Trà sen
Trà sen hay chè sen là tên gọi chỉ loại trà ướp hương sen. Trà sen được coi là một loại trà đại diện của văn hóa trà Việt Nam, đóng góp vào nền văn hóa trà thế giới.
Trà sen trở thành một tinh thần đặc trưng của văn hóa trà Việt Nam, mang trong đó nhiều triết lý, lịch sự và lòng kính trọng.
Một nơi lý tưởng để thưởng thức trà sen cổ truyền là dưới mái hiên. Người uống trà ngồi xếp bằng trên sập gỗ. Cảnh quan nếu có thì trông ra hồ sen xanh ngát mênh mang gió. Người uống trà có thể ngắm cảnh, làm thơ, hàn huyên tâm sự hay trầm ngâm tự tại.
Ướp sen
Muốn có trà ngon, chỉ hái những búp trà loại "một tôm hai lá" và phải hái nhanh, nhẹ nhàng, không để búp bị nhàu nát. Loại trà ngon là sau khi sao phải còn lại một lượng nước nhất định từ 5-7%. Trà hái xong không ướp hương ngay mà phải để trong chum đất, trên ủ lá chuối, ướp từ 20-30 ngày nhằm làm giảm độ chát và để cánh trà phồng lên hút được nhiều hương. Một cân trà ướp hương sen cần có 1000-1400 bông sen, mà phải đúng loại sen ở đầm Đồng Trị, Thủy Sứ, làng Quảng Bá, Hồ Tây (sen ở đây có trăm cánh và hương thơm đặc biệt mà sen ở những nơi khác không có).
Sen được hái khi trời vừa mới ửng sáng, lúc còn e ấp hơi sương, tinh túy của đất trời còn đọng lại trong đài nhụy sen.. Bông sen còn đẫm sương được tách lấy phần hạt gạo rồi rải đều, cứ một lớp trà một lớp gạo sen. Sau cùng phủ một lớp giấy bản. Ướp như vậy liên tục 7-9 lần, mỗi lần ướp xong lại sấy khô rồi mới ướp tiếp. Công phu là thế nên một ấm trà sen có thể uống hàng chục tuần trà. Nước trong rồi, hương sen còn ngan ngát.
Sen sớm
Có lẽ đây là cách ướp trà độc đáo có một không hai trên thế giới. Khi hoàng hôn dải nắng vàng lên mặt hồ sen, các thiếu nữ chèo thuyền ra chọn những bông sen đang còn hé nụ lén bỏ vào một dúm trà nhỏ. Sớm hôm sau khi ánh bình chưa chạm tới chúng thì các thiếu nữ lại chèo thuyền ra lấy lại những dúm trà đó. Trà rất thơm hương tự nhiên của đất trời trong suốt đêm dài. Cũng thế, nước pha trà được hứng từ những lá sen còn đọng sương sớm. Đây chính là thiên cổ đệ nhất trà.
👁️
0 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
nhỏ|Trà sen|263x263px **Trà sen Tây Hồ** (đôi khi còn được gọi là **Trà sen hồ Tây**, **Thiên Cổ Đệ Nhất Trà**) là một đặc sản trong ẩm thực Hà Nội làm từ hoa sen bách
Trà sen **Trà sen** hay **chè sen** là tên gọi chỉ loại trà ướp hương sen. Trà sen được coi là một loại trà đại diện của văn hóa trà Việt Nam, đóng góp vào
Trà sen xổi là một loại trà được nhiều người ưa chuộng, trà qua bàn tay của các nghệ nhân đã có mùi hương quyến rũ và hương vị tinh tế.Trà sen xổi là một
Trà sen là một loại trà nổi tiếng ở Việt Nam, được rất nhiều người ưa chuộng.Trà sen là một loại trà độc đáo, được làm từ trà xanh và gạo sen - những hạt
Hiện nay, có nhiều loại trà sen khác nhau trên thị trường. Để có một ấm trà ngon, bạn nên chọn loại trà sen phù hợp với sở thích và nhu cầu. - Trà ướp
Trà sen xổi là một loại trà được nhiều người ưa chuộng, trà qua bàn tay của các nghệ nhân đã có mùi hương quyến rũ và hương vị tinh tế.Trà sen xổi là một
Trà sen khi uống đúng cách và đúng liều lượng mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Cùng 1shop.vn tìm hiểu trong bài viết này ngay nhé.Trà sen là một thức uống
Trà sen khi uống đúng cách và đúng liều lượng mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Cùng 1shop.vn tìm hiểu trong bài viết này ngay nhé.Trà sen là một thức uống
