực đa dạng và phong phụ.
👁️
1 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://haihuong.vn/86Ha441f730090B
Bất kỳ một nền văn hoá ẩm thực nào cũng có một điểm chấm phá mạnh mẽ và nổi bật lên như một biểu tượng của một nền ẩm thực của cả một quốc gia.
**Bánh mì** là một loại baguette của Việt Nam với lớp vỏ ngoài giòn tan, ruột mềm, còn bên trong là phần nhân. Tùy theo văn hóa vùng miền hoặc sở thích cá nhân mà
[[Phở - món ăn mang tính biểu tượng quốc tế của ẩm thực Việt Nam]] **Ẩm thực Việt Nam** là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý pha trộn gia vị
**Giáo dục Việt Nam** dưới chính thể Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam (từ 1976 đến nay) là một sự tiếp nối của giáo dục thời Việt Nam Dân chủ Cộng hòa. Khi
thumb|right|Các vùng của Việt Nam, không bao gồm [[Quần đảo Hoàng Sa và Trường Sa của miền Trung Việt Nam.|411x411px]]thumb|Bản đồ [[Nam Tiến của người Việt để xâm chiếm nước Chăm-pa và Khmer (Campuchia)|343x343px]] **Miền
Nước mắm, một gia vị không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của người Việt, đã trở thành một biểu tượng của ẩm thực truyền thống. Với hương vị đặc trưng, nước mắm không chỉ
**Tân nhạc**, **nhạc tân thời**, **nhạc cải cách** hay **nhạc nhẹ** là tên gọi thông dụng của dòng nhạc xuất hiện tại Việt Nam vào khoảng năm 1928. Tân nhạc là một phần của **âm
Mặt tiền tòa nhà hành chính của [[Viện Đại học Sài Gòn, cơ sở giáo dục đại học lớn nhất tại Việt Nam Cộng hòa, hình chụp năm 1961.]] **Nền giáo dục Việt Nam Cộng
**Việt Nam**, quốc hiệu đầy đủ là **Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam**, là một quốc gia nằm ở cực Đông của bán đảo Đông Dương thuộc khu vực Đông Nam Á, giáp
**Âm nhạc Việt Nam** là hệ thống tác phẩm âm nhạc tại Việt Nam. Đây là một phần của lịch sử và văn hóa Việt Nam. Âm nhạc Việt Nam phản ánh những nét đặc
**Mại dâm ở Việt Nam** là một chủ đề về hoạt động mại dâm tại Việt Nam, cũng như những quy định của pháp luật về hành vi mua bán dâm, chủ chứa, môi giới
**Lịch sử của Giáo hội Công giáo Việt Nam từ năm 1975 đến năm 1990** có nhiều điểm đặc thù riêng. Đây là giai đoạn 15 năm thứ hai kể từ khi thiết lập hàng
Dưới đây là **danh sách chương trình truyền hình đã và đang được phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam**, được chia theo kênh và trạng thái phát sóng. Danh sách này không bao
**Bầu cử Quốc hội Việt Nam khóa XIV** diễn ra vào ngày 22 tháng 5 năm 2016 thông qua biểu quyết trước đó của Quốc hội vào ngày 24 tháng 11 năm 2015. Qua đó,
**Người Hoa** () là một dân tộc có nguồn gốc từ Trung Quốc và được công nhận là một trong 54 dân tộc của Việt Nam. Các tên gọi khác của họ là **người Minh**,
phải|Món ăn Lào thường hay có xôi nếp ăn kèm **Ẩm thực Lào** mang phong cách tương tự các quốc gia láng giềng là Campuchia và Thái Lan: cay, mặn và chua. Tuy nhiên, ẩm
