✨Muối Và Tim Của Bạn: Cơ Chế Muối Ảnh Hưởng Đến Tim

Chuyên gia khuyến nghị, mỗi ngày không nên dùng quá 2.300mg muối, tối ưu là không tiêu thụ quá 1.500mg . Theo hiệp hội tim mạch Hoa Kỳ, cơ thể cần ít hơn 500mg natri mỗi ngày. Vậy muối và natri ảnh hưởng đến tim như thế nào? Cùng khám phá ngay nhé.Muối và natri ảnh hưởng đến tim như thế nào? Đầu tiên, bạn cần biết rằng, muối mà chúng ta sử dụng nêm nếm đồ ăn hàng ngày đó là sản phẩm bao gồm natri và clorua.

Ngoài ra, trong một số thực phẩm tự nhiên cũng có muối, đặc biệt, trong các món ăn chế biến sẵn, đồ hộp... thì lại chứa lượng muối quá lớn, không lành mạnh cho sức khỏe nếu ăn quá nhiều.

Natri là chất tác động tới huyết áp và tim mạch. Khi nói về lượng muối tiêu thụ, điều quan trọng nhất chính là hàm lượng natri.(1). Tuy nó là một chất cần thiết để hỗ trợ cơ và thần kinh, nhưng ăn quá nhiều natri lại gây hại cho huyết áp của bạn.

Cơ chế chính xảy ra như sau:

Lượng natri dư thừa khiến cơ thể giữ lại nhiều nước hơn. Dẫn đến tăng thể tích máu và tăng huyết áp. Theo tiến sĩ Kainat Khalid, bác sĩ tim mạch tại Trung tâm Y tế Bệnh viện Jamaica và chuyên gia quản lý tăng huyết áp tại Queens, New Yor giải thích: “Theo thời gian, huyết áp cao còn gây ra nhiều hệ quả xấu như tạo gánh nặng lên động mạch, tim và các cơ quan khác như thận.”