Cà phê tuy là đồ uống phổ biến, nhưng vẫn có một ít người bị ngộ độc do sử dụng sai cách và lạm dụng uống quá nhiều.Cà phê là đồ uống phổ biến trên thế giới, trong cà phê có nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe, bao gồm:Cà phê với nhiều thành phần khác nhau, mỗi thành phần đều đóng góp vào hương vị và chất lượng của nó. Lượng caffeine trong cà phê có thể chiếm từ 1 đến 3%. Hàm lượng caffein có thể thay đổi tùy thuộc vào loại cà phê, khí hậu, quy trình trồng, cách chế biến...
Đây là một thành phần nổi bật khi nói tới cà phê, vì nó giúp bạn tỉnh táo.Protein mặc dù không phải là thành phần chính trong cà phê, nhưng protein trong cà phê lại có vai trò quan trọng trong việc tạo nên hương vị đặc trưng. Quá trình thủy phân protein tiết lộ rằng các axit amin như cystein, alanine, phenylalanine, và nhiều loại khác, khi kết hợp với nhau hoặc với các chất tạo mùi, sẽ tạo ra hương vị thơm ngon của cà phê rang.
Bên cạnh đó, methionine và proline, hai hoạt chất quan trọng, giúp bảo quản hương thơm của cà phê khi đóng gói và bảo quản.Cà phê chứa một lượng nhỏ chất thơm, được tích lũy từ hạt cà phê và phụ thuộc vào nhiều yếu tố như đất đai, khí hậu, và loại cà phê, cũng vì vây nên bạn có thể thấy mùi hương ở các vùng miền hay các nước khác có mùi khác nhau. Cà phê trồng ở độ cao lớn thường có chất lượng hạt tốt hơn. Carbohydrate ( glucid) chiếm một phần lớn của cà phê, chiếm khoảng một nửa lượng chất khô. Glucid là chất quyết định màu sắc và hương caramen của cà phê.Cà phê chứa một loạt các axit hữu cơ, với hơn 30 loại khác nhau, bao gồm axit axetic, axit citric, axit chlorogenic, axit photphoric... Những axit này đóng góp vào độ chua đặc trưng của cà phê, một yếu tố quan trọng trong việc đánh giá chất lượng của nó. Tùy loại cà phê và phương pháp chế biến - đặc biệt là trong quá trình lên men và rang - hàm lượng các axit này có thể bị mất đi và thay thế bằng các loại khác.Lipid chiếm một tỷ lệ đáng kể trong cà phê, chiếm khoảng 10 đến 13%, chất này bao gồm chủ yếu là dầu và sáp ( trong đó dầu khoảng 90% và sáp 7- 8 %). Trong quá trình rang, lipid biến đổi và tạo ra hương thơm đặc trưng cho cà phê. Một phần nhỏ của lipid này sẽ hòa tan vào nước khi pha cà phê, trong khi phần lớn còn lại ở trên bã cà phê.Cà phê chứa khoảng 3 đến 5% khoáng chất, bao gồm nitơ, kali, magiê, photpho, clo, lưu huỳnh, nhôm, sắt, đồng... các chất này có thể tác động tới mùi hương. Lượng khoáng chất này thấp thì chất lượng của cà phê cao, còn chất lượng cà phê thấp thì lượng khoáng chất này càng cao.Cà phê chứa các alcaloid như caffeine, trigonulin, và colin, trong đó caffeine và trigonulin là hai thành phần chính.Nước cũng là một thành phần có trong cà phê tươi, nhưng trong quá trình rang nó giảm đi còn khoảng 2- 3 %. Giảm lượng nước này giúp bảo quản và lưu trữ hạt cà phê dễ dàng và được lâu.Ngộ độc cà phê có thể gây ra nhiều triệu chứng từ nhẹ đến nghiêm trọng và đôi khi có thể nguy hiểm đến tính mạng nếu không được xử lý kịp thời. Dưới đây là các triệu chứng và mức độ nghiêm trọng của ngộ độc cà phê:Triệu chứng nhẹ bao gồm:
- Say cà phê, bạn sẽ cảm thấy người hơi lâng lâng, chóng mặt.
- Nói nhanh và nhiều
- Khó chịu bồn chồn, không yên tâm.