right|thumb|upright=1.2|Lính nhảy dù Mỹ thuộc Lữ đoàn dù 173 tuần tra vào tháng 3 năm 1966 **Hoa Kỳ can thiệp quân sự tại Việt Nam** trong giai đoạn 1948–1975 là quá trình diễn biến của
Nước mắm – thứ gia vị tưởng như rất đỗi quen thuộc trên mâm cơm người Việt thực ra lại mang trong mình cả một hành trình lịch sử lâu dài, gắn bó với nền
**Ẩm thực Trung Quốc** (, ) là một phần quan trọng của văn hóa Trung Quốc, bao gồm ẩm thực có nguồn gốc từ các khu vực đa dạng của Trung Quốc, cũng như từ
Đây là dòng thời gian các sự kiện chính trong đại dịch COVID-19 gây ra bởi SARS-CoV-2 tại Việt Nam năm 2020. ## Thống kê _Số liệu cuối ngày 31 tháng 12 năm 2020_
Nước mắm cốt truyền thống 30° đạm là nguồn đạm tự nhiên, giàu axit amin, tăng vị ngon cho bữa ăn. Nếu dùng đúng loại và liều lượng, đây là gia vị vừa ngon vừa
Nước mắm cốt truyền thống 30° đạm là nguồn đạm tự nhiên, giàu axit amin, tăng vị ngon cho bữa ăn. Nếu dùng đúng loại và liều lượng, đây là gia vị vừa ngon vừa
Những hũ đựng các loại nước mắm khác nhau ở Cát Hải. **Nước mắm Cát Hải** là tên gọi chung của các sản phẩm nước mắm sản xuất tại huyện đảo Cát Hải, thành phố
nhỏ|175|phải|Một nhóm người vượt biển trên một con thuyền nhỏ Bà mẹ và 3 đứa con được đưa lên tàu chở dầu Wabash **Thuyền nhân Việt Nam** là hiện tượng gần một triệu người, vượt
Bún là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, nhưng mỗi vùng miền lại có cách chế biến và hương vị riêng. Từ thanh đạm miền Bắc, cay nồng miền Trung đến đậm
Năm 2025 có nhiều sự kiện trọng đại diễn ra tại Việt Nam. Về mặt chính trị, đây là thời gian tổ chức Đại hội Đại biểu Đảng bộ các cấp nhiệm kỳ nhiệm kỳ
nhỏ|phải|Bún bò Huế, một trong những nét đặc trưng của ẩm thực xứ Huế **Ẩm thực Huế** là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý chế biến, trang trí, phong cách
**Tên người Việt Nam** được các nhà nghiên cứu cho rằng bắt đầu có từ thế kỷ 2 TCN và càng ngày càng đa dạng hơn, trong khi có ý kiến khác cho rằng: "sớm
Việc **thờ hổ**, sùng bái loài hổ được ghi nhận một cách đa dạng trên khắp các vùng miền của Việt Nam, từ vùng rừng núi sơn cước cho đến vùng đồng bằng và đến
Toàn cảnh [[cố đô Hoa Lư - kinh đô đầu tiên của nhà nước Đại Cồ Việt do Đinh Tiên Hoàng Đế sáng lập]] Phả hệ các triều vua Đại Cồ Việt ở khu di
nhỏ|phải|Phù điêu ông Cọp ở đình Bình Đông nhỏ|phải|Phù điêu Bạch Hổ ở đình Cô Giang nhỏ|phải|Hoàng Hổ tướng quân trong ban thờ ở Đền thờ Đức Thánh Trần **Hổ được tôn thờ** và là
**Nghệ sĩ chèo ở Việt Nam** là những người hoạt động trong lĩnh vực nghệ thuật sân khấu chèo, gồm những nghệ sĩ chuyên nghiệp trong các nhà hát chèo và các nghệ nhân không
Trong quá trình này, cá được ủ với muối để tạo ra một dung dịch lỏng có màu nâu vàng, có vị mặn đậm đà, đặc trưng.Nước mắm là một gia vị truyền thống đặc
