✨Canh Khổ Qua Chả Cá

Canh khổ qua chả cá là một giải pháp thanh nhiệt mà còn bổ dưỡng để có thể xua tan đi cái nóng của mùa hè đã có mặt tại Tuấn Tường.

Canh khổ qua chả cá là một giải pháp thanh nhiệt mà còn bổ dưỡng để có thể xua tan đi cái nóng của mùa hè đã có mặt tại Tuấn Tường.Nếu bạn đang lựa chọn một món ăn thanh nhiệt và tốt cho sức khỏe thì hãy thưởng thức món canh khổ qua chả cá. Một món ăn đã quá quen thuộc khi nhắc đến luôn có mặt trên những bữa ăn gia đình Việt Nam. Với vị đắng nhẹ mà thanh mát của khổ qua đã được các đầu bếp Tuấn Tường tái hiện lại đi kèm với vị dai dai mà ngọt của chả cá khi thưởng thức đó sẽ là cảm giác khó quên đối với những thực khách đam mê của khổ qua. - Khổ qua (mướp đắng), chả cá, hành tím, tỏi, ớt.

  • Gia vị: Nước mắm, dầu ăn, muối, tiêu, hạt nêm.
  • Trang trí: Hành lá, ngò rí.Thanh nhiệt, giải độc, mát gan: Với tính thanh mát đặc trưng mà khổ qua có khả năng thanh nhiệt và giải độc gan tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ giảm cân và hạ sốt hiệu quả. Tốt cho tim mạch: Khổ qua còn có chức năng giúp hạ đường huyết trong máu và giảm mỡ trong máu rất có lợi cho cách người có vấn đề tim mạch. Nguồn protein dồi dào: Trong cá chứa rất nhiều protein giúp tăng cường và phục hồi cơ bắp thích hợp với những người hay làm việc nặng nhọc để bồi bổ sức khỏe.Tính hàn của khổ qua: Khổ qua được xem là một loại quả có tính hàn bạn nên cân nhắc sử dụng khi có vấn đề về tiêu hóa hoặc cơ địa lạnh. Phụ nữ mang thai: Phụ nữ đang trong thai kỳ cần cân nhắc hoặc tham khảo ý kiến của bác sĩ thưởng thức món này. Sử dụng khi còn nóng: Đây là món canh nên sẽ ngon nhất khi sử dụng còn nóng  và vẫn giữ nguyên được hương vị ban đầu của món ăn.Trong các buổi cơm gia đình: Đây là một món ăn thường xuyên xuất hiện trong các buổi ăn gia đình khi cả nhà quây quần và trò chuyện.

Trong các dịp lễ lớn: Đối với người Việt tết nguyên đán được coi như một dịp lễ lớn trong năm đó là lúc những món ăn tượng trưng cho ngày xuất hiện trên những bữa cơm món canh khổ qua chả cá cũng không phải ngoại lệ.

Những ngày hè oi bức: Với tác dụng thanh nhiệt món ăn này sẽ xua tan đi cái nóng và đem lại cjo bạn mạt cảm giác thoải mái và sảng khoái.Hà Hiếu

Vị đắng của khổ qua sẽ đối với một số người sẽ rất khó thức thưởng thức nhất đối với tôi đó sẽ là hương vị mà tôi nhớ mãi.

Khánh Linh

Hương vị chả cá dai thơm sẽ là thứ tôi nhớ đến đầu tiên sau khi nghe đến tên món này.

