✨Tìm Hiểu Về Loại Trà Được Dùng Nhiều Nhất Trong Tiệc Trà Chiều

Trà đen là loại trà phổ biến nhất thế giới, được yêu thích bởi hương vị đậm đà và nhiều lợi ích cho sức khỏe. So với các loại trà khác như trà xanh, trà đen có thể bảo quản lâu hơn mà vẫn giữ nguyên hương vị. Điểm đặc biệt của trà đen là trải qua quá trì

Hái trà

Cao điểm thu hoạch trà là vào mùa hè, đây là thời điểm lý tưởng với nhiệt độ và lượng mưa thích hợp, giúp lá trà đạt chất lượng tốt nhất. Mỗi tuần, người hái trà sẽ tỉ mỉ chọn lựa và hái 2 lá và 1 nõn tươi non nhất.

Làm héo: công đoạn quan trọng trước khi vò

Sau khi được hái thủ công, lá trà tươi cần trải qua quá trình làm héo nhằm loại bỏ độ ẩm, đảm bảo lá trà không bị nát vụn khi bước vào quá trình vò. Lá trà được trải đều trên nia và làm héo trong vài giờ, thậm chí có thể cả đêm. Khi phần lớn nước bốc hơi, lá trà lúc này có độ đàn hồi sẽ được đưa vào máy vò.

Vò: bí quyết tạo nên hương vị đặc biệt của trà

Vò trà là một trong những công đoạn quan trọng nhất trong quy trình sản xuất trà đen. Lá trà được đưa vào máy vò, quay tròn với lực được kiểm soát.

Quá trình vò sẽ làm dập nát lá trà và phá vỡ các vách tế bào, cho phép giải phóng tinh dầu và các enzym khác, tạo điều kiện cho chúng phản ứng với oxy. Đây là công đoạn then chốt ảnh hưởng đến hương vị và mùi thơm cuối cùng của trà.

Oxy hóa: biến đổi màu sắc và hương vị đặc trưng của trà đen

Các enzym trong lá trà phản ứng với oxy trong không khí. Giống như một miếng táo cắn dở chuyển sang màu nâu chỉ trong thời gian ngắn. Đó chính xác là quá trình diễn ra với lá trà đã được vò. Lá trà dập nát được xếp thành từng lớp để tiếp xúc với oxy.

Đây là giai đoạn lá trà trải qua sự thay đổi màu sắc rõ rệt, từ xanh nhạt sang nâu đậm. Cũng chính trong thời gian này, hương thơm mạnh mẽ của các loại hạt rang, caramel và/hoặc sôcôla đen sẽ hình thành trong lá trà.

Trong quá trình oxy hóa, lá trà được đảo đều theo các khoảng thời gian nhất định.

Sấy khô: công đoạn hoàn thiện

Sau khi đạt được mức oxy hóa mong muốn, tùy theo loại trà đen, lá trà sẽ được đưa vào máy sấy chuyên dụng. Quá trình này giúp dừng hoàn toàn quá trình oxy hóa và đồng thời giữ lại các chất thơm được hình thành trong giai đoạn đỉnh điểm của oxy hóa.

Sấy khô là công đoạn cơ bản hoàn thiện quy trình sản xuất trà đen. Lá trà sau khi ra khỏi máy sấy được gọi là trà thô.

Phân loại trà đen

Trà thô được đưa qua các máy phân loại chuyên dụng, cho ra đời các cấp trà khác nhau. Sau khi phân loại bằng máy, trà còn được phân loại thủ công tỉ mỉ bằng tay trước khi đóng gói và gửi đến khách hàng.

Một số cấp bậc phân loại trà đen

Tippy (T) – trà có nhiều ngọn (lá mới chớm nở)

Flowery (F) – trà có lá non mịn với tỷ lệ ngọn nhất định

Golden Flowery (GF) – loại trà có ngọn và/hoặc nụ non từ đầu mùa

👁️ 0 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://anest.vn/Cd1182193h8eE32

