Đậu tuyết xào tôm là một món ăn vừa có vị béo từ tôm, vừa có vị bùi thơm từ đậu tuyết, món ăn này không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng.Đậu tuyết xào tôm là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, thường xuất hiện trong bữa cơm gia đình. Món ăn này kết hợp giữa đậu tuyết giòn, thanh mát tự nhiên và tôm tươi dai, ngọt thịt, tạo nên hương vị hài hòa và hấp dẫn.
Đậu tuyết khi xào chín có thể ăn được cả nguyên trái, ăn kèm tôm sẽ làm cho món ăn tăng hương vị, đặc biệt, khi ăn món ăn này bạn có thể bổ sung thêm chất xơ, vitamin và khoáng chất.Đậu tuyết (Snow Pea) là một loại đậu có tênkhoa học là Pisum sativum var, thuộc họ đậu Macrocarpon. Đậu tuyết có xuất xứ từ Trung Quốc, thường được canh tác vào mùa đông và mùa xuân trên những bãi đất màu mỡ, vì vậy mà có tên gọi “đậu tuyết”.
Đặc điểm của đậu tuyết là thân dài, vỏ mỏng, phẳng và ít xơ, hai lớp vỏ ngoài bao phủ một hàng hạt có vị bùi ngọt. Đặc biệt, đậu tuyết ăn khi non sẽ ăn được nguyên quả bảo gồm hạt và vỏ bên ngoài, vừa ngọt lại vừa bùi, rất ngon.Trong 100g đậu tuyết có chứa những chất dinh dưỡng như:
- 42 calo
- 2,6g chất xơ
- 7,5g carbs
- 2,8g protein
- 22% DV vitamin A
- 10% DV vitamin B9
- 100% DV vitamin C
- 31% DV vitamin K
- 12% DV mangan
- 5% DV photpho
- 6% DV kali
- 6% DV magie
Trong đó: DV là giá trị dinh dưỡng mỗi ngày
Đặc biệt, đậu tuyết có hàm lượng chất béo thấp, nhưng lại giàu chất xơ và protein. Nhờ thành phần dinh dưỡng này, đây là thực phẩm lý tưởng cho những ai đang giảm cân. Đậu tuyết không chỉ là một nguyên liệu chế biến nhiều món ăn ngon mà nó còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe:Đôi mắt là của sổ tâm hồn vì thế chúng ta phải luôn bảo vệ và giữ gìn sức khỏe của mắt. Đậu tuyết là nguyên liệu có nhiều vitamin A giúp chống lại quá trình oxy hóa, giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng hay đục thủy tinh thể.Nhờ chứa nhiều chất xơ, đậu tuyết giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, kích thích nhu động ruột, giảm nguy cơ táo bón, tiêu chảy. Do đó, ngoài các loại rau xanh khác, bạn có thể thêm đậu tuyết vào thực đơn ăn uống để giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn.Sự kết hợp giữa vitamin C, vitamin A và beta-caroten giúp cơ thể sản sinh tế bào bạch cầu, nâng cao khả năng miễn dịch, từ đó bảo vệ cơ thể trước các tác nhân gây bệnh tốt hơn. Có hệ miến dịch khỏe mạnh là chìa khóa để có một sức khỏe tốt.Hàm lượng chất xơ dồi dào cùng nhiều dưỡng chất có lợi, đậu tuyết góp phần giúp kiểm soát đường huyết, nên nó cũng có lợi cho người bị tiểu đường. Ngoài ra, loại đầu này còn bảo vệ sức khỏe tim mạch, giảm tình trạng cao huyết áp và phòng ngừa bệnh tiểu đường.Magie, phốt pho, kali và vitamin K trong đậu tuyết đều là các thành phần rất quan trọng đối với hệ xương, các chất này giúp xương khỏe mạnh hơn, cải thiện liên kết xương.
