Vị Ngon Món Việt
Trong nhịp sống hối hả làm việc, những món ăn dân dã mang hương vị cơm nhà mẹ nấu luôn có sức hút đặc biệt, gợi nhớ về kỷ niệm ấm áp, sum vầy bên gia đình. Những món ăn này không chỉ đơn thuần là sự kết hợp của những nguyên liệu tươi ngon, mà còn chứa đựng tình yêu thương và sự chăm chút tỉ mỉ của mẹ.
Với mong muốn xoa dịu nỗi nhớ nhà của những người con xa quê, tác giả Nguyễn Anh Tuấn (Tuanh.Chef) đã gửi gắm tinh hoa ẩm thực Việt vào 40 món ăn đa dạng trong cuốn sách "Vị ngon món Việt - 40 công thức tại gia chuẩn vị nhà hàng". Cuốn sách được chia thành năm phần, giúp bạn tự tin chế biến bữa ăn ngon từ khai vị, món chính đến tráng miệng. "Vị ngon món Việt - 40 công thức tại gia chuẩn vị nhà hàng" không chỉ đơn thuần là những công thức, đây là cả một hành trình đưa ẩm thực truyền thống Việt Nam tỏa Sắc - Hương - Vị qua lăng kính hiện đại.
Điểm đặc sắc của "Vị ngon món Việt" chính là sự giao thoa giữa hiện đại và truyền thống, mỗi công thức không chỉ đơn thuần là món ăn, mà còn là sự hòa quyện giữa các kỹ thuật chế biến hiện đại, tinh hoa từ nền ẩm thực đa dạng, cùng các nguyên liệu địa phương và gia vị mới lạ, tạo nên hương vị quen thuộc nhưng đầy mới mẻ. Bạn sẽ được nếm hương vị mới mẻ độc đáo giữa những món ăn thân thuộc như cá kho, bánh canh, kho quẹt hay bánh trôi truyền thống... rất hồn “nhà làm” nhưng lại chuẩn vị nhà hàng thông qua sự sáng tạo tinh tế của đầu bếp tài năng Nguyễn Anh Tuấn. Các công thức trong cuốn sách sẽ cho bạn thấy sự sang trọng và ngon miệng không còn là đặc quyền của những món ăn đắt tiền, mà có thể hiện diện trong chính những điều giản dị nhất.
Cuốn sách này không chỉ dành cho những người yêu bếp, mà còn cho những ai muốn tìm lại chút hương vị của ký ức, hay đơn giản là làm mới những món ăn thân quen bằng phong cách trình bày hiện đại. Hãy để mỗi món ăn trở thành câu chuyện của riêng bạn, kể về hành trình tìm kiếm, trải nghiệm và sáng tạo không ngừng nghỉ, như lời nhắn nhủ của tác giả “chúng ta chính là những người tạo ra công thức nấu ăn”!
VỀ TÁC GIẢ:
Tác giả Nguyễn Anh Tuấn (Tuanh.chef) là một đầu bếp giàu kinh nghiệm và nhà sáng tạo nội dung trên đa nền tảng mạng xã hội, nổi bật với phong cách ẩm thực đầy sáng tạo và chỉn chu. Anh không ngừng khám phá những phương thức mới để thổi hồn vào các món ăn quen thuộc, mang đến trải nghiệm vị giác vừa gần gũi vừa độc đáo. Với triết lý luôn đặt văn hóa và bản sắc Việt Nam vào cốt lõi để sáng tạo, Nguyễn Anh Tuấn chia sẻ: “Tôi là một đầu bếp luôn muốn lan tỏa giá trị văn hóa và bản sắc của ẩm thực Việt bằng những món ăn đậm nét truyền thống nhưng mang phong cách hiện đại.”
Cuốn sách "Vị Ngon Món Việt – 40 Công thức tại gia chuẩn vị nhà hàng" là minh chứng sống động cho sứ mệnh truyền cảm hứng của anh. Thông qua từng công thức, Nguyễn Anh Tuấn không chỉ giới thiệu cách chế biến những món ăn quen thuộc mà còn gợi mở những trải nghiệm mới, để bất kỳ ai cũng có thể tự tay thực hiện và tận hưởng bữa ăn đậm chất Việt ngay tại nhà.