Trà sen là một loại trà ngon, tuy nhiên nếu bạn uống quá đặc hay uống gần lúc đi ngủ thì nó có thể khiến bạn khó ngủ.Mặc dù trà tâm sen được biết đến
Trà sen khi uống đúng cách và đúng liều lượng mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Cùng 1shop.vn tìm hiểu trong bài viết này ngay nhé.Trà sen là một thức uống
Trà Sen Tây Hồ là một loại trà nổi tiếng của Việt Nam, nó không đơn thuần là một đồ uống giải khát, mà nó còn mang nét đẹp văn hóa được lưu truyền qua
Trà sen là loại trà ngon, được làm từ hoa sen và trà xanh, theo đó trà sẽ được ướp với hoa sen trong một thời gian nhất định, quá trình này vừa giữ trọn
Trà sen hay trà nhài đều là những loại trà ngon và tốt cho sức khỏe, tùy vào nhu cầu, ngân sách tài chính và sức khỏe mà bạn có thể uống cả hai loại
Trà sen Tây Hồ là một dòng trà cao cấp, nổi tiếng tại Việt Nam, không chỉ có hương vị ngon mà còn có lợi cho sức khỏe, vì có giá thành cao, nên một
Trà sen hay trà nhài đều là những loại trà ngon và tốt cho sức khỏe, tùy vào nhu cầu, ngân sách tài chính và sức khỏe mà bạn có thể uống cả hai loại
Trà sen Tây Hồ là một dòng trà cao cấp, nổi tiếng tại Việt Nam, không chỉ có hương vị ngon mà còn có lợi cho sức khỏe, vì có giá thành cao, nên một
Trà sen là loại trà ngon, được làm từ hoa sen và trà xanh, theo đó trà sẽ được ướp với hoa sen trong một thời gian nhất định, quá trình này vừa giữ trọn
Trà Sen Tây Hồ là một loại trà nổi tiếng của Việt Nam, nó không đơn thuần là một đồ uống giải khát, mà nó còn mang nét đẹp văn hóa được lưu truyền qua
Trà Sen DothaLotus à một loại trà đặc biệt và tinh tế của ẩm thực Việt Nam, được làm từ lá trà tươi kết hợp với hoa sen, tạo nên một hương vị thanh mát,
Trà Sen là một loại trà đặc biệt và tinh tế của ẩm thực Việt Nam, được làm từ lá trà tươi kết hợp với hoa sen, tạo nên một hương vị thanh mát, nhẹ
Trà Sen là một loại trà đặc biệt và tinh tế của ẩm thực Việt Nam, được làm từ lá trà tươi kết hợp với hoa sen, tạo nên một hương vị thanh mát, nhẹ
Trà Sen DothaLotus à một loại trà đặc biệt và tinh tế của ẩm thực Việt Nam, được làm từ lá trà tươi kết hợp với hoa sen, tạo nên một hương vị thanh mát,
Trà Sen DothaLotus à một loại trà đặc biệt và tinh tế của ẩm thực Việt Nam, được làm từ lá trà tươi kết hợp với hoa sen, tạo nên một hương vị thanh mát,
Trà Sen là một loại trà đặc biệt và tinh tế của ẩm thực Việt Nam, được làm từ lá trà tươi kết hợp với hoa sen, tạo nên một hương vị thanh mát, nhẹ
Trà Sen là một loại trà đặc biệt và tinh tế của ẩm thực Việt Nam, được làm từ lá trà tươi kết hợp với hoa sen, tạo nên một hương vị thanh mát, nhẹ
Trà Sen DothaLotus à một loại trà đặc biệt và tinh tế của ẩm thực Việt Nam, được làm từ lá trà tươi kết hợp với hoa sen, tạo nên một hương vị thanh mát,
Trà sen là một trong những loại trà giúp thanh lọc cơ thể hiệu quả nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa và các hợp chất tự nhiên có lợi cho gan, thận. - Hỗ
Trà sen là một loại trà ngon, để làm làm trà này thì người nghệ nhân sẽ kết hợp giữ những bông hoa sen Tây Hồ cùng với lại trà xanh cao cấp.Trà sen là
Trà sen là một loại trà ngon, để làm làm trà này thì người nghệ nhân sẽ kết hợp giữ những bông hoa sen Tây Hồ cùng với lại trà xanh cao cấp.Trà sen là