Với nhiều lợi ích vượt trội, đậu tuyết xứng đáng là một lựa chọn tuyệt vời trong chế độ ăn uống hàng ngày để duy trì sức khỏe.Món đậu tuyết xào tôm dễ làm mà bổ dưỡng, bạn có thể làm theo cách sau:Bạn cần có các thành phần như:
- 250g nấm rơm
- 150g đậu tuyết
- 300g tôm
- 1 thìa gừng băm nhuyễn
- 1 thìa tỏi băm
- 1/2 thìa bột bắp
- 1 thìa dầu mè
- 2- 3 thìa dầu ăn
- 1/2 thìa tiêu trắng
- Muối
- Đường
Cách chọn tôm tươi:
- Bạn cần chọn những con tôm còn sống, bơi linh hoạt, như thế sẽ đảm bảo độ tươi ngon của tôm
- Vỏ tôm trong suốt, dính chặt vào thân, không hề có mùi hôi thối
- Tránh mua tôm đã chết, rụng đầu, hay những con tôm có màu sắc khác lạ, bị chảy nhớt hoặc có mùi hôi
- Ưu tiên con tôm có dáng hơi cong, thịt căng, nhưng nếu con tôm căng bất thường bạn cũng không nên mua nhé
- Đuôi tôm xếp lại với nhau là tôm tươi, còn nếu bị xòe ra thì không nên lựa chọn.- Bạn mang tôm tươi đi bóc vỏ, bỏ đầu, bỏ đuôi, lấy phần chỉ đen trên sống lưng tôm ra, rửa với nước muối loãng, sau đó rửa lại với nước 2 - 3 lần nữa, để ráo
- Nấm rơm nếu mua loại đã được đóng gói sẵn, thì bạn chỉ cần mở hộp rồi lấy phần nấm cần dùng, còn nếu nấm rơm tươi thì cắt bỏ gốc, cho nấm vào trong chậu nước muối loãng ngâm 10 phút, rồi rửa lại sạch sẽ
- Đậu tuyết thì ngâm muối loãng 10 phút, rửa lại sạch, bẻ 2 đầu của đậu
- Gừng gọt vỏ, rửa và băm nhuyễn
- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ
Cách bỏ chỉ đen trên lưng tôm:
-
Bạn có thể dùng dao để cắt trên sống lưng rồi rút chỉ đen này ra, rồi rửa lại tôm cho sạch
-
Còn không bạn có thể đếm ngược từ đuôi đến rãnh thứ 2 nối giữa hai đốt vỏ tôm. Lấy cây tăm xuyên quá và nhẹ nhàng kéo đường chỉ này ra ngoài.- Cho vỏ tôm và đầu tôm đã được làm sạch vào nồi, cho 1 thìa dầu ăn vào, xào đến khi vỏ chuyển màu hồng nhạt
-
Đổ 400ml nước vào, đậy nắp và đun sôi, hạ lửa đun khoảng 45 phút
-
Tiếp đó bạn lọc lấy phần nước, bỏ bã. Nêm 1 thìa tiêu trắng, 1/2 thìa muối, 1/2 thìa đường, 1/2 thìa bột bắp. Khuấy đều cho nguyên liệu tan hết.- Cho dầu ăn vào chảo, rồi cho tôm vào xào săn, nêm 1/2 thìa muối, khi tôm chín thì cho tôm ra đĩa
-
Nồi vừa xào tôm bạn thêm dầu ăn vào, phi thơm tỏi và gừng, tiếp đó cho đậu tuyết vào xào khoảng 1 phút
-
Tiếp tục cho nấm rơm xào đều tay, cho 1/2 thìa muối, 1/2 thìa bột ngọt, nước sốt tôm và đun sôi
-
Tiếp đó cho tôm vào, thêm 1 thìa dầu mè, nấu thêm 3- 5 phút nữa thì nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.Cho đậu tuyết xào tôm ra đĩa, trang trí cho đẹp mắt rồi thưởng thức ngay khi món ăn còn nóng. Món ăn này vừa thơm ngon, vừa kích thích vị giác, là món ăn ngon bạn nênn thêm vào thực đơn của mình.
👁️
1 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://veryngon.com/72He53B5B97cB80
Đậu tuyết xào tôm là một món ăn vừa có vị béo từ tôm, vừa có vị bùi thơm từ đậu tuyết, món ăn này không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng.Đậu tuyết xào
Đậu tuyết xào tôm là một món ăn vừa có vị béo từ tôm, vừa có vị bùi thơm từ đậu tuyết, món ăn này không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng.Đậu tuyết xào
Tôm khô là thực phẩm giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn top 10 công thức các món ngon từ tôm khô.Trong
Tôm là một loại hải sản, không chỉ có hương vị hấp dẫn, mà nó còn giàu dinh dưỡng, mang đến nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Dưới đây là những tác dụng của
Tôm là một loại hải sản, không chỉ có hương vị hấp dẫn, mà nó còn giàu dinh dưỡng, mang đến nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Dưới đây là những tác dụng của