👁️
80 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
VNĐ: 179,000
Vị Ngon Món Việt Trong nhịp sống hối hả làm việc, những món ăn dân dã mang hương vị cơm nhà mẹ nấu luôn có sức hút đặc biệt, gợi nhớ về kỷ niệm ấm
Vị Ngon Món Việt Tác giả Nguyễn Anh Tuấn () Thể loại Sách nấu ăn Kích thước 17 x 24 cm Nhà xuất bản Dân trí Thương hiệu I Love Cookbook - Skybooks Giá bìa
Vị Ngon Món Việt Trong nhịp sống hối hả làm việc, những món ăn dân dã mang hương vị cơm nhà mẹ nấu luôn có sức hút đặc biệt, gợi nhớ về kỷ niệm ấm
"Trong nhịp sống hối hả làm việc, những món ăn dân dã mang hương vị cơm nhà mẹ nấu luôn có sức hút đặc biệt, gợi nhớ về kỷ niệm ấm áp, sum vầy bên
Trong nhịp sống hối hả làm việc, những món ăn dân dã mang hương vị cơm nhà mẹ nấu luôn có sức hút đặc biệt, gợi nhớ về kỷ niệm ấm áp, sum vầy bên
Giới thiệu tác giả Tác giả Nguyễn Anh Tuấn (Tuanh.chef) là một đầu bếp giàu kinh nghiệm và nhà sáng tạo nội dung trên đa nền tảng mạng xã hội, nổi bật với phong cách
**Nhóm ngôn ngữ Việt** hay **Nhóm ngôn ngữ Việt-Chứt** là một nhánh của ngữ hệ Nam Á. Trước đây người ta còn gọi Nhóm ngôn ngữ này là **Việt-Mường**, **Annam-Muong**, **Vietnamuong**, nhưng hiện nay nói
**Âm vị học tiếng Việt** là môn học nghiên cứu về cách phát âm tiếng Việt. Bài viết này tập trung vào các chi tiết kỹ thuật trong việc phát âm tiếng Việt viết bằng
Món Việt Là Nhà Rất nhiều người Việt khi thấy một món Việt được bưng lên đã reo lên ôi đây là món mình rất thích mà lâu quá không được ăn, chứ không hỏi
Cam là một loại trái cây phổ biến, nhưng liệu bạn đã biết 9 giống loại cam nổi tiếng ngon nhất Việt Nam chưa? Hãy cùng 1Shop khám phá trong bài viết này nhé.Quả cam
Cam là một loại trái cây phổ biến, nhưng liệu bạn đã biết 9 giống loại cam nổi tiếng ngon nhất Việt Nam chưa? Hãy cùng 1Shop khám phá trong bài viết này nhé.Quả cam
Cam là một loại trái cây phổ biến, nhưng liệu bạn đã biết 9 giống loại cam nổi tiếng ngon nhất Việt Nam chưa? Hãy cùng 1Shop khám phá trong bài viết này nhé.Quả cam
Cam là một loại trái cây phổ biến, nhưng liệu bạn đã biết 9 giống loại cam nổi tiếng ngon nhất Việt Nam chưa? Hãy cùng 1Shop khám phá trong bài viết này nhé.Quả cam
Hà thành hương xưa vị cũ: Món ngon từ làng ra phố là cuốn sách khảo cứu chi tiết, tỉ mỉ về các món ăn đặc trưng của mảnh đất kinh kỳ. Ở đây, tác giả
Combo lựa chọn - Muối tiêu Mikiri dùng liền - gia vị cho món ăn thơm ngon 85gr Sản phẩm mang đến cho bạn những món ăn thơm ngon, hấp dẫn, đậm đà thích hợp
Hà thành hương xưa vị cũ: Món ngon từ làng ra phố là cuốn sách khảo cứu chi tiết, tỉ mỉ về các món ăn đặc trưng của mảnh đất kinh kỳ. Ở đây, tác giả
Những loại trà ngon nhất Việt Nam bao gồm trà sen Tây Hồ, trà Shan Tuyết Tây Bắc, trà nõn tôm Tân Cương, trà cổ thụ Tà Xùa... trong khi đó, những loại trà ngon
Những loại trà ngon nhất Việt Nam bao gồm trà sen Tây Hồ, trà Shan Tuyết Tây Bắc, trà nõn tôm Tân Cương, trà cổ thụ Tà Xùa... trong khi đó, những loại trà ngon
Món Việt Là Nhà Rất nhiều người Việt khi thấy một món Việt được bưng lên đã reo lên ôi đây là món m.ình rất thích mà lâu quá không được ăn, chứ không hỏi
CHỢ VIỆT - MÓN VIỆT - QUÁN VIỆT Vì sao du lịch và ẩm thực là hai đều không thể tách rời nhau? Nếu khám phá một vùng đất nào đó trên lãnh thổ Việt Nam, ngoài việc tham