- Tim đập nhanh hơn bình thường
- Rối loạn tiêu hóa như tiêu chảy, đau bụng
- Do tác dụng lợi tiểu của caffeine bạn sẽ muốn đi tiểu liên tục.
- Cảm giác khô miệng và khát nước.
- Khó ngủ hoặc ngủ không sâu, chất lượng giấc ngủ kém
- Tăng nhiệt độ cơ thể làm bạn bị sốt nhẹ.
- Dễ bị kích động, dễ cáu
Cách xử lý triệu chứng nhẹ
-
Uống nhiều nước: Giúp cơ thể đào thải caffeine nhanh hơn.
-
Nghỉ ngơi: Tìm nơi yên tĩnh để thư giãn.
-
Ăn nhẹ: Có thể giúp giảm cảm giác khó chịu ở dạ dày.
-
Tránh thêm caffeine: Ngưng uống cà phê và các đồ uống có chứa caffeine khác.Triệu chứng nghiêm trọng khi ngộ độc cà phê như:
-
Cảm thấy khó thở, nôn liên tục
-
Mất nhận thức làm bạn mông lung, ảo giác
-
Cảm giác đau và tức ở ngực.
-
Nhịp tim không đều, bất ổn
-
Run, giật hoặc co giật
Cách xử lý triệu chứng nghiêm trọng
- Tốt nhất bạn nên tìm đến bác sĩ ngay lập tức để được kiểm tra và điều trị kịp thời. Trẻ bú sữa mẹ cũng hoàn toàn có thể bị ngộ độc cà phê, do đó phụ nữ mang thai và cho con bú không nên uống cà phê hay đồ uống chứa caffein.
Việc nhận biết và xử lý kịp thời ngộ độc cà phê là rất quan trọng để đảm bảo an toàn sức khỏe cho cả người lớn và trẻ em.Để sử dụng cà phê một cách an toàn và tốt cho sức khỏe, bạn có thể tham khảo những hướng dẫn sau đây:Đường khi pha với cà phê, đặc biệt là bạn cho nhiều đường, có thể gây hại cho sức khỏe và làm giảm lợi ích của cà phê.Lạm dụng cà phê có thể gây ra các tác dụng phụ. Mỗi ngày người trưởng thành khỏe mạnh chỉ nạp tối đa 400mg caffein, tuy nhiên bạn cũng chỉ nên uống 1 tách cà phê mỗi ngày, cũng không nên uống quá nhiều.Không uống cà phê sau 2 giờ chiều. Caffeine có thể gây khó ngủ, vì vậy hãy tránh uống cà phê vào cuối ngày để tránh làm bạn mất ngủ.Hãy cân nhắc mua cà phê hữu cơ để giảm thiểu hàm lượng thuốc trừ sâu và hóa chất. Ngoài ra, những loại cà phê nguyên chất chất lượng không chứa chất phụ gia vừa giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị và lợi ích cho sức khỏe.Bạn nên uống cà phê sau khi ăn hay đã lót dạ, không được uống cà phê khi đói vì nó có thể ảnh hưởng tới dạ dày, gây khó chịu.
Ngoài ra, hãy nhớ sử dụng cà phê từ các thương hiệu uy tín để đảm bảo chất lượng và an toàn. Uống cà phê đúng cách không chỉ giúp bạn tận hưởng hương vị tuyệt vời mà còn hỗ trợ sức khỏe của bạn. Hãy thưởng thức cà phê một cách thông minh!