Trà đen là loại trà phổ biến nhất thế giới, được yêu thích bởi hương vị đậm đà và nhiều lợi ích cho sức khỏe. So với các loại trà khác như trà xanh, trà
Hái trà Cao điểm thu hoạch trà là vào mùa hè, đây là thời điểm lý tưởng với nhiệt độ và lượng mưa thích hợp, giúp lá trà đạt chất lượng tốt nhất. Mỗi tuần,
upright|Một kỵ sĩ trên lưng ngựa nhỏ|phải|Một con ngựa kéo hạng nặng, có thể dùng để tải pháo **Ngựa** là động vật được sử dụng nhiều nhất trong cuộc chiến, nhất là chiến tranh thời
**_Thư kiếm ân cừu lục_** (書劍恩仇錄) là một tiểu thuyết võ hiệp của nhà văn Kim Dung, được đăng trên _Tân vãn báo_ của Hồng Kông từ ngày 8 tháng 2 năm 1955 đến ngày
**_Những người bạn_** (tựa gốc tiếng Anh: _Friends_) là một loạt phim truyền hình hài kịch tình huống Mỹ do David Crane và Marta Kauffman sáng lập, công chiếu lần đầu tiên trên kênh National
Trong Chiến tranh Việt Nam, quân đội Hoa Kỳ và các lực lượng đồng minh đã gây ra hàng loạt tội ác như giết người, hãm hiếp, đánh đập tù nhân, ném bom vào thường
nhỏ|phải|Chọn lọc các nhân vật chính và phụ của _Fairy Tail_, tính cả các thành viên của hội tiêu đề. Bộ manga và anime _Fairy Tail_ có sự tham gia của một dàn nhân vật
nhỏ| được biết đến như một loại nghệ thuật thưởng thức **trà** trong văn hóa Nhật Bản, Trà đạo được phát triển từ khoảng cuối thế kỷ 12. Theo truyền thuyết của Nhật Bản, vào
**Tiếu ngạo giang hồ** được coi là một trong những tiểu thuyết đặc sắc nhất của Kim Dung, với nhiều thành công về nội dung, cốt truyện, thủ pháp văn học. _Tiếu ngạo giang hồ_
**Anh hùng xạ điêu** là phần mở đầu trong bộ tiểu thuyết võ hiệp Xạ điêu tam bộ khúc của nhà văn Kim Dung. Trong truyện có nhiều nhân vật có tiểu sử riêng. Dưới
**Sinh vật huyền bí trong bộ truyện Harry Potter** gồm rất nhiều sinh vật hư cấu được nhà văn J. K. Rowling sáng tạo ra với chủng loại, kích thước khác nhau trong đó có
nhỏ|Một số nhân vật trong truyện Dưới đây là danh sách các nhân vật trong anime và manga _Dragon Ball_ của tác giả Toriyama Akira. = Cốt truyện = Câu chuyện bắt đầu từ cuộc
**_Cô gái lắm chiêu_** (tựa gốc: **_Mean Girls_**) là một bộ phim điện ảnh thuộc thể loại hài kịch tuổi teen của Mỹ do Mark Waters đạo diễn và Tina Fey chắp bút. Bộ phim
Sau đây là danh sách các nhân vật của loạt manga và anime **_Enen no Shouboutai_**. ## Thế giới ### Hoàng quốc Tokyo Mặc dù được mệnh danh như là một "quốc gia" hay "đế
**Biểu tình bài Nhật tại Trung Quốc năm 2012** là một loạt các cuộc biểu tình bài Nhật Bản được tổ chức ở các thành phố lớn tại Trung Quốc và Đài Loan trong khoảng
Dưới đây là danh sách nhân vật trong bộ truyện tranh nổi tiếng Nhật Bản _Naruto_ của tác giả Masashi Kishimoto. Trong thế giới Naruto có năm nước lớn được gọi là Ngũ Đại Cường