👁️ 87 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://dulichtuantuong.vn/98C08147A5H25c9

VNĐ: 129,000
Nước Mắm Truyền Thống Cốt Nhĩ Huỳnh Khoa là một sản phẩm đặc sản của vùng biển đảo ngọc Phú Quốc xinh đẹp. Sản phẩm được sản xuất theo phương pháp truyền thống trong dây
Nước Mắm Truyền Thống Cốt Nhĩ Huỳnh Khoa là một sản phẩm đặc sản của vùng biển đảo ngọc Phú Quốc xinh đẹp. Sản phẩm được sản xuất theo phương pháp truyền thống trong dây
Hà Tiên - vùng đất giao thoa của non xanh nước biếc và hương vị ẩm thực độc đáo. Nơi đây không chỉ níu chân du khách bởi cảnh sắc hữu tình mà còn quyến
Xoài Sấy Dẻo SUNHI là sản phẩm được chế biến từ những trái xoài tươi ngon được chọn lọc kỹ lưỡng. Sản phẩm được qua quy trình sấy hiện đại, giữ lại hương vị đặc
Nước Mắm Nhĩ Cá Cơm Truyền Thống Phú Quốc Hồng Hoa là một sản phẩm đặc sản của vùng biển đảo ngọc Phú Quốc xinh đẹp. Sản phẩm được sản xuất theo phương pháp truyền
Nước Mắm Nhĩ Cá Cơm Truyền Thống Phú Quốc Hồng Hoa là một sản phẩm đặc sản của vùng biển đảo ngọc Phú Quốc xinh đẹp. Sản phẩm được sản xuất theo phương pháp truyền
Nước Mắm Nhĩ Cá Cơm Truyền Thống Phú Quốc Hồng Hoa là một sản phẩm đặc sản của vùng biển đảo ngọc Phú Quốc xinh đẹp. Sản phẩm được sản xuất theo phương pháp truyền
Nước Mắm Nhĩ Cá Cơm Truyền Thống Phú Quốc Hồng Hoa là một sản phẩm đặc sản của vùng biển đảo ngọc Phú Quốc xinh đẹp. Sản phẩm được sản xuất theo phương pháp truyền
Một sản phẩm được cho là rất đặc biệt đến từ Nước mắm Khải Hoàn là - Chai nước mắm ngon đến từng giọt. Đây là 1 trong những thứ tự hào nhất của hãng nước mắm
Một sản phẩm được cho là rất đặc biệt đến từ Nước mắm Khải Hoàn là - Chai nước mắm ngon đến từng giọt. Đây là 1 trong những thứ tự hào nhất của hãng nước mắm Khải
Một sản phẩm được cho là rất đặc biệt đến từ Nước mắm Khải Hoàn là - Chai nước mắm ngon đến từng giọt. Đây là 1 trong những thứ tự hào nhất của hãng nước mắm Khải
Một sản phẩm được cho là rất đặc biệt đến từ Nước mắm Khải Hoàn là - Chai nước mắm ngon đến từng giọt. Đây là 1 trong những thứ tự hào nhất của Hãng nước mắm Khải Hoàn
Một sản phẩm được cho là rất đặc biệt đến từ Nước mắm Khải Hoàn là - Chai nước mắm ngon đến từng giọt. Đây là 1 trong những thứ tự hào nhất của hãng nước mắm Khải
Nước Mắm Truyền Thống Khải Hoàn là một sản phẩm đặc sản của vùng biển đảo ngọc Phú Quốc xinh đẹp. Sản phẩm được sản xuất theo phương pháp truyền thống trong dây chuyền khép
Nước Mắm Nhĩ Cá Cơm Truyền Thống Phú Quốc Hồng Hoa là một sản phẩm đặc sản của vùng biển đảo ngọc Phú Quốc xinh đẹp. Sản phẩm được sản xuất theo phương pháp truyền
Nước mắm Phú Hà một sản phẩm được được tạo ra bởi những con người đam mê với sản phẩm nước mắm truyền thống cùng với những tâm huyết được người làm đặt vào sản