👁️
2 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://1shop.vn/19FhB9Eb8d740fD
Cà phê tuy là đồ uống phổ biến, nhưng vẫn có một ít người bị ngộ độc do sử dụng sai cách và lạm dụng uống quá nhiều.Cà phê là đồ uống phổ biến trên
**Hiến pháp Hoa Kỳ** là điều luật cao nhất của Hợp chúng quốc Hoa Kỳ, lúc đầu có bảy điều. Điều I, Điều II, và Điều III thành lập chính phủ liên bang, phân lập
**Lịch sử Ấn Độ độc lập** bắt đầu khi Ấn Độ trở thành quốc gia độc lập trong Khối Thịnh vượng chung Anh vào ngày 15 tháng 8 năm 1947. Kể từ năm 1858, người
**Biểu tình Tây Nguyên 2004** (còn được biết đến với tên gọi **Bạo loạn Tây Nguyên 2004 hoặc **Thảm sát Phục Sinh''') là một cuộc biểu tình của người Thượng xảy ra vào Lễ Phục
**Cuộc biểu tình tại Quảng trường Thiên An Môn**, ở Trung Quốc được gọi là **Sự cố ngày 4 tháng 6** (), là các cuộc biểu tình do sinh viên lãnh đạo được tổ chức
**Cách mạng 1989**, hay còn được gọi là **Sự sụp đổ của chủ nghĩa xã hội ở Liên Xô và các nước Đông Âu** (còn được gọi bằng nhiều tên gọi khác như là **Mùa
**Cá chết hàng loạt ở Việt Nam 2016** hay còn gọi là **Sự cố Formosa** đề cập đến hiện tượng cá chết hàng loạt tại vùng biển Vũng Áng (Hà Tĩnh) bắt đầu từ ngày
**Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Liên Xô** (), hay Ủy ban Trung ương Đảng Cộng sản Liên Xô, gọi tắt **Trung ương Đảng Liên Xô** () là cơ quan quyền lực cao
**Siddhartha Gautama** (tiếng Phạn: सिद्धार्थ गौतम, Hán-Việt: Tất-đạt-đa Cồ-đàm) hay **Gautama Buddha**, còn được gọi là **Shakyamuni** (tiếng Phạn: शाक्यमुनि, Hán-Việt: Thích-ca Mâu-ni) là một nhà tu hành và nhà truyền giáo, người sáng lập
**Ngô Đình Nhu** (7 tháng 10 năm 19102 tháng 11 năm 1963) là một nhà lưu trữ và chính trị gia người Việt Nam. Ông nổi tiếng vì danh nghĩa là vị cố vấn chính
**Chế độ Uông Tinh Vệ** là tên gọi của giới sử gia dành cho **Chính phủ Cải tổ Quốc dân Trung Hoa Dân Quốc** (Tiếng Trung Quốc**:** 中華民國國民政府; Bính âm : _Zhōnghuá mínguó guómín zhengfǔ),_
**Đảng Lập hiến Đông Dương** (tiếng Pháp: _Parti Constitutionaliste Indochinois_) là một chính đảng hoạt động ở Nam Kỳ trong thập niên 1910 đến 1930. Đảng này do Bùi Quang Chiêu, một kỹ sư canh
Đây là danh sách các phản ứng đối với các cuộc biểu tình chống dự luật dẫn độ năm 2019 tại Hồng Kông. ## Phản ứng quốc tế Trước các cuộc biểu tình đang diễn
**Ương-quật-ma-la** (, , nghĩa đen: “dây chuyền ngón tay”, hay còn được biết là **Vô Não** hay **Trưởng lão Chỉ Man**) là một nhân vật quan trọng trong Phật giáo, đặc biệt là trong truyền
thumb|Nguyên bản của [[Quốc kì Đức: Cổ vũ cho cuộc cách mạng ở Berlin, ngày 19 tháng 3, 1848]] **Cách mạng 1848 – 1849** tại các bang nói tiếng Đức, giai đoạn mở đầu còn