**Hình tượng con ngựa trong nghệ thuật** là hình ảnh của con ngựa trong nghệ thuật, ngựa là chủ đề khá quen thuộc trong văn học, âm nhạc, hội họa, điêu khắc, kiến trúc, chúng
nhỏ|phải|Con [[tê giác là thần thú huyền thoại trong truyền thuyết, chúng được ví như linh vật kỳ lân]] nhỏ|phải|Các loài [[côn trùng có vai trò thầm lặng nhưng thiếu yếu]] nhỏ|phải|Tôm hùm [[BBQ, trong
**_The Wizard of Oz_** (Tạm dịch: **_Phù thủy xứ Oz_**) là một bộ phim ca nhạc giả tưởng của Mỹ năm 1939 do Metro-Goldwyn-Mayer sản xuất. Được nhiều người coi là một trong những bộ
**Lịch sử Nhật Bản** bao gồm lịch sử của quần đảo Nhật Bản và cư dân Nhật, trải dài lịch sử từ thời kỳ cổ đại tới hiện đại của quốc gia Nhật Bản. Các
nhỏ|Một số nhân vật của Bleach trong đồng phục học sinh trung học. Từ trái sang phải: [[Kuchiki Rukia|Rukia, Ichigo, Chad (trên), Tatsuki (trước), Uryu, Orihime, Keigo (nền) và Mizuiro.]] Anime và manga _Bleach_ có
Dưới đây là danh sách nhân vật trong light novel Sword Art Online của tác giả Kawahara Reki ## Nhân vật chính ### Kirito :Tiếng Nhật: :Tên thật: : : Là nhân vật chính của
**_Về chuyện tôi chuyển sinh thành Slime_** (phát hành tại Việt Nam bởi Skybooks dưới ấn hiệu Skynovel), hay được biết tới tên gốc và gọi tắt là là loạt light novel kỳ ảo do
Thương hiệu truyền thông âm nhạc Nhật Bản _BanG Dream!_ có số lượng lớn nhân vật, với dàn nhân vật chính được chia thành chín ban nhạc toàn nữ gồm có năm thành viên. Ban
là một ngôn ngữ Đông Á được hơn 125 triệu người sử dụng ở Nhật Bản và những cộng đồng dân di cư Nhật Bản khắp thế giới. Tại Việt Nam nó cũng là một
**_Địa đạo: Mặt trời trong bóng tối_** (), hay còn gọi ngắn là **_Địa đạo_**, là một bộ phim điện ảnh Việt Nam thuộc thể loại lịch sử – chiến tranh – chính kịch ra
Sơn tra thông thường (hình chụp gần của hoa) **Chi Sơn tra** hay **chi Táo gai** (danh pháp khoa học: **_Crataegus_**), một số tài liệu in sai là _sơn trà_ hoặc _đào gai_, là một
Những Nhân vật chính trong Kyo Kara Maou! ## Shibuya Yuri *Tên: 渋谷有利 (Sáp Cốc Hữu Lợi) *Tuổi: 15 *Loài: Nửa người nửa quỷ. *Năng lực: Trong hình dáng của Quỷ Vương, cậu ta có
**Chiến tranh Nhật - Thanh** (cách gọi Nhật Bản, ), hay **chiến tranh Giáp Ngọ** (cách gọi Trung Quốc, ) là một cuộc chiến tranh giữa đế quốc Đại Thanh và đế quốc Nhật Bản
Sự kiện HTV7 giới thiệu Bio Hope trên sóng truyền hình là dấu mốc khẳng định uy tín và chất lượng sản phẩm. Đây không chỉ là niềm tự hào của thương hiệu Việt, mà
**_Pocoyo_** (tiếng Tây Ban Nha: _Pocoyó_, cách điệu là **_POCOYO_**) là một loạt phim truyền hình hài kịch tương tác mầm non của Tây Ban Nha do Guillermo García Carsí, Colman López, Luis Gallego và
**_Trò chơi con mực_** (Hangul: , tiếng Anh: _Squid Game_) là một bộ phim truyền hình Hàn Quốc do Hwang Dong-hyuk viết kịch bản và đạo diễn. Phim được Netflix phát hành trực tuyến vào
Con [[Họ Muỗm|châu chấu đang ngụy trang]] Một con thằn lằn đang lẫn vào đất **Cách thức phòng vệ của động vật** hay việc **thích ứng chống động vật ăn thịt** (_Anti-predator adaptation_) là thuật