Bún riêu tôm thịt là một món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng, món ăn này lý tưởng để làm bữa ăn sáng, giúp bổ sung năng lượng tuyệt vời.Bún riêu là một món ăn
Bánh chưng gạo lứt là một phiên bản cải tiến của bánh chưng truyền thống bằng cách sử dụng gạo lứt thay cho gạo nếp trắng thông thường.Bánh chưng là một món ăn truyền thống
Chả tôm là một món ăn hấp dẫn, các bậc cha mẹ có thể tự làm tại nhà để giúp bé có những bữa ăn thú vị và giàu dinh dưỡng.Chả tôm là món ăn
Cá chạch có vị ngọt, thịt chắc, giàu dinh dưỡng, vì thể các chạch có thể nấu nhiều món ngon như cá chạch nướng, cá chạch chiên, kho gừng, cháo cá chạch, lẩu cá chạch,
Cá chạch có vị ngọt, thịt chắc, giàu dinh dưỡng, vì thể các chạch có thể nấu nhiều món ngon như cá chạch nướng, cá chạch chiên, kho gừng, cháo cá chạch, lẩu cá chạch,
**_Vua đầu bếp: MasterChef Vietnam 2015_** là mùa thứ ba của chương trình truyền hình thực tế **_Vua đầu bếp: MasterChef Vietnam_**. Đây là phiên bản của cuộc thi nấu ăn trên truyền hình _MasterChef_
Tôm một nắng là một loại hải sản khô được làm từ tôm tươi, sau khi được sơ chế sạch sẽ sẽ được phơi dưới ánh nắng mặt trời trong khoảng thời gian ngắn, giúp
Rong biển có thể kết hợp nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo nên những món canh thanh mát và hấp dẫn. Cùng 1Shop.vn tìm hiểu ngay cách chế biến này nhé.Rong biển là một
Rong biển có thể kết hợp nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo nên những món canh thanh mát và hấp dẫn. Cùng 1Shop.vn tìm hiểu ngay cách chế biến này nhé.Rong biển là một
Canh rong biển là một món canh thơm ngon và thanh mát, nó cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe.Rong biển là một loại thực vật sống ở dưới đáy biển, còn được gọi
Canh rong biển là một món canh thơm ngon và thanh mát, nó cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe.Rong biển là một loại thực vật sống ở dưới đáy biển, còn được gọi
Canh mướp rau đay nấu tôm khô là một món canh thanh mát, hài hòa, với vị tôm khô ngọt béo, cùng mướp và rau đay tươi mát. Là một món canh tuyệt vời cho
Sen Lụa Khô thực sự là một món ăn nổi tiếng trong ẩm thực, đặc biệt là trong các món ăn truyền thống của Việt Nam và các quốc gia châu Á. Sen Lụa Khô
Sen Lụa Khô thực sự là một món ăn nổi tiếng trong ẩm thực, đặc biệt là trong các món ăn truyền thống của Việt Nam và các quốc gia châu Á. Sen Lụa Khô
Sen Lụa Khô thực sự là một món ăn nổi tiếng trong ẩm thực, đặc biệt là trong các món ăn truyền thống của Việt Nam và các quốc gia châu Á. Sen Lụa Khô
Sen Lụa Khô thực sự là một món ăn nổi tiếng trong ẩm thực, đặc biệt là trong các món ăn truyền thống của Việt Nam và các quốc gia châu Á. Sen Lụa Khô
Lẩu tôm bầu là một món ăn tuyệt vời mà bạn nên thử nhân dịp cuối tuần để đổi món cho gia đình, giúp cả nhà quây quần và ấm cúng trong bữa cơm.Tôm khô
Lẩu tôm bầu là một món ăn tuyệt vời mà bạn nên thử nhân dịp cuối tuần để đổi món cho gia đình, giúp cả nhà quây quần và ấm cúng trong bữa cơm.Tôm khô
Canh cải cúc ( tần ô) khi kết hợp cùng với tôm giúp tạo nên một món canh hấp dẫn, thịt tôm béo ngọt dai, cùng hương thơm, mềm từ cải cúc. Đây là món
Canh cải cúc ( tần ô) khi kết hợp cùng với tôm giúp tạo nên một món canh hấp dẫn, thịt tôm béo ngọt dai, cùng hương thơm, mềm từ cải cúc. Đây là món
Bánh canh tôm càng trứng cút là một món ăn hấp dẫn, với bánh canh mềm, kết hợp thịt tôm tươi dai, ngọt, cùng trứng cút béo ngậy, ăn rất ngon.Tôm là một loại thực
Bánh canh tôm càng trứng cút là một món ăn hấp dẫn, với bánh canh mềm, kết hợp thịt tôm tươi dai, ngọt, cùng trứng cút béo ngậy, ăn rất ngon.Tôm là một loại thực