Nước mắm Phú Hà một sản phẩm được được tạo ra bởi những con người đam mê với sản phẩm nước mắm truyền thống cùng với những tâm huyết được người làm đặt vào sản
Nước mắm Phú Hà một sản phẩm được được tạo ra bởi những con người đam mê với sản phẩm nước mắm truyền thống cùng với những tâm huyết được người làm đặt vào sản
Nước Mắm Cốt Nhĩ Truyền Thống CDĐL Phú Quốc là một sản phẩm đặc sản của vùng biển đảo ngọc Phú Quốc xinh đẹp. Sản phẩm được sản xuất theo phương pháp truyền thống trong
Nước mắm Phú Hà một sản phẩm được được tạo ra bởi những con người đam mê với sản phẩm nước mắm truyền thống cùng với những tâm huyết được người làm đặt vào sản
Canh khổ qua chả cá là một giải pháp thanh nhiệt mà còn bổ dưỡng để có thể xua tan đi cái nóng của mùa hè đã có mặt tại Tuấn Tường.Nếu bạn đang lựa
**Chả cá** là một loại chả được làm từ cá. Chả cá kiểu châu Á thường chứa cá với đường, nước, bột nhồi và thịt bò. Nó có thể làm bằng sự kết hợp giữa
Cá thát lát giàu dinh dưỡng, mẹ bầu có thể ăn loại cá này theo hướng dẫn của bác sĩ. Còn đối với chả cá thát lát thì nên hạn chế, vì các sản phẩm
Khổ Qua Rừng Nhân Chả Cá Thát Lát Kỳ Như, Túi 500g - Đặc sản Hậu GiangNguyên liệu: - Tôm khô khoảng 200gram - Củ kiệu khoảng 200gram Chế biến: - Bước 1: Ngâm tôm
Khổ Qua Rừng Nhân Chả Cá Thát Lát Kỳ Như, Túi 500g - Đặc sản Hậu Giang là sản phẩm của Hợp tác xã Kỳ Như. Sản phẩm là sự kết hợp độc đáo giữa
Khổ Qua Rừng Nhân Chả Cá Thát Lát Kỳ Như, Túi 500g - Đặc sản Hậu GiangNguyên liệu: - Tôm khô khoảng 200gram - Củ kiệu khoảng 200gram Chế biến: - Bước 1: Ngâm tôm
Khổ Qua Rừng Nhân Chả Cá Thát Lát Kỳ Như, Túi 500g - Đặc sản Hậu Giang là sản phẩm của Hợp tác xã Kỳ Như.Khổ Qua Rừng Nhân Chả Cá Thát Lát Kỳ Như, Túi 500g
Chả cá thác lác hấp có lượng calo tương đối thấp, 100g cá thác lác hấp chứa khoảng 90 - 100 calo. 100g cá thác lác nướng có thể chứa 100 - 140 calo.Cá thác
Khổ Qua Rừng Nhân Chả Cá Thát Lát Kỳ Như - Túi 500g là sản phẩm Đặc sản Hậu Giang của Hợp tác xã Kỳ Như.Khổ Qua Rừng Nhân Chả Cá Thát Lát Kỳ Như, Túi 500g
Khổ Qua Rừng Nhân Chả Cá Thát Lát Kỳ Như, Túi 500g - Đặc sản Hậu Giang là sản phẩm của Hợp tác xã Kỳ Như. Nguyên liệu: Vùng nuôi đạt chuẩn VietGap Sản xuất
Khám phá hương vị đặc sản Hậu Giang – Chả Cá Thát Lát Ăn Liền Kỳ Như. Món ngon đậm đà hương vị miền Tây, tiện lợi, nhanh chóng, thích hợp làm quà biếu và
  Làm thế nào để tạo nên một tô Canh Chua hoàn hảo chuẩn vị Việt cho cả nhà? Sốt canh chua Ông Chà Và 90g tự tin có thể giúp bạn tạo nên những
  Làm thế nào để tạo nên một tô Canh Chua hoàn hảo chuẩn vị Việt cho cả nhà? Sốt canh chua Ông Chà Và 90g tự tin có thể giúp bạn tạo nên những