**_Criminal Minds_** là một bộ phim truyền hình về cảnh sát và tội phạm Mỹ được tạo và sản xuất bởi Jeff Davis. Bộ phim lần đầu phát sóng trên CBS vào ngày 22 tháng
**Hiệu ứng mỏ neo** hay **ảo giác tập trung** là một thiên kiến nhận thức. Hiệu ứng này khiến một cá nhân bị ảnh hưởng quá nhiều bởi một mẩu thông tin được cung cấp
THÔNG TIN CƠ BẢNNhãn hiệu:Đang cập nhật.Loại da:Mọi loại da.Ngày sản xuất:.Hạn sử dụng:.CHI TIẾT SẢN PHẨMMô tả sản phẩm Kem Zale - Thái Lan - Mới Nhất - 6gSản phẩm có giá thành khá
THÔNG TIN CƠ BẢN Nhãn hiệu: Đang cập nhật. Loại da: Mọi loại da. Ngày sản xuất: . Hạn sử dụng: . CHI TIẾT SẢN PHẨM Mô tả sản phẩm Kem Zale - Thái Lan
**Mary Louise** "**Meryl**" **Streep** (sinh ngày 22 tháng 6 năm 1949) là một nữ diễn viên và nhà nhân đạo người Mỹ. Được giới truyền thông gọi là "nữ diễn viên xuất sắc nhất của
**Tống Hiếu Tông** (chữ Hán: 宋孝宗, 27 tháng 11 năm 1127 – 28 tháng 6 năm 1194), tên thật là **Triệu Bá Tông** (趙伯琮), **Triệu Viện** (趙瑗), **Triệu Vĩ** (趙瑋) hay **Triệu Thận** (趙昚), tên
_Pokémon_, một bộ manga nổi tiếng của Nhật Bản, còn có tên khác là , là một bộ phim truyền hình anime của Nhật Bản dựa trên loạt trò chơi video _Pokémon_ do Nintendo phát
Dưới đây là danh sách và thông tin về các nhân vật trong sê-ri Công chúa sinh đôi. ## Vương quốc Mặt trời (Sunny Kingdom) ### Fine (ファィン; _Fain_) Lồng tiếng bởi: Megumi Kojima Fine
, còn được biết với tên **_Project Shrine Maiden_** hay ngắn gọn là **_Touhou_**, là một series trò chơi điện tử tập trung chủ yếu vào thể loại bắn đạn trong địa ngục đạn được
Bột matcha có nguồn gốc từ Nhật Bản và có một lịch sử lâu đời trong nền văn hoá trà của người Nhật Bản, được phát triển từ phương pháp trồng và chế biến trà
**Mahatma Gandhi** (2 tháng 10 năm 1869 – 30 tháng 1 năm 1948), tên khai sinh là **Mohandas Karamchand Gandhi** (Devanagari: मोहनदास करमचन्द गांधी; Gujarati: મોહનદાસ કરમચંદ ગાંધી), là một vị anh hùng dân tộc
**Tản Đà** (chữ Hán: 傘沱, 19 tháng 5 năm 1889 - 7 tháng 6 năm 1939) tên thật **Nguyễn Khắc Hiếu** (阮克孝), là một nhà thơ, nhà văn và nhà viết kịch nổi tiếng của
nhỏ|Những người ủng hộ phong trào đòi sự thật về vụ 11 tháng 9 tại một cuộc biểu tình ở [[Los Angeles, tháng 10 năm 2007]] nhỏ|Hai người giữ một biểu ngữ của kiến trúc
**Dũng sĩ Hesman** () là một bộ truyện tranh dài 160 tập, mỗi tập 72 trang, được họa sĩ Nguyễn Hùng Lân thiết kế từ năm 1992 đến năm 1997 do Nhà xuất bản Mỹ
Tiểu thuyết "Tam quốc diễn nghĩa" về cơ bản dựa trên chính sử "Tam quốc chí" tiểu thuyết hóa. Các học giả đều thống nhất nhận định rằng "Tam quốc diễn nghĩa" sử dụng thủ
**Nguyễn Quang Hiếu**, thường được biết đến với nghệ danh **Hồ Quang Hiếu** (sinh ngày 20 tháng 9 năm 1983), là một nam ca sĩ và diễn viên người Việt Nam. Anh sở hữu khuôn
**Ma Thổi Đèn – Tinh Tuyệt Cổ Thành** (tiếng Trung: 鬼吹灯之精绝古城, tiếng Anh: **_Candle in the Tomb_**) là bộ phim truyền hình Trung Quốc phát sóng năm 2016. Phim dựa theo bộ tiểu thuyết Ma