Trà Sen là một loại trà đặc biệt được chiết xuất từ hoa sen hoặc lá sen, mang lại hương vị thanh mát, nhẹ nhàng và rất tốt cho sức khỏe. Trà Sen không chỉ
Trà Sen là một loại trà đặc biệt được chiết xuất từ hoa sen hoặc lá sen, mang lại hương vị thanh mát, nhẹ nhàng và rất tốt cho sức khỏe. Trà Sen không chỉ
Trà Sen là một loại trà đặc biệt được chiết xuất từ hoa sen hoặc lá sen, mang lại hương vị thanh mát, nhẹ nhàng và rất tốt cho sức khỏe. Trà Sen không chỉ
Trà sen là một thức uống được nhiều người ưa chuộng, không chỉ có hương vị tuyệt vời, mà trà sen còn giúp giảm cân, hỗ trợ giấc ngủ, làm đẹp da, ngăn ngừa thiếu
Trà sen là một thức uống được nhiều người ưa chuộng, không chỉ có hương vị tuyệt vời, mà trà sen còn giúp giảm cân, hỗ trợ giấc ngủ, làm đẹp da, ngăn ngừa thiếu
Trà sen là một thức uống lâu đời, một loại trà truyền thống đậm bản sắc người Việt.Việt Nam vốn là một nước nông nghiệp, ao hồ ở khắp nơi. Tận dụng nguồn hoa sen
Trà sen là một thức uống lâu đời, một loại trà truyền thống đậm bản sắc người Việt.Việt Nam vốn là một nước nông nghiệp, ao hồ ở khắp nơi. Tận dụng nguồn hoa sen
Trà sen là thức uống truyền thống mang đậm nét văn hóa Việt Nam, được yêu thích bởi hương thơm dịu nhẹ, vị thanh mát và những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Trà
Trà sen không chỉ là thức uống truyền thống, mà còn là liệu pháp chăm sóc sức khỏe tinh thần và thể chất. Hãy thưởng trà chậm rãi, để tâm an và cảm nhận sự
Trà sen không chỉ là thức uống truyền thống, mà còn là liệu pháp chăm sóc sức khỏe tinh thần và thể chất. Hãy thưởng trà chậm rãi, để tâm an và cảm nhận sự
Trà Sen Đại Việt là sự kết tinh từ những búp trà tân cổ đạt chuẩn và hương sen thanh khiết, tự nhiên. Sản phẩm được đóng gói tiện lợi, dễ sử dụng, giúp bạn
Trà sen – thức uống thanh tao, dịu nhẹ từ lâu đã được yêu thích không chỉ bởi hương thơm tinh tế mà còn nhờ vào nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một trong những
Dụng Cụ Bảo Dưỡng Kiểm Tra Sên Xích Xe Đạp, Đo Độ Mòn Xích, Vam Sên Cắt Tháo Mắt Sên Và Kềm Cắt Dây Xích Chuyên Dụng Cho Xe Đạp Mai Lee 3 món Được
Dầu Bôi Trơn Tra Sên Xích Xe Đạp Cho Xe Đạp Leo Núi, Xe Đạp Thể Thao Giúp Làm Sạch Xích, Chống Ăn Mòn, Bám Bụi, An Toàn Môi Trường 60ml Sản phẩm chất lượng
Sản phẩm tại THANH HANG ORGANIC SHOP: Trà sen với công dụng: Giúp an thần, dùng tốt cho người bị lo âu, mất ngủ, căng thẳng thần kinh (stress), nhất là những người làm việc
Sản phẩm tại ORGANIC NATUR SHOP: Trà sen với công dụng: Giúp an thần, dùng tốt cho người bị lo âu, mất ngủ, căng thẳng thần kinh (stress), nhất là những người làm việc dưới
Trà gạo sen Bách Diệp Tây Hồ là một loại trà ướp hương nổi tiếng của Việt Nam, trà được làm từ trà xanh thượng hạng và những bông sen tươi Bách Diệp, với quy
Trà hoa sen là một loại trà được làm từ hoa sen khô. Là một loại trà rất ngon và được ưa chuộng.Trà sen và trà hoa sen là hai loại trà khác nhau về
Trà hoa sen là một loại trà được làm từ hoa sen khô. Là một loại trà rất ngon và được ưa chuộng.Trà sen và trà hoa sen là hai loại trà khác nhau về
Việt Nam là quốc gia nổi tiếng về trà, với các loại trà ngon như trà Tân Cương, trà Shan Tuyết, trà sen Tây Hồ,... chúng ta có những vườn trà danh tiếng ở Thái
Trà Việt Nam có rất nhiều loại, trong đó loại trà đắt nhất có thể kể như trà sen Tây Hồ, trà cổ thụ Bạch Long, trà Shan Tuyết cổ thụ, trà đinh Tân Cương...Trà