**Vụ sai phạm tại Công ty cổ phần Công nghệ Việt Á**, hay còn gọi ngắn gọn là **vụ Việt Á** hoặc **đại án Việt Á,** là một vụ án hình sự điển hình về
** Biểu tình của sinh viên Nhật Bản 1968–1969** (, _daigaku funsō,_ Hán-Việt_: đại học phân tranh_ hoặc , _daigaku tōsō,_ Hán-Việt: _đại học đấu tranh_) là một loạt các cuộc biểu tình diễn ra
Chân dung nhà lãnh đạo Liên Xô Nikita Sergeyevich Khrushchyov **Về tệ nạn sùng bái cá nhân và những hậu quả của nó** (tiếng Nga:_О культе личности и его последствиях_), thường được biết là **Diễn
**Đại hội Lập hiến Hoa Kỳ** (tiếng Anh: _Constitutional Convention_), bấy giờ được gọi bằng **Đại hội Liên bang** (_Federal Convention_), **Đại hội Philadelphia** (_Philadelphia Convention_) hay **Hội nghị lớn ở Philadelphia** (_Grand Convention at
phải|nhỏ|Huy hiệu của NSA **Cơ quan An ninh Quốc gia Hoa Kỳ**/**Cục An ninh Trung ương** (tiếng Anh: _National Security Agency_/C_entral Security Service_, viết tắt _NSA_/_CSS_) là cơ quan thu thập các tin tức tình
**Đông Ấn Tây Ban Nha** (; tiếng Filipino: _Silangang Indiyas ng Espanya_) là lãnh thổ Tây Ban Nha tại Châu Á-Thái Bình Dương từ 1565 đến 1899. Bao gồm Philippines, Quần đảo Mariana, the Quần
**Cách mạng Guatemala** (), cũng được gọi là **Thập kỷ xuân**, là một thời kỳ trong lịch sử Guatemala từ khi Jorge Ubico bị đảo chính vào năm 1944 đến khi Jacobo Árbenz bị đảo
**Cuộc cách mạng Philippines** (tiếng Filipino: Himagsikang Pilipino), hay còn được gọi là **Chiến tranh Tagalog** (tiếng Tây Ban Nha: _Guerra Tagalog_) bởi người Tây Ban Nha, là một cuộc cách mạng và các cuộc
right|thumb|[[Phân tầng xã hội truyền thống của những nước phương tây trong thế kỷ XV]] right|thumb **Giáo hội và nhà nước ở châu Âu thời trung cổ** nêu rõ sự tách biệt nguyên tắc phân
Một loạt các cuộc biểu tình chống phong tỏa COVID-19 đã bắt đầu ở Trung Quốc đại lục từ đầu tháng 11 năm 2022. Sự kiện còn được gọi với tên khác không chính thức
thumb|Đền [[Parthenon, một ngôi đền được xây dựng cho nữ thần Athena nằm trên khu vực Acropolis ở Athens, là một trong những biểu tượng tiêu biểu nhất cho văn hóa và sự tài hoa
thumb|right|Phụ nữ trong độ tuổi sinh sản và trẻ em dưới 2 tuổi cần cải thiện tình trạng dinh dưỡng bằng cách ăn thực phẩm tốt cho sức khỏe Trong dinh dưỡng, **chế độ ăn
**Biểu tình tại Hồng Kông 2014**, còn được gọi là “Cách mạng ô dù” hay “Phong trào ô dù”, bao gồm những cuộc biểu tình, phản biểu tình và những hành động như trưng cầu
nhỏ|phải|Sơ đồ kinh đô Hoa Lư nhỏ|phải|Những ngọn núi đá tự nhiên được các triều vua nối lại bằng tường thành nhân tạo **Cố đô Hoa Lư** (chữ Hán: 華閭) là kinh đô của Việt
**Vụ án Xét lại Chống Đảng**, còn được chính quyền Việt Nam gọi là **Vụ án Tổ chức chống Đảng, chống Nhà nước ta, đi theo chủ nghĩa xét lại hiện đại và làm tình
Mùa đầu tiên của chương trình **_Ca sĩ mặt nạ_** được phát sóng trên kênh truyền hình HTV2 - Vie Channel, Vie Giải Trí và ứng dụng VieON từ ngày 16 tháng 7 năm 2022
**Vụ án Hồ Duy Hải** là một vụ án hình sự ở Việt Nam xảy ra vào tối ngày 13 tháng 1 năm 2008 tại Bưu Điện Cầu Voi, ấp 5, xã Nhị Thành, huyện
**Vụ án Năm Cam và đồng phạm** hay **Chuyên án Z5.01** là vụ án về tội phạm có tổ chức đặc biệt, có tính đặc thù, đây là một vụ án lớn và phức tạp,
nhỏ|291x291px|Một hộp pa tê hiệu Minh Chay do công ty Lối Sống Mới sản xuất Từ ngày 13 tháng 7 đến 18 tháng 8 năm 2020, tại các tỉnh thành Việt Nam đã xuất hiện