Trái Khổ Qua Tác giả: Viễn Châu Tôi với em hai người cùng một xóm Nhà của em có trồng đám khổ qua Mỗi bình mình còn nặng giọt sương sa Tôi nhìn mãi cánh
Chả Cá Thát Lát Viên Kỳ Như, Túi 500g. Đặc sản Hậu Giang  Chả cá thát lát viên Kỳ Như là đặc sản của Hợp tác xã Kỳ Như, được chế biến từ cá thát
Chả Cá Thát Lát Viên Kỳ Như, Túi 500g. Đặc sản Hậu GiangThành phần: - Tôm khô (số lượng tùy theo nhu cầu) - Xoài sống xanh, chanh, ớt sừng, tỏi, hành tím, ngò rí,
Chả Cá Thát Lát Viên Kỳ Như, Túi 500g. Đặc sản Hậu GiangThành phần: - Tôm khô (số lượng tùy theo nhu cầu) - Xoài sống xanh, chanh, ớt sừng, tỏi, hành tím, ngò rí,
Chả Cá Thát Lát Viên Kỳ Như - Túi 500g là sản phẩm Đặc sản Hậu Giang của Hợp tác xã Kỳ Như.Chả Cá Thát Lát Viên Kỳ Như, Túi 500g. Đặc sản Hậu Giang là sản phẩm
Vị mặn ngọt hài hòa, hương thơm đặc trưng từ nước mắm thấm đều từng miếng chả cá chiên giòn rụm sẽ khiến bất kỳ ai cũng khó lòng cưỡng lại. Không cần nguyên liệu
Chả cá là một món ăn hấp dẫn được nhiều người ưa chuộng, tuy nhiên cụ thể các món ăn chứa chả các hay các loại chả cá có bao nhiêu calo? Hãy cùng chúng
Chả Cá Thát Lát Viên Kỳ Như, Túi 500g. Đặc sản Hậu Giang là sản phẩm của Hợp tác xã Kỳ Như. Sản phẩm vùng nuôi đạt chuẩn VietGap Sản xuất theo tiêu chuẩn: ISO22000:
Chả Cá Thát Lát Viên Kỳ Như, Túi 500g. Đặc sản Hậu Giang là sản phẩm của Hợp tác xã Kỳ Như. Sản phẩm vùng nuôi đạt chuẩn VietGap Sản xuất theo tiêu chuẩn: ISO22000:
Chả Cá Thát Lát Viên Kỳ Như, Túi 500g. Đặc sản Hậu Giang là sản phẩm của Hợp tác xã Kỳ Như. Sản phẩm vùng nuôi đạt chuẩn VietGap Sản xuất theo tiêu chuẩn: ISO22000:
Chả Cá Thát Lát Viên Kỳ Như, Túi 500g. Đặc sản Hậu Giang là sản phẩm của Hợp tác xã Kỳ Như. Sản phẩm vùng nuôi đạt chuẩn VietGap Sản xuất theo tiêu chuẩn: ISO22000:
Trong 100g cá thác lác tươi chứa khoảng 85- 100 calo, 17- 20g protein, cùng nhiều dưỡng chất khác. Còn nếu bạn chế biến thành chả cá thì 100g chả cá thác lác dao động
​Chả cá thát lát Kỳ Như là một trong những đặc sản nổi bật của tỉnh Hậu Giang, mang đậm hương vị truyền thống của miền Tây Nam Bộ. Sản phẩm được chế biến từ
Review Sửa rửa mặt Khổ Qua SoHerbs Charatia Cleaning Gel giúp điều trị loại bỏ bụi bẩn dưới lỗ chân lông tắc nghẹn trên da mặt bạn,làm sạch da dễ dàng không gây xỉn hoặc
Review Sửa rửa mặt Khổ Qua SoHerbs Charatia Cleaning Gel giúp điều trị loại bỏ bụi bẩn dưới lỗ chân lông tắc nghẹn trên da mặt bạn,làm sạch da dễ dàng không gây xỉn hoặc
Sản phẩm được thiết kế với kết cấu rất mỏng nhẹ, nên thẩm thấu vào da rất nhanh, mà không gây kích ứng như những sản phẩm thông thường khác SỮA RỬA MẶT KHỔ QUA
