✨Cách Chọn Mua Trà Sen Chất Lượng Bạn Đã Biết Chưa?

Trà sen là một loại trà ngon, để làm làm trà này thì người nghệ nhân sẽ kết hợp giữ những bông hoa sen Tây Hồ cùng với lại trà xanh cao cấp.Trà sen là thức uống mang đậm bản sắc Việt, được tạo nên từ sự kết hợp tinh tế giữa trà xanh thượng hạng và hương thơm dịu nhẹ của hoa sen tươi. Đây không chỉ là một thức uống, mà còn là nét đẹp văn hóa trà Việt.

Để tạo ra trà sen chất lượng, thì cần các loại trà xanh cao cấp có khả năng lưu giữ hương tốt, thường là trà từ vùng Tân Cương, Thái Nguyên, nơi xứ sở của trà. Còn hoa sen cần lựa chọn những bông hoa tươi, được hái từ sáng sớm,cánh hoa dày và có hương thơm thuần khiết. Để tạo ra 1kg trà sen cần ướp với khoảng 1.000 bông sen, cùng kỹ thuật ướp trà công phu và đòi hỏi kinh nghiệm lâu năm.Trên thị trường có rất nhiều loại trà khác nhau, nhưng trà sen Tây Hồ vẫn luôn là loại trà ngon, được người sành trà đánh giá cao. Trà sen không chỉ là đồ uống, mà nó còn mang nét văn hóa lâu đời của người Hà Nội. Một số lý do khiến trà sen Tây Hồ luôn nằm trong danh sách trà ngon là vì:Để tạo ra loại trà sen Tây Hồ thượng hạng là kết quả của một quy trình thủ công tỉ mỉ và cần nghệ nhân có tay nghề cao. Theo đó, vào lúc sáng sớm, người dân đã đi hái nhụy sen, sau đó về sơ chế và ướp với trà, quá trình ướp trà hoàn toàn bằng thủ công và cần lặp đi lặp lại trong nhiều ngày để có hương vị trà tuyệt vời nhất.Do nhu cầu về trà rất lớn, nên có rất nhiều loại trà được ra đời, mang nhiều hương vị và đáp ứng mọi ngu cầu của người tiêu dùng. Nhưng trà sen Tây Hồ vẫn giữ nguyên phương pháp thủ công gia truyền từ đời này qua đời khác, mà không chạy theo xu hướng. Chính sự nhất quán, tinh tế và thanh tao này đã giúp trà sen Tây Hồ giữ vững sức hút riêng biệt.Sen Hồ Tây, nhất là giống sen Bách Diệp, sở hữu hương thơm thanh thoát, tinh tế. Đặc biệt khi dùng hoa này để ướp với trà, nó không chỉ giúp trà khơi dậy mùi thơm, mà còn mang đến cảm giác thư thái, nổi bật mà không có loại trà ướp nào có được. Đây chính là lý do mà trà sen Tây Hồ mang một đặc điểm riêng biệt.  Trà sen không chỉ là đồ uống mà còn mang đậm giá trị văn hóa người Việt. Trong nghệ thuật thưởng trà, trà sen tượng trưng cho sự thanh lịch, tĩnh tại, gắn liền với phong cách sống tao nhã của người Hà Nội.

Bên cạnh đó, trà sen cũng khá sự khan hiếm trong một số thời điểm, vì hoa sen chỉ nở rộ vào một thời gian nhất định trong năm, do đó, muốn làm trà sen phải chọn đúng thời gian này, mà thời điểm này cũng diễn ra ra trong thời gian ngắn. Điều này, càng tăng thêm giá trị và sự săn đón của người yêu trà đối với loại trà này.Để lựa chọn được trà sen chất lượng, bạn có thể tham khảo các yếu tố sau:Một cách đơn giản và hiệu quả nhất để nhận biết trà sen chất lượng là quan sát cánh trà và gạo sen. Nếu cánh trà xoăn tít đều, có màu đen thẫm tự nhiên, mùi hương sen nhẹ nhàng, tươi mát, không quá nồng, cảm giác bạn ngửi vào nó hoàn toàn khác biệt với loại trà ướp bằng hương liệu. Bên cạnh đó, trà có thể lẫn với một ít gạo sen vàng óng, thì bạn nên mua, vì nó là trà ngon. Còn nếu trà không có gạo sen dính trong lá trà, hay cánh trà có phần lỏng lẻo, màu sắc thì không tương đồng, mùi quá thơm hay không rõ ràng thì không nên mua.  Trà sen cao cấp sẽ có mùi sen thoang thoảng, dịu nhẹ, không khó chịu khi ngửi, trà vẫn lưu được mùi thơm sau vài lần pha. Trong khi đó, trà giả thường có mùi nồng, hắc, hoặc khi bạn pha nước lần 1, thì trà không còn mùi hương nữa.Trà sen chất lượng thường đến từ các thương hiệu đáng tim cậy, có thể truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Bạn nên ưu tiên mua ở những vùng chuyên trồng trà (như Tân Cương, Thái Nguyên) và nguồn hoa sen tươi (Hồ Tây, Hà Nội). Đồng thời phải có thêm những chứng nhận về chất lượng sản phẩm. Ưu tiên mua trà sen ở những làng nghề nổi tiếng.Trà sen thật, khi nhấp ngụm đầu tiên bạn sẽ nhận ra vị chát dịu, hậu vị ngọt sâu và lưu lại trong khoang miệng rất lâu. Trà thương hạng cũng có nhiều tầng hương vị, mà khi sành trà bạn có thể dễ dàng đánh giá được trà khi uống. Trà giả có thể gây tê đầu lưỡi, vị nhạt hoặc đắng gắt, chát khó uống.  Trà sen chất lượng có nước xanh vàng trong trẻo, sóng sánh đẹp mắt. Trà kém chất lượng có màu đục, đỏ hoặc bị cháy.