**_Bà chúa Tuyết_** (tiếng Đan Mạch: Sneedronningen) hay còn gọi là **Nữ chúa Tuyết** là một câu chuyện cổ tích của nhà văn người Đan Mạch Hans Christian Andersen. Đây là tác phẩm thứ 68
Rong biển cháy tỏi là món ăn vặt tuyệt vời, kết hợp giữa rong biển, tỏi cùng một số nguyên liệu khác. Món ăn này cũng có hàm lượng calo vừa phải, mà bạn có
Tôm đỏ Argentina là một loại tôm có màu đỏ nổi bật, màu sắc này dù lúc còn sống hay chế biến vẫn luôn đỏ rực, lại tôm này không chỉ ngon mà còn chứa
Tôm đỏ Argentina là một loại tôm có màu đỏ nổi bật, màu sắc này dù lúc còn sống hay chế biến vẫn luôn đỏ rực, lại tôm này không chỉ ngon mà còn chứa
Rong biển cháy tỏi là món ăn vặt tuyệt vời, kết hợp giữa rong biển, tỏi cùng một số nguyên liệu khác. Món ăn này cũng có hàm lượng calo vừa phải, mà bạn có
Mắm tôm Hiếu Phát là sản phẩm đặc sản được chế biến từ tôm tươi chọn lọc, kết hợp cùng muối hạt nguyên chất theo công thức truyền thống lâu đời. Sản phẩm được sản
Trà nõn tôm là một loại trà xanh cao cấp, là một loại trà có xuất xứ từ tỉnh Thái Nguyên - Việt Nam.Trà nõn tôm là một loại trà xanh hảo hạng nó còn
Cá chình om chuối đậu là một món ăn độc đáo, giúp bạn thay đổi khẩu vị bữa cơm gia đình, với vị béo mềm của cá chình kèm theo vị bùi bùi của chuối
Nấm rơm có hàm lượng calo thấp. Các món ăn được chế biến từ nấm rơm sẽ có hàm lượng calo khác nhau tùy thuộc vào cách chế biến và các thành phần kèm theo.Nấm
Cá chình nướng riềng mẻ là một món ăn độc đáo, cá nướng lên có mùi thơm, thịt mềm, béo, cùng vị cay nồng từ riềng, cùng các gia vị như mẻ, nước mắm, muối...
Cá chình nướng riềng mẻ là một món ăn độc đáo, cá nướng lên có mùi thơm, thịt mềm, béo, cùng vị cay nồng từ riềng, cùng các gia vị như mẻ, nước mắm, muối...
Nấm rơm có hàm lượng calo thấp. Các món ăn được chế biến từ nấm rơm sẽ có hàm lượng calo khác nhau tùy thuộc vào cách chế biến và các thành phần kèm theo.Nấm
Bông atiso tươi có thể chế biến nhiều món ăn ngon, như gỏi hoa atiso, canh atiso hầm sườn heo, giò heo hầm atiso... mỗi món ăn đều có hương vị hấp dẫn, bổ dưỡng.Bông
Cà phê là đồ uống không xa lạ gì ở Việt Nam, là một đồ uống phổ biến và thơm ngon.Cà phê là có nguồn gốc ở Châu Phi, là cây thuộc họ thiến thảo,
Nước mắm me là món chấm “đa năng” cực kỳ bắt vị, có thể dùng với bánh tráng trộn, xoài sống, cóc non, gỏi cuốn, bánh khọt, thậm chí là hải sản nướng. Vị chua
Nước mắm me là món chấm “đa năng” cực kỳ bắt vị, có thể dùng với bánh tráng trộn, xoài sống, cóc non, gỏi cuốn, bánh khọt, thậm chí là hải sản nướng. Vị chua
Miến Khoai Lang là một món ăn sáng tạo và bổ dưỡng, được chế biến từ bột khoai lang thay vì bột gạo như miến truyền thống. Loại miến này mang đến hương vị ngọt
Miến Khoai Lang là một món ăn sáng tạo và bổ dưỡng, được chế biến từ bột khoai lang thay vì bột gạo như miến truyền thống. Loại miến này mang đến hương vị ngọt
nhỏ|phải|Một [[bữa ăn sáng truyền thống tại một Ryokan ở Kyoto. Các món ăn bao gồm thịt cá thu nướng, _dashimaki_ (trứng tráng Nhật Bản, ở đây theo phong cách Kansai), cơm, đậu phụ trong
**_Vẻ đẹp Mỹ_** (tựa gốc: **_American Beauty_**) là một bộ phim chính kịch của Hoa Kỳ công chiếu năm 1999, do Alan Ball viết kịch bản và là tác phẩm đạo diễn đầu tay của
**Lê Thái Tổ** (chữ Hán: 黎太祖 10 tháng 9 năm 1385 – 5 tháng 10 năm 1433), tên thật là **Lê Lợi** (黎利) là một nhà chính trị, nhà lãnh đạo quân sự, người đã
Nấm hương khô được chế biến từ nấm hương tươi, nấm sau khi sấy vẫn giữ chất dinh dưỡng và có hương vị thơm ngon.Nấm hương là hay còn được gợi dưới cái tên là
thế=Three running men carrying papers with the labels "Humbug News", "Fake News", and "Cheap Sensation".|nhỏ|275x275px| Các phóng viên với nhiều hình thức "tin giả" từ một minh họa năm 1894 của Frederick Burr Opper **Tin