​Chả cá thát lát Kỳ Như là một trong những đặc sản nổi bật của tỉnh Hậu Giang, mang đậm hương vị truyền thống của miền Tây Nam Bộ. Sản phẩm được chế biến từ
​Chả cá thát lát Kỳ Như là một trong những đặc sản nổi bật của tỉnh Hậu Giang, mang đậm hương vị truyền thống của miền Tây Nam Bộ. Sản phẩm được chế biến từ
Lẩu cá thác lác là một món ăn vô cùng hấp dẫn, vị ngọt thanh, thịt cá béo dai, ăn kèm các loại rau như rau muống, rau tần ô, rau cải bẹ xanh, khổ
Viên gia vị Bánh Canh Cua 126gr là loại gia vị dạng viên cô đặc, giúp nước dùng của món Bánh Canh Cua đậm đà, thơm ngon và đúng chuẩn hơn   1. THÔNG TIN
Làm thế nào để tạo nên một tô Canh Chua hoàn hảo chuẩn vị Việt cho cả nhà? Sốt canh chua Ông Chà Và 90g tự tin có thể giúp bạn tạo nên những bữa
Viên gia vị Bánh Canh Cua 126gr là loại gia vị dạng viên cô đặc, giúp nước dùng của món Bánh Canh Cua đậm đà, thơm ngon và đúng chuẩn hơn   1. THÔNG TIN
**Cá mối** hay **cá mối thường** hay còn gọi là **cá mối biển** (Danh pháp khoa học: _Saurida umeyoshii_) là một loài cá trong họ Cá mối (Synodontidae) phân bố tại bờ biển Thái Bình
**_Nàng tiên cá_** là bộ phim hoạt hình nhạc kịch tưởng tượng năm 1989 của Hoa Kỳ do Walt Disney Feature Animation sản xuất và Walt Disney Pictures phát hành. Dựa trên câu chuyện cổ
**Siddhartha Gautama** (tiếng Phạn: सिद्धार्थ गौतम, Hán-Việt: Tất-đạt-đa Cồ-đàm) hay **Gautama Buddha**, còn được gọi là **Shakyamuni** (tiếng Phạn: शाक्यमुनि, Hán-Việt: Thích-ca Mâu-ni) là một nhà tu hành và nhà truyền giáo, người sáng lập
Cá chạch có vị ngọt, thịt chắc, giàu dinh dưỡng, vì thể các chạch có thể nấu nhiều món ngon như cá chạch nướng, cá chạch chiên, kho gừng, cháo cá chạch, lẩu cá chạch,
Cá chạch có vị ngọt, thịt chắc, giàu dinh dưỡng, vì thể các chạch có thể nấu nhiều món ngon như cá chạch nướng, cá chạch chiên, kho gừng, cháo cá chạch, lẩu cá chạch,
TINH BỘT NGHÊ BẢO NAMTinh bột nghệ là thứ thảo dược rất tuyệt vời để làm đẹp. Sử dụng tinh bột nghệ vàng nguyên chất để làm đẹp thì bạn có thể yên tâm không
**Voọc Chà vá chân đỏ** hay còn gọi là **Voọc** **Chà vá chân nâu** _(Pygathrix nemaeus)_ thuộc họ Khỉ Cựu Thế giới (để phân biệt với loài khỉ tân thế giới), và là loài có màu
**Vũ Lệ Quyên** (sinh ngày 2 tháng 4 năm 1981), thường được biết đến với nghệ danh **Lệ Quyên**, là một nữ ca sĩ người Việt Nam. Sinh ra tại Hà Nội trong một gia
Bản thân em cũng là một người mẹ, em từng rất streess vì con biếng ăn lâu ngày nên em rất hiểu tâm lý các mẹ, nhưng từ khi cho bé dùng qua Baby Cá
Bản thân em cũng là một người mẹ, em từng rất streess vì con biếng ăn lâu ngày nên em rất hiểu tâm lý các mẹ, nhưng từ khi cho bé dùng qua Baby Cá