**Chất độc da cam** (viết tắt: **CĐDC**, tiếng Anh: _Agent Orange_—**Tác nhân da cam**) là một loại hóa chất diệt cỏ và làm rụng lá cây được quân đội Hoa Kỳ sử dụng tại Việt
**Chiến tranh Trung–Ấn** (戰爭中印; Hindi: भारत-चीन युद्ध _Bhārat-Chīn Yuddh_), còn được gọi là **Xung đột biên giới Trung–Ấn**, là một cuộc chiến tranh giữa Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa và Ấn Độ. Nguyên nhân
**Cải cách Giáp Ngọ** (, hay còn gọi là **Cải cách Gabo**, là một cuộc cải cách hiện đại hóa được thực hiện vào năm 1894 (năm Giáp Ngọ) dưới thời Triều Tiên. Cuộc Cải
**Giao tranh Trung Quốc–Ấn Độ năm 2020** là một phần của các cuộc đụng độ quân sự đang diễn ra giữa Trung Quốc và Ấn Độ. Kể từ ngày 5 tháng 5 năm 2020, quân
**_Trăm năm cô đơn_** () là cuốn tiểu thuyết nổi tiếng nhất của nhà văn người Colombia Gabriel Garcia Marquez. Tác phẩm được nhà xuất bản Sudamericana xuất bản lần đầu bằng tiếng Tây Ban
**Lee Ji-eun** (tiếng Hàn: 이지은; sinh ngày 16 tháng 5 năm 1993), thường được biết đến với nghệ danh **IU** (tiếng Hàn: 아이유), là một nữ ca sĩ, nhạc sĩ kiêm diễn viên người Hàn
**Bác Nhĩ Tế Cát Đặc Phế hậu** (chữ Hán: 博爾濟吉特废后), còn gọi **Thanh Thế Tổ Phế hậu** (清世祖废后) hoặc **Phế hậu Tĩnh phi** (废后静妃), nguyên phối và là Hoàng hậu đầu tiên của Thanh Thế
**Aurora Aksnes** (; sinh ngày 15 tháng 6 năm 1996), còn được biết đến với nghệ danh **AURORA** (thường được viết in hoa tất cả các kí tự), là một ca sĩ, nhạc sĩ và
**Cách mạng Pháp**, sử liệu Marxist thường gọi là **Cách mạng tư sản Pháp**, là một sự kiện quan trọng trong lịch sử Pháp vào cuối thế kỷ XVIII, diễn ra từ năm 1789 đến
**Động đất và sóng thần Ấn Độ Dương 2004**, được biết đến trong cộng đồng khoa học như là **Cơn địa chấn Sumatra-Andaman**, là trận động đất mạnh 9.3 _M_w xảy ra dưới đáy biển
**Cách mạng Cuba** (tiếng Tây Ban Nha: Revolución cubana) là một cuộc nổi dậy vũ trang được lãnh đạo bởi đảng cách mạng _Phong trào 26 tháng 7_ (viết tắt M-26-7) của Fidel Castro và
Cuộc đối đầu căng thẳng giữa những người biểu tình phản đối dự luật dẫn độ và Lực lượng cảnh sát Hồng Kông xảy ra vào ngày 12 tháng 6 năm 2019 bên ngoài Trụ
nhỏ|Kiến An thất tử **Kiến An thất tử** (chữ Hán: 建安七子 - _Bảy danh sĩ thời Kiến An_), gồm 7 người: Vương Xán, Khổng Dung, Lưu Trinh, Trần Lâm, Nguyễn Vũ, Từ Cán, Ứng Sướng.
**Các vụ án liên quan đến Tập đoàn Dầu khí Việt Nam** là việc các doanh nhân nhà nước tại Tập đoàn Dầu khí Việt Nam (PVN) bị cáo buộc có các hành vi cố
**Nhà Lý** (chữ Nôm: 茹李, chữ Hán: 李朝, Hán Việt: _Lý triều_), đôi khi gọi là nhà **Hậu Lý** (để phân biệt với triều đại Tiền Lý do Lý Bí thành lập) là một triều
**Vụ án phố Ôn Như Hầu** là vụ án xảy ra tại Hà Nội năm 1946. Sở Công an Bắc Bộ điều tra và thu thập được nhiều chứng cứ, bao gồm các vũ khí,