Rất nhiều người Việt khi thấy một món Việt được bưng lên đã reo lên ôi đây là món mình rất thích mà lâu quá không được ăn, chứ không hỏi nấu món này khó
Rất nhiều người Việt khi thấy một món Việt được bưng lên đã reo lên ôi đây là món mình rất thích mà lâu quá không được ăn, chứ không hỏi nấu món này khó không. Lại nhiều người ngạc nhiên ngay lần đầu được nếm một món đã thấy hương vị sao quen quá, rồi nhận ra món ấy thực ra được gọi bằng một cái tên khác của món được bà, được mẹ, được chị hay bà vú nhà mình đã từng nấu… từ lâu. Chắc chắn, vào những lúc ấy, người nấu sẽ thấy vô cùng ấm áp trong lòng. Niềm vui không phải chỉ vì được ngợi khen nấu ngon nấu khéo, mà nhờ những trìu mến biết ơn vì như giúp thực khách bất ngờ gặp lại một người thân quen cũ đã xa nhau nhiều năm, như cùng họ chạm vào ký ức của biết bao chăm sóc gần gũi, âu yếm tưởng chừng đã quên nhưng hóa ra vẫn nằm sâu trong một vùng được gọi là ký ức. Nhà là nơi mở cửa ra ban công thấy mấy bông nhài đã nở lại nhớ đến những bình nước thơm mẹ thả vài bông, nhớ bát chè thoang thoảng hương đặt lên thành kính cảm tạ các cụ đã phù hộ cho con cháu chân cứng đá mềm. Nhà luôn là nơi bình yên, có bếp và các món Việt khi cả nhà quây quần trong yêu thương. Mà món nào được nấu bằng yêu thương, món ấy sẽ tỏa hương vị không thể nào quên. Để lớn lên, già đi, có ai không cần ăn và cần được yêu thương? Không phải ngẫu nhiên, mà khi Đen Vâu hát, đường về nhà là vào tim ta, đã lập tức có nhiều chục triệu người like. Nhà vẫn luôn là nhà, với các món Việt thơm thảo từ ký ức. Với hàng triệu người Việt, món Việt là Nhà. *** MÓN VIỆT LÀ NHÀ Tác giả: Ann Lee Nhà xuất bản: NXB Trẻ *** Thông tin sách: Hình thức: Bìa mềm Khổ sách: 13 x 20 cm Số trang: 220 trang Cân nặng: 500gr Năm phát hành: 2025 *** #món_việt_là_nhà #nxb_trẻ
**Ủy ban Quốc gia Soạn thảo Danh từ Chuyên môn** là một tập hợp của các nhà chuyên môn thuộc Bộ Giáo dục do chính phủ Việt Nam Cộng hòa bổ nhiệm với nhiệm vụ:
Tuỳ vào mỗi loại thức uống mà người ta sử dụng loại Topping có hương vị phù hợp góp phần tăng thêm màu sắc và hương vị hấp dẫn riêng. Trân châu 3Q vị khoai
Thương hiệu Lê Trình Xuất xứ Việt Nam HSD 1 năm kể từ ngày sản xuất Ly trà sữa Wangcha vị khoai môn bao gồm 1 bịch bột trà sữa khoai môn, 1 gói thạch
Gia vị nêm sẵn Bún Bò Huế Aji-Quick gói 59g Gia Vị Nêm Sẵn Bún Bò Aji-Quick là một sản phẩm gia vị của Nhật Bản được sử dụng để nêm nếm và tạo hương
SỐNG MÒN Tác phấm “Sống mòn” viết xong năm 1944, xuất bản năm 1956 ban đầu với tên gọi “Chết mòn” (Nhà xuất bản Văn nghệ) Nội dung của tác phẩm nói lên bi kịch
Tên Nhà Cung CấptTân Việt Tác giảtNhật Linh NXBtNXB Mỹ Thuật Năm XBt2015 Ngôn NgữtTiếng Việt Trọng lượng (gr)t80 Kích Thước Bao Bìt17 x 24 cm Số trangt32 Hình thứctBìa Mềm MÔ TẢ SẢN PHẨM:
Gia Vị Nêm Sẵn Thịt Kho Aji-Quick Gói 31g Gia vị nêm sẵn thịt kho Aji-Quick là một sản phẩm gia vị của Nhật Bản được sử dụng để nêm nếm và tạo hương vị
Combo lựa chọn tiêu đen xay Mikiri gói 12gr là gia vị hoàn hảo để tăng hương vị cho món ăn của bạn. Xuất xứ: Việt Nam Hạn sử dụng: 12 tháng Cách bảo quản:
Gia Vị Nêm sẵn Phở Bò Aji-Quick Gói 57g Gia Vị Nêm sẵn Phở Bò Aji-Quick là một sản phẩm gia vị của Nhật Bản được sử dụng để nêm nếm và tạo hương vị
Sự khác biệt - Vị ngon, dễ uống, không cay không đắng, không gây khó chịu, bé sẽ rất thích - Sản phẩm dạng xịt, khả năng thẩm thấu tốt, nhanh dứt cơn ho, dễ
Với kinh nghiệm hàng trăm năm của làng nghề nước mắm Phú Quốc đã tạo nên nguồn nguyên liệu cho từng giọt nước mắm Vị Xưa, sóng sánh vị ngon đậm đà hương thơm dịu
NƯỚC MẮM VỊ XƯA 20N Với kinh nghiệm hàng trăm năm của làng nghề nước mắm Phú Quốc đã tạo nên nguồn nguyên liệu cho từng giọt nước mắm Vị Xưa, sóng sánh vị ngon
NƯỚC MẮM VỊ XƯA 20N Với kinh nghiệm hàng trăm năm của làng nghề nước mắm Phú Quốc đã tạo nên nguồn nguyên liệu cho từng giọt nước mắm Vị Xưa, sóng sánh vị ngon
Với kinh nghiệm hàng trăm năm của làng nghề nước mắm Phú Quốc đã tạo nên nguồn nguyên liệu cho từng giọt nước mắm Vị Xưa, sóng sánh vị ngon đậm đà hương thơm dịu
[[Phở - món ăn mang tính biểu tượng quốc tế của ẩm thực Việt Nam]] **Ẩm thực Việt Nam** là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý pha trộn gia vị
**Ngôn ngữ học** hay **ngữ lý học** là bộ môn nghiên cứu về ngôn ngữ. Người nghiên cứu bộ môn này được gọi là nhà ngôn ngữ học. Nói theo nghĩa rộng, nó bao gồm
**Từ vựng tiếng Việt** là một trong ba thành phần cơ sở của tiếng Việt, bên cạnh ngữ âm và ngữ pháp. Từ vựng tiếng Việt là đối tượng nghiên cứu cơ bản của ngành
**Bánh mì** là một loại baguette của Việt Nam với lớp vỏ ngoài giòn tan, ruột mềm, còn bên trong là phần nhân. Tùy theo văn hóa vùng miền hoặc sở thích cá nhân mà
**Người Hoa** () là một dân tộc có nguồn gốc từ Trung Quốc và được công nhận là một trong 54 dân tộc của Việt Nam. Các tên gọi khác của họ là **người Minh**,
**Việt Nam**, quốc hiệu đầy đủ là **Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam**, là một quốc gia nằm ở cực Đông của bán đảo Đông Dương thuộc khu vực Đông Nam Á, giáp
XỐT GIA VỊ HOÀN CHỈNH BARONA SƯỜN XÀO CHUA NGỌT 80G Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona là công thức phối trộn độc đáo giữa CHIẾT XUẤT RAU CỦ QUẢ TƯƠI như hành, tỏi, me,
Công ty TNHH Tư vấn QP Việt Nam là công ty tư vấn quốc tế về đầu tư, phát triển dự án, truyền thông - quan hệ công chúng và tối ưu hóa quản lý doanh
Công ty TNHH Tư vấn QP Việt Nam là công ty tư vấn quốc tế về đầu tư, phát triển dự án, truyền thông - quan hệ công chúng và tối ưu hóa quản lý doanh
Dưới đây là **danh sách chương trình truyền hình đã và đang được phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam**, được chia theo kênh và trạng thái phát sóng. Danh sách này không bao
nhỏ|phải|Nem được cuốn trước khi rán **Món cuốn** (_Spring roll_) là một loạt các món khai vị ở dạng cuộn/cuốn hoặc điểm tâm được tìm thấy trong ẩm thực Đông Á, ẩm thực Nam Á,
Khô cá chỉ vàng là một món đặc sản thơm ngon, nổi bật với hương vị đặc trưng và độ giòn hấp dẫn. Được chế biến từ cá chỉ vàng tươi ngon, món ăn này
**Từ thuần Việt** là những từ do người Việt sáng tạo, và như thế, là những từ có nguồn gốc nội sinh. ## Nguồn gốc Về mặt nguồn gốc, cơ sở hình thành của lớp
Món bánh kẹp từ xưa đến vốn là món ăn dân dã thân thuộc với người dân miền Tây Nam Bộ. Bánh thường có dạng cuốn, màu trắng bột, vị ngòn ngọt, giòn rụm. Người ta