Mướp đắng hay khổ qua là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, được dùng chế biến rất nhiều món ăn ngon.Mướp đắng hay còn gọi là khổ qua, mướp mủ, lương qua, có tên
Bản Đồ Làm Cha Mẹ Mong rằng cuốn sách này sẽ là hồi chuông cảnh tỉnh đối với tất cả các bậc cha mẹ, để chúng ta nhận ra rằng con cái không bao giờ
Giới thiệu sách Mong rằng cuốn sách này sẽ là hồi chuông cảnh tỉnh đối với tất cả các bậc cha mẹ, để chúng ta nhận ra rằng con cái không bao giờ là tài
Tên sách        Bản đồ làm cha mẹ   Tác giả           Tiến sĩ Shefali Tsabary Nhà xuất bản Công Thương  Giá bìa           199.000đ Số trang         408 trang Khổ giấy        15.5 x 24 cm Barcode - ISBN         8935280917798 – 9786044816951   BẢN ĐỒ LÀM CHA MẸ  Tiến sĩ Shefali Tsabary   Mong rằng cuốn sách này sẽ là hồi chuông cảnh tỉnh đối với tất cả các bậc cha mẹ, để chúng ta nhận ra rằng con cái không bao giờ là tài sản sở hữu, cũng không phải để kiểm soát, quản lý, nhào nặn hoặc chế tác.   Các con hiện diện trong cuộc đời ta vì một lý do duy nhất: Để khơi nguồn cho những   thay đổi tiềm tàng và sâu sắc bên trong ta. Mong rằng tất cả chúng ta đều nghe thấy hồi chuông này, để giải phóng các con – sống đúng với chính mình.   “Tôi đã giúp đỡ các bậc phụ huynh suốt 25 năm qua, đã kề vai sát cánh cùng họ vượt qua bao sóng gió thăng trầm. Và qua tất cả những chuyện đó, tôi đã trở nên khiêm nhường trước mối quan hệ có một không hai, mối quan hệ bao trùm mọi phương diện cuôc sống mà ai cũng đã từng biết đến này. Là một chuyên gia và cũng là một người mẹ, tôi đã phát triển một phương pháp rất cụ thể để giúp chữa lành cho các bậc cha mẹ và con cái: đó là làm cha mẹ tỉnh thức. Cuốn sách đầu tiên của tôi về chủ đề này, Làm cha mẹ tỉnh thức, được xuất bản vào năm 2010. Cuốn sách ấy đã trở thành tác phẩm bán chạy trên New York Times, được Đức Đạt Lai Lạt Ma viết lời tựa, được tác giả Eckhart Tolle giới thiệu, và được Oprah Winfrey khen ngợi là mang tính cách mạng. Kể từ đó, tôi đã viết ba cuốn sách bán chạy khác về hành trình làm cha mẹ. Có thể bạn băn khoăn thế cuốn sách này thì có gì khác biệt. Câu trả lời là: Nếu những cuốn sách của tôi trước đây giới thiệu làm cha mẹ tỉnh thức là gì? và tại sao? thì cuốn sách này chính là câu trả lời cho câu hỏi làm như thế nào?. Tôi rất hay được yêu cầu cung cấp cho các bậc phụ huynh một tấm bản đồ để họ có thể đi theo từng bước tiến tới mục tiêu chuyển hóa mối quan hệ giữa họ với con cái. Vậy nên, chính là nó đây – tấm bản đồ mà những người làm cha làm mẹ vẫn hằng trông ngóng”.   - Tiến sĩ Shefali Tsabary –  Trích đoạn sách    Là một người mẹ, thời khắc thức tỉnh sâu sắc nhất của tôi là khi tôi ngộ ra rằng mô hình làm cha mẹ thời hiện đại dựa trên cái tôi. Khoảnh khắc giác ngộ đó vô cùng bất ngờ. Trước đó, tôi tin rằng chúng ta nuôi dạy con cái xuất phát từ lòng vị tha. Trong khi bản thân việc làm cha mẹ có thể là một hành động vị tha, nhưng cách làm của ta lại thường xuyên bắt nguồn từ sự ích kỉ. Khi ý thức được điều này, hết thảy mọi thứ đều thay đổi đối với tôi. Sau thời khắc đó, toàn bộ lớp vỏ bọc của việc làm cha mẹ bị phá vỡ. Tôi không chỉ nhìn thấy cái tôi của mình khi làm cha mẹ, mà còn thấy cái tôi ở các bậc phụ huynh khác. Tôi muốn hét lên hết cỡ rằng: “Bạn có nhìn thấy cái tôi của bạn không? Tôi nhìn thấy! Đây là cái tôi của bạn! Đây cũng là cái tôi của bạn!”. Nhưng không ai thực sự chú ý. Tôi cảm thấy như thể mình đang độc thoại với gió.   Sau đó, tôi trải qua một giai đoạn căng thẳng với cảm giác hoàn toàn lạc lõng – như thể đang lênh đênh trôi dạt với nhận thức mới mẻ này và nhìn những người tôi biết, kể cả bản thân mình, bằng đôi mắt hoàn toàn khác. Tôi là ai? Những người mà tôi từng nghĩ mình biết kia thực sự là ai? Không một ai và không một cái gì giống như trước được nữa. Nhìn đâu tôi cũng thấy cái tôi, cái tôi, cái tôi. Quả thực là một trải nghiệm hết sức lạ lùng!   Tôi gọi đây là “Vùng đất không người”. Đây là nơi bạn cảm thấy như thể mình đã chết. Bạn thấy đấy, xét trên một phương diện thì đúng là chúng ta đã chết tại thời điểm này; cái tôi của ta đã chết. Khi chúng ta đến được nơi đây, hết thảy mọi thứ đều không còn giống với trước đây. Như thể chúng ta là người ngoài hành tinh đang sống trên hành tinh lạ lùng nhất.    Thế nhưng, hành trình ấy không dừng lại tại đây. Nhận thức này áp dụng với tất cả mọi thứ xung quanh ta. Tôi nhìn thấy cái tôi không chỉ trong bản thân mình và những người thân yêu, mà cả trong các thể chế và quy trình xung quanh mình: trường học, chính trị, công ty – hết thảy mọi thứ. Và tất nhiên, nhìn thấy càng nhiều cái tôi tức là nhìn thấy càng nhiều đau khổ. Trải nghiệm này thật khó hiểu vì một mặt, những cái tôi trắng trợn ấy đã khiến tôi khó chịu, và mặt khác nỗi đau đằng sau chúng khiến trái tim tôi rộng mở. Khi tôi buông bỏ cơn giận và sự ghê tởm đối với cái tôi vô độ của mình, tôi có thể tập trung vào những vết thương đằng sau những chiếc mặt nạ. Lòng trắc ẩn của tôi đối với nhân loại tăng lên gấp bội, mong muốn hành động của tôi cũng vậy. Đó chính là lý do tôi làm công việc của mình và viết những cuốn sách giống như cuốn này. Niềm đam mê mãnh liệt của tôi lúc này là giúp người khác thức tỉnh và xé bỏ tấm màn che phủ sự vô minh và vô thức của họ.
**Cá sấu nước mặn** (danh pháp hai phần: _Crocodylus porosus_), còn gọi là **cá sấu cửa sông** hay ở Việt Nam còn được gọi là **cá sấu hoa cà**; là loài cá sấu lớn nhất