Trong quá trình này, cá được ủ với muối để tạo ra một dung dịch lỏng có màu nâu vàng, có vị mặn đậm đà, đặc trưng.Nước mắm là một gia vị truyền thống đặc
Trong quá trình này, cá được ủ với muối để tạo ra một dung dịch lỏng có màu nâu vàng, có vị mặn đậm đà, đặc trưng.Nước mắm là một gia vị truyền thống đặc
DNTN Nước Mắm Thanh Liêm chuyên chế biến, bảo quản thủy sản và các sản phẩm từ thủy sản. Địa chỉ: Số 389A/9, khóm Tây Khánh 3, Phường Mỹ Hòa, Thành phố Long Xuyên, Tỉnh
Trong quá trình này, cá được ủ với muối để tạo ra một dung dịch lỏng có màu nâu vàng, có vị mặn đậm đà, đặc trưng.Nước mắm là một gia vị truyền thống đặc
**Ẩm thực Triều Tiên** là truyền thống nấu ăn thông thường và cách thức chế biến thành nghệ thuật ẩm thực Triều Tiên. Ẩm thực Triều Tiên đã phát triển qua nhiều thế kỷ thay
nhỏ|phải|Biểu tượng chữ Vạn trong Phật giáo ở Nepal **Các biểu tượng may mắn** (_Lucky symbols_) là một số sự vật, hiện tượng, đồ vật, hình dáng hoặc các chỉ dấu, điềm báo mà khi
**Bảo tàng Dân tộc học Việt Nam** () là tổ chức sự nghiệp trực thuộc **Viện Hàn lâm Khoa học xã hội Việt Nam**, có chức năng nghiên cứu khoa học, sưu tầm, kiểm kê,
Trong đời sống hôn nhân của người Việt Nam, khi trai gái lấy nhau, người Việt gọi là **đám cưới**, **lễ cưới** hoặc gọn hơn là **cưới**, gọi theo tiếng Hán-Việt là **giá thú**. Đối
**Người Pháp gốc Việt** là nhóm người có tổ tiên xuất xứ từ Việt Nam nhưng sau định cư ở Pháp. Đây là một trong những cộng đồng Việt kiều lớn nhất thế giới. Vì
**Nam Định** là thành phố tỉnh lỵ cũ của tỉnh Nam Định, Việt Nam. Đây là một trong những thành phố được Pháp lập ra đầu tiên ở Liên bang Đông Dương. Nằm ở phía
Nước mắm không chỉ đơn thuần là một loại gia vị quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày mà còn đóng vai trò quan trọng trong văn hóa ẩm thực và đời sống của người
Bánh Phồng Tôm Bích Chi là một món ăn vặt nổi tiếng của Việt Nam, được sản xuất bởi thương hiệu Bích Chi, một trong những công ty lâu đời và uy tín trong ngành
Bánh Phồng Tôm Bích Chi là một món ăn vặt nổi tiếng của Việt Nam, được sản xuất bởi thương hiệu Bích Chi, một trong những công ty lâu đời và uy tín trong ngành
Nước mắm truyền thống Khải Hoàn là sản phẩm được ra đời bằng phương pháp truyền thống, với hương vị đậm đà được sản xuất từ nguồn nguyên liệu chính là cá cơm than Phú
Một mâm ngũ quả ngày Tết kết hợp Nam, Bắc **Mâm ngũ quả** là một mâm trái cây có chừng năm thứ trái cây khác nhau thường có trong ngày Tết Nguyên Đán của người
Lớp học may tại một trường thuộc địa ở Hà Nội.|nhỏ|phải **Giáo dục Việt Nam thời Pháp thuộc** là nền giáo dục trong ba xứ Nam Kỳ, Trung Kỳ, Bắc Kỳ thuộc Liên bang Đông
**Công hàm năm 1958 của Thủ tướng Phạm Văn Đồng** là công hàm do Thủ tướng Chính phủ Việt Nam Dân chủ Cộng hòa Phạm Văn Đồng gửi cho Thủ tướng Quốc vụ viện Cộng